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“保证完成任务！”
小妍还像模像样地敬了个礼，顿时把小贝壳逗乐。
“至于我嘛，先把这些羊肉切好，腌渍一下，然后等时间到了，我们就开始起火炖汤。”路青说道，“好了，现在开始各忙各的吧。”
“好。”
于是三人开始忙碌起来，小贝壳拿了个小板凳，坐在水盆子边认真的洗菜，小妍到外面天井剖鱼，路青则把羊肉搬出来，冲洗一下，准备剁成块。
说起来做鱼羊鲜这道菜，可以说他是临时起意的，也是准备已久的。
他懂做这道菜，其实还得益于宿舍里的一个吃货室友。
路青宿舍的那位吃货舍友，本就是他所读那所大学所在城市的人，有一次在他的热情邀请下，路青一整个宿舍的人都到这位吃货室友的家里做客，在受到室友父母的热情招待的同时，也吃了一顿丰盛的晚饭。
在那顿丰盛的晚饭中，其中有一道菜路青特别喜欢，那道菜正是鱼羊鲜。
也许是因为从小住在海边的原因，路青对鱼羊鲜情有独钟，觉得那种鲜美简直无可抵挡，于是饭后他还认真地向室友的父母请教这道菜的做法。
室友的父母倒也没有藏私，反而觉得儿子同学这么喜欢吃自己做的菜，是一种莫大的赞美，于是从火候到配料，认真的地教导了路青这道菜的详细做法，完了之后还写了一张详细的清单给他带回去。
路青学会这道菜的做法后，一直都想实践一遍，可惜没过多久，家里就出事了，使得他就把这件事忘了，一直到今天看到没有人愿意做羊肉的时候，才想起这回事来。
很快，路青就把羊肉剁好，并放入一个大盆子里，加上料酒等物腌制着，这时小贝壳和小妍也相继把自己的活忙完了。
“路青哥，给，菜我洗好了。”
“好的，小贝壳真厉害。”
“嘻嘻。”
“哥，鱼我也弄干净了。”
“好，先放这，我还要处理一下。”
路青把鱼放在案板上，他还有一道工序要做，就是要把鱼的鱼刺都去掉。
由于下午吃饭的人当中，老人和小孩子很多，加上这道菜是汤，所以必须把鱼刺去掉，不然小孩子喝汤时，不小心把喉咙卡到就麻烦了。
把鱼都放好后，路青准备动手，他看了看两只丫头，忽然笑道：“我给你们两个变个魔术好不好？”
魔术！路青哥（哥）还会魔术？！！
两只丫头立即兴奋起来：“好啊好啊！”
“那行，你们两个先把眼睛闭上，不许偷看哦，等我叫你们睁开时才能睁开。”
“好！”两人都乖乖地把眼睛闭上，并在兴奋和期待中等待着。
路青看到她们确实没有偷看，开始默念：“我要抽取案板上所有银鲳鱼的骨头。”
“抽取所有银鲳鱼的骨头，需要耗费1点体力，是否确定？
“确定。”
骤然间，几副完整的鱼骨头出现在案板上，连最小的鱼刺也不例外，清晰可见。
“哥，好了没有。”
两只丫头一直等了十分钟，还没听到路青叫她们，不禁有些急了。
“好了，可以睁开眼睛了。”
小贝壳和小妍闻言，连忙睁开眼睛，向路青望去，然后，眼睛一下子瞪得溜圆。
第一百四十章 异香【求订阅】（）
两只丫头看到案板上排排坐放着的那几尾完整的鱼骨头，上面干净剔透，连一丝细微的骨刺都保留着，都把嘴巴张得大大的，眼睛瞪得溜圆。
“怎么样，我厉害吧？”路青得意地说道。
“哥，你是怎么做到的？”
小妍上前翻了翻那几条鱼，发现它们几乎没有损伤，怎么也想不通这是怎么才办到的，连忙问路青道。
“路青哥好厉害！”小贝壳更是一脸崇拜地看着他。
“嘿嘿，都说是魔术了，怎么能随便拆穿呢，那样子不就没意思了。”路青故作神秘地说道。
“哥，说嘛～”小妍实在好奇得紧，上前抱住路青的手，撒娇道。
“路青哥，小贝也想知道。”小家伙也抱住路青大腿撒娇。
“不行，说了下次我还怎么表演。”路青故作严肃地拒绝了。
