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不过,王东今天,可要给自己放一天假了,因为老妈打电话过来,说是要回家过中秋节。
“哎,真是忙昏头了,连中秋节到了,都不知道”。王东赶紧翻开手机日历一看,可不就是阴历八月十五吗。
“董彪,过来一下,我在办公室”。虽然王东每天忙得很,而且大部分时间不在粮库,可是董彪几人,在收拾不过来的时候,给王东整理出来一间办公室来。
不过,王东还是拒绝了。整整的一座办公楼,五层,好几十个房间,王东一个人呆在其中,还真是有点,说不出来的怪异。
不过王东想想,还真是需要一个办公室呢,于是,就在宿舍的隔壁,整理出来一间房间,作为办公室。
“老板,你找我”?握着对讲机,董彪可是一路小跑的过来。来到粮库十几天了,这可是老板第一次召唤,董彪自然是非常上心。
“没什么大事,你先坐吧,咱们聊聊”。对于此,王东还是很惭愧的,董彪这些人都来了十来天了,自己这些天太忙了了,确是很少关心。
“恩,好的”。董彪倒也不矫情,搬了把椅子,就坐了下去。
“怎么样,在这还习惯吗,有没有什么困难”?这里毕竟不是董彪几人的老家,刚开始,估计会有点不适应。
“大家都挺好的,没什么不习惯,以前野练的时候,都天南海北的去过”。
“恩,那就好,有什么事情的话,就直接跟我说”。王东倒是一时忘了,他们可都是特种兵出身呢。
之后,王东又询问了一些日常,问了几人的家庭情况。
“对了,董彪,今天是中秋节,按理来说,应该是要放假的,可是我这里现在是特殊情况,大家就委屈一点,这里有是个红包,你等会拿给大家分一下,这里还有一千块钱,你们晚上好好地吃一顿,可以喝酒,但是不能喝多啊”!王东掏出一个大纸袋,交给董彪。
“这,老板,好吧,谢谢老板”。董彪其实想说,我们一点也不辛苦呢。自从来到以后,除了看门,巡逻以外,董彪几人,就是收拾收拾空闲的宿舍楼,办公楼这些,却是没什么辛苦的。
至于王东每天忙什么,董彪不知道,也没有去问,虽然有时候会看到,王东骑个怪异的自行车,从外面回来。
“恩,好了,你跟大家去说一声吧”。这都已经过了中午了,王东赶紧收拾一下,打算回家去,不然,免不了一顿挨训。
“咦,最近两天,董伟没怎么打电话了啊”?回家的路上,王东开着车,忽然想到。自从上次,董伟被气走以后,第二天就给王东打了电话,倒是不提参加国家队的事情,就是一阵闲聊。
而何彬,也会打电话过来,不提别的,就是劝王东加入国家队。这两人是隔一天打一个电话,而且还是错开的。是以,王东几乎,每天都会接到电话,不是董伟的,就是何彬的。
一连十来天,王东都快习惯了,只是这两天,到点了,却没有电话,让王东,还有点小诧异。
“算了,管那么多干嘛,不打电话过来,正好啊,乐的清闲”。王东暗骂自己一句,真是矫情,人家打电话过来的时候,不想理,现在不打了,你又想让人家打。
“东子,你回来了”。王东刚刚进门,就看到李娜迎了上来,不会是这么巧吧。
“娜娜,你怎么知道,我来到了啊”!王东纳闷,自己可又没事先打电话,而李娜,可不会未卜先知的能力。
“我哪有那本事,我只是想去门口看看,阿姨回来没有”。李娜撇撇嘴,那可是神棍的能力,我才不要做神棍呢。
“哦,老妈干嘛去了”。果然,老妈不在家。
“阿姨说是,咱们自己做月饼,可是缺少一种料,就去村长大叔家借去了”。李娜可不会做月饼,完全就是,在打下手。不过,李娜最近到了学会不少的菜肴,也乐的如此。
“咦,圆圆也在啊,怎么没回家”?要说李娜没回家,还是有可能的,可是高圆圆,怎么会,也不回家呢。中秋节,可不就是团圆节吗。
“哼,要你管”。高圆圆气呼呼的怒哼一声,跑到客厅看电视去了。
“喂,我招你惹你了啊”!王东郁闷,我刚刚回家,可是和你说的第一句话啊!
