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重生之厨艺大师-第44章

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    回到酒店之后,四宫小次郎他们还都是在厨房之中,进行各自的料理制作,只不过这一次他们也并没有喊李晓然对他们的料理,进行品尝。

    她们已经完全进入到自己的料理钻研世界之中了。

    没有打扰他们,回到自己的房中。

    李晓然睡在房间里的床上,不由得感慨道:“还真是厉害啊!”

    最重要的并不是学到那种料理技艺,而是一直萦绕在自己心头,对于料理上一些未得到答案的问题,被解答了。

    这对于李晓然完善自己的料理而言,有很大的好处。

    “不过,说起来的话,还从来没有见到过这种级别的主厨,全力以赴的制作一道料理,几天后应该就能够见到了吧。”突然想到了什么,李晓然不由得笑了笑。

    目前为止的李晓然,还从来没有见到过四宫小次郎,还有安利留卡斯他们这一级别的主厨,全力以赴的制作料理。

    但是几天后的甜点烹饪大赛,却是应该能够见到了。

第七十八章 全军覆没() 
“这一届的大赛,怎么突然玩这一手!怎么提前就开始进行淘汰赛了啊。”看着最新的通知,乾日向子不由得捂着头一阵哀嚎。

    “不过其实对我们而言,好像也没有多大的影响,而且还能够更早结束比赛回霓虹去。”一旁的水原冬美倒是看得很开,反正按照她们的实力,估计也就是一两轮游而已,毕竟来到这里的都是世界各地的甜点大师,如同他们这样并不是专精甜点的厨师很少很少。

    “四宫学长还是一如既往的冷静啊。”看着丝毫不为所动的四宫小次郎,一旁的关守平有些感慨的说道。

    “虽然提前开赛并不常见,但也不是没有,而且你以为别人都跟你一样,等正式到达比赛地点后,才开始进行料理的试做么?”四宫小次郎看着抱怨的乾日向子,轻哼了一声推了推眼镜说道。

