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军队出击,杀了无数的人,也捉了许多的反抗份子。
就从那个时候,黑暗料理界陷入了沉寂。
虽然消息说可以操控鬼魂的人死去,可是谁也没有亲眼见过,也不知道他长得什么模样。
“已经过去了这么多年,既然会出现绍安的鬼魂来杀小当家,那只能说明是黑暗料理界做的了,可是为什么会杀小当家呢?”及第师傅扶额蹙眉。
“就是说有人控制着绍安的鬼魂,来杀小当家?这也太能扯了吧。”吴宪还是不相信,不用说绍安在后面还有着很大的戏份,就是这个鬼魂,这个世界怎么可能会有。
可是事实又发生在了他的面前,吴宪苦苦想着:“难道说,黑暗料理界真的这么厉害?”
“发生了这么多事情,你也累了,先回去休息吧,我要去找十全大师商量一下。”
看着及第师傅走出房门,吴宪也只好先回到房间。
翌日,吴宪还是练习着养生之篇。
这些日子,他已经形成了习惯,每天早晨都会练习,而晚上睡觉之前则是修神养心。
和往常不一样的是,吴宪按照修炼之时,竟然感觉到周围的气异常活跃,之前只是吸收进入体内,增强着经脉和血肉力量。
可是这一次,大量的气涌进自己的体内,充斥在四肢百骸,粗壮经脉之中,不断流走,洗刷着血液,肌肤。
那种舒服的感觉令吴宪不禁呻吟起来,全身上下就像是有着有着一双大手,在不停的按摩。
一直以来身体沉重的那种感觉也渐渐的变整个人轻飘飘的。
最后,气重新散逸出去,只不过不同的是,这一次有着一小股的气,不停流走在丹田和经脉之中,滋养着身体。
虽然是细弱发丝,吴宪还是感觉到由衷的欢喜,经过了这么长时间,自己终于练出了内力,虽然但这也是一种进步,也是一种鼓励。
收拾好东西之后,吴宪来到了阳泉酒家的大厅。
远远便看到十全大师和及第师傅站在那,行礼问好之后,左右看了几眼,吴宪问道:“小当家呢,怎么没有看到他。”
“他”
“他在这呢”嘟嘟的声音从后面传了过来。
回头看去,小当家和嘟嘟一起走了过来,看到吴宪正在看他,小当家挥了挥手,笑着:“吴宪大哥,不用担心我,我已经想通了。”
确实是恢复到原先的那个大大咧咧的小当家,吴宪放心的点了点头。
随后,和两位师傅拜别。
巍峨的城楼前面,吴宪看着周边环境有些奇怪,没有千人等待的浩荡,也没有宏大的比赛仪式。
“吴宪大哥,这是怎么回事,怎么会这么少的人?那些参赛者呢?”
摇了摇头,吴宪也不清楚。
“因为此次特级厨师的考核和往年不同,本次比赛只能是有着两名特级厨师举荐的人才能参加,所以参赛者才会这么稀疏。”门口站着的士兵模样的人解答了小当家的问题。
大门缓缓打开,从里面出来一名军士,手中拿着一份名单。
“好了,现在参赛者可以进去了,不过需要验证一下身份。”
“你是?”
