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一个大铁锅，里面放了约摸一半的清水，底下是被劈成整齐小木段的松木缓缓燃烧着。
之前采摘的几种蘑菇，已经各各处理过，有的是仔细刷洗，有的是简单冲洗，有的连冲洗都没有，根本没过水，在形体上，有的保持原样，有的对拆两半，有的析成细丝，有的伞柄分开，或只取伞帽，或只取柄梗，然后这些整好待用的蘑菇，被先后不一地按照特定的顺序放入锅中。
较为奇特的是，有的蘑菇放入不久，即被捞起。
水沸前，八种蘑菇被放入，三种蘑菇被取出，水沸后，一种蘑菇被放入，旋即，五种蘑菇被取出，包括才加入的这一种，再然后，最后一种蘑菇被放入，接着，锅中仅剩的两种蘑菇都被取出。
锅中，还剩下的，就是微沸的水色清汤。
下一刻，一小撮细盐被洒入其中。
一碗煮好已经盛入大白瓷碗中的米线被端了过来，然后，一勺锅里的清汤被倒入大白瓷碗中，只装了约摸三分之一的米线被清汤释放，在大白瓷碗中舒展开来。
雪白的米线，水色的清汤。
除此之外，无一点油星，无一点搭配。
“十菌清汤米线！”
上好的羊骨，被煮、蒸，煮、蒸，如此不断反复，待坚硬的骨架不断松软，最后一次，水蒸之后是干蒸，干蒸之后，不带半点水分的蓬松软酥羊骨，被放入之前的水色清汤中。
清汤瞬间浸没入羊骨中。
然后浸满了清汤的羊骨被取出，慢蒸，直至干透，研磨成粉。
“十菌清汤粉包！”
依然是一个大白瓷碗，盛入沸水，一包细粉被倒入，微微搅拌，然后，还是约摸三分之一的米线被放入。
再然后，是并列在一起的，两个一样的大白瓷碗，两碗差相仿佛的米线，一份是清汤，一份是被“封存”起来随时待用的清汤……
梦境就在此时变得虚幻迷离起来，待其再一次地变得清晰，却是已然进入了又一段新的梦境。
这是一截缓缓流淌的江水。
江边，一些大小石头零乱堆放着，然后其中的一些石头被取走。
被取走的石头，先被敲碎，后被碾碎，再然后，这些被碾碎的粉末，像是被面粉一样地用水淘洗着，其中的部分粗渣被淘洗去，细腻的那些则留了下来，成为面团，不，泥团。
再然后，泥团被反复不断地揉打撕拉，千锤百炼，直至成为一种“绕指柔”般的细腻。
而其后，这些泥团，就真正开始了“绕指”的工作，在一个不断旋转的转盘上，在细致耐心的牵引中，渐渐成形，成为圆状，成为椭圆状……最终，成为一个既简单又复杂的类圆质形体
一个高颈的泥瓶。
再然后，一样又一样的工序在这个泥瓶上不断添加，而泥瓶，也在渐渐地脱去粗陋，脱去朴素，其间，有扫，有浇，有画，有烧，而最终，再次出现于视野里的，已是一只优美如白天鹅般的细腻长颈天青瓷瓶。
瓷瓶上，一只真正的白天鹅画像，站在江水边，单翅微展，长颈向天，姿态绰约，美不胜收。
再其后，这只瓷瓶被轻轻地放于架上……
梦境于此，再次转换。
这一次，再出现于视野里的，却是一个木质方盘，盘上横竖地刻画了一些线条，而标着红黑两色字体的同为木质的小圆饼，就在这个方盘上被缓缓地移动着，不时有一两个小圆饼被拿下。
车马相士炮，帅兵将卒。
象棋！
车行直，炮翻山，马走日，象走田，小卒只能朝前去，双士不离将身边。随着一点点规则的展示，再然后，当头炮、象字局、屏风马、铁滑车，一个又一个的布局与对阵，就在棋盘上，由浅入深，由简单到复杂地铺展开……
一个梦境的结束，是又一个梦境的开始。
一个，一个，又一个，连接七个梦境，先后上演，然后淡去。当第七个梦境也是最后的一个梦境再次淡去的时候，许广陵身形微微一动，然后苏醒了过来。
但醒过来的第一时间，他只是睁着眼，躺在床上发呆。
