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当然,在其它地区也有相似或者完全相同的做法就是了。
林愁用的是四阶岩羊的肺这货每天的生存真谛就是爬、跑、跳,完全是高山缺氧生活,肺功能相当强大。
新鲜宰杀的岩羊还在蹬腿儿,林愁就已经把人家的肺给完整无缺的掏出来了。
在气管上接一截儿吹管吹了几口气进去,满意了,
“完美,一丝不漏!”
黄大山有点发愣,
“呃这是要干啥”
秦武勇吃多了见多了,答,
“哈,这就不知道了吧,肯定是要灌面肺子啊,米肠子面肺子下城区巷子里就有卖的,配上煮好的土豆和面筋,加上辣油和胡麻油要是再浇上一勺子老陈醋,嘶那滋味简直绝了!”
取白面加水和成面团,蒙上几层细纱布放在温水盆中不停的搓洗,洗到最后纱布中的面团就会只剩下一坨黏性颇大的面筋,而林愁要用的却是这洗面的水准确的说,是去了筋的面浆。
小心仔细的揉搓每一寸羊肺,给它按摩,挤出每一丝空气和残液,重复半小时后,再将羊肺浸入水中,再重复这个步骤。
直到最后,沥干水分,确保羊肺内外已经洗的干干净净,再将气管处接上稍大的漏斗,绑好,一气呵成的将面浆倒在大漏斗中。
之所以要用大的漏斗,是因为要尽可能的避免二次装填面浆使空气浸入到羊肺中,人生气了要发火,面肺更严重了些,存气存多了一会煮的时候是要爆的。
在灌面浆的时候,也要不停的揉搓羊肺,确定渗入的面浆均匀的布满羊肺的每一寸空间,据说厉害的灌肺师傅灌好的面肺可以达到正常的四~六倍大小而不破不漏。
嗯,这个大小林愁也可以达到。
只不过这和他的手法无关,主要是这只岩羊的功劳一辈子没抽过烟没呼吸过雾霾,身体倍儿棒吃嘛嘛香还天天爬山锻炼,所以就连灌出来的面肺都是好样的。
灌好的面肺封口后放在水中煮开,这个过程会让面肺渐渐缩小,最后停留在原本的三倍大小。
煮出来的面肺表面洁白细腻没有一丝斑点、褶皱,完全可以用“晶莹如玉玲珑剔透”这样的词汇来夸奖,好看就是好肺。
面肺沿着边角切成精致并且尽量整齐的菱形片,与林愁那坛某些人闻都不敢闻的泡辣椒一同下锅。
话说这坛泡辣椒别的好处没有,比较突出的就是它的酸已经明显到了突破常理的程度,比之醋大爷送来的老陈醋还要耸人听闻。
辣椒只剩下薄薄的一层近乎半透明的红膜,里面全是红艳艳的酸水,随着加热渐次爆开,那酸爽简直无法形容。
“嘶”
除了林愁之外的所有人都在吸鼻子,林愁本人是开心不已的状态这坛完全失败的泡辣椒终于还是英雄有了用武之地啊!
除了酸之外,酥酥麻麻的辣意毫不客气的夹带其中,不一会工夫,整个厨房就充斥着这种味道,刺激着众人脆弱的鼻腔,“啊嘁”声连成一片不绝于耳。
尖锐的酸还需要持久的香来中和,鱼酱酸此时出场加入的时机恰到好处。
历久弥鲜不只是说说而已,鲥鱼的鲜味也并不是虚构和众口铄金,而是经得住数千年来悠悠众口的品尝和评价。
此时,再把煮好冰透的翻车鱼肠斜刀切片,入锅。
与之一同下锅的,还有之前以撞山麝为原料制成的xo酱。
有存货不心慌,这是每个厨师的生存哲学。
书到用时方恨少在厨房里根本不存在的!
轻轻搅动时,原本不多的泡椒酸水渐渐浓稠,变成翻涌着大泡的红汤,此时,加入鱼骨、鸡骨和火腿棒骨熬成的清汤。
“嗯?”黄大山一愣,“变了变了,味道变了”
秦武勇深深吸了一口香气,
“不是变了,只是酸味淡了而已,不过咦确实有了点与众不同的感觉,那个金黄色的酱料,是林老板的密制调料么?”