“好吧，小贝壳我们自己来，拆穿他的把戏！”
小妍撒娇一下，见他怎么也不肯说，只得自己继续翻看已经被抽取掉骨头的银鲳鱼，和小贝壳一起，试图想要破解其中的奥秘。
“小贝壳你说这是怎么把鱼骨头取出来的？”
“小贝不知道。”
看着两丫头那认真的样子，路青暗笑，你们能破解才怪呢。
果然，没过一会，两只丫头就放弃了，银鲳鱼上面，除了有两道路青故意划出的两条细小刀痕之外，没有任何其他的伤痕，她们根本看不出一丝端倪。
不过这样一来，两只丫头对路青自然就更崇拜了。
“好了，魔术就表演到这里了，下面我们要开始准备做鱼羊鲜，小妍你先把火生起来。”
云来村这边的厨房，基本还都是使用老式的柴火炉灶，连煤气都比较少用，所以煮菜时，还是需要生火的。
火生起来后，路青先放上一锅水，把切好块的羊肉放进去，又切了几片老姜扔里面，然后开始烧煮，而他则开始将小贝壳洗好的那些配料分别切好。
等到烧煮羊肉的水开了后，路青开始把羊肉捞上来，将水倒掉，这道工序，其实是为了将羊肉的血水杂油等影响口感味道的杂物去掉，并可以减轻羊肉的膻味。
当然，这个过程中，路青还是稍微作了下弊，使用系统将血水等物去的更彻底些。
等这些准备工序都做好后，路青就要开始正式做这道鱼羊鲜了。
首先是放油热锅，然后加入切好片的生姜蒜头等物，煸炒出香，然后把银鲳鱼放进去，略煎炸至金黄后，捞起来放在一边。
接着就是洗锅，再热锅，以差不多的方式，用少量油热锅，放姜蒜蘑菇等物煸香，再把羊肉块也放进锅里，进行翻炒。
这次路青买的羊肉不少，有二十多斤，好在农村的炒锅足够大，加上他最近体力大涨，翻炒起来倒也是轻松自如，轻架就熟。
“哇！好多肉肉！”
小贝壳站在小板凳上，垫着脚往锅里看去，看着那一大锅的羊肉惊叹。
经过这一轮翻炒下来，厨房内早就充斥着浓郁的香味，闻着这阵浓郁的肉香，小贝壳的鼻子一动一动的，再看看那满满的一锅肉，眼睛不禁眯起来，弯弯地像月牙，一脸幸福。
“小坏蛋，就你嘴馋，看到肉肉就乐得什么都不知道了。”
小妍嘴上这么说着，实际上自己眼神也不断地往锅里飘呢。
“可是肉肉好吃呀。”小贝壳丝毫不在意贝叫做小坏蛋，认真的说道。
“好了，小妍准备加大火，我要放水进去了。”
路青估摸了一下火候，觉得已经煸炒得差不多了，于是吩咐道。
“好！”小妍开始往灶头里添加柴火。
路青停止了翻炒，将银鲳鱼也放进锅里，然后到外面提进来一桶水，往锅里倒去。
兹的一声，一阵白雾升腾而起，缭绕在半空，经久不散。
水放得不是太多，刚刚好将羊肉和鱼肉都浸泡过顶，路青又往里面添加上盐，胡椒，八角，料酒等去腥去膻的调味料，最后盖上盖子，大火烧煮。
到目前为止，一切都相当顺利，现在需要的，就是掌控好火候，慢慢熬煮了。
“好啦，接下来让我来看火，小妍你休息一会。”路青接过小妍的活。
路青这一道菜，炖煮是相当重要的一步，它需要花上数个小时来，慢慢的把羊肉炖煮透，煮烂，一点点地把羊肉的鲜味熬煮出来的同时，又将鱼的鲜味渗透进自己本身。
所谓羊鲜鱼鲜，其实也是羊膻鱼腥，只有将大膻大腥两种极端的味道融合在一起，碰撞蜕变出来的那种极致的鲜味，才能称得上是天下第一鲜。
“哥，你说我们这道菜，下午能不能夺得名次啊？”
小妍站在一旁看着路青烧火，忽然问道。
“当然可以！”路青信心满满的回答。
“你这么有信心，这道鱼羊鲜真的有那么好吃嘛？”
小妍还是有些不大信，不说村里其他人，单单老妈那手艺，她就觉得他们这个小组是不可能比得过的。
“呵呵，再过几个小时你就知道了。”
