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农家小辣妻-第55章

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    “咳咳,该死,这都什么人呀?这是。”

    对方过去,张云英再次急咳起来。

    “再给你吃顿灰尘,算是我失去扣子的一点惩罚吧。”前面马上驰骋的斗笠男,听身后张云英的急咳,唇瓣轻扬低说,没注意看,还真没让人发觉,张云英站的地方不远正跌落着一枚玉扣。

    “肚子好饿,昨晚虽然柳青给我了两个窝窝,可根本不顶饿呀他一定是碍于那丫头在面前才对我这样,要不他不会半夜明知道我偷到他家找他,到他家厨房找东西还给我窝头。一定是这样的。一定的,对,我还得回村等他,只要他回来我单独见他,他一定会知道我对他的感情的。”

    张云英这坐等右等没人路过也没再见什么马车,这才感觉肚子饿的难受。只有捂着肚子苦着一张灰头灰面的脸低道,想自己到来这的目的和苦衷,想着昨晚的事,本能说着,咬了咬牙,还是拿过一边包袱矮身旁边长草丛中而去。

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第一百零七章 谈及吃食() 
“铃儿,肚子可是好了些?”

    柳青看小人儿神色羞赧低头坐在自己跟前。想着昨晚后来去看她的情形,那惨白的小脸虽睡着还皱紧的眉头,眼前的她脸上带着些微的红晕,柳青还是关切问着她。

    想村口路口他和张云英之间的话,晚铃虽明白他对自己的心意,听他这么问,她还是抬头对他道。

    “好多了,还要多谢柳大娘给的药。”

    “那就好,铃儿,刚才,我跟她之间真的没什么”

    小人的笑容,柳青心中的郁结总算有所缓和。想着张云英对自己的纠缠,虽无奈还是看着她解释。

    “我知道。”柳青的话,虽然晚铃心中很想告诉他,自己根本没当心,只是不想看到他心情不好,但她还是满眼带笑道。

    “你不生我的气?”

    小人带着笑意清澈的眸子,柳青忍不住狐疑问。

    “我干吗要生你的气,我知道她喜欢你,你不喜欢她嘛。难道不是这样吗?”

    面对这个对自己好的男人满脸的诧异,晚铃虽然心中大喊,柳青哥你别再对我这么好。但她还是淡笑看着他歪着脑袋俏皮问着他。

    “不是这样的。我,我坐好了”

    晚铃的表情,柳青心中有些受伤。这丫头一点都不在意,难道心中真的没自己吗?想着娘早上一再对自己交代,让他尽早把心思向这丫头说明。话到嘴边,看她说完看着一边路上嘴中哼着虽很低却好听的歌。

    突然他有些怕拒绝,僵着一张脸对她说着,打马而去。

    “到了。”

    集镇。看着集镇上已渐渐多起来的人,本来晚铃是想在集镇上摆摊子卖下看看,奈何身子不适加上家中正盖房随时需要钱,还有她也很想有间自己的店铺。

    所以一路这么衡量,她还是决定把这些东西送到许掌柜的风详酒楼。

    “直接到许掌柜那吧。”

    看柳青抓的那只还哼哧喘着气的野猪崽就在车把边吊着晃荡,晚玲还是对柳青交代。

    “林姑娘,柳小哥你们可来了。掌柜的就等着你们的油条招呼人呢。走,直接赶进去。两位在这里稍等,我这就去喊掌柜的。掌柜的,林姑娘他们来了。”

    两人刚到凤详酒楼正门,刘三就从里面出来,满脸带笑对他们招呼,说着让他们直接把马车赶到后门院内,对着楼内高喊。

    “林姑娘,前一集你的油条老夫刚摆出去就卖了个空。这么多好东西。油条呢?有些人吃过,一大早就等着,就等你送来了呢。”

    许掌柜满脸带笑从楼内下去,到了车前说着,当时就问她油条。

    “就这两篮子,掌柜的数数看,还是老价钱。我这还有其他东西,掌柜的看下,看是否有兴趣要,要没有我就去集镇卖下看看。”

    看许掌柜这么热情,晚铃也不矫情,对他说着,掀开油条篮上面的布,看他当时招呼人在跟前数着。这才看着自己的那些花生蚕豆,还有豆腐泡介绍。

    “花生,外面裹了其他东西,倒是不错的下酒菜。这些我全要了,至于这,蚕豆吗?还有这,这是”

    许掌柜听她介绍,花生米的篮中分别捏了颗吃,说着也抓了个蚕豆来吃,吃过点头,然后是炸豆腐泡,看着黄黄的泡虚的一块,一时看不出什么拿过来尝了口,还是不解问着她。

    “炸花生米,有甜也有咸的,掌柜的已尝出来了,至于外面的东西,属我不方便说;蚕豆掌柜的也尝出来了,至于这,这是豆腐炸成的,炒菜和煮汤都不赖。”

    许掌柜对自己这些东西的评判,晚铃一一向他介绍,说到炸豆腐更是带着满脸得意介绍。

    “是吗?炒菜煮汤都很美味?只是这要怎么炒怎么煮?”

