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开张的第一天，就卖出了28万元的麻辣烫，这就是俗遇麻辣烫的单日收入。
很难相信一家麻辣烫店，在一天之内可以卖出28万元，而且单价并不贵，和市场价是相近的，这更是难以想象了，但俗遇麻辣烫就做到了。
按照统计，俗遇麻辣烫的人均消费在六十元左右，28万元的麻辣烫，就相当于接收了超过5000人次就餐。
28万元的单店日收入，不是没有出现过，但往往都是人均消费较高的餐厅。
而俗遇麻辣烫的单价并不高，人均消费也是在六十元，这比其他麻辣烫店的人均消费要高一些，但绝对算不上是人均消费高的餐饮，可还是做到了28万的营业收入，还是让人很惊讶的。
当然，俗遇麻辣烫的面积虽大，但也不可能在一天之内就坐下5000人次的。
28万的日收入中，有七成以上的消费，都是来自于打包带走，只有三成才是留在店里吃的。
毕竟，很多消费者见到店里已经找不到位置了，但又想吃这里的麻辣烫，就只好直接打包带走，就不留在店里吃了。
如果所有的消费者都要在店里吃的话，那俗遇麻辣烫也没有办法做到28万的日收入。
而且，俗遇麻辣烫还没有开通外卖，也就是消费者只能上门来买，而不能通过外卖订单来买麻辣烫，在没有开通外卖的情况下，还可以做到28万的日收入，这就更厉害了。
事实上，这种成绩在同行之中，不说前无古人、后无来者，但至少也是名列前茅。
要是，俗遇麻辣烫可以一直保持这种业绩，日收入都在二十万以上，并且保持一年以上的时间，那的确算是空前绝后了。
顾念真已经估算过了，如果俗遇麻辣烫的日收入，每天都可以在二十万以上的，净利润率起码可以做到60％，这还是减轻店租和税率等成本的情况下，而实际利润应该会广告。
毕竟，每一天的日收入都是20万的话，那一年营业收入就是7200万，所有成本都被平摊了，利润自然会很高。
不出一个月，俗遇麻辣烫就可以收回前期的所有投资，这可是要远远超过同行了。
怪不得，顾念真在打这个电话的时候，语气会那么激动。
苏昱听到这个收入的时候，也是很意外，他是知道俗遇麻辣烫的生意很好，但也没有想到一天可以卖出28万元的麻辣烫。
要知道，麻辣烫并不贵，单价很便宜的麻辣烫，却可以卖到这么高的收入，可想而知，销量是有多好了。
看来，俗遇麻辣烫的潜力，比苏昱想象中还要高很多。
至于俗遇麻辣烫的生意，可不可一直这么红火，这个问题他是不担心的。
俗遇麻辣烫不是以取巧的方式，来提升生意，而是以美味来吸引消费者的，只要老百姓还喜欢吃，那俗遇麻辣烫的生意就不用担心会黄，只会越来越红火。
而且，俗遇麻辣烫还没有开通外卖业务，就有28万元的收入，如果开启这个业务的话，收入岂不是会更高。
顾念真也统计过了，俗遇麻辣烫今天的顾客，有接近四成，是来自于以前的熟客，这也就是有六成的顾客是新客，而这些新客在吃过一次俗遇麻辣烫，必然会喜欢上这里的麻辣烫，也会成为回头客的。
所以，俗遇麻辣烫的回头客会越来越多，生意自然是会越来越好了。
而在今天，因因为俗遇麻辣烫的红火，还有当地的电视台记者来采访和报道，还上了沈州卫视。
但这次的采访，不是苏昱安排的，而是沈州卫视自主采访，和他一点关系都没有，只因为俗遇麻辣烫的生意实在是太夸张了，让人难以置信，这种情况会吸引到电视台的注意，也是非常正常的，这是很好的新闻素材。
当然，在上了新闻报道后，很多人都是不相信的，认为这都是请来的托，根本不是真实消费者。
不少人还嚷嚷着要来打假，他们准备先来吃一次俗遇麻辣烫，再来证实这都是骗人的，麻辣烫根本没有那么好吃。
在知道这件事后，苏昱也是一笑置之，根本不担心。
