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重生之厨艺大师-第20章

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    而且李晓然自己也经常出没各个餐馆之中,品尝其中的料理。

    品尝美味的料理,这对于李晓然来说,同样是不可多得的享受。

    “一份意式海鲜面。”李晓然笑了笑说道。

    没有用多长的时间,李晓然的料理就已经上桌。

    其中是加入了芝士么?

    一边品尝其中的美味,一边分析其料理的做法。

    洋葱以及芝士,将蛤蜊的鲜美,完全的突显出来。

    伴随着口感极佳的意面,以及特制的酱,形成了一种独特的美味。

    不过自己貌似也并不是做不出跟着意面一样美味的料理。

    站起身李晓然的脸上带着一丝笑容。

    远月度假村之中的饭店,同样也是有区分的。

    站在最顶点的‘远月离宫’之中即便是一道普通的料理,可能就是眼前这家意大利餐厅中的招牌菜了。

    而同样中华楼可也不是那么简单的,光凭借这样的技艺,可是还没有办法将自己的料理加入中华楼的菜谱里面。

第三十五章 二星级考核() 
回到远月离宫之中自己的房间里面,休息了一会后,李晓然便开始了自己的料理实验。

    房间里面拥有一个小型的厨房,不过却并没有食材。

    食材的话,就需要李晓然自己掏腰包购买了。

    不过真正让李晓然比较无奈的就是远月度假村之中,提供的食材全部都是高级的食材。

    其中价格自然也是不菲,即便是以李晓然的身家,也不可能天天都购买食材进行料理制作。

    所以说光凭借菜谱的收入,虽然足够自己生活,但是根本没办法购买足够的食材,让自己进行料理实验啊。

    看着已经大幅度缩水的存款,李晓然不由得在心里面叹气。

    “不过火焰的掌握!的确是神奇无比,火候的稍有不同,一道料理的味道就会被完全的改变。”看着自己眼前出锅的料理,李晓然不由得感慨道。

    红烧肉,当初与信田一郎比试的命题:红烧肉。

    只不过眼前李晓然的这盘红烧肉,跟之前自己所料理的红烧肉完全不同了。

    这一盘红烧肉,对于火候的掌握,堪称完美。

    嫩滑香甜的肉,因为火候恰到好处的原因,更是多出了一种酥的感觉。

    一如李晓然当初品尝信田一郎的红烧肉时的感觉。

    但是信田一郎不知道锻炼了多久,才掌握了火焰的力量。

    而李晓然在系统的帮助下,仅仅只是用了一周多的时间,就已经掌握了其中的精髓了。

    不仅仅是红烧肉,如果是其它的料理,只需要多实验几次,李晓然就能够找到最为适合的火候。

    这才是真正的掌握了火的力量。

    “这个家伙!”

    中华楼厨房中,信田一郎用一种不可思议的目光看着李晓然。

    完全的跟上了,只用了两周,仅仅只是用了两周,他就已经掌握了这种厨房的节奏了么?

    根本不需要出声提醒,虽然看上去还有些生疏,但是毫无疑问他已经找到了这种感觉了啊。

    配合没有丝毫的偏差,时间的把握更是无比的精确,这究竟是什么样的怪物!

    “信田主厨,五号桌的客人,第四道料理准备好了么?”

    “还有一分钟出锅!”听见门口领班的催促声,收回情绪重新投入到料理的制作之中,信田一郎大声道。

    谢恩站在厨房的外面,看着面无表情专一进行料理的李晓然,同时心中是掀起了滔天海浪。

    多么惊人的天赋,只用了两周的时间,就已经掌握了这种节奏感,还有火焰的力量了么?

    想起昨天晚上李晓然在厨房里面做出的那一道料理,谢恩不由得为其天赋感到震惊。

    虽然没有亲自品尝,但是以谢恩的眼里却能够清楚的看出,李晓然已经掌握了火焰的那种力量。

    对于料理的火候掌握,已经有了一个新的概念。

    并不是简单的将料理烹饪到什么地步,而是真正明白了该如何使用火焰,将料理用火焰处理到最为完美。

    要么此前他学过中华料理的火焰技艺,要么他就是一个不折不扣的怪物啊!

