按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
最后的决赛，如同小组赛一样，四人同台料理，并且由五名评审评分。
得分最高的就是这一届博古斯一星级烹饪赛的冠军。
只不过时间是在三天后。
“意大利人，但是更加的擅长法国料理。”看着网上查找到的丹尼尔普尔的资料，李晓然的脸上不由得露出一丝怪异的神色。
这真的说得不是自己吗？
想一想自己跟这个丹尼尔普尔还真的像呢。
中华人，同样更加的擅长法国料理。
可能是并没有值得大书特书的战绩，关于丹尼尔普尔的介绍就只有这些了。
实际上大多数一星级厨师的介绍，都不会有太多。
除非是从各地的美食料理机构之中查找资料。
没有如同薙切爱丽丝，这些知名一星级厨师的名声，从网上找来的资料，不会有多详细的。
最多不过是查到是哪个国家的人，擅长什么料理，多大而已。
如果李晓然不是法国料理界第一个通过星级测评而获得星级厨师的话。
那么李晓然在网上的资料，跟丹尼尔普尔估计差不了多少。
李晓然——中华人，年龄十八，擅长法国料理。
没有获得一些烹饪赛事成就，没有专门的美食杂志采访深入介绍的话，网上的资料估计也就是这种格式的了。
薙切爱丽丝跟境×沟淖柿希钕徊⒚挥腥フ遥蛭巧贸さ淖约阂丫懒恕�
海鲜料理还有分子料理。
于此同时，酒店的另一个房间之中，睡在床上的薙切爱丽丝看着网上杂质的介绍，不由得用手撑着下巴微微自语道：“看起来这个家伙真的有几分实力呢，不过究竟要不要把他骗到远月去帮我对付绘里奈呢。”
想起从小到大就欺负自己的绘里奈，薙切爱丽丝不由得握紧了手，锤了锤自己的床。
“哼，绘里奈，这一回你可别想一直保持着女王的样子了。”
不过不比薙切爱丽丝的思量，李晓然则是已经在系统的空间之中学习对于获得的奖励，开始进行对于烹饪的料理技术开始学习。
进阶的刀工么？
看着手中抓着的刀，李晓然不由得轻轻的点了点头，虽然自己的刀工并不弱，但只是最基本的刀工而已。
如果要处理一些如同刺身，以及料理花雕这些需要刀工极其要求严格的料理话，那么自己的刀工就有点不够看的了。
刀工并不是一时半会，就能够练好的了。
那些刀工优秀的人，哪一个不是从小开始学习料理，进行刀工练习的。
即便是有系统的帮助，李晓然也绝对不可能短时间超越他们。
不过短时间内突破自己的刀工却并没有多大的问题，但是如果想要在提升一步的话，那就需要很长的一段时间来练习了。
“果然，虽然并不知道是什么原因，但是这种感觉跟空间里面的感觉，完全是不同的啊。”赛场的料理实验厨房之中，李晓然看着自己手中的刀，轻轻的摇了摇头。
在外面练习刀工，完全没有在空间之中练习的那一种流畅感。
虽然并不知道是什么原因，但是在空间里面练习学习各种厨师的技艺，比起现实之中更加的容易。
这么短的时间之中，李晓然能够有现在的厨艺，系统所带的空间可以说是功不可没的。
第十六章 境×梗ǎ�
“恩，决赛的题目已经出来了吗？”手机一阵震动，将其从口袋里面掏出，看着短信的内容，李晓然微微自语道。
“蟹！”看着手机上发来的料理信息，李晓然的脸上露出了一丝凝重。
海鲜，并且规定了料理所需要的材料。
蟹！
而且更加重要的是所有的食材都需要自身前往海鲜市场自己挑选。
毫无疑问在这一场烹饪对决之中，境×咕允钦季萦芯缘挠攀啤�
无论是海鲜料理的制作，还是料理食材的挑选，境×咕允撬娜酥凶钗康囊桓鋈肆恕�
“真是没有想到啊，最后料理的命题，竟然会是海鲜，而且还是蟹料理。”看这比赛的规定，李晓然不由得心中暗道。
海鲜料理的烹饪就不说了，对于自己挑选食材的本事，李晓然虽然有自信。
但是在海鲜食材上面，李晓然知道自己绝对不会是境×沟亩允帧�
从小到大都是在渔场旁边长大的，对于海鲜食材的挑选，这是十几年锻炼出来的经验。
食材上面自己绝对已经有劣势了。
从厨房之中回到房间里，靠在床上的李晓然心里面暗暗道。
距离比赛还有两天的时间，凭借着短短的两天时间，想要学习制作海鲜料理的专业技艺，或者是锻炼出挑选最为新鲜的海鲜料理的本事，简直是天方夜谭。
所以对于李晓然来说，唯一能够进步的那就是利用这两天的时间之中，将自己本有的料理水平放在海鲜料理上。
凭借一般的海鲜料理，可以肯定的说自己是绝对没有办法赢得过这方面的行家境×埂�
因为无论是从海鲜料理的技艺，还有对于食材的挑选，都是境×拐季萦攀啤�
不再去想这些东西，李晓然准备明天早上起来去海鲜市场看看。
毕竟料理的主要食材‘蟹’，需要自己在海鲜市场购买准备。
早一点去熟悉一下海鲜市场是很有必要的。
第二天一早，李晓然便起床离开酒店，前往海鲜市场。
做为里昂最大的海鲜市场，每天早上都是十分热闹。
没有看其他的区域，李晓然直接前往蟹的区域。
“真巧啊。”看着一身黑衣手上系着个红头巾带的境×梗成洗乓凰坷б獾乃S切爱丽丝，李晓然笑着说道。
“也说不上巧吧，因为我无论在哪，每天早上都会去海鲜市场。”境×顾植逶诳诖铮醋爬钕凰档馈�
“我倒是偶尔才会来呢，因为要起大早嘛。”打了个哈欠，薙切爱丽丝朝着李晓然说道。
“我选这些。”说话之间，境×挂丫『昧俗约盒枰男妨恕�
李晓然不知道是不是今天最为新鲜的蟹，但是却也能够分辨出，这些蟹的确是很优秀的蟹。
“这场比赛的胜利者只会是我，最优秀的食材，光是这一点就能够领先你一大步。”看着李晓然挑选后的蟹，境×姑嫖薇砬榈乃档馈�
“你可要加油了，要知道在海鲜料理上面，凉的料理水平，可不是简简单单的一星级啊。”挑选完自己的螃蟹之后，薙切爱丽丝来到李晓然的身边，轻笑着弯腰说道，同时也是留下了一只境×固粞〉男贰�
“我会拿到第一的。”李晓然也是笑着回应道。
虽然肯定境×沟乃迹冶热哪谌菀彩屈木场凉擅长的方面，但是也不至于让李晓然连夺取第一的信心都失去。
“这个蟹，从外表上根本看不出差别。”李晓然看着境×沽粝吕吹男罚⑽⒌闹辶酥迕纪贰�
这就是自己眼力的问题了。
果然要比自己的蟹强一点，将蟹肉挑出后，李晓然用自己的蟹肉对比，得出了这样的结论。
海鲜料理，最为重要的一点，其中便有海鲜的新鲜度。
还没有比试，但是毫无疑问食材已经拉开差距了。
“食材上面已经处于劣势，那么就只能够从其他方面弥补了。”看着自己挑选的蟹，李晓然陷入沉默之中。
不过也并不是毫无机会。
原著之中的幸平创真可以通过特殊的方法处理秋刀鱼，并且做出不属于境×沟牧侠恚约河衷趺纯赡鼙人钅兀�
虽然海鲜的新鲜度的确占据很大的优势，但这优势也不是不可以用其它的方面去弥补的。
更何况这并不是单纯的海鲜料理，如果从海鲜上就植入比赛的题目是海鲜料理，那相当于走入了一个误区了，只要美味就可以了，将蟹的美味完全的展现出来，而不是单纯的鲜。
李晓然看着手中的蟹，心中暗暗道。
毕竟自己的蟹，虽然没有境×顾粞〉男孪剩匆簿圆换崴闶遣畹摹�
食材的差距，虽然有但是也没有想象中的那么大。
带着食材回到酒店的厨房之中，李晓然开始对于自己料理的烹饪。
虽然没有办法在这么短的时间之中，开发出新的菜式。