“东子,你别怪圆圆,她心情不好”。李娜可不想自己男朋友和闺蜜之间有什么误会,毕竟他们,都是自己最亲近的人之一。
“怎么了,和家里吵架了”?王东猜测,这不回家,那肯定就是和家里吵架了呗,不然,怎么可能不回家。
“不是呢,是和她男朋友吵架了,好几天了,现在她男朋友跟圆圆道歉,可是圆圆没答应,她男朋友,就到圆圆家里去了,说是等圆圆回家”。作为无话不谈的好闺蜜,李娜自然是知道,高圆圆因为什么生气的。
“没事,我不会跟他计较的”。正所谓,清官难断家务事,人家小两口的事情,自己瞎参合干嘛。
“娜娜,想我没有”?反正院中没人,王东轻轻一揽,搂着李娜纤细的小蛮腰,柔情的说。
“哼,才不想你,天天忙得什么呀,都看不到人影”。李娜怒哼一声,精致的小脸一扭,不理你。
“哎,娜娜,对不起啊,我最近不是忙吗,再过几天,就会好了,到时候,我天天陪着你,哪里都不去”。现在想想,王东也感觉,自己最近实在是,太拼命了,连家人,都很少关心呢,很是惭愧。
“谁要你天天陪着呀,啐,我知道你忙,你看看你,都瘦了,别那么拼命好不好”?看到王东惭愧的表情,李娜也不做作了。
在李娜看来,王东这么拼命的努力,就是为了,拉近两家的距离,毕竟,自己可是市长的千金,虽然自己不在乎。
“恩恩,我知道”。看着李娜娇艳的红唇,王东一阵火热,搂紧李娜,就要亲上去。
“东子,你回来了啊,刚刚到吗,我去你强叔家一趟,你就到家了”。刘霞看到门口停着的皮卡,就知道儿子回来了,很是高兴的嚷嚷。
“呀,都怪你”。李娜一个激灵,从迷离中清醒过来,羞涩的一下子跳开,然后头也不回的,跑进了客厅。(。)
第二百二十八章 做月饼()
皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;?
平分秋色一轮满,长伴云衢千里明;
。又是一年中秋时,只是,家人却不能团聚在一起,父亲不在,小妹还在外地,家里只有王东,和老妈刘霞。
。好在李娜和高圆圆也在,倒也热闹了不少。特别是高圆圆,叽叽喳喳,跑前跑后,虽然忙没帮上,甚至还会帮倒忙,可是,带来了不少的欢笑不是。
。?本来高圆圆准备,去镇上,买几斤好点月饼的,可是被刘霞拒绝了。
。反正自己在家也没事,还不如自己做几盒月饼呢。以前做厨师的时候,王东还专门跟面点师傅,学过如何做月饼,还有面包,煎包,油条等等面食。
。“东子,你会不会做啊,别做的咽不下去”。李娜听到王东,说是要自己做月饼,就笑着调侃。
。“哼,你老公我什么不会啊,区区月饼,还能难倒我不成”?王东怒哼一声,竟然敢小瞧我。
。“啐,不要脸,你是谁老公啊”!李娜的脸,刷的一下,就红透了,这死王东,也不看场合,嘴上没个把门的。
。“嘻嘻,东子,你教我做月饼,好不好”。高圆圆一个人在客厅看电视,感觉好无聊,听到王东准备做月饼,越是过来,凑热闹。
。老妈刘霞也不反对,任由几人胡闹,转身到厨房,准备晚上的大餐去了。
。“你想帮忙啊,那好,咱们先把材料准备好”。王东先是把油盐,糖,蛋黄,果酱,豆沙,食用碱,面粉这些拿出来,然后把油、糖浆、碱水及盐放容器中,微波炉加热几十秒,至糖浆变稀。
。“圆圆,你筛入面粉,用橡皮刀拌匀,做成的月饼皮象耳垂般柔软就行”。
。“娜娜,你去把咱们的小烤箱,推出来吧”。
。随后王东把面皮覆盖保鲜膜,室温下放置一会。
。随后,王东把咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥,然后把蛋黄放烤盘中,不用预热烤箱直接烤,烤7分钟。
。在蛋黄凉的时候,王东开始分割月饼皮。这月饼皮,也是有比例的,不然,你做的大的大,小的小,一点不匀称,即使做的好吃,那看起来,也很是别扭。
