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都市小农民-第30章

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    这样一来,直接导致王大娘的水果生意比往日里增加了三四成,可不把王大娘给高兴的!

    “原来是这样!”听完王大娘的讲述后,杨铁铮哑然失笑,“那这个苹果我还真的吃!谢谢大娘,我可就不客气啦!”

    “不用客气!不用客气!”王大娘笑呵呵地说道,未了,她突然警惕地看了看四周,低下头来小声说道,“小哥啊,你要是卖完鱼啊就赶紧走,昨天你走后警察来了,那个孙子当场就报警说你打人逃逸,要警察抓你,我看那几个警察好像都还认识那个家伙,怕是上头有人,你可得小心点啊!”

    杨铁铮一听,心中一动,顿时想起了昨天被他一拳打到的那个豪哥。

    “谢谢大娘,”杨铁铮笑了笑,“我平常难得进趟城,运气应该没这么差,刚好被他们逮到!”

    正说着,杨铁铮便看到有人匆匆忙忙地从不远处跑了过来,人还没到,声音便已经传了过来:“老板,给我来条鱼!胖头鱼!一整条我都要!”

    “啊?”杨铁铮愣了一下,这生意来的也太干脆了!

    不等杨铁铮回过神来,另一头突然也传来了一声呼叫:“小老板!给我留一条胖头鱼啊!我也要一整条的!”

    杨铁铮回头去,便看到一名头发花白的老大爷拄着拐杖跑得飞快!

    杨铁铮看得分明,这两个人都是昨天下午买过他鱼的两人。

    而就在一会儿功夫,又有几个人开着电瓶车火急火燎地赶了过来,看到有人已经跑到了自己牵头,连车都顾不上上锁,往边上一放,直接冲了过来。

    “老板,我要鱼!”

    “我先到的!先卖我!”

    “我比你早到,先卖给我!”

    “年轻人,你得懂的尊老爱幼啊!就不能让我这个老头子先买?”

    “大爷,我家还有九十八岁的老祖宗等着鱼下锅呢,你能不能尊个老,让我先买回去孝敬一下我老祖宗啊!”

    “……”

    而随着这边动静的闹大,越来越多的人围拢过来,这一问,才知道原来这边是在卖野生鱼,而那味道竟然让昨天晚上买去吃过的人念想了一晚上!

    听到这话,原本没有打算买鱼的路人也纷纷加入了买鱼的队伍中,一时间,这场面更加热闹了!

    “大家不要急!不要急!这鱼管够!管够!”眼看着这场面快要控制不住,杨铁铮立即深吸一口气,张口大喝一声。

    这一声,杨铁铮不知不觉中运用了太极心法的运气法诀,那声音顿时响如洪钟,一下子就盖过了在场所有人的声音,顿时让哄闹的场面为之一静!

    “大家不要急,”看到众人全都安静下来,杨铁铮立即说道,“今天我带来了五十多条鱼,肯定够大家买的人,大家不要急,排好队,别挤伤了!”

    在杨铁铮的规劝下,场面渐渐恢复了秩序,众人也开始有序地拍好了队伍。

    看到场面恢复平静,杨铁铮这才松了一口气,蹲下来坐在带来的小板凳上,拿起了一旁的杆秤,对着排在第一位的那位老大爷说道:“大爷,您想买胖头鱼是吗?”

    “对!胖头鱼!我要一整条的!”大爷看了一圈,指了指池子中一条十来斤的胖头鱼,然后又看了看别的,“咦,小伙子,今天你这鱼的种类比较多嘛!”

    “对啊!大爷,”杨铁铮笑了笑道,“这里还有草鱼、鲫鱼和鲤鱼,您还要来点别的吗?”

    “我……”就在大爷斟酌着伸手想要再点一条别的鱼时,不远处突然传来一声大喝。

    “住手!别动!这些鱼我全都包了!”

