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他明白老魔的意思了。
虽然老魔的话,非常不可思议,似乎矛盾重重。
怎么好看、好闻、好吃,还有错了!这的确没错,菜肴就是讲究的是色、香、味俱全,做到这三点,才能成为一名合格的厨子。但是,他做的是药膳。
药膳,首重药性!失去了药性,你做的再好看,再好闻,再好吃,也没用!那就是垃圾!
“你好看,加了许多不必要的食材,虽不会影响药性,但会导致药效挥发,至少多一层。其次,好闻,你还是增添了一些不必要的食材,又是一层。最后,更加的香滑顺口,你更是额外增添了一些调料,而这些调料,却是药膳的大忌。这至少减少了三层药效!色香味,你少了五层药效,这不是垃圾是什么!还有,你的刀功,更是不值一提,少说也浪费了两层药性。这样算下来,十层药性,只被你利用了三层,你这已经不是垃圾,简直就是废物!”老魔毫不留情的批评。
这一次,易大厨没有再吭声,一脸惭愧。虽然对于刀功,他有话要说。但是之前的批评,他觉得实在太过在理了。
楚老则是双眼放出光芒来。他感觉到,自己对于药膳的研究又精进了一个台阶,而药理方面,也有所得。
“厨房在哪?”老魔询问。
易大厨愣了愣后,随即赶紧在前面带路。只是这个年轻人,难道除了医术惊人之外,还会厨艺么?
这也太夸张了吧!哪有人什么都行的!难道这家伙,真的是那种‘生而知之’的可怕异类?那种可以碾压同人类的异类?
很快,众人到了厨房。
香雪海也紧紧的跟了过来。至于她那经纪人,此刻自然还在包厢内蹲坑。没办法,那拉肚子,拉的惊天动地,他想来,也来不了啊。
老魔仔细打量一番厨房,看看药材库和食材库,微微点头。
这个‘药膳堂’,各种药材食材倒是,虽然也有一些在保存方面的瑕疵错漏地方,但总体来说,在地球来说,是顶尖了。至于说和诸天万界比,那自然差之太远。
很快,在众人瞩目之下,老魔开始亲自操刀。
本来易大厨想要打打下手的,这刀工可是他的绝活。刚才老魔批评他的刀功,他现在很想为自己正名。
但是,很快,他就闭嘴了。
老魔那耍起刀来,完全就是艺术!
对,那是艺术!虽然说,厨艺,厨艺,这沾染一个艺字,但是实际上来说,再牛的大厨,刀功再厉害,施展的时候,也和普通人没什么区别。无法就是切、削、剁等等,大家的手法都差不多。无外乎,大厨更为精准、精细而已。
可是老魔施展起来,那刀功仅仅论手法来说,就是赏心悦目,那霍霍刀光,看的人心旷神怡,目眩神迷。
这不说别的,就是这耍刀的姿势,就可以收门票了。这完全就是艺术啊!
易大厨直接口若悬河来。他想学啊!要知道,这门手艺,易家可是没有的。
那举手投足间,完全是一派宗师风范,这太令人崇拜了!
很快,药材和食材都处理完毕。
不过,这些药材和食材均是大小不一,并不像之前易大厨处理的那样精细如一。这是老魔刀功只是好看,虚有其表么?
非也!易大厨整个人此刻完全在颤抖。这不是生气的颤抖,这是激动的颤抖。他终于明白老魔为何说他刀功很差,浪费摇醒了。因为他单纯好看,将药材和食材都切的精细如一,但老魔却是根据药材和食材的纹理来切的。
这就导致,的药材和食材虽然大小不一,并不好看,但是却尽可能的保留了其药性。作为普通大厨来说,这自然不合格。但是作为药膳大厨来说,这才是真理。
他明白了!他悟了!
随即,易大厨直接在厨房里,恭敬的磕头认错。
众人已经震惊到麻木了。因为之前楚老磕头拜师,此刻这易大厨磕头认错,也不算什么了。
当然,此刻厨房里是没有其他厨师和小工在。毕竟深夜了,虽然‘药膳堂’是二十四小时营业,但这个点,很少会有人来。就算来,也大多是喝点养生粥之类。毕竟深夜,清淡更为养生。
不然,那些人一定会惊愕的摔掉下巴。
这可是在厨房里,说一不二的易大厨啊。那是人的偶像啊,可是此刻,却向一个年轻人磕头认错,这如何令人置信。太夸张了!
