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小丘和杨猛一听，赶紧跟着萧鹏到厨房去，萧鹏挑了些牡丹虾，把牡丹虾去皮去头之后，挑干净虾腺后，放到冰块里面冰镇起来：“只是刺身的话，不管泰式还是岛国式都是一样的，就是鲜虾去皮，而泰式鲜虾刺身和岛国鲜虾刺身最大的不同，就是里面的酸辣汁。”
说完萧鹏拿出一根香茅，也就是俗称的柠檬草。
“这种泰式鲜虾刺身和岛国式比起来，说白了就是蘸料的不同了，泰式的蘸料是自己做的。”说完把柠檬草切碎，又把红辣椒蒜头薄荷叶切碎后，和鱼露柠檬汁和糖一起拌匀，有拿出根苦瓜焯水沥干后切片放在旁边：“行了，你们尝尝吧。”
杨猛拿起根虾蘸了下酸辣汁放在嘴里，眉头紧皱：“这尼玛什么味道啊。”小丘吃后也紧皱眉头。
萧鹏笑了：“这就是南北口味的差异，泰式鲜虾料理口味更偏向南方人的口味，酸酸甜甜，尤其是柠檬汁和鱼露的味道，北方人还是不太习惯的。”说完自己也拿出一根鲜虾放在嘴里：“确实味道怪怪的。我不管，多怪你们俩也要吃干净，不许剩下！”
小丘看了眼杨猛，哭丧着脸自己开始吃起来，看表情跟吃毒药似的。把萧鹏给笑的。最后还是小丘一个人吃完了十多只虾。小丘叹口气：“真可惜这些牡丹虾了，咱们渔场的虾和蟹子才是最好吃的。”
萧鹏一听也来了兴趣：“猛子，走，咱去弄点活虾活蟹回来，吃醉虾醉蟹，都要用鲜活的才行！”
小丘听了疑惑道：“老板，我看，那江浙一带的醉蟹可都是河蟹，你这用海蟹做醉蟹，能好吃么？还有那边吃醉虾也是河虾，不是海虾吧？”
萧鹏直接给小丘头上来了一巴掌：“亏你还是千里岩的厨师，问出这么丢人的问题！我真想抽你！你给我记住了，凡事在淡水里生活的，都不能生吃！里面都有寄生虫！包括曾经在淡水里生活过又去海里生活的也不行！只有一直在海里生存的新鲜海鲜，才可以生吃！”
小丘听后不解问道：“可是三文鱼就是小时候在淡水里生存，长大了去海里的啊。照你着说法，三文鱼刺身那也不能吃啊。”
萧鹏白了小球一眼：“你什么时候看我吃过三文鱼刺身？别的不说，十条三文鱼里，至少有八条身上有异尖线虫，如果被吃入人体，也能存活，而且它还能迁移，从人体消化器官转移到其他的器官，这点就很讨厌了。而至于所谓的‘淡水三文鱼’虹鳟鱼里的异尖线虫就更多了，生吃虹鳟鱼的后果那更是可怕至极。那是绝对不能生吃的！”
杨猛听到这里疑惑问道：“不对啊，前阵子我看了报道，说是颁布了《生食三文鱼》标准，什么虹鳟鱼也算作三文鱼里的一种，也在这《生食三文鱼》名单那里，是可以生吃的啊！”
萧鹏听后却哈哈大笑起来，笑的杨猛和小丘不明所以。
“老板，你笑什么啊？”小丘好奇问道。
萧鹏忍住了笑声：“你们知道这《生食三文鱼》标准是谁颁布的么？”
杨猛和小丘一起摇头，他们怎么知道这事？不是什么国家权威机构么？
萧鹏给出了答案：“是所谓的‘华夏水产流通与加工协会’以及十三家做虹鳟鱼相关的企业！前面的‘华夏水产流通与加工协会’听起来高大上，其实也不过是一群商人凑在一起搞出来的东西，他们这是为了自己的商品正名呢！真以为老百姓都是傻瓜？哦，这就像那个什么高露洁的广告里的什么‘华夏口腔医学会’其实是个只有两个人的民间组织一样。一群利益相关方制定的标准能去维护消费者的权益？反正你们觉得虹鳟鱼算是三文鱼可以生吃那你们就去吃，老子是绝对不会吃的。制定这样的标准不是造孽么？”
“有没有那么严重啊？虹鳟鱼也是好鱼吧？”小丘好奇问道。
