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“陆小姐还在上学?”袁老板惊呼。
袁立道:“可不是在上学。这陆小姐还是我邻居,和我太太特别投缘。”
能住进锦绣园区的人都是非富即贵啊,难不成这陆小姐家里还有什么背景?袁老板心想。他是不相信一个年轻姑娘有什么能力经营这么一家店。“甜心坊”在这一带是作为高格调的店铺,顾客都是一些中层阶级以上的人,本着要和甜心坊竞争的念头,袁老板把价格降低了一个层次,走的是亲民路线。而店里的外国厨师,则是袁立专门花钱到国外请的人。这年头,洋人都看不起他们本国人,不愿意来这里发展。袁立自然是愿意提价,把工资提到三四倍,才把人给招来了。
瞧着这袁立眼睛都要粘到他们陆姐身上了,老七就不舒服。同是男人,哪里不懂那眼神是什么意思。
袁立邀请安瑶去香香蛋糕店看看,知己知彼方能百战百胜,安瑶也没拒绝。来到了香香蛋糕店,袁老板很客气,给她点了一个老式长条面包还有一瓶牛奶。安瑶尝起来,味道不怎么样,没有他们那边的好。再看这边的蛋糕,倒是很不错,不愧是外国师傅的手笔。
香香蛋糕店里的品种没有甜心坊里的多,即便他们请了一个外国师傅。而安瑶早在一年前就不再自己做蛋糕了,也找了一个师傅,师傅是本国的,出身宫廷御厨家,手艺不会比外国师傅差。
回了自家店铺,把众人都聚集起来。强子道:“要不我们也打个折?”先把生意抢回来了再说。
“不。”安瑶摇摇头:“甜心坊有自己的定位,如果降低价格,那无异于屈尊。”有的时候,价格定的高,名声好,人们才会有一种遥不可及感,而他们的东西,本来就不会辜负那些价格。
老七有点为难,“我听咱们的一些忠实顾客说,袁立似乎放了口风,他们也是无可奈何。”正是因为这样,很多忠实顾客也流失了。现在已经不单单是吃东西的问题了,而是站队的问题。谁要是还敢去甜心坊,那就是跟袁氏作对,看来袁立想把他们往死路上逼。
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强子不满道:“太欺负人了。咱们来这儿也有一年多了,从来没有遇到这样的状况。咱们跟袁氏无冤无仇,这摆明了就是要故意整我们!”饶是强子,也发现了其中的不同寻常。
老七想起刚才的所见所闻,不由看向安瑶。
“强权也好,霸道也好,没有实力说不了话。”安瑶淡淡地笑道:“我们推出新产品,趁机拉回些客源。”袁立想利用袁氏制衣的名声压制她,这本身就已经是一种卑劣的手段了。他想要打垮她,她偏不让他如意。她就不信了,这整个地方都是袁氏的地盘,她的客源里,未必有一些是坚定地站在袁氏这边的。
安瑶趁着课后的时间,研究了要新产品。她的店里,以意氏甜点如提拉米苏、英式甜点如布丁、奶酪为多,可是法式甜点却是比较少的,她要新款甜点有两个,都是法式风格的。一个是欧赔拉、一个是马卡龙。
安瑶自己在空间里试验了多遍后,才做出了像模像样的欧赔拉和马卡龙。马卡龙是一种法式小圆饼,所要用到的材料是蛋白、杏仁粉、糖霜和白砂糖,通常在两块饼干之间夹有水果酱或者奶油等内馅。马卡龙十分具有灵活性,口味多变,光是中间的内馅就可有多种,更何况两层的饼干,可以做成不同的颜色,而不同的颜色也代表了不同的口味。
欧赔拉则是咖啡、巧克力与牛奶的结合,安瑶做了整整六个,放在食盒里,卖相精致诱人;而马卡龙安瑶也做了六个,六个颜色都不同,有橘色饼干夹纯白奶油馅的,也有绿色饼干夹酱的,各种各样,小巧多变。
趁着周六,安瑶把东西带到甜心坊,也写了方法,打算让师傅参详。走到店门口,正好遇到了李景深和叶勇。两人今天也放假,正好要来光顾。
叶勇的鼻子都快成精了,眼冒红心地盯着她手里的袋子瞧,“安瑶,我闻到了巧克力的香味儿!”
