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“绿枝，你变了。”方采薇指着她，一脸的痛心疾首，对梅姨娘道：“看见了吗？绿枝从前是多好的丫头啊，心里眼里只有我一个，无论我是对是错，她都坚定站在我这一边，帮亲不帮理。可现在呢？她竟然开始向帮理不帮亲转变，到底我做错了什么，连我身旁丫头都这么对我。”
众人都已经习惯了她这动不动就“无厘头”的画风，此时见怪不怪，只是一个劲儿的笑。
果然如荆泽铭所料，第二天方采薇和温氏去给常夫人请安时，常夫人话口中就透露出这一次中秋节要从简的意思。
待给桑老太君请安后出来，宝珠便疑惑道：“奶奶先前不是说要在老太太太太面前哭诉一番，让她们也了解了解大奶奶飞扬跋扈大权独揽的嘴脸么？怎么大奶奶问你，你却说全听她的呢？”
温氏看了她一眼，悠悠道：“你这丫头真是不会审时度势，昨日是昨日，今天是今天，难道你没听见太太的话？俗语说得好，巧妇人做不出无米之炊，没有钱，我倒要看看她怎么办这个中秋节。更何况中秋节后就是秋猎，若是节俭的不像话，老爷太太心中肯定不喜，那会儿谁会说是因为没有钱；若是办得风光了，钱从哪里来？就算大爷舍得把私房银子拿出来帮衬她，多不过几百两银子也就顶天了，这府中布置，宴席点心，仆人们的赏钱，请戏班子杂耍班子，姑娘们置办衣衫首饰，哪一样不要钱？哪一项能俭省？到时候花起来，银子如水般淌着的场面她经历过吗？不过是种了几块地进了一趟宫，仗着一点扎花手艺，你看这些日子把她给显摆的，我倒要看看，到时候拿不出钱来办事，她怎么求我。”
宝珠想了想，不由拍手笑道：“是极是极，还是奶奶想得周到，奴婢竟没虑到这一层，这会儿得奶奶提醒，我都替大奶奶发愁了。只是有一样，这两年来，太太不喜欢大奶奶，管家权力倒有一半是给了您，这会儿大奶奶中秋若办得不好，万一都推在您头上……”
“呵呵！办不好就想给我扣锅吗？那也得看她有没有这份儿本事。先前在老太太太太面前，我为什么将她夸到了天上去？又说中秋的事有她主导着，我不过帮忙跑跑腿儿打个下手，怎么也不可能出差错。你以为我真是对她心悦诚服？”
第一百一十章：知己知彼（）
话音刚落，就见宝珠拍掌道：“啊！奴婢明白了，难怪……那会儿奴婢还奇怪，想着奶奶怎么倒为大奶奶说话，原来真正用意却是这个。没错没错，有奶奶这话打下伏笔，将来事情办砸了，老太太和太太再说不出奶奶一个不字儿。”
温氏笑道：“正是这样说。你以为只有将人踩在泥里才算霸道？却不知有时候捧着一个人，更可以杀人不见血呢。”说完微微一笑，见已经走到自己院外，院子里十几个管事婆子正说着闲话，她便掸了掸衣服，悠然道：“我们只管冷眼看着，看大奶奶要怎么过这个中秋节便是。”说完昂首挺胸，款款走进院中。那些管事婆子看见她，忙都恭敬站起身来行礼，齐声道：“请二奶奶的安。”
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“奶奶，双喜过来了，这会儿正在外面候着。”
碧丝的声音在门口响起，方采薇头也不抬道：“叫他进来。”
不一会儿，碧丝引着双喜进来，几乎不怎么进后院的小厮知道这是奶奶的书房，心中实在好奇，忍不住一边走一边偷偷用眼角余光打量着。
“想看就看。”方采薇抬头，看见双喜这模样忍不住就是一乐：“这幸亏是我的书房，若是库房里，你这么个贼眉鼠眼的模样，还不让人当贼抓了。”
双喜嘿嘿一笑，果然扭头四下打量了一番，方采薇便道：“如何？我这书房比起你们爷的，还能看吗？”
“奶奶这话说的。您这书房比爷的还要精巧呢。”双喜啧啧有声：“我们爷的书房里，除了桌椅书柜，一张休息的卧榻，再没有别的。”