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第41章 梦里浮生（）
十菌清汤米线。
之前就说了，除了菜市场上常见的平菇香菇口蘑金针菇等有限几种蘑菇之外，许广陵对其它的蘑菇并无认识，至于各种野生菌，更几乎可以说是一无所知。
但现在，他发觉，他差不多已经是一个山野的野生菌辨识及采集专家。
说是十菌清汤，但其实，通过那个梦，他认识的绝不仅止于“十菌”，而是那个梦里，视野一路之上，所遇到的所有菌类！在脑海里略微清点了一下，许广陵得出数量，四十三种！
是不是就仅限于这四十三种了呢？答案依然不是！通过这四十三种蘑菇，山野之间，各种环境，各种适宜蘑菇生长以及适宜何种蘑菇生长的环境，在许广陵心中，历历分明。
只要他向山野之中亲身走上一趟，不需半个月，他就绝对可以不凭藉任何外界的其它资料，编一本《山野蘑菇辨识大全》出来！而且绝对是精准的、丰富的、第一手的资料。
想着这些，一时之间，许广陵竟真的有立即起身，走出现在所在的这个大都市，一路向外，走向大山荒野的冲动。
梦中，那雨，那潮湿，那覆盖着厚厚松针、落叶等物的松软泥土，那清新的而又偶尔飘过的带着一丝陈腐味道的山间气息，那无数茁壮萌长的草木，还有那最为小巧袖珍的，堪称山间小精灵一般的各种野生菌……
这一切，都化作一张大网，网住许广陵的身心，仿佛要拉扯着他，催促着他，去吧，往山野而去，去到那广阔的天空之下，去到那绵绵的细雨之中，去到那一望无际的山野丛林里，去呼吸那清新自然的空气，去采摘那些挂着雨滴带着清凉的各种野生菌子。
背一个大大的竹箩，拄一根长长的藤杖，与草木山岩为伴，和清风细雨为邻，累了，就随意择地倚树而息，渴了，有山泉水，有种种野生的饱含着清甜汁液的诸般果实或者根茎，饿了，也许上山之前随身带一些干粮，是一种比在山中临时而取更好的选择？
但如果不怕累，不嫌烦，或许可以背一口小锅，带一点调料，哪怕仅止于一些细白的盐粒。
山间，清泉所在，游鱼不绝。
捉上条把条小鱼，略作处理，和刚刚采摘的菌子一起，来一锅简单的清炖，纵然是简单，纵然是清炖，怕也是其鲜其香，招来百鸟。当然，或也可能有野猪……
这一切，很飘逸，很幻想。
但现实离这有多远呢？
答案是，或许并不远，而这也正是其吸引力所在。真正的能够勾人魂魄的幻想，多半脱胎于现实，根植于现实。太脱离于现实的东西，不美，就算美，也很难让人意为之牵，绪为之绕，心心念念，为之畅想。
十菌清汤！
十菌清汤粉包！
如果只有这一个梦，许广陵或许会进一步地加深判断，认为那天晚上的变化，是一个厨师的意识或者灵魂，进入了他的身心之内。然而不是。继这个梦之后的其它六个梦，在这一夕之间，完全地、彻底地打破了他之前的猜想！
那不是一个厨师的意识或者灵魂。
绝不是！
甚至于，他之前的猜想方向，都是完全错误的！简单地说，那不是什么人的意识或者灵魂，而是……
而是什么，许广陵暂时还不知道。
刚才一共是七个梦，或者说一个梦共分为七段，但强调这些没有意义，总之就是七段不同的经历和内容，而除了这第一段之外，其它六段，此时俱在许广陵脑海里闪现。
除了这第一个梦，其它六个梦，都和“饮食”或者说“厨师”无关，分毫无关！
制陶，象棋，护林员，沙漠探索者，长途客车司机，还有一个加工木料的小工坊主！
六个梦，六种经历，相互之间几乎可以说是毫不相关的经历，让许广陵这一刻大脑的意识颇有一种奇怪的离散之感，上一刻，他还在想着，妙手如云，提起细细画笔在瓷瓶上的轻巧勾勒，下一刻，画面就变成了双手熊抱一根巨大木段，往疯狂旋转呜呜噪响的锯木机上送去。
而再下一刻，画面却又倏而再变，变成两指拈起一枚小小棋子，在棋盘上轻轻地敲放了上去，“将！”……
