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“玄武真龙汤用料百年玄水龟、百年熔岩火蛇,不说其他细节问题,再加上种种宝药熬炖之下,理应文火与武火交替,炖上十分***换二十次,不断注冷水减沸。”李海川看着正大口喝汤的罗大壮道:“如果我没闻错,你应该少注了一次,致使汤水太浓,让汤少了一分爽口。”
“这种低级的错误,没想到会发生在你身上,看来地球太过于安逸,让你厨艺下降了。”
孙美食脸色一变,连忙让人调来厨房的监控视频,仔细一看,他真的少注了一次水。
“天啊,真的只有十九次,少注了一次!”
“这少年,不,这大师尝都没尝,单凭闻一下就知道这道菜的缺陷,如果品尝了那岂不是……”
有厨师说到这里,旁边就有一名帮厨捂住了他的嘴巴。
烹饪美食中,哪怕操作程序上一个小小的失误,都有可能引起口感上的不同,这道玄武真龙汤便是如此。
这是所有厨师都知道的事情。
“犯了这种低级错误,还需要我来品尝么?”李海川轻笑一声。
孙美食深吸了口气,真正端正了自己的态度,正视李海川恭敬道:“还请前辈再出题!”
单凭气味就能断定菜的程序出了问题,李海川配得上前辈二字!厨之一道,达者为先,不分长幼。
这次,这群傲气的厨师算是认可了李海川的能力。
“第二道,天心鸭片。”李海川说完,就不再说什么。
孙美食沉默转身,走进了后厨。那些厨师或帮工也一同走进去,他们彻底看出来了,李海川不是那么轻易就能糊弄过去的,这次他们要全程监督,若是孙美食再出错,他们定会出言提醒,争取让李海川这个踢馆的人心服口服。
在旁边的林北辞和秦少轩等人都要傻眼了,这就完事了?
“快去百度查查,熬汤是不是要注水。”
“这李海川实在是太邪门了,闻闻气味都知道做菜程序出了问题,怎么到我的鼻子闻起来,就是那么香啊。”
不少学生看到罗大壮喝的那么开心,不由咽了咽口吐沫,价值千万的菜,肯定很好吃。
毕竟这是对修炼有帮助的佳肴啊,不是世俗的菜所能比拟的。
看着罗大壮一口几十万,在普通区域的余飞都看的心惊肉跳,大佬都不一定舍得这么大吃大喝。
“秦兄弟,我怎么觉得那个赌注有点悬了。这李海川实在是太邪门了。”林北辞附耳小声对秦少轩道。
秦少轩沉默不语,对于他这种富二代来说,钱没了是小,丢面子是大。
“希望他失手吧。”
旁边的四名富二代沉默不语,光是闻气味都能断定菜的细节问题,实在是太邪门了,他们觉得李海川挖了个坑,然后诱导他们跳进去。
十分钟后,第二盘菜出炉了,孙美食亲手端了过来,天心鸭片在烹饪之前,他认真回忆了烹饪的过程几次,确定无误后,这才着手烹饪。
“大壮,你吃吧。”李海川还是如之前一样,直接推给旁边的罗大壮,后者眼睛一亮,大口吃了起来,一个劲地说好吃。
“小子,你够了,这天心鸭片选用了最优质的疾走灵鸭,烹饪过程更是毫无差错,你怎能无视孙老师的劳动成果!”
李海川无视一群副厨或帮工的愤怒,悠然道:“这只疾走灵鸭卖相确实不错,可是切法却出了错误。”
“切法?”孙美食一愣,仔细回忆切的过程,确实没什么问题。
“如果我没看错,你应该是用手按着鸭肉,然后以切片刀来切的吧?”
“这不是很正常的么!别告诉我这只疾走灵鸭必须用什么切法来片肉!”不少帮厨冷笑,这天心鸭片他们做过几百次,熟得很。
李海川叹息一声,摇头道:“如果你刀功精湛,以手按切片,我到不说什么,可惜的是你刀工一般般,按肉的时候切片,导致切出来的肉凹凸不平,让最后浇汁上味的时候,口感不均匀。入味不深。”
“你自己看,你浇的汁也不够浓稠,这更加影响口感了,就这种失败的作品,还需要我去尝出它的其他缺陷么?”李海川一指正飞快消失的天心鸭片道。
孙美食深吸一口气,他做的天心鸭片确实有这种问题,以前他一直忽视了,且看那浇汁,确实有点稀,外行人觉得没什么差别,可在高手眼中,尤其是食战的时候,这往往是致命的缺陷。
这李海川简直是妖孽啊!