可不就有巧克力。
“那家店怎么开你家对面啊,也卖蛋糕,抢生意的吧。”叶勇看见那几个大字,香香蛋糕店。显然他才刚知道香香蛋糕店的存在,表情很惊讶。
安瑶笑笑,不置可否。
“嘿,那家店里的东西我昨天吃过,我隔壁宿舍里沈呆子买的,他买回来就吃一口,直接给扔了,还说甜心坊的好吃。我也这么觉得。”李景深笑嘻嘻。沈呆子是他在大学时认识的朋友。“那里边的东西不好吃吧,顾客看起来挺多啊?”
安瑶听他这么一说,开心了不少,也不打算说些生意上的事情,生意上的事情她会想办法解决。她故意岔开话题:“你怎么叫人沈呆子?”
李景深兴致勃勃地道:“不是我这么叫,沈呆子是大家给沈敬的外。他学的是设计,整天都在一张纸上擦擦画画,简直到了入迷的程度。他入起迷来,别人都叫不动他。”
“看来他对设计爱得深沉。”安瑶微微一笑。
李景深点头。
“我做了些种,给你们尝尝?”
“又有种了?”叶勇惊呆。安瑶的店里只要一出种,就会造成轰动。
安瑶给他们两人都挑了各自一种东西,再分了老七等人一些,便把剩下的拿进去给师傅了。师傅从来没见过这么精致的西式甜点,爱不释手,疯狂的实验状态。
……
周日,清早,雾气散去,朦胧的长街不再朦胧。长街中间的两家糕点店,阵阵浓郁的面包香不断地飘散出,走过的路人闻到这奶香,都忍不住左右驻足。
这一驻足,便发现了喜事。
甜心坊的告示上,说出新产品了,马卡龙,欧赔拉,一个各自5毛钱,就连他们店里那各种华丽奢靡的提拉米苏,都在今天打八折。
各种提拉米苏的死忠粉心里都在雀跃,那个提拉米苏,真的不是一般的提拉米苏,可以做成各种各样,还非常小巧,简直就是糕点中的艺术,缩小的精品啊!甚至有一回,只是一个提拉米苏,竟然被“甜心坊”的师傅做成了硬币般的大小,这已经到了巧夺天工的程度!
那段时间,经常有人来定制提拉米苏,有要求做成篮子状的,做成帽子状的,做成状的都有,鉴于难度太大,价格不是一般的贵,甚至会是大蛋糕的十倍价格。
袁太太今天又出门,打算去她先生投资的店里逛逛。其实,袁太太在这一年里,已经知道了她的邻居陆安瑶是“甜心坊”的主人,袁太太不怎么赞同先生投资蛋糕店,大家都是邻居,抬头不见低头见的,这不是抢人生意嘛?
袁太太刚走到香香蛋糕店门口,就被对面“甜心坊”的香味吸引住了,袁老板拉也拉不住她啊,大顾客这么飞了。
袁太太看得眼花缭乱,各种颜色的马卡龙啊,如果说糕点的正宗,无疑是“甜心坊”,她先生那家怎么比得上。袁太太立刻装了6个马卡龙,4个欧赔拉走了,唉,这两个种她家小放一定爱吃!
都说胳膊肘不外拐,袁太太早就忘了这事儿!
安瑶店里的种一出,无疑是拉回了客源,客源有回流的趋势,现在已经和香香对半分了。
香香那个着急啊,汤姆更是着急啊!汤姆来中国,本来是很自大的,可是自从遇到了甜心坊,汤姆真觉得人家东西多,设备也,比起他们有过之而无不及,这一下,汤姆已经忘了自家的香香了,外国人的谦虚感蹭蹭地冒了上来,他要学习!
汤姆趁着下班时间,走到甜心坊门口,这一金发碧眼的老外模样,好不惹眼。老七拦住他:“汤姆先生,这里不欢迎你!”开玩笑,大家是死对头,怎么可能让你进来。看你这气势汹汹的模样,难道还要找茬!?
“七!”汤姆鞠了个躬,用英式中国话说:“让我进去,我是来买马卡龙的。”
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汤姆知道他叫老七,于是尊称他七。这是汤姆讲话的习惯,比如汤姆叫袁老板,也不叫他袁老板,叫他“袁”。如果要叫阿肃,汤姆会直接来个“肃”字;叫强子,汤姆也会说,“强”。可这话听在老七耳朵里,就不是尊称了,而是实打实的侮辱啊!