就算这些人真的来打假，他也是十分欢迎的，他相信俗遇麻辣烫足以让这些人喜欢上。
所以，这是很好的一次宣传，而且是完全免费的，对俗遇麻辣烫是一点坏处都没有，反而有很多好处，至少名气是打出去了。
如果俗遇麻辣烫的年收入，可以达到一亿元的话，那就太疯狂了，但现在看来，这却是很有可能实现的。
这第一家俗遇麻辣烫，就已经这么成功，以后的扩张，岂不是轻而易举了。
别的不说，单单是这家麻辣烫的年利润，就足以开启十家分店了，而十家分店很快就会变成一百家，再变成一千家，最后遍布国内的大小城市。
看来，苏昱想要把俗遇麻辣烫打造成连锁品牌，这个目标将会很容易就达成。
第七百零三章 合伙人？（）
晚上十一点，才忙完工作的苏昱，从公司离开。
在回去的路上，正好经过黑夜夜总会，这让他想起自己已经好久没来这里，也突然有了兴趣。
于是，苏昱也不那么急着回去了，而是打算大黑夜夜总会坐一坐，要是老板娘夜雪也在的话，就更好了。
这段时间来，不仅仅是他在忙，夜雪也一样很忙，一直都在处理着黑夜集团的事情。
所以，苏昱和夜雪的联系是较少了，双方都不知道对方在忙什么。
这一次，他也是正好经过这里，又心血来潮，才会进来坐坐看看，但也不知道夜雪在不在，如果在的话，那就更好，不在的话，那就坐一下就走。
在走进夜总会后，苏昱发现这里还是一如既往的热闹，气氛一直都没变过，有着纸醉金迷的感觉。
一进来，一个前台招待就马上走过来，对他说道：“苏少爷，夜总就在办公室里，她吩咐你来的话，就请您到里面一叙。”
“好！”苏昱点了点头，他正好也想见见夜雪。
夜雪就在办公室里，见到他后，就是一笑：“真的好久不见了，是不是姐姐不找你，你就不来了。”
“哪有，只是最近比较忙，才没有办法过来！”苏昱走过去，解释道。
闻言，夜雪一边倒茶，一边说道：“我最近也很忙，现在总算是差不多做好，也可以松一口气了。”
“不知道你最近在做什么，方便说来听听吗？”苏昱也是挺感兴趣的。
夜雪笑了笑，说：“这有什么不方便的，说起来这些事情还是和你有关系。”
“和我有关系？”苏昱更加感兴趣了。
“你上次不是跟我说过量贩式ktv的前景，你说竞争会越来越大，利润会越来越低。”
苏昱点了点头，承认道：“嗯，我是说过这些话。”
“所以，我就听你的话，把我的股份都转让给其他股东了，现在黑夜娱乐有限公司已经和我没有什么关系了，我只保留了这一家夜总会，其他门店都和没有关系了。”
夜雪说出这些话的时候，很是云淡风轻，其内容却是让人很惊讶。
苏昱的确是跟夜雪分析过量贩式ktv的前景，他认为这个市场规模虽然非常大，但竞争却是很激烈的，就算是发展多年的巨头，也没有什么优势，也一样会被后来者拉下来，未来的竞争只会越来越残酷，破产清算的企业会越来越多。
所以，他并不是很看好这个行业，或者说他并不认为这种连锁企业，会有什么大的发展。
但苏昱也没有想过自己说的几句话，就让夜雪做出了这么大的决定。
要知道，黑夜娱乐有限公司，可是国内最大的量贩式ktv知名连锁企业之一，这个品牌还是很出名的，年营业额超过了一百亿，其估值接近两百亿元。
而夜雪就是黑夜娱乐有限公司的董事长，也是最大的股东，拥有百分之二十的股份。
现在，夜雪却因为苏昱的几句话，把自己的股份全部出售出去，只保留了一家黑夜夜总会，其他全部转让给其他人。
怪不得，夜雪最近会这么忙，原来是在做这种事情。
但苏昱还是很意外，就算他是不看好连锁ktv企业，可也没有想过夜雪会有这么大的魄力，说卖就卖，而且把所有的股份都出售出去了，这至少是三四十亿元的买卖，她在这么短的时间就做出了决定，还这么雷厉风行，这么快就完成了整个交易。
