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费臣洒脱的笑了笑,无论他所说的是否真实,这份淡然的心境,都让陈骁有些心折。
“所以从那次考试之后,凌苏苏学姐就对你产生误会了……”
“有点狗血,但事情大概就是如此,只不过其中还有一些其他的故事,我也就不能多说了。”费臣点点头,想起大一时四人还是一个小队的同伴的场景,就不禁有些唏嘘。
陈骁见他的神情真挚,也是信了七分,但终究与自己无太大关系,便也没再多问。
恰好文绪有些公鸭嗓的沙哑声传来:“时间差不多到了,你们准备的怎么样了!”
“我这里已经准备好了!”创真将那几碗冒着热气的茶泡饭端上托盘,盖好盖子保温。
陈骁看了一眼烤炉的温度,150°C,焖烤时间30分钟,刚刚好!
“小子,你这里怎么样啊?”文绪走了过来,看着陈骁问道。
这个老古董很久没人使用了,她也有些好奇陈骁会用这种大烤炉,烤出什么样的羊肉。
“我的也可以开炉了,不过文绪阿姨,费臣学长,还是请你们往后退一点,小心误伤。”说罢,陈骁皱着眉头从料理台中取出了一瓶高度数的烧酒。
“没有二锅头,只能用这个替代了。”
“你,你要干什么?”文绪见陈骁踩在凳子上,对着烤炉举起了手中的白酒,有些惊恐的问道。
“这就是我的烤肉料理!”陈骁猛地打开炉盖,那被焖盖了半个多小时的热气和香味,像是找到了宣泄口一般,冲天而出!
“就是现在,烈酒烤肉!”陈骁将手中的白酒,顺着这股热浪,倾泻而下!
“酒精的燃点本就不高,再遇上温度达到了150度的炭火,瞬间一道火柱升腾而起,从远处看,就好像是极星寮的房顶上燃起了一根极粗的火炬般!
“你要干什么!!要烧了极星寮吗!”文绪见他乱来,又急又气。
“真是疯狂的庶民,难以想象那种口味,该多难吃。”绘里奈皱着眉头,不屑的看向那边又是冒烟又是放火的陈骁,相比之下,那个同样可恶的幸平创真端出来的茶泡饭,倒是让她有些感兴趣。
不同于普通茶泡饭中用的烤制食品,幸平料理的茶泡饭上面的鰆鱼,似乎是用别的手法,煎制而成。
“烈火烤肉,完成!”陈骁那边又是一声响动,将众人的注意力吸引过去。
只见陈骁一手端着调料盒,一边飞速的变换身形,从烤炉的360°每个方位,都均匀的撒下了盐和孜然辣椒等调料。
这种高难度的动作和对手中调料分量的掌控,放在地球上的陈骁,是绝对做不到的。
可是进入学院以来,身体的属性得到了极大的提高,即使在这个世界被限制了力量,但对于普通人来说,是超人的体质也不为过!
“完成!”陈骁将铁架子从中取出,然后一半的烤肉用刀切成了小片,另外一半则保持原封不动的外貌,好几块拳头大小的烤肉就挂在铁架上,像“肉树”一般,端到餐桌之上。
与此同时,其他人的料理也纷纷上桌,悠姬和田所惠准备的是甜点和水果,榊凉子端上来的是凉菜拼盘,丸井和伊武烤的熏肉也被装盘摆在陈骁的肉树旁边。
琳琅满目的菜肴摆满一桌子,但最引人瞩目的还是陈骁的那一座肉树……
“咳咳,那么……”文绪作为极星寮的主事人,正要做开场白时,顺着楼梯的铜管处却传来了清脆的响动。
随后,两道粗犷的男声传了上来:“文绪阿姨,我们回来了!”
文绪的额头上顿时青筋直跳,顾不得有外人在场,毫无形象的对着铜管处咆哮道:“青木!佐藤!你们两个赶快给我滚上来!”
铜管叮的响了一声后,便没了动静。
被文绪这一声咆哮,桌子旁的几人也愣住了。
“真是的,一群臭小子,卖力气的时候不见人影,这会捡现成的吃。”文绪抱怨了一句,见众人气氛不对,连忙干笑道:“来来来,咱们不能因为他们打扰了!”
“我们来了!这么男子汉的烤肉,一定不是丸井和伊武做出来的!”顺着楼梯口,爬上来了两个矫健的汉子,见到餐桌上的肉树后,眼睛都放起了光。
这才是属于男人的料理,大口吃肉,大口喝酒呀!
