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一百五十人，只取三十人，五分之一的晋级，也让通过三天厮杀的二百人倒吸了口冷气。
这样的比赛更要全力以赴，一个不小心，就会被淘汰，结束这次美食大赛的比赛之路。
这只是第四天，到了第五天，晋级的九十人，将会在一个会场再次比赛，这次晋级的只有三十人，三选一的晋级，再次要刷掉三分之二的人。
第五天的这三十人才是真正的胜利者，可以参加最后的决赛，也就是说，决赛人数只有三十人。
千军万马之中杀出来，能最后位列三十名之内，已经是个很大的荣耀。
组委会这个模式，并非他们自创，而是模仿中华美食大赛的模式，或者说，国内有点影响力的美食大赛，基本都是这种模式。
中华美食大赛创立于三十年前，每两年一次，不断的改善着，距今举行了十五次，是国内美食界影响力最大，规模最大的比赛。
中华美食大赛厨师自己无法报名，采用的是邀请制，每年邀请不超过三百名全国各地的名厨参加初赛，最终只有三十人可以进入决赛，决赛会评比出前十名，后二十名则不计排名。
这三十年来，每年能获得中华美食大赛第一名的基本都是当届的厨神，全国最有名的厨师，没有之一。
三十年，举办了十五届，也只有十五人得到过这样的美誉，其实这十五年来只有九人得到过这样的奖励，有人拿过不止一界的第一名，最厉害的一个是连续三届获胜，获得终身荣誉称号后再也不参加比赛。
别说是第一了，就是前十，那也是全国赫赫有名的名厨，连那后面没有排名次的二十人，也都是全国各地大饭店想抢着要的人，谁能抢到一个，必然会极大的提升他们的名气和生意。
甚至能接受到邀请，也是一种荣耀，一种身份和地位的象征。
可以这么说，中华美食大赛就是国内所有厨师心目中的最隆重的活动，没有任何活动能与之相比，它在国内厨师界的地位，就相当于足球界的世界杯，电影界的奥斯卡，是至高无上的存在。
所以很多美食大赛都在学习他们的模式，这次的杭城美食大赛也不例外。
最终三十人的决赛，评出前十，后二十人不排列名次，这样三十人中好的更好，差一点的，因为有二十人并列，也就没有了最后的名次，让他们最终都能得到最好的待遇。
这些古争早就知道，他的父亲古明就接过中华美食大赛的邀请，而且去参加过比赛，古明参加的是第九届的比赛，拿到了那一届的第三名，从那以后就彻底扬名，然后去了国外继续进修。
在申城美食界古明有着很高的威望，和他拿过美食大赛的第三名也有一定的关系，那可是全国第三，含金量非常高的名次。
王东不了解这些，看的是津津有味，不过明天一个会场只有三十人晋级，还是给了他不小的压力，这三天的比赛，他都在前一百名，但每次都是有点靠后，都是六七十名的样子。
今天的比赛，他是全场八十多名。
明天又有那么多保送的名厨参赛，他想在明天的比赛中厮杀出来可以说很不容易，有极大的可能明天就要被淘汰。
不过即使淘汰，他也很满足，能走到今天已经是个意外，每多走一步对他来说都是进步。
“王东，你能不能用香油来炒饭？”
晚上在租住的房子客厅内，古争突然对王东问了句，王东很有天赋，又走出了自己的路，古争并不想让他明天止步，不过按照他目前的状况，还使用原来的原料，明天是肯定无法晋级。
他的厨艺是不错，但全国厨艺好的人太多了，好的食材也不只有他一个人有，那些名厨想要获得好的食材，比他的路子更多、更广，王东想继续走下去，在厨艺上古争帮不了他什么忙，两人走的路不同，但在原料上还是可以帮他改进一下。
第149章 全国第十（为能出天平online加更1）（）
“香油，我没有试过！”
