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当然其实看着谢霆风跟大表舅的脸,大表哥就知道肯定没有老鼠,但是肯定会有虫子,因为他刚才听到了谢霆风说有好多他们的屎,所以很有可能是虫子,只是不知道是什么虫子。
大表哥跟大表姐两个人站好位置以后,大表哥也是问道:“你觉得我们这两个盒子里的东西会是一样的吗?”
大表姐摇了摇头说道:“应该是不一样的吧,我想节目组应该不会有这么好新的,但是我觉得应该是跟大表舅还有霆风的应该是一样的,因为没有看到他们换箱子,只是看到他们往箱子里放了任务卡。”
大表哥这时候也是突然说道:“我要是有透视眼就好了,只要看一眼就知道东西在哪里了。”
大表姐则是翻了跟白眼说道:“不存在的,怎么可能存在这种东西,大表哥你先来吧,你试完了,我再来。”
大表哥也是翻了个白眼,然后便把手伸入了恐怖箱里面,大表姐则是问道:“感觉怎么样?是什么东西?”
大表哥摇了摇头说道:“我也不知道是什么的东西,感觉软软的,还会动。”
大表姐也是惊讶的说道:“真的假的,你别吓我啊,我现在退出还来到急吗?”
导演也是摇了摇头,大表姐也是只好硬着头皮把手给伸进去了,刚一碰到就大声的喊了出来,把旁边的大表哥给吓坏了,大表哥也是大口的呼吸说道:“还好我没有心脏病跟高血压,不然就真的要被你给吓死了。”
大表姐也是尴尬的笑了笑说道:“真的会动,还软软的,这是虫子吗?我想要退出了。”
大表哥也是翻了个白眼继续找了起来然后跟大表姐说道:“赶紧早吧,刚才明明你都不用参加了,你还来个飞蛾扑火,现在后悔来不急了,赶紧摸把,早死早超生。”
大表哥说完这话之后也是激动的把手给伸了出来说道:“哈哈,我找到了,小表妹你加油。”
大表姐也是硬着头皮再次把手给伸了进去,然后快速的翻找了起来,很快就被大表姐给找到了,大表姐也是一脸嫌弃把直接把任务卡给丢在了地上,大表哥捡起来来之后便回到谢霆风的身边说道:“霆风,我们拿到任务卡了,应该是蹄髈。”
谢霆风点了点跟胡杨说道:“师傅,这是不是你说的南浔很出名的那个蹄髈啊,你昨天带我们去吃的那个。”
胡杨看了一眼说道:“嗯,应该是它,南浔出门的蹄髈,浔蹄。”
胡杨说完之后便带着小表弟跟自己一起去完成最后的两张任务卡了,小表弟跟胡杨两个人就要相对顺利多了,胡杨是根本不怕的,小表弟虽然有点害怕,但是在胡杨面前也是表现的自己一点都不怕。
全部的任务卡都被找到之后,他们也是拼出了完整的传奇菜的图片,一个红烧蹄髈。
这时候节目组的工作人员也是跟风味家族介绍道:“这个南浔出名的浔蹄,以传统工艺烧制而成,是南浔当地老少咸宜的一道名菜,相传清末明初时,每逢初一、十五,南浔巨富刘墉便带着古法秘制的猪蹄,前往刘氏家庙祭祀,之后将祭品分发给家族成员,刘氏大蹄色泽红润、肥而不腻、酥而不烂,逐渐在南浔民间广为流传,节庆日吃浔蹄也成为当地的固定习俗。”
节目组介绍完之后,两份浔蹄就被送了上来,大表姐闻着香味说道:“哇,好香啊。”
一份是切好的浔蹄,一份是没有切过的完整浔蹄,谢霆风看着送来菜来的大厨,也是忍不住问道:“师傅,你们这个浔蹄一般需要炖多久啊?”
师傅也是热心的回答道:“一般需要炖三个小时左右。”
谢霆风听完之后则是问道:“那师傅,你们这个蹄髈用的是前腿还是后腿啊?”
