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的，看运气的。
李佳明爱吃海鲜，所以懂得比较多。“小张，大闸蟹是必点的，你看看，这是上午刚到的，这家酒楼不会用柴油刺激海鲜，所以没有柴油味，可以放心的吃。”这点张震到是知道，很多海边的渔船太小了，没有活鱼舱，所以多用柴油刺激海鲜，保持是活的，然后回来之后马上卖掉，所以很多吃着有柴油味儿。
“李哥不用问我，直接点就是了，我又不懂，今天怎么也要让我吃够不是，有好的尽管来，咱当兵的都是大胃口。”张震怕李佳明不好意点好东西，又或者点的太少，那他请客就没有意义了，不过他又确实不太明白，现在又不能用小喵来点菜。
“行，知道你发了，李哥我就不客气了，服务员。”李佳明看了下菜单就开始点菜了，都是上午回港的鲜活海鲜，煎炒烹炸不同的做法，还有烧烤的，小厨房功能齐全。
“喝点儿什么？”李佳明又问张震。
“你们这里最好的白酒有什么？”张震问服务员。
“最好的有二十年的茅台和五粮液陈酿。”服务员是真给面子，直接报的最贵的白酒，还是二十年的珍藏，每瓶二十多万，在酒店卖到二十五万。
“可别要这么贵的酒。”李佳明马上打断了，一桌菜也就几万块钱的问题，你要是弄这么一瓶酒那价值可马上就不一样了。
张震不差钱儿，虽然他是穷人，但是那是对于宇宙商人来说的，在地球上他可不穷。“没事儿，我也没喝过，尝尝啥味儿的，如果是假的还能假一赔十呢，弄不好咱两还能发一笔，给我先上四瓶五粮液，就要你说的二十年陈酿的，可别是假的。”服务员微笑着退了出去，能不笑吗？一瓶酒她可不少提成，这位一看就是暴发户，一次要了四瓶啊，几万快钱的菜，却点了一百万的酒。
张震并不知道他被人当成了暴发户，不过他也确实就是，今天点之所以点这么贵的酒，一是对李佳明表示感谢，拉近两人的关系；二是自己也想品尝一下二十年的陈酿是个什么味道。
“老弟啊，今天你可是太破费了。”李佳明觉得有点儿不好意思，这四瓶酒相当于张震当保镖一年的年薪了。
“唉，李哥怎么能这么说呢，我在魔都不认识几个人，李哥对于我的帮助我是不会忘记的。而且你没看新闻吗？天下水业和专利局给我的赔偿金就有1。43亿华夏币了，一顿饭小意思。”
“对哦，哈哈，老弟不光是发财了，还是发大财了。哥哥提前祝贺你生意兴隆了。”
“今天请李哥一是感谢您的帮助，二是想让您帮忙的，我要开个保安公司，希望李哥给我推荐一些人手，全要退伍兵，西南军区来的最好。”
“哦？老弟这是要和哥哥我抢饭碗拉，哈哈，没说的，要多少人你说个数。”李佳明知道，张震不会和他抢饭碗。
“李哥说笑了，我这是给自己的公司用的，成立保安公司管理、训练等方面都方便，您也知道，我的饮料公司现在就被人盯着呢，所以还是自己手里有点儿力量比较好，同时我拉到了投资，后续大量的项目会上马，需要大量的安保人员。”
“老弟这是生意做大了，没的说，老哥我肯定给你推荐一批好用的人员。你是不知道啊，现在我也是人多没地方安排了，老部队的老首长们经常把退役后的人员安排到我这里，没的说，执行命令，但是人太多了我也是安排不过来，现在你出面组建一个保安公司，那么算是帮了我大忙了，正好给我分流一部分。”李佳明说道。
“哦？这么多人不回家乡来，来魔都干什么啊？”张震很奇怪，现在精兵时期，退伍的都是有学历有本事的，回去安排的公安系统工作不是很好吗？
“唉，都是冲着魔都这座城市来的呗，难怪叫魔都了，还真是魔力十足，太吸引人了。他们想来，老首长直接就扔我这里，我上哪安排那么多人啊。老弟能收下多少人？”
“有多少我要多少，最好有特种兵，还愿意枪林弹雨的人最好。”张震想了想说道，他要在马索里建立基地，所以战斗是免不了的。
