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蕴尉回到家中依旧两三天写一篇策论,读书却不再跟之前一样囫囵吞枣,而是把之前读过的书都翻找了出来,找不到的就一一默写出来,反正多了三年时间,他不急,便重新仔细研读读过的书。这一读还真被蕴尉发现了问题,他不禁庆幸有老师的提醒让他得以重新打牢基础。
因为不再着急科考,蕴尉放缓了读书的速度,心态更加平和,反倒让他的策论文章有了不小的进步。
同时也因为不能科考,蕴尉决定先做点营生保证生活。他已经对外放出豪言不要老爹出海养家,那他必须担负起养家的责任才行。
蕴尉想了很多可以赚钱的法子,无奈他现在只是个穷秀才,要么没有本钱,要么就是本薄利厚惹人眼红,凭他们一家根本护不住。想来想去,蕴尉还是决定做吃食。
这个世界的美食体系已经很成熟,想要再凭借一道美食闯出一番天地很难。其实不难只凭蕴尉也做不到,前世他也只是会做些家常小菜,再活一世突然变成中华小厨神的可能性小于等于零。
蕴尉也没想要一鸣惊人,他想做的东西很简单,就是……野馄钝!这个东西像饺子一样,只要馅料味道差不多,就不会太难吃。不过,野馄钝面向的不过是底层百姓,赚的也不过是个辛苦钱,蕴尉真正想要卖的不是野馄钝而是其中的配料……虾皮!
第54章()
他要卖的人也不是这海滨城镇的百姓而是从西部来此交易市货的商人,只有这些人才会稀罕海边的小海味,带些回到家乡赚些差价。当然蕴尉的目标不是那些大的商行,一个是他们现在无法供应如此大的需求,二是大商行选择带的东西是珍珠、珊瑚等更加贵重的海货,看不上他的小虾皮。
蕴尉现在想要做的就是让虾皮被人认识并且接受,最直接的方式就是让人尝过。只有尝过商人才会放心购买,但是这尝也不能白尝,更不能拿着去求人尝。自家这点东西本就不值钱,不能让人更看低了!
有了想法,蕴尉就跟王铁根夫妇说了,卖吃食这事儿靠他是不行的,还要王姜氏动手才行。王铁根因为答应了王三儿出海,暂时还帮不上忙。
蕴尉找纸笔将后世卖野馄钝的小车画了下来,揣着就去寻秋寒屿。他觉得如果这事儿要找人商议商议,那一定是秋哥,不是他不信干爹干娘,实在是两人见识有限,能帮的上的忙也有限。
秋寒屿没让蕴尉失望,果然给他提了许多可行的建议。两人有商有量,很快野馄钝的摊子就支了起来。
王家村离县城不近,但是因为有小毛驴的存在往返都变得容易。第一天开业的时候,秋寒屿也到了,不是为了祝贺或是帮忙,而是为了看孩子。王铁根跟船出了海,蕴尉要帮王姜氏下馄饨收钱。
第一天,王姜氏并没有准备太多的材料,他们早早出门却没进城,只在县城门口支下摊子。时间还早,没到开城门的时间,城门外站了一排等着进城做工的汉子还有进城交易的商人。
就在一排人的注视下,王姜氏手指翻飞,不一会儿已经包了一溜儿圆鼓鼓的馄钝。见包的差不多,蕴尉喊了两声,“馄钝,馄钝,自家包的馄钝,开业酬宾,五文钱一碗,五文,五文,只要五文!”
可惜看热闹的多,真的买的却没有。蕴尉也没着急,静静地等着城门打开。天蒙蒙亮的时候,城门旁的小门打开一个缝儿,出来两个打着哈欠的兵士,呼喝着众人排好队,拿出路引。
等俩兵士转了一圈,又回到城门口等着城门打开。蕴尉煮了两碗馄钝,这头两碗没卖,被蕴尉送给了守城门的兵士,“两位大哥早,一早站岗不容易,自家做的馄钝,两位大哥别嫌弃,垫垫肚子。”
本着不吃白不吃的原则,两个守门接过来西里呼噜连汤带面儿就喝了个干净,其中年纪小一些的拿了空碗送回摊子,“小哥,给你碗。你家馄钝味儿不错,跟别家不一样。怎么卖啊?”
“开业酬宾,头三天只要五文钱就能尝尝,过了三天就涨价到八文一碗。”蕴尉笑眯眯地接过碗。“我家馄钝味道比别家好因为我们加了别家没有的作料。只此一家哦!”