    虽然她弄的这些蚕豆和花生味道都不赖,听她这么说,许掌柜咀嚼着口中的豆腐泡,倒是能品出里面的豆腐味,对她的话还是满心不置信问。

    “这就看掌柜的愿不愿意割舍你的厨房了。”

    许掌柜这么说,想着自己的厨艺,晚铃倒是打趣说道。

    “林姑娘亲自下厨?那我可是求之不得呀”

    许掌柜听她这么说,当时双眼放光道。

    “掌柜的客气了。我这虽然是家传的一点小手艺,但我最大的爱好就是摆弄吃的,所以倒是会些吃食。掌柜的要不嫌弃,我为掌柜的下厨一次又何防?只是这菜,我可不能白给掌柜的做哦。”

    晚铃得意道。

    “说了半天还是为了钱。好,为了美食,为了看你亲自操刀,老夫我就许了你。只要你能做出让我满意的菜色,同时用上你这东西,老夫给你一个菜单五两银子。”

    许掌柜听她这么道,轻笑向她说着伸出五个手指。

    “这可是掌柜的你说的,不过掌柜的,我还会其他吃食,可是掌柜的估计连吃都没吃过的。掌柜的就没兴趣吗?”

    看他买东西连做法都要了去,虽然他给的价钱对自己来说确实不错。对炸豆腐泡,她倒真切不看好,其他菜色倒是满脸俏皮又自负道。

    “是吗?除了这炸豆腐,如姑娘若能做出让老夫没吃过的美味,老夫给你高价钱,你看怎样?”

    许掌柜本以为她只会做这些小吃,没想她这么说。想自己开酒楼这么多年,什么好东西没吃过,这丫头却这么说,轻佻挑眉反问着她。

    “一言为定,我今天就做两个菜,我相信许掌柜绝没有吃过。不过我这些东西,掌柜的,咱还是先谈好价钱再说其他,你说呢?”

    看许掌柜被自己的激将法吸引,晚铃得意一笑,说着看着手边的东西反问。

    “你这丫头倒是鬼灵精的。好,这些东西,我全要了。花生米,我给你三十文一斤,蚕豆就按之前豌豆一样的价钱,至这豆腐泡,姑娘你准备要多少钱一斤?”

    看晚铃明显吊起自己的口欲转眼问及其他。许掌柜摇头失笑,还是看着她,说到炸豆腐泡对她这做法和价钱一时评估不出来问。

    “花生米三十文,蚕豆五十文,好吧。至于这豆腐泡,做法是十两一个菜一个汤,至于这些材料,我也不要多,就一斤二十文。掌柜的,你看怎样?”

    看他给的这价钱,虽然花生米自己赚的不多,但蚕豆这些给的价钱还是不赖的,晚铃沉思了下看着他说着价钱同时问着他。

    “二十文就二十文。柳小哥你在这里看他们称重,老夫和林姑娘一起去厨房。老夫倒好奇你这丫头能做出什么样的东西是我没吃过的。”

    看晚铃也是爽快,许掌柜拍手迎合,招呼下人来称重量同时对柳青交代。看柳青得小人儿点头示意待在原处,对晚铃伸手邀请,想着她之前的话,好奇又困惑问。

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第一百零八章 显厨艺() 
“呵呵,掌柜的你就等会儿看吧。”

    要用上豆腐泡,所以晚铃上楼的时候就拿了些上来。看许掌柜说到这些满脸的好奇和困惑,得意跟着他到了酒楼厨房。

    “掌柜的,你这厨房可真不赖。”

    一进去,看着宽大的厨房。里面有油有肉也有很多吃食,虽然不比她之前所在时代五星级大酒楼的厨房,却种类齐全,且灶台也不至一个。

    晚铃当时就满脸惊叹道。

    “这可是我们少东家找的能干巧匠仿造宫廷御膳房的格式建的,你说呢?姑娘还是给我做菜吧。”

    许掌柜看她看到自己的厨房,双眼放光满脸惊喜的表情,得意说着招呼她做菜。

    “好,你老就看好了。”