方采薇点点头：“这个自然，你们爷是男人，书房宽敞大气就行；我是女人，当然更喜欢精致些。好了，少说废话，让你们办的事情怎么样了？”
双喜忙从怀中掏出一叠单子，双手递过去，恭敬道：“奶奶要的，都在这上面，奴才和双福带着张大娘足足跑了两天，这东南西北四个城都转悠遍了，才写出这么几张单子，奶奶您看看还有没有什么遗漏的地方。”
这是一份儿京城各大市场的调查报告。方采薇粗粗看了眼，发现上面数据都是按照自己要求记录的，除了各样米粮菜蔬的价格外，还有新鲜度，诚信度等粗略记录，于是点头笑道：“你们有心了，就是这样，应该不会错。”
双喜松了口气，却听方采薇又道：“难得你们这样细致，这个中缘由你们不清楚，我还以为你们不会把我的话放在心上呢。”
双喜笑嘻嘻道：“不敢瞒骗奶奶，原本我和双福的确有些丈二和尚摸不着头脑，从来也没做过这样的事。是爷下了吩咐，要我们务必认真办理，不然定会重重责罚，奴才们这才不敢不尽心。”
“原来如此。”方采薇点点头，心中感叹一声：摊上一个细心体贴的老板，这感觉太棒了。只是老板，你已是如此的才貌双全，结果这优点还一项一项往外蹦，万一妾身控制不住自己，喜欢上你咋办？偷去我的少女心，你能以身抵债吗？
一念及此，猛然惊醒，暗道快醒醒方采薇，这是为他办事儿呢，关系到他家后院的繁荣发展，他不尽心谁尽心？你别被这些温柔表象迷惑了，老板虽好，可他骨子里还是一个封建教育下的大男人主义，尤其是这个大男人心里还早已经有了钟情的对象，咱身为现代社会主义新女性，可得谨守底线，绝不能在精神情感上委委屈屈做小三。
打发走了双喜，她就在这里细细看了一遍单子，这一看可说是大开眼界，一下子京城民生就有个大概的概念在脑海里了。因心下转着主意，暗道日后还是要想点办法，让老板带着我在京城各处多逛逛，充分了解市场需求，熟悉市场运作，知己知彼才能百战不殆，这一条不单单适用于军事，商场其实也同样适用的。
到半下午的时候，方采薇正在纸上罗列计划，同时核对预算，就见绿枝过来禀报道：“奶奶，厨房里管事的苗大娘过来了。”
“我算着她也该来了。”方采薇淡淡一笑：“就说我这会儿忙，知道她是来请中秋节示下的，让她等一会儿，好好儿在心里筹谋筹谋，别等我问她的时候，什么都答不上来。”
绿枝会意，退出去来到院中，对苗大娘笑道：“大娘稍等会儿，我们奶奶正在为中秋节的事儿头痛呢，说了，知道您是为什么来的，这会儿且在心里好好想一想，免得等一下奶奶问你的时候答不上来。我们奶奶如今不同了，眼里可揉不下沙子。”
苗大娘笑着道：“多谢姑娘，姑娘就放心吧，我管着厨房十年了，什么时候出过差错？奶奶问别的我不敢说，问厨房里的事情，那问我就对了。”
绿枝点点头道：“大娘这话不错。只是你大概还不了解我们奶奶，如今再不是从前那会儿，事理账目，没有比她更明白的。你待会儿进去了，可万万要三思而行。”
苗家的嘴里答应着，心中却有些不以为然，暗道之前那些手段，的确是看着厉害。只是她冷不丁转变，之后就一帆风顺，这人啊，太顺了就容易出错。她只为了显摆才干，竟将中秋的事大包大揽了过去，这可真是一处败笔，府中不知多少人等着看她笑话呢。太太房里已经有消息了，说今年中秋，公中只出五百两银子，竟只有去年的一半，这够干什么的？只厨房一项，就不知道有多少猫腻，呵呵！我等着你到时候去哭吧，这会儿倒派个丫头来抻着我，真个好笑。
如此在心中腹诽了一番，大概过了一刻钟，方听里面叫进去。于是连忙进屋，先恭敬行了礼，接着赔笑道：“我们厨房里的人知道今年大奶奶管中秋节的事，不知多欢喜，先前大奶奶办的事儿，谁不是交口称赞？如今可总算也轮到我们厨房跟着奶奶沾光了。”
第一百一十一章：仁至义尽（三更求月票）（）