萧鹏点头：“虹鳟鱼肯定是好鱼这一点毋庸置疑，而且也能带动地域经济，像咱们国家三分之一的虹鳟鱼产自青藏高原，确实能带动那边的相关产业。但是你别把虹鳟鱼冒充三文鱼啊！提起三文鱼，大家首先想到的是三文鱼刺身，而他们指定的标准也是《生食三文鱼》标准，就是说虹鳟鱼可以跟三文鱼一样生吃！里面的寄生虫怎么办？这不是祸害消费者么？哦，为了自己的利益就制定了这么一个标准？虹鳟鱼是答应了，可是三文鱼不答应！你凭什么进来祸害我们侮辱我们的名声？现在这一搞好了，别说虹鳟鱼了，就连三文鱼消费者都跟他们说再见了！”
杨猛问道：“三文鱼就没有寄生虫么？”
“所有海水鱼和淡水鱼都有寄生虫的可能，生吃三文鱼时也要防止寄生虫，但海水鱼的寄生虫种类少，海水的渗透压高，到人类体内往往因环境不合适，不会长成成虫，淡水鱼的寄生虫与人体的生长环境接近。进入人体内也能生长。”
“酒和醋杀不死它们么？”小丘问道。
萧鹏笑了：“很多人都以为酒能杀死寄生虫，其实真的做不到。最好的杀死它们的办法就是加热，一般来说，100度高温加热两分钟，就可以确保杀死所有的寄生虫幼虫了。”
小丘摇头：“老板，照你这说法，岛国人不是经常因为吃海鲜得病？他们不是最喜欢刺身的？”
萧鹏道：“岛国人没少得病啊，就像异尖线虫病，报道的感染病例就有接近两万例。这点咱们华夏倒好一些，毕竟华夏人喜欢吃熟食。不然更糟糕，因为有些华夏人爱吃的鱼里，异尖线虫感染率更是高的出奇，比如小黄鱼、鲭鱼、带鱼，那都是百分百含有异尖线虫幼虫的鱼，还好这些鱼都没人生吃，都吃熟的。”
“这个比例并不高么。”小丘道。“一亿多人吃才有两万例感染病例。”
萧鹏点头：“这就跟买彩票一样，万一中奖了就哭了，只不过人家是高兴哭的，这边是难过哭的，而且能感染人体的寄生虫病可不止异尖线虫，还有肝吸虫，岛国那边报告发生过三万多起，咱们华夏的广东省是肝吸虫病高发区。那个病就比较可怕了，如果感染了肝吸虫病，不及时排虫的话，很快肝里就有几百上千条肝吸虫，密密麻麻的生活在人的肝内。”
小丘一想那画面，鸡皮疙瘩都起来了：“那老板，江浙那边的醉蟹醉虾也有这些问题？”
萧鹏摇头：“吃淡水醉虾醉蟹最容易感染的寄生虫病是肺吸虫。听名字就知道，主要寄生在肺部，引起咳嗽，咳红痰等表现，有时候还能寄生到别的地方，例如脑、脊髓、胃甚至皮下组织。和人体内其他的寄生虫不同，肺吸虫可以在体表游走，有时候人背上突然出来了个肿块，睡一觉后到胳膊上了，那连问都别问，感染了肺吸虫了。不过好消息是，肺吸虫病本身不可怕，吃了杀虫药后，两三天就好了。不过对人体器官的损坏可不是两三天就能康复的。”
解释完后萧鹏对着杨猛摆了摆手，两人转身就要离去，小丘忙问道：“老板，你们要干什么去？”
萧鹏道：“刚才说要去弄点活虾螃蟹吃醉虾醉虾么。”
小丘惊奇道：“老板，你刚才说的那么可怕，你还敢吃醉虾醉蟹？难道你不害怕么？”
萧鹏道：“当然怕了，所以赶紧吃点醉虾醉蟹压压惊。”
小丘直接无语了，这尼玛才是人高艺胆大呢。
萧鹏一脸无所谓的说道：“小丘，你要这样想，只要是吃的，里面肯定都或多或少的有问题，但是人为什么要吃东西呢？只是为了果腹？那还吃什么美食？美食的作用就是让人感到吃下去满满的幸福快乐。你为了健康，这不吃那不吃，一辈子都不快乐。还不如随心所欲的吃呢。人生苦短，各种意外变故，永远不要给自己留下‘早知道就怎样怎样’的遗憾。”
小丘还在琢磨萧鹏的话，杨猛却毫不留情的打击起萧鹏起来：“不就是个吃货么，吃东西都吃出哲理来了。快走快走，我都馋的不行了，小丘这怕死的，一会儿咱们弄好了自己吃，别管他行了。”
“别啊，两位老大，我跟你们一起去还不行么？”小丘赶紧追上两人脚步，萧鹏呵呵笑道：“想得美，快去准备饭吧，快到吃饭时间了。我和猛子去玩玩，回来少不了你吃的。”
“老板万岁！”小丘听到有自己那份，开开心心的走了。
