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若是老人家喜欢吃鱼的话。那中午还是煮鱼吃；若是老人家不喜欢吃鱼的话，那简云川就得重新安排今天中午的菜色了。
“吃鱼好啊！麻辣水煮鱼，麻辣又开胃！麻辣水煮鱼最好吃了！曾孙你也要多吃一点，不能挑食。你看你这瘦得，身上都没肉了……”老人家又想起了不准挑食的话头。表情格外严肃地说道。
简云川很虚心地听着，不住地点头应诺。待到老人家停了话头之后，简云川这才笑嘻嘻地说道：“祖爷爷，孙儿要去做菜啦！祖爷爷您在这儿看电视好吗？”
“可以！”见曾孙表现得这么乖、这么听话。老人家心情很好，大手一挥，准了。
“嗷嗷汪！”一直蹲在一边。好奇地看着老人家的小灰灰叫了一声，站起来摇摇尾巴。似乎是想跟着简云川一起去厨房，守在门口等饭。
“小灰灰你在这儿陪着祖爷爷。”简云川蹲下身，用手指点了点小灰灰毛绒绒的脑袋，好笑着说道。
“曾孙，你自去忙吧！这只小狗崽子祖爷爷帮你看着，不会让它去捣蛋的！祖爷爷对养狗很有一套的！”老人家说道，貌似是被小灰灰引起了兴趣。
见老人家有了兴趣，不再是一副木木讷讷的呆板模样，叫人见了忍不住心疼！简云川很开心，还把小灰灰抱到了老人家的脚边，然后自己去厨房准备中午的菜了。
“嗷嗷汪！”小灰灰蹲在老人家的脚边，仰着的头歪了歪，镇定自若地叫了一声，配合着它那张二萌二萌的小花脸，真是萌得人心都要化了！
与小灰灰那双漂亮有神的蓝宝石眼睛对视了一阵，老人家严肃中带着几分喜欢地说道：“好狗！”
因为老人家明确表示了很喜欢水煮鱼这道麻辣味的菜，简云川决定沿用先前制定好了的食谱准备午饭。
把鱼块和鱼片过了一道清水沥干之后，简云川就开始动手腌制了。
鱼肉放进了不锈钢的深盆里，加入一个蛋清、盐、料酒、淀粉，因为鱼肉太白了煮出来怕颜色会不好看，简云川还往里倒了一些老抽上色。抓匀之后放在一边，让它们自行腌制入味就行了，时间需要大概二十分钟左右。
买的绿豆芽用盐水洗干净，沥干后摆在了准备用来装水煮鱼的不锈钢盆子里，备用。
（ps：绿豆芽也可以事先用盐水焯一下，再捞起来放在装鱼的容器里。端看各位的喜好。o（n_n）o哈哈~）
糖拌西红柿、平菇炒肉片、清炒空心菜，以及黄秋葵鸡蛋汤都很好弄。在出门买菜之前，简云川就提前把肉和菜都切好了放进冰箱保鲜，现在直接拿出来炒就可以了。
等这三菜一汤做好的时候，鱼也腌够了二十分钟了。
麻辣水煮鱼，辣而不燥，麻而不苦，麻上头，辣过瘾，口感嫩滑，油而不腻，滋味鲜美得能让人停不下筷子！就算辣到直吸凉气了，也舍不得停下口！
麻辣水煮鱼属于重口味的菜品，需要用到的配料非常多。一般来说，需要大量的干辣椒、花椒、姜、蒜、大小葱、油、盐、味精、豆瓣酱等。
将炒锅烧热，倒入大量的菜籽油，加热至闻不到青气味了，再将除了小葱段的所有配料尽数下锅煸炒。出味后加入适量的清水，大火烧开，沸腾个一分钟后，简云川用筷子将剁开的鱼头和鱼尾，还有鱼泡一起下锅煮。
简云川今天买的这条鱼比较大一条，剁开的鱼头和鱼尾的体积也大。煮了大约有五分钟后，简云川动作灵敏的将所有的鱼块快速地下锅，煮三分钟之后，放入剩下的鱼片。
鱼片很容易就能煮熟的，看到鱼片变色了，加入适量的盐和味精，就能关火出锅了。
一大锅的麻辣水煮鱼直接倒在了绿豆芽上，最后撒上一层颜色翠绿喜人的葱花，麻辣水煮鱼，完成！
第二百二十四章 来自长辈的宠爱和关怀（）
“不错不错！想不到我的曾孙还有这手艺！好啊！光是闻着这气味，就知道味道一定不错！”厨房门口处突然响起人声，吓了简云川一跳！