“半林酒家的小单。”
“身份正确,进去。”
“阳泉酒家的吴宪。”
对比着上面的资料,军士看了几眼:“好,进去。”
等到进入里面之后,看到了半个足球场大小的地方,中间摆放着锅灶,两边则是密密麻麻的放置着各种原料。
“本次的考验主题是面,非面”
先前校对身份的军士站在阶梯上宣布着此次的主题:“由于本次比赛特殊,所以增加一个主题,采用一场决定胜负的方法。”
担任此次的评委是,传奇女厨师雷花。
第六十六章 考验()
“什么,竟然是传说中的女厨师雷花,这可是能够和四川仙女梅师傅并列的传奇人物,有着响当当的名称,广州豹女雷花,皇家的御用厨师。”参加考验的小单说道。
“没错,她不光拥有无与伦比的才华,还十分严格,不论是自己还是弟子要求都十分严格,因此至今都没有收过一个徒弟。”东江馆的小韩看着站在他们面前的雷花评委,面色严峻。
“没有想到竟然会是她做评委,本来考核难度最高的广州特级厨师考试,现在再加上她,可真是不知道最后的结果到底怎么样。”
听到他们讲述着雷花的传说,小当家抬头看着她:“你就是那个被称为是妈妈一生中最厉害的对手吗,真没有想到会是这样见面。”
雷花带着审视的目光,环视了一圈,最后定格在小当家的身上:“阿梅的儿子,没有想到竟然这么大了,你的离去让我很伤心,没有了竞争对手,也就没有了上前的动力,不过担任评委中能看到你的儿子,这是你的在天之灵让我考验一下吗。”
嘴角微微一撇,上前走了几步:“本次的主题已经公布,现在考验正式开始。”
“面,非面,这是什么主题,怎么完全没有听说过。”小单摸着手中菜刀,不停的思索。
“意思是说既是面,又不是面吗?”小韩转动着案板上放着的擀面杖,陷入了深思。
“没有想到还真是这个主题。”吴宪心中暗喜,可是令他不解的是:“这次的主题一样,可是参赛的人和制度却和剧情中表现的完全不一样,不仅没有神秘的阿飞,也没有号称魔女的志琳。”
“并且定成了一局决定最后的考验成绩。”
“难道说真的是因为自己导致的剧情发生了变化?可是这变化也太大了。”
还没有等吴宪想明白,雷花的声音传来:“本次考验时间为一个时辰,到了时间没有完成的人,考验直接不合格。”
既然这么赶时间,吴宪微微思索之后,环顾一圈。
想来这个材料齐全的比赛场地,应该能够带给他不少的惊喜。
吴宪眼前一亮,走到一个箩筐前面,看着里面放着的马铃薯。
将箩筐抬了起来,向天上一扔,马铃薯纷纷升起有下降。
手里拿着筐子,吴宪眼疾手快,迅速挑拣着质量,品相都最好的马铃薯。
“小当家,你还楞在那里做什么,人家都已经开始准备了。”
“可是,我还是不太懂面非面到底是什么意思啊。”有些不好意思的吐着舌头,小当家转身看着吴宪。
“吴宪大哥选择马铃薯做什么?他要做什么样的料理,他竟然在半空中挑选品质最好的马铃薯,我好期待啊。”
“都已经过去这么长时间了,你就不要再管别人了。”嘟嘟拧着小当家的耳朵,将他拉回到了锅灶前。
砰砰,震动声不断,地面也微微颤抖了起来。
小单竟然用肩膀扛着一头肥硕的牛,从材料区走了过来。
“好厉害,他的力气怎么会这么大。”
“砰”牛落地之后,地面微微震动着,能够让花岗岩铺成的地面有着如此震动,还真是天生神力。
只见小单双手拿着菜刀,飞快的处理着牛的全身。
很快,皮毛被剥落,骨骼被剔除,牛肉之间的纠结缠绕的经络也被一一剔除。
“刀法已经到了大小自如,收放于心的地步,没想到这个小单还真是不简单。”
吴宪本来是准备一个个削掉马铃薯的皮,可是看到都这么迅速,怕会误了时间。
便将挑好的马铃薯朝着天上扔出,吴宪脚下用力,跳到半空之中,手中菜刀准确而又迅速的将马铃薯的皮剥掉。
“哇,吴宪大哥你的刀工好棒。”
“小当家,你再不快点,时间就来不及了。”看到小当家还在那惊叹,吴宪忍不住提醒他。
听了吴宪的话之后,小当家坐在地上,看着四周丰盛到难以想象的材料:“到底做什么呢?”