    从来没有过,从谢恩学习料理至今,还从来没有见到过拥有这样天赋的人,除了传闻之中听说过的那几个厨师。

    “你应该已经掌握火焰了吧!”

    跟以往一样,用中华楼当天剩下的食材,进行完料理的试做后,就在李晓然正准备回到远月离宫的时候,谢恩出现在厨房的门口。

    “谢恩前辈!”李晓然微微一愣。

    “果然,你在尝试各种料理与火焰的搭配啊!不过还算是门外汉啊!”谢恩用筷子轻轻尝了一口,朝着李晓然道。

    “后天,就是二星级评测,如果你能够用火焰料理,通过二星级的评测,那么我就教教你该怎么运用火焰处理料理。”

    先是微微一愣,但随即李晓然的脸上露出喜色。

    “明天就不用来中华楼了,好好想想该制作什么样的料理吧!”

    “是,谢恩前辈!”

    听见谢恩的话,李晓然不由得喜出望外。

    怎么样才能够更快的提升自己?

    个人的天赋是一方面,同样名师也是一方面的因素。

    就如同火焰技艺,虽然从系统之中学会了火焰技艺,但是仅仅只是掌握而已,距离精通能够随意运用于各大料理的阶段,还需要自己去琢磨。

    虽然在系统空间之中学会了技艺,现实中的自己就能够将其运用出来。

    但是想要精通却不是那么简单的。

    至于两天后的二星级主厨测验么?

    看着手机中发送来的消息,李晓然开始观看。

    每个地区的料理机构,关于评定料理的方法都是不同的。

    其中中华料理与法式料理的评测被誉为最难的料理评测。

    位于京都的霓虹料理机构下的二星级主厨晋级,倒是中规中矩,没有什么特别的限定必须是什么系列的料理。

    只要能够满足评审的要求,就是达到二星级主厨的级别了。

    不过虽然是题材不限,自由发挥。

    但是想要晋级二星级主厨,可却也不是那么容易的事情,评审的人员都是当地美食界数一数二的人物。

    如果说料理有一点点缺陷的话,那么对不起,请总结一下经验半年后再来参加晋级的测试吧。

    而且即便能够晋级二星级主厨,但是想要一直保持在二星级主厨,就不是一般的简单了。

    “用火焰技艺做出料理么?”将手机关上,想起方才谢恩对自己说的话,李晓然的脸上不由得露出一丝笑容。

    对于取得二星级主厨的评测,李晓然没有丝毫的担忧。

    如果没有食材限制,或者是命题,而是自由发挥的话。

    李晓然相信凭借自己的能力,绝对能够取得二星级主厨的证明。

    这是对于自身实力的绝对自信,而且经历了这么多天的料理修行,虽然整体的实力可能没办法跟二星级主厨中间层次的主厨相比,但是在某一道料理上面,李晓然相信自己绝对有那个实力。

    不过有意思的是,也正是不限制题材。

    拥有某一道菜达到二星级实力的主厨,虽然晋级测试可以成功的晋级,但是在后续每年的料理评测上,在进行星级评测的主厨被刷下来取消获降低星级。

    至于三星级跟三星级以上的主厨,就不需要进行每年的评测了。

    因为二星级主厨晋级三星级,规则跟前面的星级晋级可是完全不一样了。

    可以说只有达到三星级的料理主厨,才算是在国际上有些名气。

    登陆上网站,然后验证身份成功后,李晓然开始在网上预约后天再京都的二星级主厨料理晋级测试。

    与每年各地区统一时间的评测不同,星级晋级评测的话每个月都会有一次,所以只需要直接选取当地的料理机构,然后报名就可以了。

    但是如果测试之中失败,则要等待半年才能够继续参加。

    “这个评审员!”看着预约成功后,发过来的消息,李晓然的脸上露出一丝惊讶的神色。

第三十六章 火焰饺子() 
薙切绘里奈。

    其中的一个评审员就是薙切绘里奈。

    “当初没有品尝我的料理,那么现在就补回来好了!”