。是以王东开始称量,做大月饼的,把月饼皮分成8份,每份40克。做小月饼的,就每份15克,共20份。
。而月饼馅,也是需要比例的。王东分完月饼皮以后,就开始分割月饼馅。大月饼的,把月饼馅分成8份,每份110克,分别包好蛋黄搓圆;小月饼的,每份30克,共20份,分别包半个蛋黄,搓圆。
。“我来,我来”。看到王东做的轻车熟路的,高圆圆在一旁看的眼热,于是伸出一双胖乎乎的小手,也开始搓圆。
。“我也要来,我也要来”。李娜也是两眼发光,没想到,这月饼,还是挺好玩的呢。
。“那行,你们看好了,我边说边做,下面咱们开始包月饼,先在手掌放一份月饼皮,两手压压平,上面放一份月饼馅,一只手轻推月饼馅,另一只手的手掌轻推月饼皮,使月饼皮慢慢展开,直到把月饼馅全部包住为止,注意点啊,这个技巧很重要,可以保证月饼烤好后皮馅不分离,最后子啊月饼模型中撒入少许干面粉,摇匀,把多余的面粉倒出”。王东一边做,一边示范,教的很仔细。
。“还有就是,包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉,把月饼球放入模型中,轻轻压平,力量要均匀,然后上下左右都敲一下,就可以轻松脱模了”。王东还把几个要点,着重说了一遍。
。“嘻嘻,还真是有趣”。高圆圆笑嘻嘻的,即使脸上,抹得一道道白色的指印,也不在乎。李娜也是,精致的小脸庞上,粘了好几处面粉。
。“东子,快看看,对不对,行不行”。李娜倒是手巧,很快就做出来一个,虽然模样有点丑,也不圆,但是,像模像样了。
。“恩恩,不错,在修修边幅,那就更好了”。对于女朋友,王东当然不吝惜夸奖。
。“我的呢,我的呢”。高圆圆随后也完成了一个,不过貌似馅子放多了,有点鼓鼓的。
。“像是那么一回事,就是,有点鼓,馅子多了”。对于出现的问题,王东一一指出来。
。“嘿嘿,下一个肯定会更好地”。高圆圆倒是很有信心,很快就开始包第二个。倒是李娜的洁白小手很是灵巧,这会儿,第二个已经包好了,而且,比第一个,更好看了。有了两个大美女在包,王东也就开始烤月饼了。
。王东先是把烤箱预热至350f,然后在在月饼表面轻轻喷一层水,放入烤箱最上层烤五分钟。到时间后,取出月饼,刷上蛋黄液,同时把烤箱调低至300f。
。再把月饼放入烤箱烤七分钟,取出再刷一次蛋黄液,再烤五分钟,直到烤到金黄色为止。
。很快,王东就烤了不少的月饼。金黄金黄的,还散发着诱人的香味。不过,王东随后又把豆沙,果仁,果肉脯等等拿出来,准备做其他口味的月饼,毕竟,一种口味的月饼,再好吃,也会吃腻的,换换口味,还能多吃几块。
。“呀,月饼皮怎么这么少了,圆圆,你快去做一点,我在这里弄馅子”。李娜两人,可谓是兴趣高涨,看到月饼皮和馅子都不多了,越是开始准备。
。“哎”。王东本想提醒两句的,可是看到两人高涨的情绪,又不好意思打扰,难得两人,有这么强的积极性。
。“哎,算了,大不了送给大家伙去吃”。王东摇摇头,步子啊说话,任由两女去弄,就算是吃不了,也可以拿给村里的孩子们吃啊,反正是不会浪费的。
。很快,王东就离开了,反正两女已经会做了。老妈一个人在厨房忙碌,王东于是过去接替。
。“妈,你去休息一会吧,我来做就好了”。看到老妈已经把青菜洗好,鱼杀好,小鸡剁好,王东就开始开火做饭。
。虽然才六点多,却已经有一丝的黑影了,而且,圆圆的月亮,也出来了。
。王东先是把,草鱼,鲫鱼,辣子鸡这些,费时的菜先炖上,才开始做青菜。
。“呀,不好了,圆圆”。李娜忽然惊呼一声,还把高圆圆给吓了一跳。
。“怎么了,娜娜姐,好好地,你大叫什么的”。高圆圆很不满,因为李娜的高声叫喊,结果,月饼包破皮了。
。“哎,圆圆,你看看,咱们包了多少月饼了”。李娜心慌慌