“有了,就是这个。”飞快的跑到水产品的地方,拿起池子边的网子,小当家在池子里捞来捞去。
“小当家,你准备用鱼做料理?”嘟嘟站在旁边不解。
看着已经被捣成烂泥的马铃薯,吴宪擦了擦头上的汗:“好了,现在就用压面器做成面条就可以了。”
另外一边,不论是小韩还是小单,亦或是小当家都已经做的有条有稳。
小当家那边已经将鱼处理好,小单也已经将牛骨头敲碎,在那熬制高汤。
“雷花大人,时间就快到了。”一名一直在旁边的注意着考生的官员说道。
吴宪从冰水里取出面条之后,放入已经调制好的汤里:“好了,料理正式完成。”
“时间到,现在所有的人不准再动厨具。”雷花看了一下时间,大声喊道。
听到之后,吴宪他们老实的站在锅灶前,不一会,走过来几人,将他们做好的料理端走。
进入一个房间之后,雷花让他们做到中间的桌子前,四人环绕。
“好了,等会将要依次端出来做的料理,每个人都需要品尝,最后再给这道料理打出相应的分数。”
“好了,现在端上来的是小韩的料理。”
看着起奇特的形状,嘟嘟惊讶道:“这是什么东西,样子好奇怪啊。”
有些自豪的小韩说道:“这是猫耳朵,名字来源于他的形状,是我在一个很偏僻的山村里面学习而来,是当地非常稀有的面,因为样子打破了传统的形状,味道又新鲜清爽,我想相信你们一定会打高分的。”
可是看到几个人都没有动筷,他有些急了:“喂,你们怎么不吃。”
“因为他根本就没有让我们品尝的必要,你可以离开了。”吴宪淡淡的说着。
“没错,你只是改变了面的形状,没有从本质上去做出改变,不符合面非面的主题,所以你失败了。”
雷花也做出了评价:“平淡的创意却想要用华丽的表演来演示,没有想象力,也没有技巧,小韩你还是等过几年再来吧。”
小韩失魂落魄的离开了房间,雷花再次宣布:“接下来试吃的是小单的作品。”
第六十七章 评分()
很快,考官将小单做的料理端了上来,放在每个人的面前。
“这个是,蛋花面吗?”看着面的上方被厚厚的一层蛋花所覆盖,嘟嘟好奇的问道。
“这个是牛肉面,我把牛肉沿着筋切下来,做成了面条状,再加上用牛的骨头熬制的浓汤,最后,将特制的蛋花配料放在上面,口味绝对是最棒的,你们快点吃吃看吧。”
尝了一口之后,小当家忍不住夸赞:“好吃,按理说只是将牛肉做成了面的形状,吃起来的味道应该是和牛肉差不多,可是这个口感完全不是那样。”
又吃了一口:“面条和蛋花的配料一并滑入口中,一咬下去牛肉的肉汁溢出来,和蛋花配料结合在一起,产生浓郁香醇的滋味,真的是很好吃。”
放下料理,吴宪也是非常认同小当家的观点:“乍看之下只是最为简单的构想,没有想到吃到嘴里之后,竟然会有着这么惊人的效果。”
“看来这两个人已经完全被我的非面料理折服了,特级厨师的头衔一定是我的。”小单暗自窃喜,这次的考验还真是没有费工夫。
“接下来是吴宪的作品。”
依次将料理放在每个人的前面时候,看到面前的面,小当家轻咦一声:“这怎么可能呢,没有热气,难道是凉面?”
吴宪站了起来,解释着此次料理的制作过程。
“我的非面料理,不用面粉,而是将马铃薯磨成泥之后,再用压面器将它压成面条的形状,加入做好的配料,最后将它放到冷汤里完成。”
迫不及待的尝了一口,小当家品味着口中面的味道:“这,这怎么可能,用马铃薯做成的面条,按理说会软掉,不可能这么有嚼劲。”
“用了这么大量的辣椒,应该会让人产生嘴里喷火的感觉,可是搭配这看上去就清凉的冷汤,竟然会让这辣意外的顺口,完全不会吃腻。”小单也很是惊讶,心里面也警惕了起来,这道料理已经是和自己的相提并论。
“可是,吴宪大哥,为什么用马铃薯做成的面条吃在嘴里会这么,不会软塌塌的。”
笑了笑,吴宪回答了小当家的问题:“在我用压面器压成面条形状的时候,同时放入滚水里煮,之后再立刻丢到冰水里收紧,这样自然就会产生弹性,为了不让弹性消失,特意用的冷汤。”
“原来是这样,没有想到马铃薯还可以这么做,咦,这里面好像还有着微微的甜味,这是。”
“是南瓜,对不对,吴宪大哥。”
吴宪哈哈大笑起来:“不愧是小当家,我只是在做的时候,稍微放了一点进去调味,竟然