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有年头了,是不是要换防了?”
龙丁文夫妇在盼着新政策的同时新的一年马上就要到了。
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为了过年农场早早杀了猪,按人口多少分配,龙丁文一家分了两斤肉。
那天晚上他们家就奢侈的吃了一顿回锅肉,把肥肉取下来一块放锅里水煮熟,黄彩莲等肉煮熟掀开锅盖时,龙建兵连忙递上筷子说:
“妈,快戳一戳熟了没有?”逗的黄彩莲抿嘴笑。
肥肉出了锅,儿子们馋的流口水,黄彩莲把肥肉上连了一点的瘦肉切下来,调了酱油醋蘸汤让儿子们解了馋。
“妈妈,还要,还要吃”龙建国满嘴糊着蘸汤喊着。
“别急,一会烧出来的肉更好吃。”黄彩莲边说一边把小儿子赶了出去。
把肥肉切成片,放在锅里炼油,油出来后,把肥肉片拨到的一边,然后放蒜苗,洋葱,黄彩莲今天没有放辣子,就这样香味儿扑满鼻。。。。。。。。。。。。。
龙丁文给自己倒了一杯酒,龙建国偷偷的用小指头蘸蘸放进嘴里,立刻咧嘴怪叫,龙丁文转过头一看哈哈大笑。
龙建兵印象里,回锅肉是最好吃的,而龙建国却认为年糕是最好吃的。
每年的三十,农场食堂就会专门做年糕,还有豆包。本来是照顾没回老家过年的单身职工们,后来带家的也可以拿粮票和钱去买。
为了满足供应,食堂的师傅一大早就开始准备糯米粉,小米面,然后用白糖拌匀,用热水拌面也很讲究,要搅拌成捏了成团散了又面粉的那种。
大蒸锅里加了水,蒸三十分钟后铺纱布,然后一层枣一层搅拌好的面粉,要铺四层,再用筷子扎些洞这样有利于蒸汽通透,蒸三十分钟后反扣在面板上,然后切成条状。。。。。。。。。。。
第二更~
第三十三章 过年()
等诱人好看的年糕就出笼时,食堂的窗口已经围了很多人,其中就有龙建国。
他正坐在父亲的肩头上向里望,只看见红红的大枣镶嵌在年糕里,白里透着红,红里泛着白,一阵微风送来,大枣夹着年糕香送进了龙建国鼻子里。
就像犯了大烟瘾似的,他扭了屁股,手指年糕喊道:
“爸爸,快点儿,年糕出笼啦。”
“师傅,给我称一斤年糕。”龙丁文排着队,等到了自己把准备好的瓷盆递给师傅说。
龙建国趴在上面的玻璃窗上还看见了豆包,他又扭了屁股说:
“爸爸,还有豆包,豆包是大哥最喜欢吃的,别忘了买。”
龙丁文欣慰,这几个兄弟都很友爱,知道大哥身体不好,他们都争着干活,抢着帮忙。
冬日的农场赤穆又带着几分妖娆,龙建国站的高,看见树枝上晶莹透亮的冰柱,到处都是一片银白,父亲踏在积雪上发出咯吱吱的响声。。。。。。。。。。。。。。
他突然有点儿伤感,大哥哥的病一直不见好,全家都忙上忙下,连他也没有时间出去扮演杨子荣了,他为什么没时间呢?
龙建国想了半天才反应过来,是小哥没有时间带他出去玩儿,小哥最辛苦了,一会儿回去挑个最好看的年糕给他。
热腾腾的豆包摆上桌,连一贯矜持的龙建军也猴急的拿起一个豆包往嘴里送。
“别急,小心别把嘴烫个泡,里面的豆沙可烫了。”黄彩莲在忙着摘菜,急忙提醒大儿子。
龙建国却指着一块枣多的年糕说:
“小哥,那个是我专门给你留的。”
话一说完,全家人哭笑不得,这小嘴抹了蜜似得,这到底向谁呀?黄彩莲看了丈夫一眼撇了嘴,他那闷葫芦样才不像他呢。
龙丁文也皱了眉,男孩子嘴这么甜好吗?