一群帮厨哑口无言,他们更没有想过这个问题,或许是看到那些门外汉吃相满足,就觉得自己牛到天了,细节也懒得去处理了,自然而然形成了习惯。
秦少轩和林北辞等人看到孙美食一脸黯然,就知道李海川所言非虚,这局李海川又赢了。
“唉,希望下局李海川会失手吧。”
只要失了手,就意味着李海川失败,食战就不用比下去了,吃一个亿的赌注他们会赢,他们可是早早想到了羞辱李海川的方式了啊。
第三道菜呈上,包括孙美食在内,都没有说话,就看孙美食亲手端上去后,李海川的第一个反应,会不会直接推到罗大壮面前,结果和从前一样,罗大壮吃到满嘴流油,非常的享受。
就这样,一道道菜被呈上,李海川一道也没尝,本想统统品尝这里最昂贵的的菜色,可是他对孙美食的厨艺失望透顶,完全没胃口了。
从第十盘菜开始,就不用李海川亲手推过去了,罗大壮大手一抄就抄到了他面前,大口吃喝。
李海川只是笑了笑,然后给菜指出了缺陷,他看孙美食一群厨师态度越来越好,索性多点出一些缺陷和提出改进方案,让孙美食喜出望外。
第21章 露一手又有何妨?()
“得一良言,胜过十年苦研厨艺。”
从前,这群帮厨把孙美食看成是食神,做出的每一道菜能让他们回味数天,没想到如此美味佳肴,竟被一个大学新生指出那么多缺点。这给他们的感觉,好像孙师父的厨艺也不咋地。
第十六道菜时,林北辞和秦少轩等人心底暗呼:满一个亿了!
这可是涉及到面子问题,他们可不会马虎,一直留意李海川点菜的总价格。
连续十九道,李海川全部是差评,孙美食等所有厨师脸色暗淡,仿佛在等着李海川训斥一样,没有了什么脾气。
“飞天火凤对于你这个等级来说,还算是可以。”
第二十道菜,孙美食听到李海川对他的评价后,眸子散发出一丝光芒和期待,终于有一道菜能入得了李前辈法眼了。
“不过还是差评!”李海川毫不犹豫道。
这道菜,李海川没有和从前一样,点出不足之处,他就静静坐在高椅上,冷视孙美食等人。
“为什么,明明您都认可了这道菜,为什么给我师父的评价还是差评!”有人不甘心道。
“一个对自己的料理没有信心的厨师,哪怕他做出的菜再怎么美味,也是没用,终究是难登大堂,这道菜,差评!”李海川在高椅上冷冷道。
孙美食面带苦笑,朝李海川恭敬一拜,这次这次食战给他的收获实在是太多了,面前的李海川的厨艺水平,与他不在同一个层次,他完全看出来了,就算他做再多的菜,再怎么认真也是枉然,赢不了。
“所有菜色对您来说都不合格,统统差评,那怎样的菜对您来说才算是合格,才算是美味啊!”有名帮工不甘道。
视线汇聚在了李海川身上,都希望他能给出一个答案。
李海川嘴角露出一道笑容,说道:“唯用心。”
“心?我们做菜都很用心啊。”孙美食身为星辰学院的厨师长,尤其是刚才做的那二十道菜,可以说是倾尽了他的全部,照样得不到李海川的好评。
“是啊,我们以前做菜都很用心的,不然大家吃的时候怎么会露出满足的神色呢?”有名副厨这么说道。
李海川微微摇头,说道:“烹饪出让人满足的菜,这只不过是满足口腹之欲罢了,只有烹饪出让人感到幸福的菜,才算是走入了厨道。”
“厨道?李海川,你实在是太看得起你自己了吧?你连星宫都未寻得,也敢在孙大师面前大放厥词?”
“没错,我看你不过是只会说不会做的假把式,有本事露两手让大家信服!”
