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重生之厨艺大师-第48章

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    “还真是意外的简单,这下好了,把自己坑了。”脸上露出无奈的神色,对比与中华料理这种历史悠久的菜系而言,不丹料理并没有多大的特点,只是对于辣椒有独特的见解罢了,但是相比于专精于辣椒的墨西哥料理跟泰国料理,不丹料理却又显得比较差劲。

    “而且如果是单纯的不丹料理,可并不是那么容易让人接受的。”

    既然已经选择了,那也是没有办法。开始了于不丹料理的学习,思考着不丹料理的特点,李晓然轻轻的摇了摇头自语道。

    这是一种料理文化上的影响,美味与接受听起来并不矛盾,但是要做到可不是那么简单的事情。

    就如同真正的煎牛排一样,在西方的餐厅之中大多数的人会选择三分熟至五分熟的牛排,这样更能够感受到牛肉的鲜嫩与肉感。

    但是放到东方,大多数人都无法接受,选择的是七分熟或者是全熟的牛排。

    一个优秀的主厨,可不仅仅只是做出美味的料理,同样也要针对不同的食客来对自己所做的料理进行改变。

    而且就算李晓然自己对于牛排的选择,一般也是更偏爱于七分熟的牛排,虽然三分熟跟五分熟,更能够体验到牛肉最佳的口感。

    沉浸在新的料理之中,李晓然几乎都没有感觉到时间的流逝,直到被系统踢出空间后,才露出惊讶的神色,已经天亮了么?

    “恩,那些熟客们,等开门后肯定是各种抱怨,就拿他们试试新的料理好了。”脸上带着笑容,李晓然洗漱完毕之后,来到大厅里面在菜单上面新增了一条。

    “李桑,什么时候回来的啊?”从食材供应那里,拿到食材后,刚刚将其分好类,佐藤美沙就已经到店里面来了,看着已经厨师服的李晓然,佐藤美沙有些好奇的问道。

    “昨天晚上刚刚到店里的,倒是你今天怎么这么早就来了?”看着佐藤美沙有些奇怪,李晓然问道。

    因为气温已经开始降下来了,虽然没有北海道那里那么冷,但是大街上的行人大多数也都是加厚衣服了。

    为此李晓然还特意跟佐藤美沙说过,将开业的时间往后调一个半小时,毕竟也不是什么正规商业餐厅,反正什么时候开门也都是李晓然自己说了算。

    “李桑,怎么有那么多的辣椒?”没有回答李晓然的问话,佐藤美沙看着一旁成堆的辣椒,好奇的问道。

    作为调味料的辣椒未免也太多了吧,而且其他的食材从薙切绘里奈作为实习生走后,非但没有变多好像又回到原来的份额了。

    对于进货这方面,李晓然跟其他人不同,用佐藤美沙的话来说就是奇葩。

    除了会要求总数以外,其他详细的的食材,李晓然都是看着来的,从来没有一天食材的数量是均衡的。

    这也导致了几乎每天,店里面进的食材分类完全都不同。

    有时候这个多点,有时候那个多一点的。

    “辣椒啊?这可是我要求多增加一些的。”听见佐藤美沙的话,李晓然笑了笑说道。

    “可是这未免也太多了吧。”实在是困惑的很,这些辣椒已经跟主食材的分量差不多了,而且也并不是什么料理都需要辣椒的吧。

    至少以前佐藤美沙很少见到过李晓然使用辣椒,除了一些特定的料理之外,李晓然一般都不会使用辣椒的。

    “这一次的辣椒,我可是准备将其当做配菜食材的。”笑了笑李晓然如实说道。

    听见李晓然的话,佐藤美沙不由得露出惊讶的表情。

    “配菜食材?”

    辣椒不一般都是用作与调味料来进行烹饪的么?

    当做配菜食材的辣椒?