    有的厨师,为了等待这一届比赛,甚至会提前数个月,甚至是一年更久来进行准备。

    如同乾日向子她们这样,等到了比赛场地才开始试做料理的,大多数都是抱着见识见识的想法来的。

    听见四宫小次郎的话,一旁的李晓然不由得轻轻的点了点头。

    这种世界级的甜点大赛,如果能够夺冠的话,带来的可不仅仅是名声上的好处,可以说是名利双收,到时候各种赞助商都会纷纷围拢而来。

    “不过李桑,你整天都是去哪里?每天都是早出晚归的,不会是真的在旅游纽约吧!”有些好奇的看着李晓然,乾日向子将话题转移到了李晓然的身上。

    “那倒是没有,只不过是跟幸平前辈学习料理。”李晓然摇了摇头,也并没有想要隐瞒幸平城一郎的想法。

    “幸平?跟幸平创真有什么关系么?”听见李晓然口中那熟悉的姓氏,四宫小次郎的眉梢微微一挑问道。

    “是创真的父亲,不过还有一个身份,是跟堂岛前辈一届的远月第二席呢。”李晓然也没有想过隐瞒幸平城一郎的身份,直接说道。

    “才波诚一郎?”听见李晓然的话,四宫小次郎微微一愣随即道。

    不同于堂岛银,对于中途就离开远月的幸平城一郎,四宫小次郎只是曾经在一些资料之中听说过而已。

    而且在当初四宫小次郎前往法国学习料理的时候,国际料理界上才波诚一郎的名字已经过去了,只有一些杂志上面有所提及。

    “没错。”点了点头,李晓然笑了笑,将手机之中跟幸平城一郎的合影给四宫小次郎看了看。

    话说回来跟自己遇到过的名厨合影,这还是李晓然的一些小兴趣。

    包括伊莲娜,安利留卡斯,四宫小次郎还有乾日向子他们,李晓然都是跟他们进行过合影。

    “那就好好把握自己的机遇吧,这种机会可不是很多。”四宫小次郎看着李晓然,认真的说道。

    曾经孤身一人来到法国的四宫小次郎,自然知道要得到这种指点究竟是有多么的困难,自己又付出了多少的努力,才能在法国站稳脚步,并且攀登到了如今的地步。

    听见四宫小次郎的话,李晓然也是轻轻的点了点头。

    自己能够走到这一步,不简简单单的是依靠系统的帮助,其中四宫小次郎还有在中华楼中谢恩的指导,都是有了很大的帮助。

    “不过还真是想要见识见识,这位幸平学长的实力呢。”一旁的乾日向子也是有点期待的说道。

    一旁的水原冬美几人也是赞同的点了点头,包括四宫小次郎在内也都是非常的感兴趣。

    “这个我倒是可以跟幸平前辈说一声看看,不过我想幸平前辈应该不会介意的吧。”李晓然摸了摸脑袋说道。

    “这个再说吧,不过明天的话,就是正式开始淘汰赛了,你们决定好了制作什么料理了没?”四宫小次郎看着众人道。

    “制作什么料理的话,已经想好了。”听见四宫小次郎的话,众人轻轻的点了点头,虽然甜点并不是长项,但是对于制作什么样料理的话,众人却也早就已经有了准备了。

    次日,比赛正式开始,初赛的地点并不是纽约皇宫酒店,而是纽约当地料理机构的赛事专用场。

    一般大型赛事的淘汰阶段,都是在这种能够容纳数十人,甚至百人的专用料理场进行的。

    只有等到了最后阶段之后,才会在将比赛的地点转移到纽约皇宫酒店之中。

    不得不说仅仅只有几天的时间,就要从数百人之中,选出十个人参加最后的比赛,这种赛事在外人看起来好像非常的不专业,而且紧凑。

    不过对于李晓然他们这些主厨而言,倒是并没有什么多大的意外。

    选拔赛时的料理,没有题材的限定,也就是所谓的无差别料理。

    准备了一年,甚至更久的料理,只是为了一个能够通过选拔,正式进入到十强之中的钥匙而已。

    而真正等通过选拔之后,等待他们的就是命题的比试了。

    次日

    还在跟幸平城一郎学习料理制作的李晓然,就已经收到了乾日向子他们的消息。

    包括四宫小次郎在内的众人,竟然是都没有通过第一轮的选拔赛。

    第一天的淘汰赛,众人一起上台,然后一起被淘汰了,看着乾日向子发过来的消息,李晓然不由得一阵无语。

    “这还真是”对于乾日向子他们落选,李晓然倒是没有多大的意外,毕竟本身就并不是擅长这方面的厨师,而且还没有经过准备。

    四宫小次郎的话,李晓然则是有些意外了,本来李晓然还以为凭借四宫小次郎的实力,不说进入到最后的十人正赛之中,但是却也没有想到就连四宫小次郎都第一轮被刷下来了。

    毕竟当时四宫小次郎制作的那一道‘萨芭雍’虽然比起当初安利留卡斯制作的甜点有所差距,但是却也差不了多少了。

    “最后进入到正赛的,不,不要说正赛了,就算是通过第一轮的淘汰赛,就已经是站在甜点这一行业的顶尖厨师啊。”看着最新的新闻,李晓然不由得咂舌。

    “看起来你的那些朋友们被淘汰拉。”听见李晓然的感慨,一旁的幸平城一郎不由得笑了笑说道。

    听到幸平城一郎的话,李晓然不由得轻轻的点了点头。

    “很正常,这种世界性的赛事,可不是那么简单就能够晋级的,别看仅仅只是选拔赛淘汰赛,然后才是正赛,但是能够进入其中的,无不是站在金字塔顶端的甜点大师。”幸平城一郎不由得笑了笑说道。

    “如果是幸平前辈参加的话,能够取得第几名呢?”有些好奇的看着幸平城一郎,李晓然问道。

第七十九章 技艺与机器() 
“哈哈,幸平这家伙要是直接参加,而不是提前准备的话,估计也是第一轮就被淘汰,如果不是擅长甜点方面的话,绝对不可能进入到淘汰海选赛之后的。小子可不要把这种国际赛事想的那么简单?”一旁的维尼大笑着说道。

    听见维尼的话,幸平城一郎也只是笑了笑,并没有反驳。

    因为这的确是实话。

    如果让幸平城一郎去参加这种国际甜点大赛的话,的确很可能预选的淘汰赛都没有办法通过。

    看着在制作料理的幸平城一郎,跟一脸期待的维尼,李晓然则是在心底里面大为惊讶。

    虽然并不知道幸平城一郎的料理等级,但是能够跟堂岛银比拟的存在,绝对也是达到了五星级主厨的级别了吧。

    即便是这样也需要提前进行准备,才能够进入到十强,甚至还很危险么?

