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最强明星厨神-第26章

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    而凯盛的每回宴会,西餐也是作为主头。

    中餐部的其他厨师有些泄气,虽然这几天他们很努力,但是看来好像还是比不过西餐部的那几个厨师。

    拉莫斯走过来,用一口不太纯正的中文笑道:“韩主厨,这次看来要承让了,哈哈。”

    “拉莫斯主厨未免开心过早了吧?我对我们的团队非常有信心。”

    韩立冷哼一声,不再理会。

    这边,服务员将中餐餐车分批端了上去。

    宋琪对张山很有期待,一口便尝得张山那道:“豉椒鲜墨鱼”。

    她看了张山的制作过程,墨鱼是用油炸了,然后炒锅上火,放入豆豉泥爆香,加辣椒翻炒,放入清水勾芡,最后加入葱段,用香油和匀。

    一口下去,最先感受到的是汤汁的鲜香以及辣椒淡淡的清辣,瞬间勾动了宋琪的味蕾。

    墨鱼外皮发酥,里面的肉质滑嫩无比,一口下去,有种咬到大海的感觉,咸香四溢。

    好吃!

    这是宋琪的评级。

    她正回味细品的时候,旁边的副总突然“啊”地尖叫一声,吓了人一跳!

    “这……这酸菜五花酥肉简直是太好吃了!”

    “有没有这么夸张?”

    另一名副总过来夹了一口,眼珠子一瞪,“这五花酥肉的口感……这香醇的味道……我尝了这么多菜都没有这么好吃的!”

    “原来中餐也能做的如此出神入化!”

    ……

    一个人这么说,两个人这么说,三人也这么说。

    众人平静了,纷纷开始主尝热菜。

    肉末土豆泥:好吃!

    四喜香酥鸡:不错!

    豉椒鲜墨鱼:味道绝了!

    ……

    韩立等人看着热切的副总们,心里越发激动起来,成功了,我们的努力成功了!

    旁边的拉莫斯有些目瞪口呆,要说凯盛的中餐部也就韩立一个人还算可以,这次怎么能拿这么多精品菜。

    难道是那个……卖萌的呆子?

    拉莫斯站在一旁什么也不担心的张山,心里充满了疑惑,以前没见过这小子啊。

    张山确实一点也不担心,尤其是系统出品的那三道菜品,绝对是大杀器。

    众人越尝越高兴,不得不说,今晚的中餐部给大家带来了惊喜啊!

    几个副总正尝得高兴,旁边,董国喜老先生突然开口,似是有些沙哑:“韩立,你这鱼……”

    “董老,怎么了?”

    “董老,没事吧?”

    ……

    旁边的几名副总赶忙关心地问道,这董国喜可谓是凯盛的“开国元勋”,在董事会都有很大的分量,可千万不能让他不舒服啊!

    韩立心里“咯噔”一下,急忙上前小声道:“董老,有什么问题?”,、、,!

第五十二章 父亲的消息() 
PS:马上就要下新书期了,更需要大家的跟收藏,谢谢。

    拉莫斯眼睛一瞥,心里冷笑,这回韩立惨了,估计是孔雀鱼出问题了,这还招牌拿手菜呢!

    董国喜咧嘴一笑,“你这鱼做的非常好吃。”

    众人一下愣了,韩立自己也是呆滞了一秒,原来鱼并没有出问题,反而还得到了董老的夸奖。

    非常好吃!

    这四个字的分量太重了,身为特一级厨师,几乎已经是专业厨师的顶尖水准,放眼整座冰城,甚至整个黑省,都不过一手之数。

    能得到这句夸奖,韩立足以自傲了!

    “谢……谢谢董老夸奖,我还差的很远,得努力。”

    韩立有些激动,说话都有些颤抖,这可是来自顶尖厨师相当之高的评价了。

    董国喜笑着摆摆手,“韩立,不用那么谦虚,你这道招牌菜的水准已经很高了,尤其是鱼片部分,很有想法,用柠檬代替了食醋,味道新奇,最的是口感极佳,实属难得!”

    董老夸得韩立快有些合不拢嘴了,可听着听着……

    不对劲儿啊,鱼片部分,这不是我做的啊!

    “额……董老,烹制鱼片部分的不是我,而是他,张山。”

    韩立毕竟是主厨,而且团队的人都眼睁睁地看到了,他怎么也不好意思默认下来,只能抬出张山。

    “不是你?”