黄大山嘿嘿一笑,
“对对对,密制的密制的,祖传秘方知道不,问多了林子要打人的”
秦武勇哪儿知道xo酱怎么来的,他深以为然的点头,
“确实很神奇很神秘啊,这一点点味道就变了这么多么”
说起来烧一锅好菜并不比传说中的炼丹容易多少,基本上就是大家往锅里捯饬的东西都差不多,到最后出来的时候就只能看天时地利人和了有人炼出来的是仙丹灵药,有人炼出来的说好听了点叫药渣说不好听的就只能称之为炉灰。
林愁看了一眼时间,
“差不多了。”
另取一锅,热锅冷油下小红葱、姜蒜片、干辣椒圈、山胡椒带部分枝叶炒至微焦,只取清油烹到汤中,
“嗞嗞”
油星一点点,声势很浩大。
第八百零八章 妙龙汤(下)()
林愁把汤盛出来,每人分了一碗。
有第一次享受这个待遇的人,刚开始楞是不敢接比如肘子同志、战永立同志、燕小六同志。
林愁都明言了这是翻车鲀的肠子,想想前几天壹号拍卖场那场拍卖,再想想这个小馆的物价
这特么要是接了,下半辈子是不是就得在后山卖屁股还账了?
分完之后,林愁突然愣在那里出神。
好半天才说,
“呃你们先吃”
转身,去后山了。
其他人莫名其妙,
“怎么了这是”
黄大山嘿嘿的笑,不怀好意,
“人多,心疼了呗~”
“黄大山有本事你把手里的碗放下再说这话。”
黄大山,
“呵呵!”
后山,林愁仔细查看视网膜上的字迹,
“滴,积分商城正式开启。
系统融合度百分之十五将启用系统维护模块,系统融合度任务随机放出。
请宿主再接再厉,善用末世厨神系统以及积分商城带来的福利。”
拢共就这么几句台词儿,话说卧槽系统这次出场是不是忒水了点?
从面板上某个不起眼的角落里打开那个小房子图标,出现在林愁“眼前”的是类似于属性面板的结构,分成书籍一样的左右两个区域。
最上面一行是林愁“暂存”在系统那里的积分和流通点,不到三百万积分以及一千六百多万流通点。
嗯,暂存的(反正林愁是没能取出来过)。
左侧区域写着“常备资源”四个大字,下面分别列出“源晶溶液三彩蛇酒五彩蛇王酒”以及林愁做任务奖励的各种蔬菜种子的图标,后面跟着标价。
而右侧区域则是黯淡的,只亮起了一个方块,
“肥宅快乐水,数量*1我,值得你拥有。”
林愁的唰一下黑了,
“我哔哔了你女良的哔哔系统哔,黑了你哔的哔心哔哔,我哔哔草了哔哔哔靠,你哔哔出来,敢不敢让老子好好说话!!!”
“叮,尊贵的系统大人监测到宿主有辱骂系统之行为,禁言3秒钟,以示惩戒。”
“”
“”
“”
“我哔哔哔,bilibili哔哔哔哔哔~”
咦,好像乱入了什么奇奇怪怪的东西?
“叮,尊贵的系统大人监测到宿主有辱骂系统之行为,禁言3秒钟,以示惩戒。”
又三秒。
想不到你是这样的系统!
嗯,暂且饶过它个ai。
林愁换了张嘴脸,
“嗯咳,卧系统大爷,请问,我的积分商城,在哪里?”
“如宿主所见,这就是了。”
“哦,积分商城里的东西呢?”
“你瞎啊?!”
“”
林愁深深吸了口气,这口气吸的他自我感觉比刚刚在锅里的面肺还膨胀。
“那些都是我以前就能兑换的东西,你管这个叫积分商城?右边的东西呢?去哪了?咋地,你来的时候让别的系统给抢劫了还是忘带了什么东西??”
“请宿主注意言辞,本系统乃是”
“我注意你个乃子,你哔哔哔哔哔哔哔”
“叮,尊贵的系统大人监测到宿主有辱骂系统之行为,禁言13秒钟,以示惩戒。”
“”
长久的沉默。
“系统?”
“滴!”
“”
“宿主?”