“哦？看来老弟的业务也是广泛，既然你要的人多，老哥我就给你先安排三百人行吗？”
“行，没有问题，不过老哥你怎么一下拿出这么多人啊？不是你一直在自己养着吧？”张震诧异的问道。
“唉，不养着怎么办？老首长的话我是必须听的。”
“行，以后我帮你一起消化这些人，咱当兵的没得说，不过他们可不能把看家的本事丢了。”
“这个你放心，我的公司一直以来都有训练科目的，和部队一样，不然老哥我的公司也做不了这么大，能养的起这么多人了，不过今天你也算是帮老哥我的忙了，一下子安置了这么多人，老哥我算是松了一口气了。”
“那么老哥你再帮我个忙，给我介绍一位经理怎么样？我不可能自己管理，而我又没有人，保安公司算是我手里的武力了，需要信得过的人来人管理。”
“恩，这个好说，张应龙你听说过吗？”李佳明问道。
“张应龙？哦，听说过，我刚进军区的时候听说过，好像也是伤退的，是名特种兵，是听旅长说过，他可是升到中校了。”
“不错，你入伍之前他退役的，也是不想给国家填麻烦，老首长就把他安排给我了，现在负责训练和一些管理，能力是有的，而且很不错，但是我不能给他升职了，那些最早跟我的老兄弟们现在可都没有退休呢，所以委屈他了，正好给你当个总经理。”
“行，谢谢李哥割爱了。”
“不能这么说，在我这里委屈他了，到你那里才能发挥他的才干。”说道这里服务员回来了，拿了四瓶酒，后面跟着男性服务员，端着水盆，里面都是鲜活的海鲜。
“请客人检验。”服务员微笑着说道，张震直接拿着手机挨个照相，看到所有人一愣。
“别介意，我晒晒微博什么的，来一趟不容易啊。”张震笑呵呵的说道，丝毫不顾及面子的问题，李佳明也毫不在意，自己看了看海鲜，确实都是好东西，直接一摆手让他们送进了小厨房。厨师再次检验了海鲜，这关系到他的手艺问题，所以也是格外的重视，每个包厢中的厨师都是固定的，客人下次是否还来你这里就看你的手艺了，手艺好、回头客多的人，自然赚的就多了。
“李哥，这家酒楼的老板可是太精明了，难怪生意这么好，这些酒恐怕都是他自己存的吧，每年存一些好酒，然后按年限卖，这可是暴利了。”
“先生看来出来，这些酒确实是老板自己存的。”服务员这个时候接话了，很少有人能看出来的，都以为是老板高价进的呢。
“呵呵，我要最好的酒，你直接介绍的二十年陈酿，这可不是一般酒楼能拿出来的东西，一般都是有身份的客人才介绍的。所以我猜你们的存货很多，能有这么多的陈年好酒，一看就是自己大量存的了。”
“先生聪明，我们老板当初开海鲜排挡的时候就开始每年存好酒了，他相信自己以后能够开酒楼，所以每年都存一批好酒，现在这些酒都能卖个大价钱。”
第三十七章 酒楼二（）
“呵呵，这是会做生意啊，而且对于自己信心十足的人，不然不会想的这么远，有机会可要见识见识这位老板，没准能指导下呢。”
“我们老板一会儿就来给两位加菜，每个包厢只要点了二十年陈酿的，他都会亲自给加菜的。”服务员笑嘻嘻的说道。
“呵呵，李哥，这位老板也是个妙人啊。”
“哈哈，确实是这样。”李佳明也是乐了，这里的老板还真有意思，这是在找成就感啊。
海鲜很快就上来了，张震拿起一瓶酒，先给李佳明满上，然后给自己倒了一杯，端起酒杯和李佳明一碰，之后一饮而尽。两人用的都是陶瓷的小酒杯，这种好酒需要慢慢的品尝，用大酒杯直接干掉就太浪费了。
“好酒，不愧是二十年的陈酿，这味道真是没的说。”张震赞叹了一句。李佳明也是点头称是，酒的味道确实好。他们当兵的都喜欢喝点儿酒，尤其是在部队的时候，全是男人，男人之间没有什么比酒更能沟通感情的了。厨师这个时候端上了大闸蟹，这里的菜不是一股脑的全部端上来，而是一道一道的上，让客人有足够的时间趁热吃，保留了海鲜足够的味道。