第五十二章 激动的余五味() 
杨铁铮回过头去一看,说话的赫然便是昨天一口气买下了四条胖头鱼的那位老板。

    余五味,一个地地道道的甬城人,在川蜀省当了十几年的炊事兵,回到家乡就开了一家绝味全鱼馆,凭着一手过硬的烹鱼手艺,很快就在甬城打响了名号。

    现如今,甬城人只要谈起吃鱼,那么第一选择必然就是余五味的绝味全鱼馆,生意也是一天比一天的火爆。

    不过,生意的持续火爆,并没有让余五味开心多久,便因为货源的问题而让余五味陷入了焦躁之中。

    余五味烹饪出来的鱼,之所以好吃,一来自然是靠着他那以独到的烹鱼手艺,这二来嘛自然是靠着鱼本身的品质。

    一开始,余五味烹饪的鱼全都是从乡下农村收购来的野生鱼,那弹滑劲道的肉质、鲜香扑鼻的味道一下子就吸引了第一批客人,并迅速将他们转化成了忠实的食客。

    可随着生意越来越好,加上近些年来河道污染,这野生鱼也越来越少,余五味只能去收购那些养水库里的散养鱼,虽然在肉质和味道上有些差距,但是凭着余五味的手艺,却还能稍稍掩盖其中的缺陷。

    但是好景不长。随着这农家乐的逐渐普及,那几个靠近水库的村庄全都办起了农家乐,一下子就把那些散养鱼给瓜分了精光,以前余五味还能隔山差五地收购掉几条野生鱼,现如今这野生鱼直接就被那些农家乐给消耗掉了,根本就轮不到他了!

    余五味也曾试着用市场里的那些养殖鱼做过几道菜,可是客人在食用后纷纷表示这味道差了很多,肉质差了,这鲜味也不够了,他们还开玩笑地说是不是掌勺的师傅休假去了。

    余五味心中那个急啊!

    这店门已经打开,可不能因为没有好鱼就关门啊!

    于是,余五味一边小心地把水库鱼与养殖鱼混杂着烹饪,借着水库鱼的鲜味来提升养殖鱼的味道,一边满大街地四处找品质优良的好鱼。

    可即便如此,还是有一些味觉灵敏的老食客吃出了不对劲,余五味也发现,最近一段时间,老食客们来的次数直线下滑,要是在这样下去,这餐馆怕是真的要关门大吉了!

    就在昨天,正当余五味愁眉不展之时,他突然接到了老领导的电话,说是今天到甬城来公干,晚上没事要带几个老战友一起过来给他的餐馆捧捧场!

    就是这个电话,让余五味慌了神!

    要知道当初自己之所以能够那么顺利地把餐馆开起来,就是多亏了这位老领导跟他几个在甬城市当官的老战友打了招呼,如今老领导要来,而且还是带着那几位老战友一起过来捧场,要是再拿那些养殖鱼出来,那铁定是要砸了招牌!

    再者说,这砸了招牌事小,要是让老领导在他的那帮老战友面前丢了面子,那自己罪过可就大了!

    于是,余五味一方面派人高价收购野生鱼和水库鱼,一方面自己则带着几个伙计满城地找鱼。

    就在那天下午,他听说附近农贸市场那边有个老头子在卖野生鱼,二话不说立即蹿了出去,结果没找到老头子,倒是看到了有个年轻人在卖。

    做了十几年鱼的余五味一眼就看出了那胖头鱼的来源,就算不是纯野生鱼,也肯定是放养的鱼,一问价格,三十五元一斤,不贵,当场就拍板买了四条!

    这倒不是余五味没有钱把所有鱼给包下来,他只是出于谨慎,想要先买去试一下,可就是这个决定,让他后悔了整整一个晚上!

    回到餐馆,余五味立即下厨,拎出一条鱼来,三两下就把它处理好,随后便一口气做了剁椒鱼头、鱼头豆腐汤、川式片片鱼和红烧鱼尾等四个菜。

    这四个菜都是绝味全鱼馆中的招牌菜,也是余五味用来招待贵客的拿手菜。

    当四个菜出来后,那绝美的鱼香便充斥了整个厨房,那不带一丝鱼腥味的鲜香扑鼻而来,冲进了在场每个人的鼻子,顿时引得整个厨房充满了吸气声。

    余五味试着尝了一口片片鱼,那爽滑的劲道、入口即化的口感以及无比鲜香的美味一下子就击垮了他的味蕾,让他足足失神了三五分钟!

    这味道,简直比自己之前收购来的纯野生鱼的味道还要鲜美,还要好!简直称得上是极品!

    当他回过神来时,立即疯了似的冲出餐馆,想要去找杨铁铮,把那些剩下的鱼都给买下来,可等他到了那边,早已人去楼空!

    当晚,老领导带着几位老战友光顾了余五味的餐馆,当他们品尝到那几道招牌菜时,那鲜味的味道差点没把他们自己的舌头给咬掉!