    李晓然想起当初远月考试测试时候的事情,不由得揉搓了一下自己的脸。

    虽然说并没有多大的怒气,但要是说一点点也不在意的话,也是不可能的事情。

    毕竟被人连料理都还没有品尝,就直接离开。

    实在是让人有些难看。

    “不过不知道现在我的实力,比起远月十杰来如何!”在远月度假村的这两周,可以说李晓然的厨艺有很大的一个提升。

    不仅仅是领悟了那种神奇的境界,还通过系统领悟到了中华料理中最为重要之一的火候掌握!

    “虽然自己有系统的帮忙,但是这些都并不是我的,吸收长处融入自身的料理道路,这才是我要做的!”对于自身拥有的技艺,李晓然非常的清楚。

    如果说怎样才算是合格,如同幸平城一郎一样,能够随心所欲的料理,不拘束各系料理的手法,食材,完美的将其结合运用起来,这才是真正的入门。

    自己距离这个阶段,还是差的很远。

    传统技艺发展到如今,已经有很多的现代科技能够代替。

    就如同是烤鸡一样,以往的烤鸡需要料理人对于火焰掌握到十分精准,才能够烘烤出无比美味的烤鸡。

    但是现在却有无比精确的烤箱。

    不过虽说如此,传统的料理技艺依然是无比的重要,单单精通传统技艺或者是依赖现代科技的厨具是无法攀登到厨艺顶峰的。

    “火焰的技艺,绝对不是单纯的只是掌握火候而已!”靠在沙发上,闭着眼睛,脑海之中回想着之前自己所制作的料理。

    想了一会,李晓然还是颓然的摇了摇头。

    想一想就能明白这火焰秘密的话,实在是不可能的事情。

    “晋级赛的话,就继续用这一道料理好了,让你看看你所没有品尝过的料理,究竟有什么样的美味!”起身来到厨房里面,李晓然已经决定好自己要做的料理了。

    跟之前的远月考核上一样的料理‘火焰饺子’。

    只不过这一次的火焰饺子,绝对会比在远月考核之中呈现的更加美味。

    因为这一次的李晓然,可以说是已经明白了该如何运用火焰了!

    “不过当初的火焰饺子,味道还可以继续的改进。”

    想着当初制作的火焰饺子,李晓然有些不满意的摇了摇头。

    看着厨房里面的食材,李晓然开始准备实验自己的料理。

    虽然对于自己有足够的自信能够通过星级晋级测试,不过李晓然还是想要制作出一道最为美味完美的料理。

    更何况评审员还是薙切绘里奈呢!

    料理没吃就直接离开,这对于一个厨师而言,可不是什么值得高兴的事情!

    两天后,京都——霓虹料理机构测试中心。

    看着眼前豪华的建筑物,李晓然不由得在心中感慨:“果然无论是法国料理机构,还是霓虹料理机构,都是有钱的土豪么?这些建筑真是一个比一个豪华啊!”

    不过感慨归感慨,最重要的还是星级晋级测试。

    走进料理机构后,根据前台询问到的地点,李晓然准备前往料理测试的场地。

    “是你,你怎么会在这里!?”一个倨傲但是带着惊讶的声音,从李晓然的身后响起。

    只见薙切绘里奈脸上带着惊讶,看着李晓然。

    “你的小秘书今天没有跟着你么?”看着薙切绘里奈,李晓然没有回答而是有点好奇的看着其身后。

    “为什么那个家伙,都进入到了远月,你却没有进去?”薙切绘里奈看着李晓然皱着眉头道。

    想到在远月学园之中碰到的那个平民,询问的时候竟然得知眼前的这个家伙,主动放弃进入远月。

    该死的混蛋,不想进的话干什么还参加入学考核!

    什么不想进入,很显然就是为了针对自己,薙切绘里奈一时间进行了各种脑补,越想越是生气。

    “因为不想去了而已,至于我为什么在这里?自然是因为要参加二星级主厨的测试了。”李晓然可不知道薙切绘里奈的脑袋里面究竟想些什么,只是笑了笑说道,便转身朝着要进行料理测试的地方去来了。

    “这个家伙!”看着李晓然无视自己离去的背影,薙切绘里奈不由得捏了捏自己的拳头。

    以为自己是谁?不想去了!

    真的以
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