“正好你们也来了,现在我宣布,极星寮第一届消夏晚会,正式开始!干杯!”
“干杯!!”
众人端起手中的清酒,畅饮在盛夏之夜!
“绘里奈大人……”绯沙子皱着眉头,低声提醒道。
薙切一族家教极严,绘里奈大人更是洁身自好,绯沙子还从没见过她在这种场合饮酒,况且……
还是这种价格极为低廉的清酒!
“我知道。”绘里奈点点头,用舌头沾了一下酒面,就算表示了。
众人有些尴尬,一色慧摇了摇头,岔开话题。
陈骁压低了眉毛,扫了一眼仍然是高傲无比的绘里奈,心中恶劣的笑道:
“不喝?”
一会也由不得你!
第一四零章 大漠;江湖;烈火;烤肉!()
放下酒杯,众人十分默契的没有动筷子,而是将目光投向了坐在首席的文绪身上。
虽说是消夏晚会,但同时也是陈骁和创真的入舍考核。
“既然如此的话,那我就不客气了……”文绪轻咳一声,随后将筷子先伸进了面前的茶泡饭之中。
按理说,这种主食都是放在最后再进行食用的,可是陈骁做的烤肉,虽然创意十足,但肉块切的实在是太大,让她一时间有些望而生畏。
上了年纪的人,对这种油腻的东西一般都不会太感冒,反而是这碗散发着生机和绿意的茶泡饭,在这个炎热的夏天更能勾起文绪的食欲。
茶泡饭通常是指热茶泡冷饭,而现在创真的这道茶泡饭,还要有些区别,那就是选择了用热茶来泡饭团,而饭团里夹着被煎制成金黄色的鰆鱼。
文绪用勺子连饭带汤的舀了一勺,送进口中。
“这股味道?!”
略带有些咸意和苦涩的春茶,在通过米饭纯粹的清香浸染过后,不仅没有相互冲突,反而起到相得益彰的效果,再加上茶水中含有咖啡碱等成分,像是一股春风般,将夏日的昏沉感一扫而空!
“仿佛就是春风拂面,又回到了年轻时,春天在山野中出游的感觉啊……”文绪仰头看着天空,眼角的皱纹仿佛都舒展了一些。
“这鰆鱼外焦里嫩,却没有烟熏的味道,想必不是烤的吧?”文绪捡了一条小鱼送入嘴中,仔细回味道。
“没错,因为考虑到今晚会吃很多烤制的食品,所以为了避免口感上的冲突,我用的是生煎的手法。”
创真点头,然后有些不好意思的说道:“这是我之前和老爹学的料理手法,这个词汇似乎也是外国的称呼方式,我也是从来没听过的。”
“果然是生煎……”陈骁有些无语的看向创真,难怪你没听说过这种料理手法,只有你哪个喜欢满世界去环游的老爹,才有机会到中国的苏杭一带学习到吧!
“唔……嗯,总之这道茶泡饭无论是从哪个角度来说,都已经符合了入住极星寮的条件,你们也可以动筷子试着吃……”
文绪连茶带饭又吃下去两口回味了一会后,对创真的这道茶泡饭做出了高度的肯定,睁开陶醉的眼睛,正要让大家也尝尝看的时候……
“这饭真不错啊!”
“就是量太少了,再给我整一碗!”
……
众人早就已经趁她不注意将面前的茶泡饭打扫一空了!
“虽然这茶泡饭好吃,但是今天既然是宴会……我还是想……”壮硕的青木和佐藤眼巴巴的瞅向陈骁制作的巨型烤肉,口水都快流出来了。
“咳咳!你们两个先等一下!”文绪拿筷子敲了敲猴急的二人,随后对陈骁问道:“我给你的时间是一个小时,抛出烤制的半个小时,你只有一半的时间用来腌制,为什么还切成这么大块来烤,难道你真的一点也不懂料理吗?”
文绪虽然在质问陈骁,但多嘴的悠姬早就将上午插班生考试的情形告诉了她,所以无形之间也等于怀疑了绘里奈的判断力。
“哼!”绘里奈面色有些铁青,将筷子重重的拍在了桌子上。
从内心里她是想看到这个可恶的插班生吃瘪,甚至赶快滚出远月学院才好。
但如果他做的烤肉口味太差,没有通过文绪的考验,那岂不是对自己神之舌的侮辱?