下午,黄彩莲忙着准备年夜饭,龙丁文贴对联,龙建兵打下手,龙建国却钻进小屋,翻出自己的新衣服,偷偷的往身上穿,扣子系的歪七扭八,站在凳子上照镜子。
黄彩莲进屋拿东西就看见这个场面,她气的喊道:
“快脱了,这要等明天才能穿呢,小祖宗,这个弄脏了可就没穿的了。”
龙建国跳下凳子像泥鳅般的窜了出去,一头撞在龙建兵身上,只见他举着刚吃完年糕的双手就要往他身上摸,吓的又跑回去,只能老老实实的任母亲给他脱了。
三十晚上吃过年夜饭,龙建国拉着小哥就往外边跑,在孩子的眼里,过年就意味着有好吃的,有新衣穿,更有炮放。
龙家三个小子都很喜欢放炮,龙建军早
早的扒窗户上向外望,窗外小弟弟围着
大弟弟转圈圈,这个小弟弟对鞭炮是又爱又害怕。
炮放在雪地里,牛胜利悄悄跑到龙建国的身后喊道:“嘭”,吓得龙建国忙捂上耳朵,发现上当又去打牛胜利,接着“嘭”一声炸起一片雪花,把龙建国吓得哇哇乱叫。
龙建军透过窗户看见外面打成一片的小孩,也高兴的笑起来,这次期末考试他考了双百,全校轰动,还被评为‘三好学生’,为此何怀庆还说身体那么差还能当三好学生?
他的班主任却说:“龙建军身体现在不好,但他正在努力使自己身体变好,‘三好学生’就是要给这种不停努力的学生。”
想到这里,龙建军心朝澎湃,他会学的更好,他的身体也会越来越好。
大年初一,三个孩子都穿了新衣服,黄彩莲不会做衣服,她早早扯了布到裁缝店做好,男孩子不需要什么样式,要做都是统一的军便服,连颜色都是一样。
看着三个可爱帅气的儿子,黄彩莲心里生出无限感慨,日子如果一直都这样下去该多好呀!
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罗小毓第一个新年到了,唐湘香忙了几晚上赶制出三套新衣服,鞋还是刚入冬的棉鞋,新衣服做好就放进了大衣柜,等到大年初一早上拿出来穿。
几天前罗景全买了只鸡,拴住脚,放在一进大门的厨柜边上,扑腾扑腾拉的到处都是,时不时还啄一下旁边的白菜,整个门口乌烟瘴气。
三十一大早,罗景全杀鸡,罗小毓和大妹妹都围着看新鲜,罗小毓想让父亲拔几根漂亮的鸡毛,她不稀罕这些,主要留给妹妹玩。
罗景全从公鸡的翅膀上拔了几根鸡毛,这里的鸡毛最漂亮,又从尾巴上拔了几根大的交给大女儿,罗小毓拿了鸡毛,放进准备好的一本书里夹着,难得杀一次鸡,鸡毛很珍贵。
唐湘香把面板支在床边开始和面,等面醒好准备炸麻叶,炸素丸子,这是她们家过年的特色。
以至于以后的二十年,三十年里,即便是鸡鸭鱼肉,山珍海味也少不了这个永远吃不腻的麻叶,素丸子。
接着唐湘香和馅,罗景全擀皮,看着的面皮儿在变大变薄,罗小毓很佩服父亲,会缝被子,补衣服,更会擀皮,擀面条,她也与有荣焉。
面片儿擀好切成长方形,用刀在每片上划三下,然后从里向外一翻放进油锅里。“呲啦”一声翻起一片油花,油炸的香味儿夹杂着芝麻的香味,满屋飘香。
罗小毓这个内心成熟的小孩儿也情不自禁跑到锅前,眼巴巴的等待第一个麻叶出锅。
唐湘香连忙把孩子们赶到一边说:
“把头转到一边去,小心烫着,这个一出锅就给你们,听话。”
第一个麻叶被母亲夹出来放在筲箕里沥油,大妹妹却等不急要上拿,罗小毓拦住她的手说:
“姐姐给你拿,有点儿烫,把你的洋瓷碗拿过来放在碗里吃。”
黄灿灿的麻叶外焦里酥,噘在嘴里一口油溢进嘴里,“嘎吱,嘎吱”引起坐在床上罗小梅的注意。
她“啊,啊”叫着,以飞快的速度爬过来,罗小毓忙在床边儿堵住她。
第三十四章 压岁钱()
“小梅也想吃了,妈妈她能吃吗?”罗小毓问妈妈。
“等一会儿,油沥干了给她掰一块儿,不要太小,免得塞到嘴里噎住。给大一点儿的让她拿的手里吮,记得围上兜兜。”
孩子们一个接一个的吃着麻叶,唐湘香无奈的说:
“小傻瓜们,一会儿还有丸子呢,留着肚子再吃。”