    看许掌柜一说到吃的,满脸期待又惊喜的表情。

    晚铃也不迟疑,放眼在眼前厨房扫了眼,当时拿了几根葱,芹菜,还有些猪肉。

    很快一盘炸豆腐泡对猪肉就炒了出来。

    “姑娘这做菜的手法和常人果然不一样,难怪同样的材料做出的味道完全不一样,不错,好吃。这是一个了,汤呢。”

    看她很快炒好了一碟菜,要知道晚铃炒菜可是经专业训练过的,加上她手腕有力,所以这菜炒的是锅中翻滚又抛上抛下的,几乎堪比五星级的炒法。

    猪肉炒的外表焦黄,肉质鲜美,不老一分也不嫩一分,就连葱花和芹菜都是一样。

    许掌柜也是第一次见到这样的炒法,满眼惊喜更多的是赞叹。看她出锅,说着当时拿起筷子夹了筷子,满意点头。

    “等着。”炒了个菜,晚铃跟着在他厨房看,倒是看到些木耳。

    “就做木耳瘦肉汤好了。”想之前时代的三鲜汤,虽然没火腿这些。晚铃还是很快拿出葱切段姜切丝,瘦肉切成片翻炒,过了油又加上木耳,加上对应的调味料,同样翻炒,等这些菜五分熟时加水。水开放豆腐泡,放的时候用手撕开个小口让汤的味道可以浸透到豆腐泡内。

    煮上一会,等菜熟了,豆腐泡也变软,里面吸食了汤的味道,这才撒上姜丝,跟着出锅。

    “不错,豆腐泡的味道更美。汤也少有的好喝。那其他两样姑娘说老夫没吃过的菜呢?”

    许掌柜看她一倒出锅当时就过来吃,吃着那味道满意点头,问着她另外的菜。

    “这是掌柜的你买的这些豆腐泡,我等于是大减价送你的菜谱,其他两样,掌柜的可是你说的要给我高价钱的,我就不说多了,一个给我二十两吧。我给你做两道,你看怎样?”

    看许掌柜吃的满意点头,转而催促她做其他的。晚铃边擦着手同时对他道,直接给他个价钱。

    “你这丫头,二十两就二十两。”她这样说,若说没见过她煮东西,许掌柜真的不相信她能做出什么是自己没吃过的。亲眼看她做出这两道一菜一汤,对于她说的好吃食,忍不住满眼期待催促她。

    “你就看好了。就**蛋和鱼汤吧。”

    听许掌柜这么说,晚铃得意一笑,拿过三个鸡蛋,当场打开放在碗中打碎,上面放葱花,姜丝,油盐和酱油的。

    “姑娘这鸡蛋准备怎么做?这东西都放进去了,有什么好炒的?”

    看她弄这一碗,许掌柜对她这样的做法,满心狐疑问。

    “蒸水蛋,我这叫蒸水蛋。当然蒸水蛋火候和时间都要掌握好的。”

    许掌柜一副少见多怪的样子,晚铃神秘一笑,去看了下灶台中的火,弄了个锅,锅中放上水,就把那碗鸡蛋放在水中蒸煮起来。

    蒸水蛋的过程中,她又弄了个清蒸鱼。

    清蒸鱼,她先把鱼开膛剖肚洗干净,之前切好的葱花姜丝均匀洒在鱼肚上,就这么放在盘中蒸。

    等鱼整个快熟的时候用筷子在上面扎,看是否真的熟透,确定熟透了就从锅中端出来。

    “还有道工序,鱼就好了,你看好了。”弄好这些,差不多蒸水蛋也好了,晚铃把水蛋让许掌柜的先尝,看他用调羹挖了口吃下满意对自己树着大拇指称赞,再次在洗干净的锅中放油。

    油水差不多开,上面看到冒热气,才出锅,滚烫的油直接倒在放好葱花姜丝的鱼身上,均匀淋了个遍。做好这一切,再在上面浇上酱油。

    “好了,这鱼吃着要这样吃。掌柜的你尝下。”

    看着出锅的清蒸鱼,晚铃当先用筷子夹起一块鱼肉,在旁边的酱油中蘸了下,吃着那美味,满意点头对掌柜招呼。

    “恩,好吃。好吃,老夫还真的没吃过这些。看来这二十两真的是值了,姑娘不但做小吃有一手,厨艺也是一绝。”

    许掌柜拿了个筷子夹了筷子白嫩的肉,蘸了下放入嘴中,满意点头,再次对她竖着大拇指。

    “掌柜的,你太客气了。我这出来也很晚了,家中也在盖房,就不耽
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