老魔却根本就没去理会易大厨。
而是开始了烹制。
这药材和食材,刀功只是第一步。之后才是最的烹制。
“没有天地灵火啊!”老魔轻叹一声。
以往他烹饪,都是用‘天地灵火’进行烹饪,可以最大化的去处其中的残渣,能够让药性凭空提升一层。可惜现在只有这些凡火了。
不过好在也是一些凡间药材,也没有什么浪费的。
很快,在老魔略显生疏,但很快就熟练的烹饪手法中,二十八道药膳一一做好。
众人屏住呼吸,这揭开锅盖后,会是什么模样呢?要知道,每一次烹制即将好时,老魔都用锅盖罩住。所以,他整整用了二十八个灶台。
究竟会如何呢?【!,。
第三十四章 秘而不宣()
行云流水的刀功,如同艺术般令人心旷神怡。
仅仅就这刀功,就让人对这二十八道药膳,充满了期待。
当然了,本来普通人是不大能够认识到老魔这刀功的。毕竟,这切的粗细不一,但是易大厨居然下跪磕头认错,这就足以让旁观吃瓜群众认识到,这刀功的不凡。
当然,这普通吃瓜群主也不是普通人,如今火遍华夏的超级玉女偶像香雪海,那能是普通吃瓜群主么!
终于,老魔开始揭开锅盖。
会是怎样的美味佳肴呢?人充满了期待。
楚老在期待。他想要知道,自己想要拜师之年轻人,究竟对于药膳的理解,是否达到了让自己望尘莫及的地步。
易大厨在期待,自己的厨艺已经独步天下了,这点,无人出其左右。比楚老在国学中医界的地位,还有牛逼。但是是否还有更进一步的可能呢?
香雪海在期待。这个能够让楚老拜师,易大厨磕头认错的嚣张年轻人,究竟能够做出怎样的药膳来?是否名副其实?
老魔揭开锅盖。
一阵烟雾腾腾。
待烟雾散尽,众人望去,揉了揉眼睛,再看,直接傻住。
要知道,这菜肴,讲究的是色、香、味俱全。这是什么人都清楚的最浅显的道理。
可是,看看老魔所做的这菜肴,完全就是黑乎乎一片。对,就是黑乎乎一片。
这个,感觉就和初次下厨的人一样。
这是糊了?众人心中猜测。
楚老默默的闭上眼,不忍直视。这个,估计是自己这小师傅,对于厨艺不太精通。虽然刀法一流,但是这个烹制手法恐怕还是不入流。刚才,似乎有点吹牛了。不过,其药理,医理方面,肯定是超过自己的。这一点,楚老深信不疑。
就这二十八道药膳,研究精通了,能够知其然,并知其所以然,那么,楚老相信,这医术方面的提升,都是令人瞠目结舌的。
至于易大厨,此刻就有点哭笑不得了。他感觉自己这个磕头认错,似乎太早了。自己就因为其刀功,就磕头认错,这个太急了。谁料到,这家伙就是刀功厉害,懂药理而已,至于烹饪技巧,别说超越自己,那完全被自己甩一个银河系啊。
这叫什么事啊!你看,黑糊糊一片的,这个,就算是初学者也不会如此啊。
这比初学者,还初学者。自己,这下跪太不值了。不过,易大厨,总感觉到有点不对劲,但是自己却又想不出来有哪儿不对劲。
但这件事,的确有地方不对劲!他发誓,用他易家先祖的名誉发誓,这地方一定有不对的地方。究竟是哪儿不对呢?
香雪海则是实在忍不住,她本来想要憋住的,但实在忍不住,笑出声来。
“咯咯~~~~”的笑声,在这寂静无声的厨房,格外的清脆悦耳。
嗯,香雪海就是笑声,都那么的清甜可爱。
此刻,张经理也赶过来了。他得知孙任健要亲自下厨,也非常好奇。这个看似极为普通的,谜一般的少年,究竟有什么神奇之处。
刚好进来,看见这一幕,着实哑口无言。他整个人都不好了。这个,什么东西啊!就算是自己,也不会弄成这样吧。
这家伙,是失手了?还是压根不会呢!