    那专精甜点料理的安利留卡斯,在甜点料理这一行之中究竟有多么强的实力?

    当初在酒店之中制作的料理,恐怕远远不是其实力吧,或许就只是稍微认真的一道料理?

    “别走神了,接下来才是重点,看清楚了!”突然幸平城一郎的话在耳边响起。

    连忙回过神,李晓然立刻紧盯着幸平城一郎的动作。

    抓着锅的手伴随着一种节奏在抖动,就好像打着节拍一样。

    “这是!”看着幸平城一郎的动作,脸上不由得露出一阵惊讶的神色。

    就如同是料理的艺术一样,没有如同一般料理制作一样,所有的食材混合在了一起,在幸平城一郎的翻炒下锅中的料理,反而是如同一种艺术一样。

    料理的艺术!

    经过摆盘之后的料理,才是如同艺术一样美丽,李晓然是如此认为的。

    但是现在李晓然动摇了,因为在幸平城一郎的翻炒下,锅中的料理散发着迷人的色泽,跟诱人的香味。

    没有混杂在一起,本身就好像是已经经过摆盘一样。

    “为什么会这样?”李晓然眉头微微皱着,看着将料理进行装盘的幸平城一郎问道。

    这简直太不可思议了。

    “翻炒的技巧,照顾到锅中的每一块食材,让他们的受热无比的均匀,而且对于个人的体力跟精准度有着十分高超的要求,同时对于制作的料理也有严格的要求,只有少数的料理人才能够掌握这种方法进行料理。”一旁的维尼解释道,不过脸上却也是露出了惊艳之色。

    这种料理的技艺实在是太不可思议了,这才是真正料理的艺术啊!

    “这种料理技艺,可不是那么简单能够掌握的,就算是现在的我,如果用来制作一些不熟悉的料理话,同样是会失败的。”完成最后的料理之后,开始清理厨具跟整理厨台,幸平城一郎的开口说道。

    “这种料理技艺,没有其它的诀窍,只有日复一日的苦练,才能够成功。”看着李晓然,脸上带着笑容,幸平城一郎开口说道。

    但是听着幸平城一郎的话,李晓然却是微微的皱了皱眉头。

    虽然看上去的确非常的惊艳,而且自己也非常的震惊,但是仔细想一想的话,能够用这种方式处理的料理,好像非常的有限啊。

    而且虽然看起来很厉害,但是好像也并不怎么使用,更关键的是

    “这种技巧,好像能够通过现代的厨艺机器也能够做到的吧。”李晓然有些不确定的说道。

    这种料理技艺的话,完全可以用现代的厨具代替的吧。

    尤其是当初见识过,薙切爱丽丝用蟹肉通过分子料理的机器,将其还原成一只活灵活现的螃蟹后。

    李晓然更觉得这种看起来非常惊艳技艺,不是不可以通过现代高科技厨具实现。

    比如说烤箱代替了大部分料理的手动烧烤部分,就是因为烤箱能够更完美的让料理均匀的受热熟透,从而让口感一致。

    听见李晓然的话,一旁的幸平城一郎笑容不由得微微一僵,而维尼的脸上则是露出古怪的神色。

    这种感觉就像是你再说自己的东西多厉害,花了多少时间才弄到,然后别人告诉你隔壁一条街就有人免费送一样。

    “不过话说回来,这种技艺好像还真的不是不能够通过现代科技实现,听说‘薙切国际’好像已经对于这方面的机器有所研究了,而且用处更广能够处理的食材也更多,不过就是价钱实在是太过昂贵了,不是一般人能够用得起的。”一旁的维尼也是很配合的说出了一句话。

    “好吧,不得不说时代进步的很快,至少在我当初的时候,可没有这种机器出现。”幸平诚一郎不由得咳了两声,有些尴尬的说道。

    “不过虽然有机器代替,但相比起用机器取巧,幸平前辈我对于这门的技艺本身,倒是非常感兴趣。”看着幸平城一郎,脸上带着笑容,李晓然开口说道。

    相比于高科技的机器而言,李晓然更喜欢这种料理本身的技艺。

    这些高科技的厨房工具,不正是因为这些料
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