而且,汤姆刚才说,他是来买马卡龙的。他脑子没秀逗吧,马卡龙最近帮他们店里拉回了客源,是他想买就能买的吗。“去去,我是不会卖给你的。”
汤姆好说歹说,对方都不把东西卖给他,他无奈只能灰溜溜离去。
“嘿,girl。”街角处,汤姆叫住一个长发,“你这个,能不能卖给我?”说着,指了指她手里的马卡龙和欧赔拉。
长发知道他是香香蛋糕店的师傅,顿时了然,道:“你要出多少?”
“你这个多少?”
“5毛钱。”
“我一个5块钱买下,怎么样?”
一脸看傻子的表情看他,“成交。”外国人就是有钱qaq。
加起来十块钱,可以买十个欧赔拉,十个马卡龙,这交易,太值~(≧▽≦)/~啦啦啦!
汤姆得了欧赔拉和马卡龙,笑得贼兮兮。说起来,欧培拉汤姆听过,可是马卡龙汤姆没听过,再看这马卡龙,长得跟日本的铜锣烧似的,汤姆尝了一个,果然味道很好,他瞬间心里有了主意。
汤姆把欧赔拉和马卡龙带回去研究,这趟来中国值了,还学习到了另类糕点的做法。他花了三天三夜的时间自己制作出了欧赔拉和马卡龙,味道不错。他只是个蛋糕师,做蛋糕手艺非常了得,其他的手艺不敢说太好,也不是太差。袁老板注意到了,便也打算推出欧赔拉和马卡龙,尽管这不地道吧,可他时刻谨记大财主袁立的话,要和对面的对着干!
袁老板算盘打得不错,却还是落于下风。是这样的,因为晚了几天,整个S市的人都知道这两种东西是甜心坊新出来的,所以这两种东西算是印上甜心坊的标记了,毕竟先入为主嘛。其次,汤姆的手艺和人家比还是差了些火候,人一吃就知道哪个是好哪个是坏;再者,对面的速度太快了,口味是一天换一种,他们跟不上啊!
安瑶拿着老七送来的账本,凝眸深思。这个月的收入下滑得有点严重,她算是明白了,推出新产品的方法只是治标不治本。但是她还想不出其他的方法。
如此,时间过了半月,安瑶受邀参加本市的商业交流大会。说来,也不是正儿八经的交流大会,只是袁立举办的,地点设在袁立找的酒店里。交流大会请的都是一些大流,像安瑶这样初出茅庐的,即便有一个甜心坊,也算不上本地的大流,但袁立邀请了她。
安瑶不喜欢袁立,却也不想错过这次交流大会。认识多一些的人,结交多一些的商业伙伴,各行各业的,总有帮助。
此时,天气尚冷,却含着春意。这种场合,安瑶换了件冬季的棉质连衣裙,优雅藏青格子的款式,配了双黑色的皮靴子。
酒店有一种旧式的奢华,五层楼,安瑶来到第二层。此时二层上已经有了人。大家全是成年人,女人偏少,男人较多,都是有些年纪的了。大伙冷不丁看见一年轻姑娘走上来。姑娘穿着条裙子,步伐轻盈,纤细,腰肢看起来不堪一握,面容温雅,气质恬静。大伙的目光都落在了姑娘身上。
这宽阔而又暖和的场地,有烟味弥漫,安瑶不动声色地皱了眉。
一道笑声传来,袁立慢慢地走近她,手里端着个酒杯,“陆小姐来了。”
安瑶朝他轻轻颔首。
有人立刻笑问,“袁先生,这位是?”
“忘了跟你们介绍,这是甜心坊的陆小姐。”袁立在人前倒是挺道貌岸然的,又跟安瑶说道:“陆小姐,这是程记的程老板,这是华辉的李老板,这是……”
“哟,是甜心坊啊!”甜心坊在本市名气大得很。
一行人凑在两人身前,袁立一一把人介绍了个遍。
安瑶微微一笑,露出谦逊的模样,一一和人握手打了招呼,尽显小辈的礼貌。她的耳边也尽都是年轻有为,漂亮之类的词。这些人中不乏有一些态度还不错的,安瑶本欲和人套套近乎,却被袁立叫住了,“陆小姐,一起坐坐?”
大庭广众之下,安瑶也不好拒绝,只能跟着他去边上坐下,但她没有坐太近,免得被人说闲话。
“袁先生,不知道交流大会什么时候开始?”她想知道这次交流大会是什么性质的,当时袁立并没有多加提及。
袁立笑眯眯说,“已经开始了,这就是交流大会。”
什么?这哪里像是交流大会的样子,分明就是聚会!再看袁