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因为，两家分店开在一起，也是可以互相照顾，彼此都会容易许多。
以苏昱跟夜雪她们的关系，分店都开在一起，的确也是没有什么影响的，可以互相照应，互相帮忙，也的确是好过分开经营。
至于俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，在同一个地方开店，会不会形成竞争，这个问题，倒是不用太担心。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意都太火了，每天的顾客都无法完全接纳下来，很多顾客都是排不到位置的，根本就不会出现抢客人的情况。
对于消费者来说，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都是可以的，哪家可以排到位置，就吃哪家，大部分都不会特意只吃一家的。
生意那么火爆，两家店都是不能接受更多的消费者，那自然是不会形成竞争，不用担心会互相抢客户，两家分店开在一起，反而更利于吸引消费者，会让消费者更有兴趣来。
所以，顾念真和夜雪在选址的时候，经常都是一起行动，然后尽量把分店开在同一个地方，越近越好，最好就在隔壁，连装修风格几乎都是一样的。
事实上，自从顾念真和夜雪相识后，两人的关系也是越来越好了，隐隐有成为最好的合作伙伴的趋势，不单单是朋友，也还是合作最愉快的合作伙伴。
当然，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，虽然是同一个名字，同一种装修风格，但两家店现在还是没有正式合并的，彼此还算是独立的两个品牌，顾念真和夜雪还不能算是合伙人，只是关系亲密的朋友，只有苏昱才是她们两人的合伙人。
对于夜雪和顾念真来说，其实都是有过合并的想法。
但这段时间，忙于扩张，也忙于各种事情，加上苏昱也没有时间，才都没有正式提出合并的想法过，但三人都是有过这种想法过的。
时机一成熟的话，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店是有可能合并成同一个品牌的。
第八百三十三章 疯狂的扩张（）
苏昱今天来新开的分店，也不是为了视察而来的。
他只是今天晚上刚好有空，又听说俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店又新开了一家分店，便约夏瑶一起来这里吃点东西了。
因为，苏昱平时也极少有时间和夏瑶见面的，也就只有电话联系，见面机会是非常少的。
乘此机会，他和夏瑶见个面，吃点东西也好。
尽管，这两家分店是今天新开张，但生意已经是爆满了，不单单是每个位置都坐满了人，外面还有很多人在排队的。
这种情况，同时出现在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店上。
怪不得，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店开在一起，可以完全不用担心会出现竞争，会有抢客人的情况，客人都已经多到坐不下，又怎么可能会需要抢客人，都巴不得对方可以多容纳一些客人，这样压力才不会那么大。
而且，对于消费者来说，两家分店开在一起，也是挺方便的。
哪家有位置，就吃哪家，反正都是一样美味的，多一个选择，总是好事来的，也的确是比以前花了更少的时间在排队上。
据说，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的最高纪录，都是有人连续吃了三十天的麻辣烫，或者是连续三十天的烧烤，这可是一个疯狂的纪录，也间接说明了这里的麻辣烫和烧烤，到底有多好吃，才可以让人连续吃三十天。
要不是这里的位置难拿到，很多人都懒得天天排队。
不然的话，这连续吃三十天的纪录，可是会出现很多例，而不是只有那少数几个例子。
而且，很多人是来回在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店消费，这种情况就更多了，而这可是没有统计进去的。
按照分店的火爆程度来看，基本上，只需要一两个月的时间，就足以收回前期的所有投资，最多三四个月的时间，其利润就足以增加一家新分店。
没错，一家分店只需要三四个月的时间，就可以开多一家分店。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度，就是来自于分店的高利润支撑的，凭着自身的利润就足以满足快速扩张，而不需要外界的资金投入。
这还是因为开分店需要时间，选址、装修都是需要时间的，而不是有钱了，就可以马上增加一家分店。
不然的话，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度，会比现在更快，而不是两三天增加一家分店。
其实，三四个月都算是比较谨慎的说法了，实际上，以俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的利润率，根本都用不到三四个月。
按照现在的发展模式，以及利润率，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张，在未来的一段时间里，都会以翻倍的速度增长着。
现在是16家，下个月就有可能是32家，再下个月就是64家，之后就会是128家，再是256家，然后是512家，很快也会扩张至一千家以上，会以翻倍的速度扩张起来。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张模式，都是先集中发展沈州市这个大本营，在沈州市的分店偏向于饱和时，再扩张至附近的几个城市，最后再蔓延至全国的主要城市，最后对全国的大小城市都做到覆盖。
夜雪和顾念真的意思都是很一致的，在沈州市的分店没有增加至五十家之前，是各自五十家分店，都不会考虑到其他城市开分店。
不过，五十家分店，对于俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫，应该都会容易完成的，或许在这一两个月里，就可以完成了。
这意味着俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫，很快就要考虑其他城市。
事实上，夜雪和顾念真现在除了在沈州市选址开分店以外，也有在物色其他城市，在附近的城市里，选择其中城市之一，作为俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫对外扩张的第一个城市，也就是第一站，这也是她们现在所做的事情。
毕竟，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度，实在是太快了，也是一点时间都耽误不得的。
有些事情，有些规划，必须提前做好准备的，不能发展到哪一步，才来考虑这一步应该怎么做，而是需要提前做好规划，相关准备工作都是需要提前做好的，这才不会耽误到扩张计划，才可以把扩张速度提升到极致。