    虽然没有见到这料理,但佐藤美沙光是听李晓然的形容,就已经从脑海之中脑补出那料理的画面了。

    鲜红的辣椒跟主食材,散发着的热气跟鲜红的辣椒搭配,光是想想就让人不由得感到一阵口渴。

第八十六章 完全没有认识到事实的恐怖() 
听见佐藤美沙的疑问,李晓然点头道:“没错就是作为配菜。”

    “这种料理,我才不愿意去吃呢。”听着李晓然的话,佐藤美沙不由得摇了摇头。

    这样的料理,根本不用多想,都知道一定会辣的喷火。

    本来就不怎么喜欢吃辣椒的佐藤美沙表示,自己才不会去吃这种辣椒食物呢。

    “不过应该山田大叔他们,一直抱怨李桑你这里的食物,大多数都不辣一点不过瘾,他们一定非常喜欢这种食物的吧。”佐藤美沙笑着说道。

    虽然已经在霓虹这一片非常有名气了,而且也经常会有来自霓虹各地的人慕名而来,但是更多的还是商业街附近的普通居民。

    所以这么长时间大多数的熟客,李晓然跟佐藤美沙都也已经认识了。

    “没吃早饭吧。”穿着厨师服走到厨房之中,李晓然看着佐藤美沙问道。

    “当然没有。”脸上带着笑容,佐藤美沙道。

    既然知道李晓然已经回来了,那自己还吃什么早饭?

    当然是来蹭员工餐啊!

    已经有十来天没有吃到李晓然的料理了,现在想一想佐藤美沙只感觉自己的口水都快要流出来了。

    “对了,李桑可千万别做出那种辣椒料理啊!”突然想起来了什么,佐藤美沙连忙说道。

    佐藤美沙生怕李晓然平时里研究这种辣椒料理,一时忘记把早餐也做成那种辣椒料理,那自己可就悲催了。

    “放心吧,我还没有重口到早餐也吃辣椒的地步。”听见佐藤美沙的话,李晓然不由得笑了笑说道。

    对于辣椒虽然自己并不讨厌,但是却也不会早餐都用辣椒制作料理。

    即便再好吃,但是早餐吃辣椒的话,李晓然自己还是接受不了的。

    没有选择做什么复杂的料理,李晓然只是做了一碗普通的拉面而已。

    虽然早上吃拉面也并不是太适合。

    “果然还是李桑做的料理最好吃了。”满意的舔了舔嘴唇,佐藤美沙不由得感叹道。

    “吃完了就赶紧收拾吧。”

    走到餐厅的大门前,将门牌上的暂停营业给拿下来,李晓然伸了个懒腰回到店里朝着佐藤美沙说道。

    “对了,网上预约佐藤暂时就别开放了。”动作微微一顿突然想到了什么,李晓然朝着佐藤美沙说道。

    “怎么了,李桑?”听见李晓然的话,佐藤美沙不由得有些好奇道。

    既然已经回来了,都已经开业了,为什么要暂时关闭网上预约?

    这让佐藤美沙有点摸不着头脑。

    “只是回来几天而已,再过一段时间的话,我得去京都一趟。”李晓然轻轻的摇了摇头朝着佐藤美沙说道。

    再过些时间就是测试了,到时候还是得抽空去一趟,虽然对自己的实力来说只是走个过场而已,而且还要好好去教育一下幸平创真啊。

    既然当初答应了幸平城一郎要好好的教育一下幸平创真,对于这种有趣的事情李晓然当然还是挺上心的。

    更何况对于幸平创真这个‘主角’,李晓然也很想知道幸平创真在自己的影响下,现在究竟厨艺提升到了什么样的境界。

    至于提升到能够跟自己相比,李晓然觉得这基本上是不可能。

    拥有系统空间的自己,可以说在厨艺的进步方面,几乎没有人能够跟自己相比。

    再加上平时之中的李晓然,也并没有说是完全指望着系统,而且还凭借自己努力在学习料理的记忆。

    虽然并不是什么厨艺天才,但是毋容置疑在厨艺一道上面,李晓然也有一些天分,否则的话光是凭借系统的帮助也不会有这样大的进步。

    除非幸平创真开挂了,否则其料理水准,能够达到薙切绘里奈那一层次,就已经是很了不起的了。

    ‘l’开门的事情,跟走之前一样谁都没有通知,而且也只是在回来的时候提前跟佐藤美沙说了一声。

    但还是没有多久的时间,店里面的位置都已经坐满了食客了,不过大多数都还是附近商业街的老熟客。

    毕竟在没有通知的情况下,能够得知小店开门的也只有附近的熟客了。

    所有进来的客人,非常熟练的连忙抢到一旁的凳子,然后开始朝着李晓然抱怨。

    “李桑真是的啊!一下子突然的关门,然后也不通知就回来开业了。”一脸无奈的山田中智朝着李晓然抱怨道。

    “是啊!要不是家里距离近,每天都能够正好顺路走过,我们还不知道李桑你回来了呢!”