绘里奈心情复杂之下,对于这道油腻、卖相又一般的烤肉本来毫无兴趣,但此刻也关注起来。
“因为烤炉的温度很高,并且在烤制过程中不能将肉取出,所以切的羊肉块太小的话,就很有可能将肉烤焦。”
陈骁指着远处的烤炉,自信满满的解释道:“但是请放心,正是因为烤炉中不仅有烤的特性,还能起到焖的效果,所以能大大缩短羊肉的腌制时间,甚至比普通的腌制达到更好的风味。”
“哦?”听完陈骁洋洋洒洒一大篇的解释,田所惠和悠姬等众新生都有些半信半疑,而费臣以及一所惠等经验丰富的学长却露出了了然的神情。
“多说无益,您尝一下就清楚了。”陈骁将切好的一小盘烤肉送到文绪的面前。
烤成酱红色的肉,热气腾腾中,还在滋滋着冒着油,极其诱惑。
“不得不服老,真是没办法啊……”文绪叹了一口气,换上刀叉,叉起一片烤肉送入嘴中。
……
曾经很多年前,有人问我江湖是什么。
我说,每个年轻人都是一个江湖。
“这份烤*****绪抬头,望着天上的明月繁星,这月亮亦如四十年前,自己坐在这里,与那人邂逅时一般无二。
但是……
文绪低下头,看着自己已经长满褐斑,血管凸起的苍老双手,眼泪潸然而下。
将杯中的酒一饮而今,又大口的将盘子中的烤肉送进嘴中。
“自古美人如名将,不许人间见白头。”其他人没有感触,但是想起自己在补这部动漫时,曾见过文绪年轻时的姿色,陈骁不禁感慨。
“咳咳……”众人这次是彻底的愣神了!
见过吃烤肉的,但没见过能把人吃哭的烤肉啊……
“陈骁,这里面到底有什么名堂?”悠姬和榊凉子一边安慰文绪,一边惊讶的问道。
“估计是他最后在里面加入了烧酒的原因吧,故弄玄虚!”绘里奈在一旁不屑道,她记得陈骁在最后将整壶的烧酒泼进了炉中。
“不过羊肉中加入烧酒……不会窜味吗?”众人有些质疑。
“烧酒也就是白酒,具有去除腥味和膻气,提味提鲜的作用,一般的烧烤架自然不行。”
陈骁指了指那个简易的烧烤架,随后又指着自己刚刚使用的烧烤炉说道:“但这种烤炉却能完美解决这种问题,在刚揭开炉盖的一瞬间浇入烧酒。”
“由于酒精的燃点很低,所以附着在羊肉的表面后,很快便能会挥发的一干二净,只留下属于酒的醇香!”
这就是流传于新·疆的西北之地。
大漠,风沙;
篝火,烈酒;
行走在江湖之中,藏匿于刀剑之下的大漠烈火烤肉!
第一四一章 “投怀送抱”绘里奈()
“有的人认为,烤肉应该是在高端的意大利餐厅中,在小提琴和钢琴的伴奏下,用精致的餐刀将摆放在盘中的烤肉切成一小块,极有风度的送入口中,这才是烤肉的最高境界……”陈骁侃侃而谈,目光却有意无意的瞟向绘里奈。
后者被他的眼神气得满面通红,重重的哼一声,薄怒道:“难道不是吗?高级的料理用的都是顶尖的肉质和食材,没有理由做出的味道比你的差!”
“我不跟你争辩,一尝便知。”陈骁摇了摇头,这种把自己当做小孩子的眼神,让绘里奈又是一滞。
“虽然可能味道确实比不上那种烤肉,但是我这道烈火烤肉,不同的人绝对能尝出不同的滋味!”
“那还等什么!我体内的男子汉之魂已经燃烧起来了!”见文绪品尝过后,虽然没有直接宣布陈骁通过考核,但那副表情和盘子中吃的连渣都不剩的烤肉,已经说明了一切。
佐藤便挽起袖口,直接从那肉树上拿刀叉下来一大块,也没放在盘子里,直接就送入了口中!
“爽!果然是男子汉的烤肉!”佐藤一拍桌子,端起手中的酒杯敬向陈骁道:“我干了!”
“干。”陈骁回酒。
在大学的时候,宿舍里来自五湖四海,其中不乏北方的豪爽汉子,所以他的酒量也自诩不错。