众人望向老魔,想要从其脸上看出一丝端倪来。
看看这个冷傲孤寂的家伙,吹牛逼失败,会是什么表情!
结果,再次让众人大吃一惊。老魔直接拿了汤匙,就开始吃了起来。
人无语。这家伙,该不会是因为这太失败了,所以想要将其吃完吧!可是这儿有二十八锅呢?你准备都吃光?这其中,可是还有香雪海的呢!
众人默默的看着老魔一口接一口的吃着。
不得不说,这吃香,着实有点上不了台阶,一点都不文雅,那粗鲁的,仿佛有人在抢夺一般。一口接一口,每一汤匙下去,都是一大汤匙,然后直接放进去,几乎没有过多的咀嚼,就被吞了下去。然后又是一大口。
这吃香,比在场众人所见过最为粗鄙的吃香,还要难看。简直就是,俗不可耐。
但是还别说,这吃相,看上去很激发人的食欲啊。让围观几人,都有点想要吃东西的感觉。若不是,这东西,黑糊糊的一团,看上去,着实难看,众人还真会饿。
可惜!太难看了!
不对!不对!不对!
易大厨突然站了起来。
“不对!这不对!这菜肴,没有香味!”易大厨突然惊醒过来,他终于想明白他之前感觉到怪异的地方在哪儿了。
一道菜肴,讲究色、香、味俱全。
老魔这手艺,色是肯定没有的。但是你不可能没有香味。或许,菜做差了,没有香味,但是至少会有糊味,或者其他古怪的味道。但是老魔这道菜肴,没有。
一点都没有。尤其你在揭开锅的那一刻,蒸汽腾腾,那是怎么也会有香味扑面而来。
可是,他们刚刚没有闻到一丝味道。一点味道都没有。
这怎么可能!
至于易大厨,在刚刚老魔不断地一口接一口的吞食下,才嗅到了那么一丝飘过来的香味。要知道,他的鼻子,那是非常敏锐的。作为大厨,不仅刀功要好,这嗅觉和味觉也要好。这样,才能成为一名顶尖的厨师。
所以,旁人都没有闻到那一丝遗漏过来的香味,但是易大厨闻到了。这才让他想起来不对劲来。
这一丝,对,仅仅只有一个一丝香味,就让他感觉到五脏六腑都充斥着香味。这是药香,也是菜香,更是一种说不清,道不明的香味。
总之,闻起来,很舒服,令人很享受。甚至于说,易大厨情不自禁的用力嗅了嗅,想要更多的嗅一点这香气,但是没有。空气中,再也没有了。
“又来了!”突然,易大厨再次惊喜大叫一声,也不管旁人的惊诧之色,只是贪婪的吮吸着空气中那一丝香气。
“好香!”随即,易大厨激动的泪流满面,“这难道就是传说中的无上庖厨之绝技:秘而不宣么!”!,!!
第三十五章 黑暗料理()
众人皆是震动。
秘而不宣!这是什么意思!从词面上来说,大家都能够理解这意思。但是这内里,究竟是什么意思呢?
看易大厨那一脸激动的模样,这一定很厉害。
“师傅,也请收下我为徒吧!”易大厨直接连磕九个响头。
咚、咚、咚。。。,这每一个响头,都让人感觉到地板一震,等易大厨抬起头来,额头已经磕破皮了。
这足以说明,其拜师之诚意。
但是老魔呢,却不管不顾,还是一口接一口的吞食着第一口锅里的药膳。
并且,在众人瞠目结舌之中,老魔吞食完第一口锅的食物,然后揭开第二口锅。
这次,再次云雾缭绕,蒸汽腾腾。
这一次,大家开始香味了。但是也一样,没有香味出来。众人也从易大厨那儿,察觉到不对劲了。
东西,都是有味道的。这个世间,的东西都有味道。尤其菜肴,更是有味道。不管好坏,总有味道。但是,老魔所做的这二十八道药膳,没有味道。
这,怎么可能!众人也明白这其中的可怕了。
这完全没有味道,怎么可能啊!
一道菜出锅,怎么可能没有味道。
秘而不宣,这可真的是秘而不宣。
众人见老魔根本没有解释的*