路青也没有辩解，只是他心里暗道，我用“灵水”炖煮出来的汤，要是连个名次都拿不到，那还得了！
没错，路青之所以信心这么足，原因就在于，刚才他倒进去锅里的那桶水，非同寻常。
那桶水是他早就事先备好的，用水灵珠足足净化了快半个小时的高品质“灵水”。
这桶“灵水”，才是路青参加这次比赛的真正底气所。
诚然，论起厨艺来，他的确比不过村里面的大家，但是没关系，技术比不上别人，可是他有外挂啊。
要知道对于汤水一类的菜肴，想要做得好吃，除了食材本身的新鲜之外，用来炖汤的水，其实也是相当重要的。
比如路青就曾听说过，有一些对炖汤很拿手的百年老店，在炖汤的时候，对水的重视，甚至比食材本身还要严格，为了做出一道好汤，宁愿花费大量的人工，从数百公里外的深山里，直接运送干净无污染的山泉水回来炖汤。
不过那些老店所用的水，再好也不过是山泉水而已，哪有我这“灵水”好，用“灵水”来炖汤，我就不信它不好喝！路青暗自想道。
鱼羊鲜本身就是一道以鲜美著称的菜肴，现在再加上“灵水”进去一同熬煮，说实话，就连路青，都相当期待，最后它的味道到底会达到什么程度。
熬汤的过程其实挺无聊的，要不断地看着火，好在有小妍和小贝壳这两只丫头陪着，三人说说笑笑的，倒也不觉得闷，反而其乐融融。
很快，一个多小时就过去了，小贝壳家的这个大锅的锅盖是木的，颇为沉重，密封性也颇好，气味不易散发出来，用来熬煮东西是个好选择。
但经过这么长时间的熬煮，不知不觉的，锅里的鱼羊肉早已熟透，两者的味道也开始逐渐地融合起来，蜕变出一种极致的鲜香，再加上“灵水“的催化下，使得这股鲜香又产生了一种奇特的变化，演变成一种异香。
然后，这股异香透过锅盖的细小缝隙，开始丝丝缕缕地向外飘散出去。
“嗯？”路青鼻子抽动一下，忽然往锅看去。
第一百四十一章 鲜！（）
这股味道，好香！
路青最先闻到了那股奇特的异香，一下子看向正在炖煮着鱼羊鲜的大锅。
“什么味道，好香！”
“香香！”
不止路青，连小妍和小贝壳这时都被那股异香吸引住了，同时她们也发现了路青的异常，就顺着他的目光看过去。
“哥，这股香味，是鱼羊鲜发出来的？”小妍不可思议地问道。
她相信路青所说的，鱼羊鲜会很好吃，但却没想到会香到这个程度。
“嗯，香味是从里面飘出来的。”路青凑近去闻了一下，肯定道。
说实在他也没料到会香到这么夸张的程度，这让他想起上次在黄老那熬制锻骨膏的时候，也是发出过一股奇香，虽然两者气味不同，但却同样奇特。
难道这也是“灵水”的功能，可以让食物催发出各种奇特的香味？
香气逐渐变浓，并不再局限于厨房内，开始往外面飘去，路青心里一动，忽然说道：“小妍，快点把门掩上，不要让香从门口飘出去。”
“哦。”小妍去把门关上后，回来问道，“哥，为什么不能让香气飘出去？”
“对啊路青哥，这香味好好闻，要是大家闻到了，肯定会都会过来呢。”
“我就是暂时不想让大家闻到嘛，你们想啊，之前我们要做羊肉的时候，村里面大家都不看好，这回我们要保密，到下午的时候就好好地吓他们一跳！”路青有些狡猾地说道。
“对哦，大家都说路青哥煮菜不好吃，哼，就不给他们闻到。”
小贝壳也想起这回事了，立即哼哼道。
“好，那我们就吓他们一跳！”小妍也赞成。
本来她还是没有多大信心的，现在闻到这股香味，不用想都知道，这道鱼羊鲜，一定很好吃。
随着时间的推移，又是半个小时过去了，锅里散发出来异香也越来越浓郁，并且这股异香还有一种特能勾人食欲的奇特效果，直引得路青三人满口生津，食指大动。
“咕咚！”
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