一听是别处吃不到的味道,围观的人都动了心思。进城做活儿的汉子舍不得五个大钱,但夹杂其中的几个行脚商人却不在乎,他们想的更多的是如果能弄到这种稀少的作料可以赚多少钱。
当下就有三个外地打扮的汉子站在队列里喊,“小哥,来碗馄钝!”
“好咧!几位大哥稍等!”蕴尉应了话,动手下馄饨却是王姜氏。馄钝馅儿都包完了,她就赶忙结果儿子手里的活儿。她舍不得蕴尉拿笔写字的手干这些粗活。
白胖的馄钝在水里翻了几个身飘起来就熟了,王姜氏将它们放入已经盛好汤汁的瓷碗里撒上芫荽。蕴尉就端着碗挨个送过去,收了铜钱,又道:“几位大哥先尝尝味儿,那边还有辣子和香醋,要加的话言语一声。”
几个商人可能吃惯了重口味,尝了几口之后都要了辣子和醋,三人很快喝完馄钝。蕴尉又去收回了碗。
等蕴尉回到摊子上,跟商人挨着的几个汉子小声问,“怎么样?味道好么?”
其中俩商人回答了好,“味道不错,汤头很鲜美,馄钝馅儿也不错。花五文钱不亏。”只有一个商人说了不好,“一股子腥味儿,要不是有辣子盖住那股子味儿,我还真吃不下去!”
人是有些奇怪的动物。如果大家都说这个东西很好吃,他也会觉得这个东西肯定好吃,以后有机会要尝一尝。如果这个这个东西有人说好吃,有人说不好吃,那么他就会觉得:看来这个东西到底好不好吃还需要我自己来尝尝啊!瞬间多了一种责任感!
于是陆陆续续又有两三个人要了馄钝,他们似乎是本地人,都没要加辣子和醋。还碗的时候,其中一人问,“小哥,你们这里面加了毛虾吧?味道鲜美了不少呢!”
蕴尉知道自家馄钝里面加虾皮调味是瞒不住人的,他也没打算瞒着,可是这么快就被尝出来还真是有点意外。愣了一下之后,蕴尉展颜一笑,“小哥好灵的舌头,我家馄钝味道如何?”
小哥点点头,有些腼腆地回答:“好吃。其实我不是尝出来的,我家也打鱼,看到了里面的毛虾就认出来了。不过毛虾不是新鲜才好吃么?你这毛虾看着不像是新鲜的,味道却也不差呢!”
“嗯,晒干的,能放很久。”蕴尉笑眯眯地回答。两人说着话,城门被缓缓打开,蕴尉止住了话头,“城门开了,不敢耽搁小哥,小哥要是喜欢我家的馄钝,欢迎下次再来。”
“好。”小哥点点头,冲蕴尉笑了一下转身跟同伴们进了城。
蕴尉拿着空碗回到摊子后面驴车旁边,舀水把碗洗干净。豆宝儿和糖宝儿在驴车上耍,豆宝儿看到蕴尉过来就站起来冲蕴尉伸出手喊:“叔叔,抱抱。”被站在一旁的秋寒屿拦住抱了起来。
豆宝儿不满意地瘪了嘴,小手撑在秋寒屿的胸口直往外挣。他想要蕴叔叔抱,不要这个叔叔!
秋寒屿本就面带不愉,被侄儿嫌弃之后就更加不高兴。他不喜欢小尉对别人笑,更不喜欢他跟别人亲近!