    老战友们吃的是连连点头,交口称赞,余五味的老领导也是吃得满面红光!不仅仅是这味道,更重要的是余五味让他长了面子啊!

    回去前,老领导特意把余五味叫到了身边,好好勉励了一番,并表示他放心大胆地去经营,只要不违背国家法律法规,有什么需要尽管跟他的那几个老战友提!

    得到了老领导的这番承诺,余五味心里是又激动又懊悔!

    激动的是,从此以后自己在甬城市里的发展必然一帆风顺,但是懊悔的是,自己竟然没有留下那个卖鱼小哥的联系方式,听那位卖水果的老板娘说,对方还是个农村来的,在偌大的甬城市,想要找到一个农村来的人,谈何容易!

    懊悔之余,余五味却是下定了决心一定要找到对方!

    第二天一早,余五味再次来到市场门口,想要来个守株待兔,可是等了两三个小时都没有等到对方,眼看着中午将近,余五味只能回到餐馆去照顾生意,临走前他给水果摊的王大姐留下了电话,千叮咛万嘱咐,要是看到那个卖鱼的小哥一定要给他打电话。

    作为回报,余五味一口气买了两百块的水果,可把那王大姐给高兴的!

    结果,就在一个小时后,余五味就接到了王大姐的电话,那个卖鱼小哥还真的来了!

    余五味顿时激动地赶了过去,可是等他看到的时候,入眼的全是一排长长的队伍。

    这一看,余五味顿时急了,这么长的队伍,等轮到他的时候,那还能剩下什么鱼啊!

    于是这心一急,头一热,余五味大声喊了一句:“这些鱼我全都包了!”

    “四十!我出四十块一斤!这些鱼我都要了!”

    “唰!”所有人的目光齐刷刷地聚集到了余五味的身上!

第五十三章 美女与凤姐() 
趁着众人都将目光投向他的功夫,余五味终于跑到了杨铁铮的跟前,喘着粗气,那一声肥膘随着呼吸一上一下地松动着,极具一种视觉冲击感!

    余五味喘了几口气,低头看着眼前这几十条大小不一、品种各异的鱼,那游动间所透露出来的野性让他心中大喜!

    野生的!竟然都是野生的!

    最让余五味感到眼热的是其中的那条塘鲺。

    塘鲺,学名胡子鲶,也就是老百姓口中的鲶鱼。

    如今在甬城的市面上一共有两个品种的塘鲺,一种是本地塘鲺,就是胡子鲶;一种叫埃及塘鲺,也叫革胡子鲶,或者叫埃及胡子鲶。

    这两个品种的鲶鱼非常好认。

    本地胡子鲶体色发黄,个体较小,最大一般在一斤左右。

    而埃及胡子鲶,体色发黑,个体很大,饲养一年就能达到两三公斤,最大的甚至能长四公斤以上,因此深受养殖户的喜爱。

    在国内所养殖的胡子鲶基本就是这种埃及胡子鲶!

    而眼前的这一条鲶鱼,余五味一眼就看出这应该就是本地胡子鲶,而且还是一条纯野生的!

    这胡子鲶刺少肉多,肉质细嫩,味道鲜美,而且营养价值很高。

    从中医角度来说,它具有具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效,甚至还能敛肌活血,治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用,因此被视为滋补食品,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

    昨天,余五味在饭局中得知前阵子老领导的女儿刚生了个孩子,正在坐月子,面前正是需要大补的时候,而这野生的胡子鲶不就是上佳的产妇滋补食品!

    余五味看的眼热,迫不及待地说道:“老板,这些鱼我都包了!你都卖给我吧!四十块钱!我出四十块钱一斤,怎么样?”

    四十块?杨铁铮愣了一下,这可比他开的价格足足高了五块钱一斤!

    不过,杨铁铮并没有打算答应,毕竟这眼前已经有那么多人排上了队伍,而且其中有不少人都是得到消息后特意赶过来的,要是自己为了这点钱就把鱼都卖给了这位餐馆老板,还不得被这帮人给喷死啊!

    杨铁铮笑了笑道:“不好意思,这位老板,您要是想买的话就先过去排个队吧,先来后到,咱们得按规矩来不是吗?”

    余五味也是急昏了头,见杨铁铮不同意,想也不想,张口说道:“四十五!我出四十五一斤!”

    听到对方再一次提高了价格,杨铁铮非但没有半点高兴的意思,反而露出了一丝不快,他看着余五味,淡淡地说道:“怎么?这
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