方采薇看她一眼，似笑非笑道：“沾光？这话听着让人羞愧，我第一次办这样事，这会儿也不知该怎么弄，太太那边给的银子又少，你且先和我说说，你是怎么打算的吧。”
苗家的连忙道：“是，这个我们也听说了，奶奶不用急，钱多有钱多的办法儿，钱少也有钱少的办法儿。奴才已经替奶奶筹谋好了，去掉几样华而不实的东西，比方说月饼，往年间要买上一百多斤预备着，主子们吃一些，剩下的赏奴才，这就很不必，如今预备上五六十斤，就可以省下一二十两银呢……宴席上的一些大菜，往年也没几个人动，如今都可俭省去……”
“你且等一等。”
方采薇打断苗大娘的话头，沉吟道：“往年月饼吃不了赏奴才们，大家岂不欢喜？如今省了这项，怕是有人心里会怨恨吧？”
苗大娘一愣，心里就打了个突，面上却笑得越发灿烂，连忙道：“这是主子赏的，算是意外之喜，赏你了是情义，不赏你是本分，谁还敢心怀怨恨呢？那可真真是不懂事了。”
“话不是这么说。”方采薇摇摇头，却没有再多说，沉吟了一会儿方又道：“这中秋节家宴的几道大菜，我也知道，都是有好寓意的，忽然俭省下去，兆头不好，老太太老爷太太心里怕是会不自在。”
苗家的连忙道：“话不是这么说，老爷太太都是明理的人，今年为了大爷秋猎的事，银子给的太少，便是少几道菜，老太太老爷也会理解的。”
方采薇便笑了，点头道：“你倒是替我考虑得十分周详啊。也罢，你下去吧，回去后好好列个章程，拿来给我看。”
“章程？”
苗大娘懵了，只听方采薇道：“就是中秋节厨房准备的所有食材，要花多少银子，你都算好了，过来回我。”
“奶奶，奴婢这里都预备好了，您要想知道，现在就可以听。”
“是吗？果然是管了厨房十年的老人，这雷厉风行的办事风格我喜欢。”方采薇笑容灿烂了些，接着拿起纸笔：“你说，我记下来，之后慢慢看。”
苗大娘心想连这个算计都没有，还得现拿纸笔记下来，啧啧，这比二奶奶差远了。
面上却越发恭敬，笑着道：“其实不过是比平日里预备的丰富些罢了。月饼就要七十斤的话，这其中主子们吃的要好些，得去京城飘香斋订二十斤货，下剩的五十斤，用于各处供月或者打赏，就可以次一等，奴婢算了下，这一项有二十多十两银子足够了。鸡鸭也得买一些，三十只鸡二十只肥鸭子是必须的，再加上一些野味和两头猪，这一项三十两银子也就差不多……”
苗大娘一项项念下来，方采薇就刷刷刷全部记录在纸上，好容易等对方说完了，她就将纸递给绿枝，笑着道：“拿给她看看，可是不是这样？是的话就画押。”
“啊？”苗大娘懵了，小心翼翼地问：“奶奶，这个……又不是审案子，怎么还要画押呢？”
方采薇恍然道：“是了，这是我们院中的玩笑话，你没在这里做过事，难免不知道。”
说完绿枝便接过话，对苗大娘笑道：“我们奶奶最讨厌遇事推诿，以至于赏罚不能分明，人事混乱。所以如今我们院中，各人管的一摊子事情，都是记录在案，谁办的就由谁画押，如此条理分明，谁办事毛躁谁办事老成，一眼就可以看出来。大娘且看看奶奶记得对不对？若是对的话，您就摁个手印。”
苗大娘就觉着心里有些不安，这一长串单子里有多少水分，她是最清楚的。然而转念一想，又放下心来，暗道别说大奶奶不可能亲自跑去外面询问各家店铺价格，就是问了又怎样？勋贵府里都是这个价，就将来对质，我也大可把事情推到店家头上，她又能奈我何？更何况京城这么大的地方，厨房采买千头万绪，她要从哪里查起？这不过是吓唬我呢，若我乱了阵脚，招供出来，才真的是被她抓了把柄，还得罪二奶奶。
想到这里，便笑着接过单子，她是厨房管事，平日里也要看账目记账目，所以不能以不识字为借口混赖过去，因细细看完了，确认无误，就摁了手印。
方采薇点点头，吩咐绿枝将她送出去，不一会儿绿枝转回来，便急忙道：“奶奶觉着如何？”
“查吧。这人不可用了。”
方采薇叹了口气，就听绿枝愤愤道：“奶奶