但是却也能够决定出，自己究竟应该选择什么样的料理。
“味道的确很美味，但只是这样绝对不够的。”吃了一口，李晓然轻轻的摇了摇头。
自己做的这一道蟹料理，的确是非常的美味，但是绝对没有办法赢得过境×埂�
因为螃蟹的美味反而成了陪衬了，没有如同想象之中的一样，更加的凸显出来。
光凭借这种程度的鲜味，绝对是没有办法赢的啊。
“不能够但从鲜味上面下文章，不然的话自己是绝对没办法赢的。”李晓然看着自己制作的料理，轻轻的摇了摇头，在心中暗暗道。
且不说这一道料理，究竟能不能够赢得了薙切爱丽丝和那个未曾见面的丹尼尔普尔。
但境×咕允潜炔还摹�
只不过避开食材最为显著的特点鲜美，转而从其他的地方另辟蹊径，这样是否真的能够做出超越原本滋味的料理就不好说了。
用手机翻看着购买的食谱，李晓然想要从中吸取一些灵感。
不仅仅是法式料理的食谱，其它流派系列的食谱，李晓然都有观看。
二天后的里昂国际酒店之中，博古斯一星级烹饪大赛，最终的决赛地点。
里昂国际酒店之中的料理对决的主料理场。
境×梗つ岫斩S切爱丽丝还有李晓然四个人都已经在场地之中了。
在他们的身前则是他们自己从海鲜市场挑选的螃蟹。
“你已经放弃比赛了么？怎么挑选的螃蟹，都是些蜕皮的小螃蟹？”注意到李晓然的螃蟹，三人都是无比惊讶，薙切爱丽丝直接开口问道。
“当然没有放弃，我会用这些小螃蟹会做出让人难忘的螃蟹料理的。”听见薙切爱丽丝的话，李晓然笑了笑说道。
第十七章 炸蟹（）
“能够从两百多名厨师之中站在这里，你们都是一星级厨师之中最为顶尖的存在，而今日的料理命题那就是：蟹！且担任评审的则是全球最为知名的海鲜供应商。”穿着厨师服的主持者，开始介绍今天的五个评委。
其他的料理可能他们并不专业，但是如果单论海鲜为食材的话，他们绝对是最顶尖的评审者。
伴随着比赛的开始，众人快速的处理手中的螃蟹。
“哎，你们看那个人的螃蟹，他怎么选择了这些蜕皮的小螃蟹啊。”
“是啊，这样的螃蟹，无论是怎样制作，鲜味都不会比那些鲜肥的大螃蟹要好吧。”
“不过刀工倒是很完美，精准到了极点啊。”
“是啊，即便是那么小的螃蟹，也能够这样精准，毫不浪费的处理，蟹脚之中的肉。”
将螃蟹的肉全部处理完毕之后，李晓然瞟了一眼其余人的料理。
“蟹肉拉面跟咖喱香辣炒蟹么？”看见境×垢つ岫斩亩鳎钕灰丫怂蔷烤挂龅氖鞘裁戳侠砹恕�
至于薙切爱丽丝因为那场中的机器，李晓然根本看不出她要做的究竟是什么样的料理。
将剔出来的蟹肉，全部放在一起剁碎，然后搅拌在一起。
肉泥倒入锅中，随后放入葱姜爆炒。
“好香的味道，腥味全部去除掉了，留下的就只有蟹的鲜香了。”
伴随着爆炒，香味开始弥漫开来。
观众台上靠近料理台位置的观众，都不由自主的咽了一口口水。
“那是油炸粉？”评审席上评审看见李晓然料理桌上的材料，不由得微微一惊。
“原来如此，他是要这样处理螃蟹啊！”
“对啊，我明白他为什么会选这些旁人看起来根本不会去选的蜕皮小螃蟹了。”
“没错，只有这样才会去选择小螃蟹啊。”
脸上露出惊讶的神色，评审的眼睛纷纷一亮。
而在场的观众，听见评审的话，大多数都是一头雾水。
还有什么螃蟹料理是需要这些小螃蟹才能够制作的么？
不过李晓然却已经没有多少时间去想这些了。
他要尽快将自己的料理给完成。
后一步递交料理，慢一步给品味品尝，那么自己的优势就会少一分。
即便是品尝后，评审会用水漱口去除味道，但是尤其是海鲜的鲜美味道，绝不是那么容易去除的。