师傅也是微笑不失礼貌的说道:“前腿。”
大表哥跟大表姐他们早就开始吃切好的蹄髈了,师傅见谢霆风没有问题了之后,也是退下了,谢霆风这时候也是跟着他们一起吃起了蹄髈,胡杨则是拿了一根筷子试了一下旁边整个的蹄髈。
大表哥看着完整的蹄髈说道:“我们吃的这个他们切之前就是这个模样的啊,看去很不错啊。”
谢霆风点了点头说道:“确实,这个在清理的时候,要注重一点,因为它整个蹄髈这样上,如果清理的不干净,你会发现上面会有很多毛。”
大表姐也是急忙说道:“对,我以前有遇到锅这样的情况,太多了毛了,看着都倒胃口。”
谢霆风也是笑着说道:“这个毛需要好好的处理,不然真的太难看了。”
大表哥则是问道:“那这个毛怎么去啊?”
谢霆风笑着回答道:“这个在以前就是把一整个原蹄,直接放在锅里面刷,这样烧它的毛就会没有,但现在只需要火枪,烧一下就好了,而且它会相对得嫩,最后要达到这个样子就只能看火候了,哦,不对,还有这个它的酒,它的酱油,也是非常讲究的其实真的食材在这个大菜里面,是没有太多食材的。”
谢霆风说道也是非常的有道理,认为自己应该是一个天才,不然怎么可能是会这么聪明的想到酒跟酱油。
这时候节目组的导演也是说道:“对没错,现在你们需要两个关键的配料,料酒和太油,料酒必须采用五年陈酿的黄酒为原料,方可彻底祛除腥味,提升肉质的鲜美,太油是遵循自然节气,经过4次套酿而成的酱油,能保证浔蹄内外的色泽与口感。”
这时候大表姐也是非常霸气的说道:“那我们现在干嘛啊?”
胡杨也是愣了一下,谢霆风同样是这个样子,谢霆风则是说道:“赶紧出发吧,下面还有很多人等着你们呢。”
节目组说完之后,也是告诉了他们要的地方老恒和,谢霆风好奇的问道:“这个老恒和是干什么的啊?”
刚出门,大表姐便说道:“霆风,我想坐船,我们坐船出去吧,出去之后再坐车前往老恒和吧。”
胡杨点了点头觉得大表姐的提议还不错,节目也是安排他们坐船之前前往了老恒和,大表姐也是没有想到居然可以直接坐船前往的。
他们一行人坐着船抵达了老恒和之后,一个古老儿有现代化的酿造厂出现在了他们的面前,大表哥也是惊讶的说道:“这里还厉害啊,是凝聚了古老的工艺跟现代化的管理模式的酿造厂好厉害。”
他们说着也是直接进去酿造厂了,进去之后,小表弟便看到了好多的酒坛子说道:“好多小酒缸啊。”
大表姐则是说道:“是啊,怎么会有这么多的小酒缸啊。”
刚说完,小表弟转弯突然看到前面有一个大叔在等着他们也是说道:“有一个师傅在前面等我们。”
谢霆风看了以后说道:“叔叔,你好。”
这位大叔也是跟他们说道:“你们好。”
等着他们走进之后,这位大叔也是说道:“为了欢迎你们,我特地为你们准备了,这坛1982年生产的,三十年陈的老恒和黄酒。”
大表姐也是笑着说道:“叔叔,那我们带回去吧。”
大叔也是非常的慷慨说道:“带回去有,等一会随你要带多少。”
大表哥跟大表姐还有小表弟都非常的兴奋,开心的不得了,这时候节目组的工作人员也是有出现了。
拿出任务卡对他们说道:“现在你们需要把里面贴有数字1982,160,0,2,4和15的酒坛找出来,找出并运出酒阵,即可获得用以烧制浔蹄的料酒。”
节目组宣读完任务之后,他们几个人也是直接进入酒阵了,看着里面排放着的一堆的酒,酒坛上面缠满了蜘蛛网。
很快大表舅就看了一个酒坛说道:“快看前面,有红色的贴纸,应该有我们要的,上前以后,大表哥便说道:“这个15是我们要的。”
但是要从里面拿出酒来,还是非常的有难度的,很快一个又一个的数字被他们给拿了出来,把全部制定的酒坛得找出来之后,他们也是获得了大叔给他们准备的黄酒跟料酒。
大叔把料酒跟黄酒送给他们之后,也是跟他们每个人都握了握手,大表哥突然发现了大叔胳肢窝里夹着的照片问道:“大叔,你胳肢窝里夹着的照片是什么啊?”
