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这种感觉?
是被精心计算出来的搭配,其中加入了香辛料还有一道混入其中的意大利香菜跟普罗旺斯香草。
最后的关键是这个番茄,普通的番茄酿肉水分都会过足。
但是这只小番茄之中,却浓缩了甘甜,而且不仅仅如此,就像是散发着高贵甜味与酸味的水果。
所有加入的香草与香辛料都让人觉得是为了衬托番茄的美味而存在的。
虽然只是普通的番茄,但是却给人一种独特的清新感!
“我的料理也好了,幸平流变身生蛋拌饭!”
就在幸平城一郎品尝完李晓然的料理后,幸平创真的料理也端了上来。
。
端着拌饭,幸平创真将盒子之中闪烁着光芒的冻状物体倒入了热腾腾的饭上。
落到饭上后,迅速被热气融化,完全的融入了饭中。
肉冻。
散发出浓烈的香味,用慢火慢慢炖煮的鸡汤,将鸡肉醇厚的香味完全的引发了出来。
“还差一点呢,创真!”吃过一口后,脸上露出一丝笑容,轻轻的摇了摇头,幸平城一郎朝着幸平创真说道。
“什么!”脸上的笑容凝固,幸平创真张着嘴巴看着自己的老爸。
“虽然很有创意,足够美味,但是跟这道番茄酿肉还是差一点呢,你们就互相尝尝对方的料理吧。”站起身来幸平城一郎转身离开,只留下李晓然跟幸平城一郎。
看着对方的料理,李晓然跟幸平创真同时拿起筷子,品尝对方的料理。
“浓郁和爽口的肉冻咸味,衬托出鸡蛋松软甘甜的口感。再加上那融化的肉冻完美的跟饭与蛋结合,实在是难得的美味。”
的确是很美味的料理啊!
看着眼前的变身鸡蛋拌饭,李晓然心中暗暗道。
不过虽然美味,但是还不足够胜过我的番茄酿肉啊。
“我输了!”品尝过李晓然的番茄酿肉后,一脸不甘幸平创真看着李晓然道。
“你还真是厉害啊!我在店里面学习料理,学习了十几年才有现在的本事,你也是这样么?”幸平创真看着李晓然问道。
虽然不想输,但是幸平创真却不得不承认,李晓然所做的那一道番茄酿肉实在是美味极了,那种番茄的甘甜以及搭配到极其完美的香料搭配,最后所诞生的味道都远远的超越了自己。
“不,那倒没有,说实在的我在店里面学习料理,实际上只有半年左右而已,我一直是在法国进行料理的学习。”李晓然看着幸平创真道。
“法国!”听见李晓然的话,幸平创真的眼睛因为惊讶而睁大。
“是啊,这次来霓虹,是想要进入远月学园进行料理修行。”李晓然说道。
“你已经这么厉害了,还去料理学院做什么?”幸平创真有些好奇的问道。
看着不像作假,一脸疑惑的幸平创真,李晓然也是一阵惊讶。
卡攮子还真是不知道远月啊,虽然漫画之中看幸平创真是并不知道远月的存在。
但是李晓然没有想到在这个真实的世界中,幸平创真竟然同样也不知道远月。
“你真的不知道远月是什么地方吗?”摇了摇头,看着幸平创真道。
“虽然不怎么全面,但你自己看看吧!”李晓然用手机查找出资料递给幸平创真。
“好,好厉害!”看着网上的介绍,幸平创真不由得睁大了眼睛。
“你以前从来没有了解过这方面的事情吗?”看着幸平创真,李晓然有些好奇。
再怎么样也应该知道一点关于这方面的事情吧,毕竟在这个世界料理文化可是很昌盛的。
就算不主动了解,也会听到自己身边的人进行讨论的吧。
“听过倒是听过,不过我还一直以为是那种普通的教人做菜的料理学园,所以从来没有去了解过,不过现在看起来好像跟我想的并不一样!对了,如果你进入其中的话,你的实力能够在其中排在什么位置呢?”突然看着李晓然,幸平创真说道。
“大概属于一流中下的水平吧!”想了一想李晓然朝着幸平创真说道。
对于自己的实力,李晓然从来没有过高估,但是也从来没有过小视。
告别了幸平创真,李晓然知道自己今天的一番话,恐怕给了他不小的冲击力。
“原来外面有这么多厉害的人啊!”原本一直在餐馆里面,以自家的餐馆为豪钻研厨艺,从来没有关注过外面的世界,但是现在幸平创真才真正关注料理界的事情。
用自己的手机开始上网搜索,眼中露出震惊的神色,但随后的则是兴奋,还有渴望。
“看起来你已经知道了啊!”不知道什么时候,幸平城一郎出现在门口。
“老爹,你以前可从来没跟我说过这些啊!”