秦少轩和林北辞见大势已定,如果不做点什么,他们就真的败了。
他们见识了李海川有战败星海境武者的实力后,根本不相信李海川还有时间去学厨艺,况且,地球中草药常见,可这些东西与星辰武者不搭边。
他们认为就算李海川足够幸运,知道了一些特殊的学识,但因地球环境的原因,一定没有机会把厨艺练到家。
只要让李海川暴露没有与其学识相匹配的厨艺,一定会被孙美食等人仇视,认为自己被戏弄,那这场食战还有转机,李海川吃掉的东西会以一定的代价还回来。
他们,还没有输!
“我怀疑某人从头到尾只不过是忽悠孙大师而已,他一点厨艺都不会,所谓的食战,只让孙大师做菜,而某人一道菜都不做,这一点都不公平。”秦少轩应势而起。
秦少轩等人的话确实让孙美食等人觉得在理,李海川上门踢馆,与孙美食发起食战,却一个菜都不做,好像有点说不过去了。
“我不做菜,那是怕你们说我欺负你们,一旦我做了菜,我担心会彻底击溃你们最后一道心理防线。颠覆了你们对厨道的认知。”李海川坐在高椅上悠然道:“从前有很多厨道高手找我比试,很多人败了后,对自己的厨道信念产生了怀疑,最后在厨道上止步不前。”
“我们偏偏不信,有本事你做一道试试!”秦少轩不给李海川后退的余地。
李海川倒是无所谓,转头对孙美食等人道:“你们确定要看我做菜?”
“请前辈赐教。”孙美食等人觉得这是个机会。
其实孙美食也是经过秦少轩等人提醒才注意到,一般厨道境界很高的人,常年握菜刀,手上都会有一层厚厚的老茧,可是李海川却没有。
或许李海川真如那些学生所说,是假把式而已,孙美食重重的呼出一口气,如果真如心中所想,那这场食战完全是一场骗局。
想到此,孙美食心中有些怒意,他来自星辰大陆,虽是宗门食战的败者,但他也有自己的尊严,绝不容许他人以厨道的名义坑骗他。
“也罢,反正我肚子也饿了,垃圾一样的食物也入不了我口,露一手又有何妨?”李海川也看出了秦少轩等人的小伎俩,弱者就是弱者,总为自己的失败找借口。
“孙胖子,给我咕咕鸡的蛋,九味草……”李海川站起来走到食堂大门,说道:“我今天就要在这里做一道蛋炒饭,把某些人的嘴巴给堵住了。”
“米饭要放到微波炉烤掉多余水分,然后放到冰箱快速降温,这点,身为厨师长的你应该轻易做到吧?”李海川对着孙美食笑了笑道。
孙美食得令,连忙按照李海川要求做了起来。
不到五分钟,一切准备妥当,在食堂大门外架了灶台等等,所有设施一应俱全。
林北辞见此,嘴角冷笑起来,他倒想看看一会儿李海川怎么出丑,于是把这里的消息传到了星辰学院的QQ群上,有不少星辰学院的学生闻讯来到这里。
“他就是这一届的新生李海川?QQ群上说的都是真的么?李海川强行与星辰学院的厨师长孙美食发起食战。”
“星辰学院烹饪出那么美味的佳肴,还能加快修为的增长,就一个大学新生也能打败孙美食?有点扯犊子了吧?”
……
“光说不练假把式,这李海川是否有资本,就看他这碗蛋炒饭了。”
一群学生议论纷纷,借着明亮的灯光看清了李海川的模样,很耐看的一个小伙子,没什么奇特的地方。
在这人群中,有数名容貌不低于凌采青的少女,也都露出疑惑,这小子年纪轻轻,能比大厨厉害?
第22章 天不生我李九玄()
李海川扫视一周,目光落到正在冷笑的林北辞身上,看来这家伙认为我没真本事,想让我当众出丑。
真以为人多了一点,我就会紧张么?李海川脸色淡然,上一世他曾参加过万人食战,他们所选的食材在星辰大陆都非常罕见,烹饪过程中散发出来的星力,淹没了整片苍穹,光是前来观看强者都有几十万,那场面才叫做宏伟。
与之相比较,李海川所处的场面不过是小孩子过家家般,不值一提。
“咱们就安静的看他出丑就行了。”秦少轩和林北辞相视一笑,他们身后的一名富二