因为材料准备的不多,他们并没有卖太久。今天只是实验,以后真要正式营业要去的是人流密集的地方,比如码头什么的。
回家的路上秋寒屿一直绷着脸,连他的亲侄子都不乐意靠着他。“秋哥?”蕴尉被王姜氏戳地没有办法只能坐到秋寒屿身边轻声叫着。
“何事?”秋寒屿的声音依旧凉凉的,但脸色却比刚刚好了许多。
“呃……”蕴尉看看王姜氏,其实没事啊!可不能这么说,不然秋哥非要表演速冻给大家看。“老师说我今年不能去参加秋闱了。”
秋寒屿一愣,小尉父母新丧不满一年,不能参加科考是肯定的。然而当初他也忘记提醒小尉这事儿了!怪只怪小尉的态度太理所当然,让他把这么重要的事儿也给忽略了。“以后还有机会。”
“嗯。”蕴尉点头,他本意不过是打打岔,让秋哥不要绷着脸,所以秋寒屿开口说了话,蕴尉顺势换了话题,“还要三年呢,眼下要努力做生意赚钱才行。”
想到蕴尉说做小买卖,今天就对着陌生人笑,秋寒屿脸又黑了一层,“钱财你不必忧心,我自有办法。”本想着慢慢对付那几个人,现在看来不能再等了,要赶紧拿回属于自己的东西,才好让小尉放弃做生意的想法。
他的想法很好,可惜忘记考虑他的钱怎么才能名正言顺地让蕴尉花。
秋寒屿刚刚盘算起怎么对付家里的某人,晚间回到家就听到覃思来回报说二哥正找人查蕴尉。秋寒屿下意识握紧拳头,本来念在同父兄弟一场,他不想把事情做得太绝,可如果二哥敢把手伸到蕴尉身上,他就顾不得这些了。
“继续留意二哥那边,要是听到有关蕴公子的事儿,立刻回报我!”前世,两年后藩王蠢蠢欲动,朝廷大量征兵,秋家也在被征兵之列。由于母亲的漠视或者说在她的默许下,秋寒屿被自家二哥迷晕然后送往军营,等族里的老家伙们得到消息,秋寒屿已经被送到了西北,自此再也无法归家。
再活一次他不会再着一次道儿,但是以其人之道还治其人之身,让秋老二也尝尝从军之苦却是可以。
不提秋寒屿怎么想法子整治家务,且说蕴尉和王姜氏在经过三天的试水之后决定到码头去试试。当然卖的不仅仅是馄钝了,还增加了素三鲜饺子、凉拌小菜。
“娘,咱们买的这个好吃却也贵,所以码头上扛大包的苦力是舍不得吃的,所以,咱们的生意不一定就前几天好,你不要着急,交给我就行!”出门之前蕴尉就给干娘打好预防针,以防止生意不佳干娘着急上火。
不得不说蕴尉很有先见之明,从支上摊子到太阳升的老高,馄钝只卖出去三碗,饺子一碗都没卖出去。王姜氏有些坐不住,东收拾收拾西收拾收拾,蕴尉却悠哉哉地拿出一本书,靠在驴车上看着,今天秋哥没来,幸好不忙,他可以一边看书一边看孩子。
第55章()
“尉娃子啊,你看这都半头晌了,咱们才卖出这么点去,连本钱都没回来呢!”王姜氏忍了又忍,还是忍不住了。
蕴尉咧嘴笑了笑,“干娘别急,等有船靠岸的时候这边就热闹了,咱们也就能挣钱了。”
看蕴尉这么有信心,干娘也不再说什么了,索性从驴车上拿下针线活开始做针线。这一等就等到了快到正午。
码头上的人渐渐多了起来。来的人虽然不是躲到摩肩接踵,却也不算少,而且来了就都不急着走。有些穿着体面的看到蕴尉这里支着小桌,还有坐的地方,就要了碗馄钝慢慢喝着。
船靠岸一般要到过午了,但是为了能成为最早一批挑选货物的人,大多数商人都是正午之前就来等着了。一等小半天,能有个坐着的地方还能顺便垫垫肚子,来人纷纷表示喜闻乐见。
有了第一个客人,就有第二个,很快第三第四之后蕴尉准备的小桌就坐满了。后面来的客人看到先到的客人坐着慢悠悠地喝汤,不禁恼恨自己慢了一步,如今只能站在一旁等了。
“客人若是不饿,现在这边坐着等等,那边很快就吃完了。”蕴尉从驴车上拿下来两个马扎。没错就是马扎!当初想买野馄钝的时候蕴尉就想到了这个必不可少的用具。去买的时候才发现这时代竟然还没有马扎!蕴尉只好和爹娘一起动手,一个讲解说明,一个做一个穿。
这种轻便又节省空间的小家什儿,蕴尉整整带了三十个,就是为了应付现在的境况。
商人过来吃东西是其次,找个地方坐着歇歇才是主要目的,因此蕴尉递给他小马扎,他便欢喜地接了,连连表示:不急,不急,让他们慢慢吃好了。最好是吃到船靠岸,他就不用掏钱了,大钱儿省一个是一个。
蕴尉想的这些法子都是为了赚钱,怎么可能如他所愿?转身他就对着吃得差不多的几个客人说:“几位客官,若是吃好了就靠后坐坐,给后来的客人腾个空儿,出门在外都不容易,互相帮帮忙哈。”
客人们都是出门做营生,深知与人方便与己方便的道理,小老板并未赶他们走,只是往后坐坐而已并无不可,当下就有两个喝的差不多的客人放下勺子对蕴尉说:“来,这边,我吃好了!”
蕴尉笑着跟客人道谢,收拾了碗勺儿,又引着后来的客人过去,还真有点忙得脚不沾地的感觉。可惜只有一阵儿,不过这一阵儿也卖出去二十几碗馄钝,不仅挣回来本钱,还小有结余