萧鹏到了码头，和潘佩宇交代了两句后，就和杨猛驾驶着‘阿拉蕾号’开向渔场深处。
“猛子，我突然想起来咱们刚到千里岩的时候了，但是咱俩就这样开着阿拉蕾号在渔场里跑来跑去，这才过去多久？现在咱们大船飞机都有了。”萧鹏感叹道，
杨猛听了也感慨起来：“是啊，你说我当年一个快乐的出租车司机，怎么就上了你的贼船了呢？”
“怎么？你这是后悔了？”萧鹏笑问杨猛。
杨猛摇头：“不是那个意思，人生还真的就有很多的选择，如果一次选择错误，可能一辈子就会走上另外一条路，有时候我就在想，如果当时我没跟你上岛，现在我是什么样子呢？看看现在自己再想想之前，我倒真庆幸当时来到千里岩了。”
萧鹏笑了：“猛子，真的，千里岩能有今天，可是辛苦你了。”
杨猛一愣：“萧鹏，这不像你说的话啊，再说了，渔场能有今天，全都是你这疼的，我有个屁功劳？”
萧鹏摇头：“不不不，你功劳大得很，如果不是你和老潘在千里岩坐镇，我也不会那么放心的出去瞎折腾，所以真的感谢你们。”
杨猛眉毛拧成了麻花：“你就说你什么意思吧。你这么说我感觉怪渗人的。”
萧鹏露出个不好意思的笑容：“过段时间我想去星条国不是，还是要委托你看家了。”
杨猛一听，直接跳了起来：“靠！你骗我！在东南亚时说好的拉斯维加斯妹子呢？我跟你拼了！”
萧鹏却突然一愣，挥手制止了杨猛的行动：“快！准备工具！有地震鱼！”
第六百七十四章 地震鱼（）
所谓的‘地震鱼’，其实就是皇带鱼。
皇带鱼是地球上最长的硬骨鱼，最长的能到十多米的长度，鲸鲨虽说能到二十多米，但是鲸鲨是软骨鱼。
皇带鱼并不属于带鱼，只是外形和我们平时吃的带鱼非常相似，都是扁平长带，只不过比普通带鱼大了几十倍。身体为银色，但是背部由头至尾有一条红色的背鳍，这是它最大的特征。
不过由于这皇带鱼一直栖息在深海，而且体型很长，所以古时候经常被人误认为是海蛇、海怪，在东南亚那边更是曾经被误认为是传说中的‘龙’现身。
和带鱼一样，皇带鱼也是肉食性鱼类，毕竟是生活在深海，那里食物匮乏，为了生存，皇带鱼经过长久的进化，变得性情凶猛，捕食一切自己能遇见的猎物，甚至包括其它的皇带鱼都不放过，它们的捕食方法也很有意思，是把自己身体蜷起来，当猎物靠近时，像弹簧一样弹出去捕食，是标准的守株待兔型的鱼类。
尽管皇带鱼和带鱼一字之差，但是它和带鱼却是完全不同的两个物种，带鱼属于鲈形目带鱼科鱼类，而皇带鱼则属于月鱼目皇带鱼科的鱼类，就和萧鹏驾驶帆船横渡太平洋时遇到的月亮鱼倒是近亲，尽管带鱼长得像腰带，月亮鱼长得像锅盖。而带鱼和皇带鱼之间的差距，大概就像人类和猕猴的差距那么大。两者除了体型外形相似外，唯一的共同点，大概也就是它们休息和游动的时候的样子了。
带鱼和皇带鱼游泳能力都不强，他们在海里休息的时候，都是一个样子头部向上身体垂直竖在海里。只靠背鳍和胸鳍的挥动保持平衡，观察上方的动静，如果发现猎物，背鳍高速振动扑向猎物。渔民在海里遇到带鱼群那可是很幸福的事情，成万条带鱼在海里保持着‘望天’的姿态一动不动的等待捕捞，一般来说，遇到带鱼群就意味着发财了。
不过皇带鱼不是这样，它是独居的，除了繁殖时期，平时几乎不凑在一起，而且奇怪的是，在皇带鱼繁殖的水域，从没有发现它们有过自相残杀的事情发生，科学家们推测皇带鱼在繁殖季节会分泌一种特殊的酶来抑制其自相残杀的冲动。
而之所以皇带鱼被人称为‘地震鱼’，是因为只有当发生海底地震时，这种鱼才会被震上来，被人们捕获。渔场里发现了皇带鱼，萧鹏首先就想到，应该是附近有发生海地地震？可是萧鹏自己并没有感觉到地震的存在。应该是附近海域吧。毕竟皇带鱼是一种对地震敏感的鱼类。
杨猛听了萧鹏的话，到也傻眼了“大哥，你说准备工具，那到底是用什么工具？