    董国喜愣了一下,他因为岁数大了,再加上眼界颇高,除了两名主厨和一些资深厨师了下,其他人也没有太注意。

    等他看到韩立身旁的张山时,眼珠子一瞪,几乎是瞬间,脱口而出道:“不可能!”

    这小子太年轻了,他有一些新奇的想法可以,但绝对没有那技术,“不可能是他,单论鱼片的口感,已经达到特一级厨师的水准了,难道这小子是特级厨师?”

    董国喜又强调了一遍!

    特一级?顶尖厨师的口感?

    太夸张了吧!

    一瞬间,全场人的目光纷纷聚集到张山身上,似乎想将这个年轻人看个通透。

    二十来岁的特级厨师?开玩笑,不可能!

    韩立也不想相信,虽然张山做了几次鱼片,口感确实征服了他,但怎么也达不到特一级的口感水平。

    可是,它奶奶的,这鱼片就是这小子做的啊!

    张山一脸淡然,没什么反应,这次鱼片的口感其实早在他的预料之中。

    因为这次烹饪时,一共触发了两次技能组合连击技。

    一次酸菜五花酥肉:菜品整体提升百分之七。

    一次黄鲷孔雀鱼:宿主所做菜品整体提升百分之十四!

    这是张山自从触发连击技以来,随机提升最高的一次,再算上【火候大师】跟【绕花剞刀法】相叠,口感增加相当之高。

    “董老,这鱼片真是张山负责做的。”

    虽然董国喜不信,但韩立还是得再强调一遍。

    这一下,董国喜也不得不相信了,旋即将目光移到张山身上,“你这一手是跟谁学的?”

    无奈,张山太年轻,厨艺经验没多少,没有师傅传授秘技,他肯定是不信的。

    张山想了想,找了个借口道:“都是我父亲教的,他也是一名特级厨师。”

    “哦?”

    董国喜来了兴趣,能够随便将一个这么年轻的小伙子培养成一个烹饪高手,怕不是一般的特级厨师那么简单。

    冰城特级厨师一共就那么几个,说不定他还认识。

    “不知你父亲是?”

    张山:“张启光。”

    “‘鬼手神厨’张启光?”

    董国喜下意识狠拍了一下凳子,几乎差点站了起来。

    周围其他副总、总监没想到董老这么激动,纷纷暗自回想冰城那几个厨界大牛。

    “您认识我爸?”

    张山也有些惊讶,他还是第一次听到“鬼手神厨”这么个称。

    董国喜点了点头,又摇了摇头,“我只是听说过你父亲,是厨界北派一位非常天才厨师,年仅三十多岁,便已经问鼎特级一等。”

    “而且他特别擅长处理食材,无论什么食物到他的手里,都会发挥出顶级口感,才被内界人称作‘鬼手神厨’,难怪你年纪这么轻,就已经有这么烹制经验,原来是得到了他的真传。”

    董老讲的这些有些刷新了张山的三观,自己的父亲竟然这么厉害?

    可是从小到大,他的父亲可从来没有跟他讲过这些东西。

    “董老,那您知道我父亲失踪的事情么?”

    张山潜藏的记忆被翻了出来,心切父亲,赶忙焦急地问道。

    “我也听过此事。”

    董国喜沉吟了一声,“传闻说是你父亲跟一位非常南派厨师在万鑫酒店比拼厨艺,但是最后两人都失踪了,具体的事情,我也不是特别了解。”

    “比拼厨艺?”

    张山终于得到了一个信息,“是不是万鑫干的?”

    “这个我真的不太清楚。”董国喜也不太确定。

    好不容易有新的线索,又断了。

    张山暗自叹了口气。

    “好了,张山,这方面我会找人打听,我宋琪说到做到,你放心吧。”

    这时候宋琪开口说了一句,其一是有些同情他的遭遇,其二是留住他这个人才,一切其他事情是必须要办到位的。

    其他几个副总也附和着:

    “对对对,张山,你不要担心,凯盛会帮你的!”

    “是啊,张山,我们是不会放过万鑫的!”

    ……

    如果是一般员工,他们可能不会这么热切,但这小子能是一般人?

    那可是董老都夸上口的人啊!