现在快到冬季了，这个时候的蟹肉很是肥美，虽然不是最好的时间段，但是足够的新鲜，吃的张震也是心满意足的，这个地方确实有独到之处。李佳明爱吃海鲜，更是会吃，一只大闸蟹也是分毫不留，吃的一干二净，不时的还指点下张震应该怎么吃。
螃蟹这种东西，会吃的人，吃的爽、吃的干净、吃的心满意足。不会吃的人，吃的累、吃不到全部，吃的闹心。张震经过李佳明的指点，也是能够把大闸蟹吃一个通透。
“来李哥，喝一杯，没想到吃一个螃蟹这么讲究，我算是开眼了。”张震和李佳明一碰杯，然后喝了个干净，随后又给李佳明满上。
“老弟啊，你老哥我就好一口海鲜，没事的时候我就自己溜达到海鲜市场，尤其是早上的时候，那边渔船一卸货，我去买一些，然后晚上自己做，你嫂子老说我身上有股鱼腥味。”说完自己哈哈大笑了起来。
这个时候门开了，一位四十多岁男子走了进来，后面跟着一名男服务员端着一个大水盆。
“两位打扰了，这是赠送给两位的加菜，感谢光临。”中年男子大大方方的说道。
“想必您就是老板了，正想认识一下，您就到了，对于您的经营方式我也是佩服。”张震用湿毛巾擦了擦手，与来人握手，李佳明同样如此。包厢服务员这个时候在中年男子耳边说了几句，这人诧异了一下，然后笑着说道：“没想到先生猜到了这些酒的来历，一看也是精明的生意人，大家互相学习。”
“老板要是无事也坐下来喝一杯，算是交个朋友。”张震确实想要交这个朋友，一看就是精明的商人，所以想要认识一下，以后若有不懂之处可以请教。
“好，先请两位过目这条鱼，然后我们再喝一杯。”男子一伸手，接过了后面的水盆，展示了一下里面的活鱼。
“哦，石斑，虽然不大，但是够肥，老板好眼力，这条鱼有吃头。”李佳明点头说道。
“先生懂行，虽然不是什么名贵品种，不够这条鱼好就好在够肥，这是刚到港的货，听说有人点了二十年陈酿，我特意挑选出来送给两位品尝。”吃完端着盆进了厨房，吩咐了厨师几句才走了出来。
这个时候服务员拿出了一套新餐具，同样给这位老板准备一个陶瓷小杯，满上一杯酒。
“来，欢迎来为常来捧场，我先干为敬。”说完一碰杯，然后一饮而尽。张震和李佳明也是如此，虽然三人入座，厨师这个时候又端上了一道葱爆海参。这道菜是张震叫的，毕竟他不是很懂海鲜，知道个葱爆海参就不错了，所以他只是要的量比较大。酒楼老板刚放下酒杯，直接就拿着筷子来了一口海参，一点儿都没拿自己当外人。
“老板豪爽，来再饮一杯。”张震到是欣赏他的性格，没有虚伪、客套。
“好，先生也是痛快人，鄙人赵海，以后算是朋友了。”说完和张震碰杯后喝干了杯中酒，张震也是笑着说道：“在下张震。”然后一饮而尽。
“哦，刚才我看着你就面熟，现在一听名字，原来是我们的大英雄到了。”赵海哈哈大笑。
“算不上的，恰逢其会罢了。”张震并不在意这个英雄的称呼。
“不能这么说，你张震可谓有胆有识了，也给国人长脸，我再敬一杯。”赵海又端起了酒杯和张震喝了一杯，然后转向李佳明：“这个位兄弟怎么称呼。”
“李佳明。”李佳明没有报出自己的公司，现在勉强算是认识了，没有深交，如果想要交朋友的话以后再说了，两人只是喝酒。
“赵老板这生意做的精明，无论是藏酒还是经营模式都是好办法。”李佳明喝了一杯之后说道。
“那里，我家上几代都是渔民，从小我就爱吃海鲜，怎么吃都不够，所以经济政策刚调整的时候我就干了个海鲜大排档，从那个时候开始，我一下就干了二十多年，才有了现在这家酒楼，一直以来我都是站在一个食客的角度来经营的。”
“不错的思路。”李佳明也是做生意多年，对于赵海的经营理念还是赞同。
“再说这酒，当初我给招待所送过海鲜，看到他们