这么一想的话，的确是很不可思议，也见到了夜雪的魄力。
“那你现在想做什么，想投资什么行业？”苏昱问道。
夜雪回道：“还没有想好，但我对你说的餐饮行业挺感兴趣的，你觉得如果投资烧烤店的话，前景如何？”
“你是指把烧烤店打造成连锁品牌吗？”
“嗯，我是有这样想过。”
“烧烤店，现在的确是很红火，一直以来，烧烤都是消费者饮食中不可缺少的一部分，而现在的烧烤行业，更是成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一，前景当然是很好的。”
“而且，烧烤行业的市场规模非常大，增长速度也非常迅猛，但却是没有大型餐饮集团整合烧烤市场，没有一家可以占领市场的霸主，这也就是说有更大的机会在这个烧烤市场里，成为最大的赢家。”
“只要可以整合烧烤市场，就可以拥有广阔的市场前景，这是非常值得投资的行业。”
“当然，未来的烧烤市场也会进入出白热化的竞争状态，一定会淘汰一批没有特色，也没有核心竞争力的烧烤品牌，会经过一段时间的大浪淘沙，而最后可以能留下的都是优秀的烧烤品牌，只有拥有核心竞争力的烧烤品牌，才可以在这次的洗牌中活下来，并且成为赢家之一。”
特色和核心竞争力，就是烧烤品牌的两大基础。
“你也觉得烧烤行业很有前景，那有没有兴趣成为我的合伙人之一。”夜雪靠近过来，用着极其诱惑的语气说着这些话。
苏昱心中一动，也有了一些兴趣。
其实，在他准备用仙芝菇进军餐饮行业时，就没有想过只负责麻辣烫，只有麻辣烫的话，那未免太单一了，他未来是一定会发展其他品类的。
而夜雪所说的烧烤店，也的确是让苏昱产生了兴趣。
烧烤行业的市场规模和市场前景都是非常好的，特别是现在依旧保持着很高的增长速度，这都代表着这个行业的潜力还很大。
当然，市场规模越大，前景越好的行业，往往都是竞争非常激烈的行业。
毕竟，你会想到在这个行业赚钱，其他人也一样是如此，甚至早就比你先进入这个行业了，赚钱的行业，怎么可能会没有竞争的。
但苏昱和其他投资者不一样，他拥有巨大的优势。
哪怕，他是后进入这个行业，也依旧可以做到后发制人，迅速发展起来，成为这个行业中的霸主。
在餐饮行业，苏昱的优势不能说是无敌，但也的确是很有优势的，任何一个品类都是如此。
第七百零四章 取经（）
夜雪的提议，苏昱的确是心动了。
烧烤行业的竞争非常激烈，但他也拥有其他企业不具备的优势。
这个优势，就是仙芝菇，可以让普通食材变得无比美味的仙芝菇，就是最强大的优势。
只要在烧烤市场，加上了仙芝菇，就一定会成为最美味的烧烤，这足以吸引所有的吃货，同时也是其他烧烤品牌，所不具备的优势。
仙芝菇，就是烧烤的核心竞争力，而且是最强的那一种。
如果苏昱利用仙芝菇发展烧烤品牌的话，加上俗遇麻辣烫，的确是可以在餐饮行业中，更快的发展起来，让业务做到多元化，才可以发挥出仙芝菇的更大优势。
至于合伙人一说，他也觉得是可以考虑的。
尽管，苏昱是可以独自发展烧烤品牌，并不需要和任何人合作，并不需要合伙人，也是完全没有问题的，有了仙芝菇，他一个人就可以发展出烧烤品牌。
但问题说，仙芝菇的优势虽然大，可问题在于他并没有时间去经营和管理公司和品牌。
毕竟，苏昱涉及的事业太多了，他根本没有那么多的精力和时间，去同时管理那么多的公司，加上他还要拍戏和出歌，还要想办法赚熬得住，这都会占用极多的时间，也就没有时间去管理公司。
这一来，他想要发展烧烤品牌的话，就必须找一个合伙人，来管理公司。
与其找一个不熟悉的职业经理人来管理公司，还不如让自己认识又信得过的朋友一起合作，这样反而会更放心一些。
苏昱会考虑和夜雪合作，