王东的确没有用香油做过蛋炒饭，别说蛋炒饭了，就是其他菜他也没做过了，他当初选过很多油，但就没有想过香油。
主要是小时候他家里人告诉过他这样一句话，香油易热，不适合炒菜，自那以后他便记住了，不管炒什么，都从来没有想过使用香油。
“你先来试一下！”
古争起身，拿出自己的香油，让王东来做试验，王东选的橄榄油是不错，价格也很贵，但只是低等食材，影响了他蛋炒饭的口感。
王东蛋炒饭的油腻味一直都存在，也是他这么多次打分都没有超过九分的一个重要原因。
古争说什么，王东就做什么，香油炒菜确实不容易，王东只是随意拿一点青菜做试验，最后却失败了。
“再来！”
古争又给他倒了点香油，继续试验，他的香油是次等食材，如果王东能适应他的香油，就可以将橄榄油给换掉，提升食物的整体口感。
“你太急了，这样不行！”
“这次太慢了，香油来炒速度必须要快！”
“这次速度合适了，但你太紧张了，影响了最后食物的口感！”
连续试验了好几次，王东慢慢适应了香油炒菜，用香油炒菜最重要的是对火候的估算和控制，不能让香油太热，这不算是什么特别困难的技术，古争当初也是随便练练就练成了。
王东本身在厨艺上就有很高的天赋，在古争的教导下，很快适应了香油炒菜的办法。
“很好，就这样，你明天参加比赛，就用香油来做！”
最后王东做过一份蛋炒饭后，古争满意的点了点头，香油王东已经适应，王东的蛋炒饭一共有四种食材，米，鸡蛋，油和盐。
王东的蛋炒饭不用葱来爆香，不是因为他没找到合适的葱，而是真正好吃的蛋炒饭不需要葱来增香，葱的香味会影响鸡蛋和米的融合，影响整个蛋炒饭的口感，不仅他的蛋炒饭不用葱，就是古争炒的蛋炒饭也没用葱。
四种食材，米古争有仙米，数量虽然不多，但做一次蛋炒饭还是可以，可惜仙米中蕴含有仙力，没有仙力的人根本操控不住，古争就算帮他换成仙米也不行。
除去米，其他的三种食材，古争都能给他换了。
鸡蛋古争手上有很多，而且都是提升过后的普通食材，不仅没有任何腥味，还能增加一股清爽，香油是次等，王东已经掌握了使用方法。
最后是盐，古争今晚决定把他手上的次等食盐提升到普通级别，他要做的鸡丝汤面本身就需要普通级别的盐，早提升晚提升都是一样，不如提前提升，这样明天王东就可以使用普通级别的食盐来做蛋炒饭。
加上食盐，王东的四种食材，有两种为普通，两种次等，比原来的食材提升了不止一倍，味道自然也会增加很多，能给他增加不少的分数。
这种情况下他若还是不能晋级，那古争也没有任何的办法了。
王东不明白古争为什么突然让他换这些东西，但有一点他很清楚，古争这是为他好，是真的对他好，他心里很感激，根本没有去问原因。
第二天一大早三人便都起床，今天木木也带了录音笔和其他东西，昨天就有一个网站编辑来到了杭城，今天会与她汇合，一起去采访报道。
其实对很多人来说，今天的比赛才算是正式开始，之前都不是。
三个会场，都是大会场，古争和王东也被分开了，两人没在一个会场，就不能同行，木木本想去古争的会场，但被古争拒绝，让她跟着王东，去了王东所在的第二会场。
王东性格有点自备，自信不足，木木跟着能鼓励鼓励他，只要不在出现比赛第二天那种情况就好。
古争在第一会场，他自己抱着工具和食材，打车来到了这里。
第一会场用的是一个单位的休闲舞厅，和之前没建成的篮球馆完全就是两个样子，这里很大，每个参赛选手都有自己的位置可以坐，而且评委就坐在他们的前面。
不仅如此，他们还可以带助手上台，助手可以帮他们处理一些食材，但不能帮他们直接做。
会场是关闭的，非相关人员不得入内，除了评委和工作人员外，就是他们这些这些参加比赛和带来的人，这样可以更好的维持秩序。