“那还不是你从来不关注这些!”幸平城一郎摇了摇头说道:“哦,对了,我打算歇业两三年。”
“本来想再过两个月跟你说的,不过现在既然你已经知道了,那就提前跟你说好了。”幸平城一郎朝着幸平创真说道。
“那个远月学院么?”看着幸平城一郎递过来的入学申请书,幸平创真愣了愣。
“创真,如果你在那所学校都无法存活下去的话那么就更别想要什么超越我了!”看着幸平创真,幸平城一郎突然认真起来。
“当然不会,无论在哪里,我都会到达顶点的。”幸平创真抱着双手说道。
‘而且那个家伙应该也是会进入远月的吧!那么就从先打到那个家伙再说吧!’幸平创真心中暗道。
第二十七章 料理对决()
“将店卖掉了么?”回到餐馆之中,听着佐藤美沙的话,李晓然有一些惊讶。
“是的,我决定了将店卖掉。虽然最近店里的生意慢慢变好,不过这都是暂时的而已,所以我决定将餐馆卖给城市规划公司,更何况他们给出的价格并不低。”佐藤美沙朝着李晓然抱歉道。
“没关系,我能够理解。”轻轻的点了点头,李晓然道。
的确,自己不可能在这个店里一直呆下去,没有了自己,如果找不到相应的厨师的话,店里的生意一定会一落千丈的。
这并不是漫画,而是现实,佐藤美沙有这样的举动也不是不可以理解。
想清楚之后在店里面住了一晚上之后,李晓然也就前往电车准备离开小镇了。
以现在李晓然的收入,可以说只要不是过各种奢靡的生活,基本是够用了。
虽然没有什么正经的工作,但是在法国李晓然开发的菜谱,就可以给李晓然带来不菲的收入了。
每个月都会有一笔不少的钱打在账户上面。
所以倒也不用担心资金的问题。
“不过虽然说是为了体验不同国家、不同菜系的美食,但是水平太低的话,根本没有什么意义啊。”坐在电车上李晓然心里面想道。
还是先去京都吧,跟法国巴黎、里昂一样,作为霓虹的中心京都,应该也是美食的中心才对。
虽然地方特色的美食,会给自己带来充足的灵感,但是那也得在自己已经熟悉了菜系的基础上。
李晓然心中暗暗想道,自己当初在法国的各个乡镇之中,能够通过当地的特色美食,获得灵感只是因为自己对于法国料理有充足的理解而已。
但是对于日系的料理,自己完全是一无所知。
“味道的确不错,但是其中还存在瑕疵,不过霓虹的星级餐厅就是这种水平么?”摇了摇头,只是吃过一口,就将料理推到了一旁,李晓然不由得心中叹了口气。
这已经不知道是李晓然来到京都后试吃的第几家餐厅了,但是跟之前的餐厅都是一样,无论是a评级还是一星评级的餐厅。
其中除了需要提前一周,甚至更长时间预订的料理外,其余的料理都是进行了省略最为关键的部分,所以导致料理有不可弥补的缺陷。
一般的人的确是品尝不出来,可能会觉得料理非常的美味。
但是对于李晓然这种人来说,却能够轻易的品尝的出来。
为了追求效率而省去重要的步骤,将一道可以算的上是精良的料理变成了一道二流料理。
站起身李晓然便准备结账离开,试吃过了那么多的餐厅,也说不上失望只是感觉跟这星级的评价不相配。
还是差了点啊,如果是美食激战区巴黎的话,绝对不会有人敢这样作假。
“先生对于我们的料理,是否有一些意见。”一个声音从李晓然的旁边响起。
甲铁尚恩,海鲜酒家的店主,同时也是这家店的主厨,本来只是照例出来看看店里的情况,不过当看见李晓然只是吃过一口后,就摇了摇头准备离去,让他心里面一惊。