    而且万一找到他的父亲,再劝到自家酒店,那等于又多了一块活招牌,到时候一大一小两个特级厨师,这笔“生意”简直大赚啊!

    宋琪虽然性格不怎样,但是很着调,张山虽然还是有些着急,但也算暂时放下了心。

    这次的试菜虽然因为他而出了点小插曲,但总体还算圆满结束。

    西餐做的很不错,中餐更是极为出彩。

    一帮副总跟总监非常高兴,有了这么些丰盛的菜品,他们便有信心拿下小宋嘉跟肖智辉的婚礼承办权!

    与此同时,另一边的餐厅大堂,陆小曼三人的晚餐也已经进行了一大半。器咯!,。

第五十三章 解释() 
“小曼,怎么不吃啊,是不是做的不合你胃口啊?”

    陈越伦见一旁的陆小曼一晚上也不怎么动餐具,只是坐在那看窗外,便关心地问了一句。

    “啊,当然不是,做的挺好吃的,只是我不饿。”

    陆小曼有些被陈越伦下了一跳,说实话,她本来就不爱吃西餐,今晚心情又不太好,再加上身边坐着一位陌生人,胃口当然放不开。

    另一边的丁婉彤嘴里塞满了食物,一口咽了下去,道:“哎呀,你不用管她,她本来就不太爱吃西餐。”

    “原来是这样,小曼,你怎么不早说啊!”

    陈越伦一脸关心的样子,“我现在给你换一份中餐,服务……”

    “哎呀!不用了,我已经吃饱了,真的不用了!”

    陆小曼本来对陈越伦的称呼有些反感,但因为是人家请客,她也不好说些什么,现在又要麻烦人家,她哪里好意思。

    “哎呀,小曼,你都没吃多少,又怎么会饱呢?”陈越伦根本不听陆小曼的借口,“放心吧,他们家中餐主厨的手艺还是很不错的!”

    “服务员,把这位女士的餐撤一下,然后让你们家主厨做一份……”

    陆小曼急忙摆手,“不用了,太麻烦了。”

    丁婉彤趁机拉了一下,小声在她耳边吹着,“算了,你就让他点吧,人家明显是相中你了,想讨好你!”

    “正是因为这样,我更不能要了!”

    丁婉彤白了个眼,“我说祖宗,现在有个这么帅这么有钱还对你这么好的男人,你不动心?你不会还想着张山那个骗子吧?”

    陆小曼不知道说什么,虽然陈越伦是很优秀,但她心里总有些淡淡的厌恶。

    “对不起先生,今晚我们韩主厨有事,所以不能做了。”

    服务员抱歉道。

    陈越伦蹙眉,有些不悦,“有事儿?怎么之前西餐主厨有事儿,现在中餐主厨也有事儿,你们酒店到底开不开了?”

    “实在不好意思……”

    “哼,翻来覆去就会个不好意思,要你有什么用,去叫你们经理过来!”

    陆小曼有些听不下去了,“算了,吃什么都一样,别难为她了。”

    陈越伦回头温柔道:“这怎么叫难为你吃好才是最,不找经理,他们才不会给你安排好厨师。”

    陆小曼:“算了吧,别把事情闹大了。”

    “放心吧,我跟他们酒店的总经理都熟得不行,一个小经理而已,翻不起什么浪。”陈越伦满乎地说道。

    其实他根本不认识什么总经理,只不过之前听别人说起过名字,这会儿只不过是在女人面前装装逼,反正一个点餐问题,怎么也闹不到总经理那,又在女人面前展现了自己的人脉,何乐而不为呢!

    丁婉彤越来越觉得陈越伦非常优秀,如果不是他是陆小曼,她自己说不定都要亲自追了。

    不行,一定要撮合他俩!

    这边,服务员被说了一通,心里有些委屈,找大堂经理的路上也没看路,“嘭”地一下,撞了个人。

    “不好意思!不好意思!”

    女服务员连忙道歉,等她一抬头,天啊,竟然是顶头上司:宋琪!

    试菜结束,宋琪跟张山等人刚乘电梯出来,没想到竟然被自己家人撞了,目光顿时变冷,“怎么培训的,这么慌慌张张!”

    今天怎么这么倒霉啊!

    女服员简直连哭的心都有了,“宋总,我是因为……”

    她将事情解释一番。

    宋琪听了,表情依旧清冷,“行了,这事儿
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