今天的古争不需要现场直播，昨天那次就已经够了。
古争来的比较早，不过有人比他还早，会场没什么他认识的人，将东西交给工作人员放好后，他自己找了个位置坐了下来，四处打量着。
会场布置的不错，比赛台也和之前不同，精致了很多，这才是真正的比赛场地，和之前有着天壤之别。
“罗动居然也来了？”
“罗动还不算什么，你没看到，刘林也来了！”
“真没想到，这次的比赛，竟然将他们都吸引来了，我原来还有点信心，现在玄了！”
事先保送名单并没有公布，直到会场大家才知道谁来参加了比赛，这一看不要紧，让很多名厨心里都是一咯噔。
罗动，是他们杭城本地一个有名的厨师，他受邀参加过第十三，第十四届中华美食大赛，虽然都没有进入决赛，但能受邀参加，就已经很了不得。
能受邀，就已经是全国前三百，全国那么多城市，能在前三百挂名，很不错了。
刘林，参加了十四届中华美食大赛，也没有进入决赛，但走的比罗动远，他参加了第二场复赛，名次等于又进了一步。这次只是地市举行的比赛，虽说有政府参与，但毕竟是第一次，这样的比赛请到了参加了中华美食大赛的名厨，本身就是一种肯定。
周围的人都在议论着，每次进来有名气的大厨，很多人都会惊叹一声。
“哗！”
外面又进来了三个人，看到三个人走在最前面的一个，现场猛的哗然。
“赵孚，竟然是他！”
“连赵孚都来参加比赛了，我的天那！”
“有他在，估计这次第一就是他的了，其他人没人能和他争啊！”
赵孚，不到四十岁，杭城本地厨师，可以说是杭城最有名的厨师之一，他的西湖醋鱼是进过京城中心，也是国家在杭城招待重要外宾时候的必点之菜。
别看他年轻，他已经连续参加了三届中华美食大赛，和之前几人不同，他通过了初赛，进入到决赛，是决赛三十人之一。
这还不止，第十四届，也就是上一届的比赛，他拿到了第十名，虽说只是第十，但也是有名次的人，等于是全国第十，他来参加了比赛，很多人都认定，他这次肯定能拿第一。
全国第十啊，这只是一个地方比赛，这样的比赛冠军对他来说还不是手到擒来。
第150章 古争上场（为盟主天平0nline加更2）（）
第一会场的很多厨师，看到这么强大的对手都在那哀怨，包括那些被保送的名厨。
怎么这些大拿都来到他们这里了，这样一来他们会场的竞争会更大，出线名额只有那么多，这几人几乎是稳稳占据了一个，剩下的人只能抢夺其他的出线名额。
他们并不清楚，这会的第二，第三两个会场，惊讶声一点也不比他们少。
“周佩临也来了！”
“苏少华，我看到了苏少华！”
“我眼睛没看错吧，那是欧阳先生？”
“蒋先生也来了，这次比赛，真的是藏龙卧虎啊！”
三个会场，每次有非常大名气的厨师进来，都会引来一小阵的惊呼声，周佩临是苏城人，也是苏城最有名的厨师之一，他同样参加过中华美食大赛，而且进过决赛，只是没有拿到过前十。
苏少华，湘菜大师，去年湘省美食大赛的第二名，中华美食大赛第十三届前三十。
欧阳先生，七十岁的一位老人家，粤菜北斗，他这样的人来当评委都没有任何问题，居然来参加比赛，而且欧阳先生是第四届和第五届中华美食大赛的前十，虽然前面的中华美食大赛没有后面影响力那么大，也没有后面水准那么高，但毕竟是全国性的比赛。
蒋先生，川菜名家，他没有进过中华美食大赛的决赛，但他弟子众多，桃李满天下，他最厉害的一个徒弟，是上上届中华美食大赛的第七名。
名师出高徒，虽说徒弟青出于蓝而胜于蓝，但他这个师傅也差不了哪去，他这样的人，肯定会拿到一个决赛的名额。
三个会场，基本上都有可以稳进决赛的人，这也是组委会刻意为之。
为了请到这些人，组委会的人可是费了不少功夫，现在来看效果很不错，让组委会的人很满意，有了这