作为一个能够在霓虹美食的中心京都,生存下来的海鲜店之一,甲铁尚恩并不是通过无比精湛的厨艺,而是能够根据食客的反应,对于菜品进行更合适的改革附和客人的口味,才能够生存下来的。
即便并不是京都中心区,但是其竞争也是很激烈的,稍有不慎可能就会被掠夺生意,而导致没办法在京都存活下去。
“意见的话谈不上,只是感觉到可惜。可能因为追求效率的原因,而导致省略了一部分重要的步骤,导致可以算是精品的料理,变成了普通的二流料理。”轻轻的摇了摇头,李晓然开口说道。
这种情况已经不算是罕见了,自己试吃过那么多店,这种情况也不是没有遇见过。
听见李晓然的话,甲铁尚恩脸色不由得微微一变。
一旁的客人也是将目光看向这里。
“这位客人,请不要乱说!”甲铁尚恩朝着李晓然道。
料理不美味无可厚非,毕竟厨师的技艺就放在那里。
但如果是欺瞒客人,故意为了追求效率省略步骤,就又是一回事情了。
虽然说绝大多数的餐厅,都是如此做的,但暗地里面的东西放在台面上可就不一样了。
轻轻的摇了摇头,李晓然也不打算继续纠缠下去。
“这位客人,请你注意自己的言辞。”甲铁尚恩如今也是没有办法,毕竟如果一开始自己找个说辞也就过去了。
但是吸引到了周围客人的注意,事情可不是那么简单的了,已经关乎到自己家餐厅的声誉了。
“注意言辞?那么给你维护你声誉的方法,进行料理对决如何?如果你赢了,我就道歉!”看着纠缠的甲铁尚恩,李晓然也是有些生气。
对于这种餐馆等级中的厨师,李晓然可不认为自己会认输。
而且将拥有缺陷的料理端上餐桌,这本身就是一种对于料理的践踏。
“你凭什么跟我进行料理对决!”甲铁尚恩显然没有想到李晓然会说出这样的一句话,但惊讶过后却皱着眉说道。
“现在的我有这个资格了么?如果你不认同我对你料理评价的话,那么就进行料理对决吧。”李晓然从自己的口袋之中。
“法国料理机构认证的一星级主厨!”
围观的人群之中有人认出李晓然掏出的证件,不由得惊呼道。
一星级主厨,各国各地都有自身的料理机构,但是如果要挑选出最难的评选机构的话,那么毫无疑问是法国料理,日系料理,以及中华料理三大料理的评审最为苛刻。
海鲜酒家外
“那里是在做什么?”看着前面有些拥堵的人群,一个橙发及腰的美少女,微微皱了皱眉头,朝着跟在她后面另一个粉色短发的少女问道。
前往打听过后,粉色头发的少女恭敬的说道:“听说好像是在进行料理对决,绘理奈小姐!”
“料理对决么?正好有些无聊,去看看好吧。”双手交叉,薙切绘里奈迈着脚步走去。
“可是接下来的行程,还有”见到薙切绘里奈走去,新户绯沙子连忙追上前去,手中还拿着行程表。
“打电话过去就说晚一会,反正都是一群废物一个像样的都没有做出的都是一些难以下咽的东西!”仿佛想到了什么不好的经历,薙切绘里奈皱着眉头说道。
看着甲铁尚恩,李晓然开口说道:“评审的人员,就由在场的观众选出如何?”
“我来担任评审如何!”一个倨傲的声音从人群中传出,带着新户绯沙子,薙切绘里奈从人群中走出来。
第二十八章 松露酥皮汤()
“啊!是她,是那位大小姐!”
“那位大小姐怎么会来这?”
看着人群中走出的薙切绘里奈,顿时一部分认识的围观者,都不由得惊道。
李晓然也是微微一愣,显然没有想到在这里竟然能够碰到薙切绘里奈。
不过相比于李晓然的微微一愣,一旁的甲