一转身，简云川这才发现，原来是自己带回来的那位老人家在说话。简云川原本安排的他坐在客厅沙发上看电视，这会儿，老人家竟然闻着麻辣水煮鱼的香味儿，自己找过来了！o（╯□╰）o
视线向下，简云川还发现，小灰灰也蹲在旁边，仰着它那张二萌二萌的狗狗脸，用湿漉漉的目光渴望地看着自己，像是在无声的催促着自己，为它提供可口的午饭。
看到此情此景，叫简云川不由得有些哭笑不得！
两个吃货啊这是！
“祖爷爷，您先去坐着，孙儿这就把菜端出去。”简云川说着，顺手将手里拎着的炒锅放了回去，然后准备去端装有麻辣水煮鱼的不锈钢盆子。
“我来！”老人家突然说道，迈开大步向前两步，几乎是一下子就走到了料理台前。伸出两只布满老茧的蒲扇大手，老人家稳稳当当地端起了分量并不轻的菜盆，然后转身就往外走。
看他这表现，完全不像个白发苍苍的老人家！端着东西还走得又快又稳，手都不带抖一下的，下盘功夫稳得很！
见状，简云川不由有些吃惊了！
这位老人家的身体状况，比简云川想象的还要好！
“看老爷爷的身体好像很好的样子……也好，这样一来，我就不用太过担心，怕有哪里没照顾好。让老爷爷的身体健康受损了！”这样一想，简云川就又高兴了起来。
顾不得炒锅还没有清洗，简云川连忙端着其他的菜，跟着出了厨房。
“小灰灰你先等一等，我把饭菜端上桌之后，再帮你准备午餐！”在路过小灰灰的时候，简云川还笑眯眯地说了一句。
“嗷嗷汪！”小灰灰非常淡定的应了一声。站起来甩甩尾巴。跟着简云川走。
小灰灰现在有两个月大了。因为有简云川每日的治疗异能梳理身体的缘故，小灰灰的身体状况，远超同龄的小狗！
这不。跟小灰灰同一批出生的小狗崽子，这会儿还在喝加钙狗奶粉呢，简云川就已经开始试着给小灰灰喂一些骨汤熬煮的肉粥了。
不过，今天时间比较急。简云川忙着准备中午的菜肴，没来得及给小灰灰煮肉粥。所以简云川准备一会儿先冲一壶狗奶粉。让小灰灰中午就这样对付着吃一顿，下午饿的话，就吃点儿零食，晚上的那顿饭再给小灰灰弄香喷喷的肉粥喝。
很快。饭菜摆上了桌，小灰灰的狗奶粉也冲好了，温度正好。盛放在敞口的浅盘里，让它自己舔舐着喝。
“曾孙。都到吃饭的时候了，为什么其他人还不到？”老人家大马金刀地端坐在主位上，眼睛巡视了一下餐桌，略有些不耐烦地说道。
“啊？哦，祖爷爷，您先别生气，妈妈她一会儿就回来了。咱们先等……”鼻子里闻着桌上菜肴诱人的香气，眼睛看着菜肴靓丽的色泽，简云川正在偷偷咽口水呢，突然听到老人家的话语，愣了一下之后，连忙回道。
话一说出口，简云川又觉得有些不妥。哪儿有让老人家等年轻人吃饭的道理啊？！
简云川觉得，自己妈妈今年虽然有三十五岁了，不过跟老人家的岁数比起来，还真是年轻人一个，完全可以当人家的孙媳妇了！
“祖爷爷，您先吃吧！”简云川急忙改口说道，“孙儿这就去给妈妈打个电话，催一催。”说着，简云川就要起身去拿手机。
一只宽厚的手掌按住了简云川削瘦的肩膀，制止了他的行动。
“曾孙，不用打电话催。你妈妈一会儿就能回来了，祖爷爷再陪你等等。”老人家一本正经地说道。
“可是……”简云川话还没说完，门口处突然有了动静。
往日里有卫镇海充当车夫接送，秦月华回家都会很准时。今天恰好遇上了卫镇海临时有急事需要离开，又因为事先并不知道，秦月华也没开自己的车去公司，现在就只好坐计程车回家。
偏偏又遇上个对这一带的路况不熟的计程车司机，一不小心就开错了道！
要不是秦月华发现了不对劲，亲自出马给司机指点方向，只怕现在人还坐在车上，在路上乱走，还回不来咧！
“川川，妈妈回来啦！”秦月华打开门，笑容满面地说道。
闻着空气里传来的水煮鱼的麻辣香味，一阵一阵的特别的勾人，秦月华心里那个美啊，都快美上天了！