沈州市附近的城市，也有好几座是大型城市，这也是夜雪和顾念真主要物色的目标。
相对而言，这些大城市，才更利于俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张，更容易发展起来，其市场也足够许多分店的部署，而小城市的市场也比较小。
在前期的扩张部署中，顾念真和夜雪都会优先考虑大城市，再之后才会是中小城市。
按照夜雪和顾念真现在的扩张计划，在未来的半年之内，完成沈州市附近的主要城市的覆盖，把俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店，覆盖周围的大城市。
在一年之内，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，会在全国的大城市完成覆盖，让全国的每个一二线城市，都有俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店，而且不会只是一家，最少会有五家到十家分店，甚至是更多。
而在两年之内，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店会在全国的主要城市，其中包括中小城市完成覆盖。
三年之内，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店完成全国的所有城市的覆盖，各自的分店数量会在两千家以上，这还是最低的安排，实际应该会超过三千家的。
除此之外，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店还会进军海外市场，在全世界的一些主要城市开分店，争取打造一百家旗舰店，完成多个国家的大型城市的覆盖。
这些都是夜雪和顾念真的发展规划，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店现在都是按照这个计划为扩张模式的。
听起来，这个扩张计划太夸张了，三年的时间，就要做到许多连锁品牌十年都完不成的目标，而且还是以自身的利润支撑扩张速度，而不对外融资，这听起来就更加匪夷所思了。
不过，这种扩张模式，也不是不可能完成的。
以俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店现在的火爆程度，以及每家分店所创造的利润，的确是可以做到其他品牌所做不到的事情。
创造一些奇迹，也是再正常不过了。
夜雪和顾念真一开始的时候，都没有想过完成这么大的目标，但俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的表现，都给予了她们极大的信心，让她们开始有勇气有底气去做这些事情，加上苏昱对她们的支持，这更让她们敢于实施这种看似疯狂的扩张计划。
第八百三十四章 同样的高标准（）
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意，火爆到让人难以置信。
如果第一家旗舰店火爆，那还很正常，但每一家分店的生意都这么火爆，就有些过于夸张了。
开一家火一家，每一家分店都是天天爆满，这种情况的确是很夸张。
不过，苏昱却是认为这是非常正常，分店的生意跟旗舰店的生意一样好，也不是什么难以想象的。
主要是分店跟旗舰店，除了面积和装修以外，其余都是一样的，特别是味道这一块，更不会出现旗舰店就比分店要好吃。
顾念真和夜雪都很清楚，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店之所以那么受欢迎，不是因为品牌，也不是因为装修档次，而是因为美味，只有美味才是最吸引消费者的。
所以，无论是对旗舰店，还是对后面的分店，顾念真和夜雪对食材和做法，都是有严格标准的。
顾念真和夜雪都不会因为是分店，就降低了这些标准，还是会按照旗舰店一样的标准来执行，绝不会偷工减料，是强烈要求所有的分店，在食材和味道方面，都要跟旗舰店保持一致，而不会出现两种食材，两种味道的。
在旗舰店可以吃到的美味，在任何一家分店都可以吃到，这是夜雪和顾念真定下的要求，每一家分店都是严格按照标准执行的，偷工减料这种情况是不会发生的。
因此，对于消费者来说，在旗舰店吃，还是在分店吃都是一样的，除了位置和装修不一样以外，其余都是一样的，不会出现不同的情况。
正因如此，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店才可以做到每一家新分店，都一样火爆。
如果俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，对旗舰店和分店，采取不同的标准，那所有的消费者都会去旗舰店，而不会去分店消费了，那根本就扩张不下去了。
但顾念真和夜雪严格规定了标准，让分店和旗舰店都执行一样的标准，让消费者在旗舰店和分店消费，都可以得到一样的体验，不会有明显的区别，才可以让消费者选择在分店消费，这样才是长期发展和扩张的基础。
这一点，从夏瑶就可以看出来了。
作为一个资深的吃货，夏瑶喜欢各种美味，也可以品尝出其中的差别，如果分店的味道出于旗舰店的话，那她一定可以吃得出来。
但夏瑶并没有觉得分店的味道，比不上旗舰店，这就说明分店跟旗舰店都是一样的，并没有差别。
这一来，对于消费者来说，选择分店消费，那就很整出来。
分店的面积和装修，虽然比不上旗舰店，但胜在数量多，分布到沈州市的不同地方，这可以让消费者选择最近的分店，而不用专门跑到很远的旗舰店，这就是最大的方便。
只要味道一样，在分店吃，也是一样，而且还更方便一些，这也是分店为什么可以火爆的原因。
所以，夜雪和顾念真在旗舰店和分店，采取一样的标准，还是非常正确的做法，如果采取不同的标准，那只会影响到扩张，对旗舰店来说，也不会有什么提升。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的旗舰店，都是为了提高知名度而建设的。
但旗舰店对比普通分店，也就只要在地段、面积和装修档次这些地方，与普通分店有所区别而已，其余都是一致的。
旗舰店所在的路段，都会在繁华地段，面积也会比普通分店更大，装修档次也会更好，这几点都是优势，也是为了提高品牌的知名度，让消费者对俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都有更好的影响。
除此之外，旗舰店就不会比分店有更多的优势，特别是在食材和味道方面，都是一模一样的标准。
在食材和做法方面，旗舰店和分店都是采取同样的标准，就是优先保证卫生、新鲜、健康，做到无毒无害的同时，也尽量追求营养，所有的食材都要保证对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，严格执行国家的标准和要求，做到只高不低。
而且，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店有了仙芝菇粉这个神器，就不需要通过牺牲卫生和健康，来提升食品