“吱!”
“”
五分钟后,视网膜上刷新出一行灰色的字迹,
“宿主,不要互相伤害了,好吗。”
“好!”
林愁第二次把自己吸成面肺,
“请问那些原本应该出现在我积分商城列表里的商品去了哪里,怎么都成了灰色的?”
系统现字,
“并没有其他商品,右侧列表中的商品随机出现,每二十四小时更新商品列表。”
“骗老咳咳,你这样做系统让本宿主如何信任你?”
“”
系统打出gg,啊不,打出省略号表示反击。
“右边的列表空了百分之九十九,原来不是这样的吧,说好的全面开放积分商城呢?”
“”
一分钟后,系统现字,
“本系统来自宇宙始源之地,乃是低等位面生化末日希望之光,必将福泽万世,随机商品列表中将可能包含广义宇宙中所有已存在或已存在过的物品,可通过合理定价由宿主购买,单一的数字区域并没有任何意义。”
“那你怎么解释灰掉的区域?”
“本系统来自宇宙始源之地,乃是低等位面生化末日希望之光,必将福泽万世,随机商品列表中将可能包含广义宇宙中所有已存在或已存在过的物品,可通过合理定价由宿主购买,单一的数字区域并没有任何意义。”
“喂,你运存不够了吧!”
“?”
“话说这是官腔吧,这绝对是官腔吧!词穷了打官腔这么理解的话没毛病啊”
“”
“系统?系统!”
“卧槽系统?”
“狗曰的系统?”
“系统爸爸”
“系统大爷”
系统下线了。
系统没动静了。
系统不搭理他了。
卧槽
“卧槽,狗曰的,能把‘卧槽’说的像‘钦此’一样的系统,就这么溜了??”
夭寿啦~
卧槽系统连个卧槽都没留下!!
沉默了半天,林愁憋着一口气,
“那就给老子兑换这个肥宅快乐水看看!”
数量是1,价钱也是1,怒归怒,没道理不买啊,有便宜不占王八蛋啊。
“mad,别以为本帅不知道肥宅快乐水是个啥玩意,吓唬谁呢”
“哗啦”
漫山遍野的肥宅快乐水,到处都是瓶子以及破了的瓶子以及喷涌着肥宅快乐水的瓶子。
甜甜的味道似里吗?
一堆人从前面赶过来,看到这场景都愣了。
黄大山拿起一个瓶子灌了一口,咂嘴,
“可乐?冰的!”
发现气氛尴尬令人不适,众人默默的、倒退着,走了。
林愁站在瓶子的海洋里,脸黑的可以滴出沥青来。
“卧槽你马勒个大西瓜,你还我一百万积分后面的单位是火车皮是怎么回事!!”
很好,肥宅快乐水数量1后面极小极小以林愁的视力都看不清的小字是单位“火车皮”。
还是很好,肥宅快乐水价格1后面极小极小以林愁的视力都看不清的小字是单位“kk积分”。
tmd,这是哪个宇宙的算法!!
这是他后来才看清的因为等林愁买完了才弹出一个问号小提示,
“购买成功。
另:随机商城商品每24小时更新一次,出现商品随机、数量及数量单位随机、价格及价格单位随机。”
呵呵!
性质及其恶劣,影响极其严重
黄大山屁股底下像是坐了个钉子,左扭扭右扭扭,脸色怪异、憋屈。
好不容易见到林愁回来了,一股脑的说,
“林子,诶呀我的林大老板你可回来了,你在后面干嘛了话说你哪儿弄来那么多可乐!出问题了!出大问题了!”
林愁脸色好看不到哪儿去,硬邦邦的说,
“什么问题?”
黄大山和秦武勇对视一眼,小心翼翼道,
“你的菜没用没有特殊效果!”
林愁眉头一皱,
“不好吃?”
黄大山心道都这节骨眼儿上了您还关心这干嘛啊,
“好吃是好吃,老好吃了可是”
“好吃就没问题!”
“”
林愁闷闷的坐在柜台后面,把自己那碗妙龙汤端了过来,一边扫着视网膜上的字,
“滴,恭喜宿主制作出受到认可的美食,妙龙汤,初次制作获得百分之一百二十特殊效果加成,免去部