“我宝贝儿子就是好！做的菜只闻着味道就让人受不了了！哈哈！以后要是谁嫁了我宝贝儿子，那就太幸福了！”秦月华心里乐滋滋地想着，就是想得有些远。
“妈妈，今天怎么晚了一点啊？是不是路上有什么事情耽搁了？”简云川清脆的声音从房子餐厅处传了过来。
“没什么大事，就是遇上一个对这边路况不太熟的出租车司机而已，所以耽搁了一点儿时间。”秦月华一边换上拖鞋，一边轻描淡写地说道。
秦月华心里觉得有些奇怪，怎么宝贝儿子只是隔得远远的跟自己说话，而没有过来迎接自己？这有点儿奇怪呀！
因为房间格局的缘故，站在大门口是看不到餐厅那边的情况的。不过秦月华也没多想，换好鞋子之后，就准备去卫生间洗个手，然后出来吃饭。
走出去没两步，秦月华偶然的一个转头，朝房子餐厅处看了一眼。
就是这一眼，把向来镇定的秦月华都给吓了一跳！秀丽的眉毛不由自主的往上挑了挑，一双漂亮的大眼睛里，满是惊讶。
坐在主位上的那位白发苍苍、表情严肃的老人家，是谁呀？
“川川，这位是？”秦月华被吓得愣了一下，然后将目光投向了正冲着自己讨好地笑着的自家宝贝儿子，有些不知所措地问道。
事情都到这个份儿上了，简云川也不好隐瞒。
动作神态表情都十分乖巧的跟老人家说了一句，得到了准许之后，简云川连忙跑过去拉住了秦月华的手，把人往卫生间里拉。
不用想，秦月华都知道，自己儿子这是有话要对自己说，但是又不太方便在客厅里说出来。于是，秦月华就任由简云川把她拉进了卫生间里。
进到卫生间后，简云川特别老实的将今天上午去买菜回来的路上发生的事情，连珠炮似的，言简意赅地说了一遍，重点是突出了与老人家相处的时候，感觉非常温暖舒适的事情。又恰好一时半会儿的还找不到老人家的家人，于是干脆就将老人接到了自己家里暂住。
秦月华不愧是个当人母亲的，听出来自家儿子这是很喜欢与那位老人家相处，因为能够从老人身上感受到让人非常温暖的亲情。
秦月华知道，自己的宝贝儿子在与自己分离的这十五年里，日子过得非常的糟糕！
收养自己儿子的那户姓简的人家，简直就是个极品人家！对自己的儿子没有丁点儿的喜爱之情，还把他当成是工具一样利用！毫无怜惜！
这可怜的孩子，在被他东东哥找到之前，甚少能够享受到来自长辈的宠爱和关怀！
秦月华完全能够理解，不过是一位老年痴呆了认错了人的老人家而已，简云川为什么就会这么喜欢他，还对他那么好，就因为这位老人家给予了他来自长辈的宠爱和关怀！
“你这小家伙，接人来家里住之前，怎么也不先打个电话过来说一说啊？把妈妈吓了一跳！调皮！”秦月华感觉有些心酸，不过不能表露出来，于是面上带着嗔怪的表情，用手指轻轻地弹了弹自家儿子白皙饱满的额头。
“嘶——”听这说话的语气就知道，自己妈妈并没有生气，简云川当下心头大定，还很有精神的装作一副很疼的样子，两只手把额头都捂住了。
“妈妈我错了！”简云川双手捂着头，特别老实的先把错认了，不过，该狡辩的还是得狡辩一下，不然不吐不快，“其实我有想过要打电话哒！不过，东东哥去特训了，他的电话是打不通的；小叔叔说有急事，怕打扰他办事情，就没打电话给他。至于妈妈……”
“至于什么？老实交代！坦白从宽，抗拒从严！”秦月华心里觉得好笑，不过还是忍着笑说着，还威胁一样的朝着简云川比划了一下手指，似乎是想再弹他一次。
“至于妈妈……昨天就听妈妈您说过，最近公司好忙好忙的！今天上午就有两个重要的会议要开呢！川川这是怕打搅了妈妈您开会，影响了妈妈您的挣钱大计，所以才没有打电话哦！”简云川说着，脸上露出了讨好的笑容。
“哈哈，好吧，算你说得有理！你这小滑头！”秦月华还是没忍住，笑了出来。
“嘿嘿……”简云川傻笑起来