不能想了。
再想，恐怕要精神分裂了！
会不会精神分裂不知道，许广陵只觉得这一刻他真的有点晕，不，是很晕，不是实际的头疼头晕，而是一种心理上有点接受不了的虚幻感，这一切，简直是太……太疯狂了！
太无法形容了。
此梦之前，梦中涉及的那些，他还什么都不会。
但现在，哪怕还没有经过任何验证，他便本能地觉得，除了那个蘑菇辨识和采集之外，他已经是一个制陶大师，一个绘画大师（制陶中的绘画），一个象棋大师，一个经历几十年风霜的护林员，一个和蓝天白云黄沙灌木相伴了大半生的沙漠探索探险者，一个老司机，还有一个对诸多低端木料加工门儿清的小锯木坊主！
之前佳公子的三个提问，让他恍觉他似乎还不能胜任厨师的职业，现在可能仍然不能，虽然又多了一个“十菌清汤”系列。但其它的六段经历，却似乎是很完整的。
完整的意思是，他现在，很可能有能力去担任、去体验这六种中的其中任何一种！
许广陵长长地吐了一口气，然后两脚跟微微着力，整个人便如弹簧一般，从大床上弹上起来。事实上，他现在睡的这个床是没有丝毫弹性的，有弹性的，或者说有舒展力以及爆发力的，是他的身体。
打太极拳才两日，算上开头的第一天，满打满算也才三日。
但他现在，整个身体内都仿佛洋溢着一种充沛的劲儿。还有，之前的那七个梦！那么长的梦，那么复杂的经历！如果是按正常做梦的情形来说的话，他现在多半是因为没有睡好觉，而处于神乏气虚并且是相当的神乏气虚状态！
但真实的情况正好相反。
不论是身体的感受，还是精神意识方面的感受，许广陵都感觉此刻他的身心状态，是前所未有之好！
除了对梦中的那复杂至极的几段经历，直到现在，他的心理上还是有点接受不了。
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第42章 去超市（）
许广陵不由自主地想起了华夏古代一个很有名的故事，也是关于梦的，叫做“黄粱一梦”。
说是一个姓卢的书生，赴考投宿于旅店，遇到一个道人，两人相谈甚为相得，但是卢生家世贫困，前途莫测，言里言外，颇有一些身世自怜之叹，道士劝了一番，但是不管用，于是就拿出一个小枕头对卢生说，你枕着它睡觉吧。
卢生照做了，然后就进入了一个离奇的睡梦之中。
在梦里，卢生先是娶了白富美，人财两得，然后进京赶考一举得中，得皇帝信赖，留身边代拟诏书，后任地方官，兴修水利，地方百姓仰德而为之立碑记功，然后敌国入侵，朝中无人啊。
皇帝左顾右盼，谁来？
除了我们英明神武的卢大先生，还能有谁？于是任节度使，上前线，大破敌军，“斩首七千级，开地九百里，筑三大城以遮要害，边人立石于居延山以颂之。”
回来后，就是名在朝野，功在社稷了。
接下来，自然是一步一步走上巅峰的人生之路，为帝国宰相。但这个过程中，肯定有人忌啊馋啊什么的，于是前前后后几番波折肯定也是免不了的，但是卢生都挺了过去。
然后就是身为帝国之宰，名满天下，誉满天下，权倾天下，良田豪宅美人，一切人之所欲，应有尽有，而其家族也成为豪门望族，子孙延绵不绝。一身荣宠，无以复加。
再然后，年过八十，药石无救，挂了。
挂了过后，卢生就醒过来了，然后才恍觉，刚才那真实无比的漫长一生，居然只是一个梦！而这个梦用了多长时间呢？睡觉之前，店家正在蒸着黄米，但现在醒来之后，那黄米还没有蒸好……
此时此际，许广陵同样看了下时间。
睡觉之前，时间是两点半，而现在，时间是凌晨四点十五分，不到两个小时！
就在这不到两个小时的时间里，他经历了七段各不相同的人生体验！庄子做梦，梦到自己变成一只蝴蝶在花间飞舞，一切都是那么真实，醒来后，弄不清到底是自己进入了蝴蝶的梦里，还是蝴蝶进入了自己的梦里。