    “没错,李桑你是不知道没有你料理的日子,我们有多么的凄惨阿。”一旁的食客听见了山田中智的话,同样是附和着说道。

    “没错,没错,李桑为了弥补一下我们,你今天做的料理份额,是不是应该多一些。”

    听见这些老熟客的话,李晓然只能够无奈的摆了摆手道:“那可真是让各位失望了,因为实习生走的缘故,所以食材供应已经恢复到最早的时候咯。”

    “不是吧!”

    李晓然的话语刚刚落下,众人不由得一阵哀嚎。

    又要跟以前一样少了?又要跟以前一样过那种稍微来迟点,就没有办法吃到料理的生活了?

    “咦,李桑这菜谱上又多了一个菜系阿!”一脸惊讶的神色,一旁的山田中智发现了菜单上的变化,不由得朝着李晓然道。

    听见山田中智的话,一旁其他的客人也是好奇的将目光看向菜单,想要看看李晓然到底又增加了一个什么选项。

    要知道从一开始的那4个大概范围的的菜系,至于详细的吃什么完全就是看李晓然做什么。

    这也导致了有一些食客,等料理上来了互相换着吃。

    虽然早就有食客抱怨,但对此李晓然就只是表示懒得弄这么多。

    反正在众人的眼中李晓然就是一个比较奇怪的主厨。

    辣椒料理:两千日元(不常吃辣的人切勿尝试)。

    “辣椒料理,这是什么料理,用辣椒做的,还是很辣的料理?”看着新增料理后面的标注,众人不由得有些奇怪,又有些无语。

    这到底是什么啊,也不说明白。

    又是这种笼统的大分类,吃什么还是完全看李晓然的心情。

    不过有些人倒是乐了,至少能够选择一个口味了。

    “不过李桑,这个新的系列,究竟是荤还是素?”山田中智有些奇怪的看着李晓然问道。

    听见山田中智的话,李晓然微微一愣,随即眉头微微皱了起来,思考了一会道:“看心情,有时候素,有时候荤,大多情况下应该都是荤素的。”

    虽然一般而言辣椒都是作为调味料来进行对料理调味用的,但是辣椒也算是蔬菜的一种吧。

    “那我就点一份这个辣椒料理看看好了!”山田中智听了李晓然的解释,然后轻轻的点了点头说道。

    而且除了山田中智以外的众人大多数也都选择了辣椒料理。

    “现在可还是早上”听着众人的话,一旁的李晓然不由得一阵无语。

    大早上的吃辣椒料理,未免也太那个了吧。

    同样一旁的佐藤美沙也是一脸的无奈,这些家伙肯定是以为只是普通的辣味料理,根本就不知道事实的恐怖啊。

    用辣椒做配菜,而且数量还很多,想想就很恐怖啊!

第八十七章 辣椒的刺激() 
虽然是这样说了,但是众人却依旧没有改变的意思。

    “没关系,没关系,反正我们也没有准备当早饭吃。”听见李晓然的话,众人不由得连忙说道。

    虽然是大早上的开门,但是实际上李晓然店里也没有什么早饭。

    如果非要说早饭类型的话,那就是面食了。

    但是大部分早上来的客人,都不会点面食。

    相比于面食的话,他们更多的是点一道菜配着米饭吃。

    而且他们也都差不多习惯了,至于早上吃辣?

    只要味道美味,一切都好说。

    “各位还不知道你们要点的究竟是什么料理吧。”一旁的佐藤美沙站出来摇了摇头朝着众人说道。

    脸上带着不解,众人看着佐藤美沙有点奇怪的道:“不就是辣椒料理么?”

    辣椒料理,还能够是什么料理?

    “辣椒料理里面的除了主食材以外就是辣椒,没有其它的配菜。”一旁的李晓然笑了笑开口解释道。

    “除了主要的食材以外全是辣椒?”听见李晓然的话,众人不由得微微愣了愣,有些不明所以。

    “就如同是土豆炖牛肉一样,牛肉是主食材一样,你们所点的料理其中辣椒的地位就跟土豆炖牛肉中的土豆一样。”李晓然轻轻的点了点头说道。

    “就是说除了主食材外,还
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