大叔笑着说道:“这个啊,这个是你们接下来要去的地方。”
大叔说着也是把照片递给了他们,大表哥接过照片说道:“老恒和酱园,哇这么多缸啊。”
大表哥他们把黄酒跟料酒交给节目组保管之后,他们也是前往他们下一个目的地老恒和酱园,抵达之后,大表姐也是感慨道:“哇,真的有这么多的缸啊,唉,这上面写着什么小暑两日是什么意思啊?是编号吗?”
谢霆风刚还没有反应过来,小表妹在说什么,大表哥则是接着说道:“对,就是每天酿的不同。”
谢霆风则是连忙说道:“哦,这个我知道,那个小暑什么日呢,是他们开始酿,开始放料的时候,那一天,就是一年里面什么节日放料,什么时候提出来,是很有讲究的。”
大表舅则是说道:“这个就是发酵,里面就是酵素,所以发酵的东西对人体都非常的好。”
大表哥则是说道:“对,这就是黄豆发酵的。”
就在他们聊天的时候,突然放起歌来了,放的是胡杨的叶冰雨两个人春晚唱过的歌,然后两个人也是跳着舞蹈出来了,大表舅一下子就认出来人说道:“这不是菱花嘛。”
大表哥也是认出了另外一个人说道:“这不是曾一嘛,你们两个怎么来了啊?”
第七百六十六章 怎么会是她()
看着曾一跟菱花两个人一起从缸里出现,带着阿姨们一起跳着舞蹈非常的开心的样子。
大表姐则是笑着说道:“为什么要从缸里出来,难道是缸舞吗?”
小表弟则是白了一眼说道:“我就听说过钢管舞,没听说过缸舞,大表姐的脑洞真大。”
等着他们跳舞蹈之后,谢霆风也是笑着说道:“欢迎,欢迎,今天真的非常的难得啊,把中国的三个著名的组合弄到了一起。”
大表哥看着菱花手里的任务卡也是说道:“菱花,你手里的任务卡,快告诉我们任务是什么吧。”
菱花也是笑着拿起任务卡说道:“烹制浔蹄必须使用经过四次套酿的太油,风味家族的成员们,只有在十分钟内,翻好十酱缸才能获得珍贵调料。”
菱花说完之后,就有一个准备酿制酱油的工作人员过来教他们该怎么办翻酱缸了,徒手就把东西压下去,然后把远处的弄到自己的身边再按下去,让这个循环起来,循环完后,再抹平就好了。
十缸对他们这么多人来说完全不是问题,但是他们女生就不参加了,男的一起参加也就7个人,平均1个人需要弄1个半左右。
十分钟的时间没到,风味家族也是完成了他们的任务,完成了任务工作人员也是送来了他们需要的太油。
取得全部的调料之后,风味家族的成员也是离开了酿造厂,回到了他们的住的地方做好了午饭,就在他们坐下来吃饭的时候,节目组也是跟他们说他们的嘉宾已经在路上了。
大表哥好奇的问道:“导演,我们这次的嘉宾不是已经在这里了吗?怎么还有嘉宾要来吗?是美女吗?这次好像确实缺了一个美女嘉宾呢。”
大表哥这话一说完,菱花也是激动的站了起来说道:“唉,你这话是什么意思啊,是说我不美吗?不录了,不录了,我要走。”
大表哥一听也是连忙拦着说道:“口误口误,我不是这个意思,我这跟你开玩笑呢,你别当真啊。”
菱花当然也是并没有真的生气,只是逗大表哥玩的,曾一笑着说道:“我们都收钱了,这么走的话,违约金有点高啊。”
菱花坐了下来说道:“嗯,好像是有点高,那我们还是参加玩吧。”
大表哥这时候也是反应过来说道:“哦,原来你们这是耍我呢,吓死我了,我还以为我要把我们的嘉宾给气跑了呢。”
这时候导演也是笑着说道:“大表哥,来的确实是一位美女,只是这位美女有点特别是一个外国姑娘。”
导演这话一出,胡杨顿时就皱起了眉头,因为如果是外国明星到中国来发展的,那就只有棒子国跟新马泰这几个个地方了,如果说是美女的话,那估计棒子国的可能性非常的大,但是现在可是已经颁布禁韩令了。
胡杨现在有点不太确定是不是真的邀请棒子国的明星来参加了,如果是的话,那这个限韩令的发布还有意义吗?
就在胡杨还不知道是不是棒子国的艺人的时候,他们的门口也是已经有动静了,