“噢噢,吃丸子了。”罗小诲跳起了托儿所阿姨教的舞蹈,床上的罗小梅学姐姐双手拍着床,尖叫几声,双手和一起拍起来。。。。。。。。。。。。。。。
“妈妈,你看妹妹会拍手了。”罗小诲第一个发现惊奇的喊着母亲。
“哎呀,我们家小梅会欢迎了,真聪明。”罗景全和唐湘香见后都高兴的说,罗小梅好像听懂了大人的夸奖,更卖力的拍起手来,笑声,油炸声包围整个小屋,温馨无比。
整个下午罗景全夫妇忙着切肉,洗菜,直到天黑,终于一桌子的菜摆上桌。
凉拌莲菜,凉拌粉条,菠菜,凉拌萝卜丝,土豆烧鸡,小酥肉,芹菜炒肉丝,泡菜鸡杂,炒白菜,最后是粉条素丸子汤,标准的八菜一汤。
菜摆好后,罗景全把鞭炮拿出去摆在楼梯上,这个时候没有什么一百响,一千响,没有好看的电光炮,只是普通的报纸做成的小鞭炮,响声也没有前世那么震耳欲聋。
孩子们太小,罗景全不打算让她们点炮,他喊道:“我要点火了,大家把耳朵捂住。”
接着噼里啪啦鞭炮声响,浓烟顺着门缝钻进来,空气中立刻飘着硫磺的味道。
罗景全关上了第二道门,他拉着二女儿,唐湘香抱着小女儿,全家人围着桌子坐下。
罗小毓把冲好的糖水给母亲和大妹妹倒好放在跟前,也给自己倒上,罗景全却拿了一瓶包谷酒给自己倒了一小杯,他不抽烟不喝酒,但今天是三十除夕,他象征性地倒了一点。
“爸爸妈妈,我祝你们新年里发大财,万事如意,身体健康!”罗小毓首先站起来说着前世电视里的吉祥话。
罗景全还好已经习惯大女儿的‘一语惊人’,唐湘香却惊愕的看着她,半天才反应过来问道:
“你从哪里学的这些话呀?不过很好听,妈妈爸爸很高兴,我们小毓长大了。”
罗小毓透过年轻的父母想到几十年后年老的他们,每年接受孩子们跪式拜年,每个孩子都会说几句吉祥话,每次父母都会闪出泪花,惹得大家都热泪盈眶,又感人又温馨。
“姐姐,你也教我。”罗小诲转过头看向姐姐撒娇的说。
罗小毓凑到她耳朵边悄悄的说了几句,罗小诲听完后,连忙双手抱拳说:
“爸爸妈妈祝你们越来越帅!越来越漂亮!”罗小诲把两句话连在一起说惹的父母哈哈大笑。
怀里的罗小梅不知所措,看看这个看看那个,然后也拍起手呵呵的笑起来。
年夜饭后,没有电视,没有娱乐,孩子们玩儿闹了一天,早早的睡去。
罗景全看向窗外,想起远在家乡的父母亲不知他们身体如何?是怎么过年的?年前寄去十元钱不知够不够用,父母从来没有照过相,写了信让老两口照个相,不知道照了没有?
他鼻子有点酸,唐湘香走到他身旁拉住他的胳膊,靠向他说:
“景全,不行给领导请个假,你抽空回趟老家吧?看看父母的身体如何?”
罗景全转过头看着妻子,叹了口气说:
“唉,难呀,到我们那里不通火车,坐汽车路又不好走,来回要三四天,路上就耽误两三天,我走了这几个孩子你忙不过来,算了,等孩子再大一点吧。”
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大年初一几个孩子都换上新衣服,罗小毓上衣是方领,罗小诲是圆领,唐湘香在每个衣服口袋上都绣了几朵小花点缀。
罗小诲看了看自己的衣服,又看看姐姐的衣服,撅着嘴就要说话,罗小毓看在眼里先说:“小诲衣服好漂亮呀,比姐姐的都好看,妈妈偏心。”
罗小诲想说的话被姐姐说了,愣了一下,又看了看自己的衣服,觉得越看越好看,脸上掩不住的得意。
罗景全夫妇刚坐好,罗小诲就第一个跪在地上的垫子上,熟练的磕了三个头说到:
“爸爸妈妈新年好!”这是去年过年她用的一套,因为接下来会发压岁钱,所以她记的很清楚。
果然,罗景全从口袋里拿出一分一分的硬币,“哗啦”硬币倒在罗小诲小手里,她的眼睛立刻放出光芒,小脸露出贪婪的表情,忘了说谢谢,专注地看着手里的硬币。
罗小毓心里却笑开花,大妹妹根本没有金钱意识,那些钱到后来还是被她哄过来花了。她拉起妹妹自己跪在垫子上磕了三个头。
“爸爸妈妈新年好!”和妹妹说了一样的话,唐湘香拿出十几个硬币放在她手上语重心长