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但是,他并不打算这样冒进,他现在要趁热打铁,先把制作正山小种茶的工艺完全熟练下来,保证自己的成功率后,再来尝试铁观音茶。
不过,在此之前,他还有一件事情需要处理,那就是他得先把在他手中的那些仙顶云雾茶种子催生出来。
第一一二章 悲喜交加()
苏仲康吸收初级茶树培育技能的经验已经很久了,一直没机会可以施展。
如果不是他偶然间得到了这些茶树籽,而且粒粒是生机盎然的,那么他还真的无用武之地。
这经由茶树籽培育成茶树的程序,其实都是大同小异的,无非就是先经过浸种催芽,然后再播种生根,再来打理小茶树,最后以苗育苗,扦插茶穗等等。
如果初级茶树培育技能里面就只有这么一些知识,那么它还真的不算是稀有之事,至少是无法跟其他两项技能相提并论的。
茶道系统把它列为这几大必修的技能之一,肯定是有其特殊的含义,或者说它肯定有神奇之处。
单就这浸种催芽,茶道系统就给出了很多方案,每一种方案都有相应的培养液,而且视培养液的稀有程度,它们能相应地缩短时间。
苏仲康思考了很久,他觉得还是用比较稳妥的方法较好,毕竟这些茶树籽来之不易,楼顶的那棵母树得再一周左右才能再次收获茶青,而且它还能不能再次开花结果,都还是未知数,所以他不敢冒那么大的险。
虽然就算没有这些茶树籽,他也可以利用扦插法培育出新的幼苗,但是这茶树经过系统的培育,是不是还可以无性繁殖,这还是不确定的事。
就算它还能通过无性繁殖培育新茶树,但是培育出来的质量,能不能跟这株母树相比,这也是未知数的。
总之,苏仲康已经打定了每种方法都试验一次的计划,从中选出最优品种,所以他得保证这些茶树籽能顺利成活。
这次他选用的培养液,所需要的材料算是比较常见的,全部都是各种青草汁液浓缩而成,绝不参杂化学用品。
他特意去了一趟市场,将这些所需要的材料都买回来后,把它们放在石磨中加工成他所需要的样子,然后按照比例将它们混合在一起。
本来都是绿色的汁液,在以比例混合之后,居然变成了无色无味的液体,而且其温度略略升高了一些。
这不科学!苏仲康不可思议地看着,按照颜色变化的规律来说,这是一件不可能的事!
但是,这件不科学的事,居然在他手中完成了,而且是在他眼皮子底下由他亲手完成的,就算他不相信都不行了。
经过短暂的震惊,苏仲康又细细观看了一番,这让他有一种以前在化学课上瞎弄的错觉,最后苏仲康将一半的茶树籽以特殊的手法,将它们全部沾染一遍这种培养液,然后放置在屋外的茶叶末中。
这些茶叶末同样是经过特殊手法处理的,其中还参杂了一大包的沙砾。
最后,苏仲康在上面淋上了相应比例的山泉水,才算是彻底完工。
只要让它们在月光下自由呼吸三个晚上,那么它们就能百分百发芽,而且是毫发无损,发出最佳品质的芽。
苏仲康越做越心虚,他有点后悔自己居然放了一半的茶树籽下去,应该只放一颗下去才对的。
但是,这世上没有后悔药可以买,从他将这些浸入培养液中开始,开工就没有回头箭了。
既然如此,那么就只能慢慢等三天过后再来查看成果吧。
为了防止小动物过来破坏,苏仲康在这些茶包旁边设置了好多陷阱。
做完这些后,苏仲康又去茶室中琢磨了一小会儿,就去休息了。
也许是他这几天神经太紧绷了,一放松下来,困意就席卷而来,他只是刚沾上枕头,本来还想再思考一些问题的,一下子就睡着了。
这一觉,苏仲康是睡得昏天暗地,直到太阳都晒到屁股了,他才醒过来。
一觉醒来,苏仲康觉得自己精神百倍,而且由于他现在经常喝茶制茶的关系,他觉得自己的精神状态比刚穿越过来时好多了,体质也有不同程度的提高。
苏仲康已经没了赖床的习惯,他在床上伸了一下懒腰,就起床了。
经过短暂的整理后,他又继续窝在茶室中。
直到在李皓过来的这段时间里,苏仲康又出炉了两斤的正山小种茶,其中就有一斤是精品级别的。
今天,是李皓第一次开茶馆做生意的日子,所以他又兴奋又忐忑。
他还依稀记得,在不久之前,坐在这个位置上的是年轻得过分的苏仲康,而他情场失意,阴差阳错之下才来到这个茶馆。
没想到,那么短的时间内,一切就不一样了。
由于茶馆门开得有点早,路上是一个人影都没有,苏仲康为了安抚李皓紧张的情绪,在李皓独挑大梁之前,他又给他上了一次课,不管是讲解手法基本功,还是交代一些注意事项,苏仲康帮他详细地重温了一遍。
最后,苏仲康还给他泡了一杯茉莉花茶,让他回味一下感觉。
苏仲康做完这一些后,就又将自己锁在了茶室中,并且交待了李皓,除非是到了茶馆生死存亡的关头,否则别来打搅他。
坐在茶馆中的李皓,刚开始还有点不大自在,他扭来扭去,调整了无数次的坐姿后,才最终放下心。
他先是用空茶杯练习了一段时间的茶艺手法,等到稍微找到一些感觉后,才取出一些茉莉花茶,为自己泡上一壶,一为解渴,二为阶段性地检测一下自己的茶艺。
时间飞逝,苏仲康在茶室中又有了一些收获,他的进步相对于茶馆里的李皓,是显而易见的。
李皓在接待了几位茶客后,自信心已经处于快要崩溃的边缘。
正如那些茶客所说,要不是这茶叶品质还不错,他们都有想打他一顿的冲动。
有一位茶客更为直接,他说,你还是泡水吧,我给你一百块钱。
但是,也有几位正能量满满的茶客,在知道李皓是初次泡茶时,他们给予了李皓极大的鼓励,并且给他加油打气,还帮他指出一些连他们都看出来的错误。
一个下午过去了,苏仲康带着喜悦从茶室中走了出来,看起来收获颇丰。
而茶馆里的李皓,却像是从水潭里捞出来一样。
当他最终站起来时,手脚都在微微发抖,他捏着得来的不到两百块钱,悲喜交加,百分之九十八的悲,只有百分之二的喜。
第一一三章 茶话会()
“你没事吧!”苏仲康看着李皓的那副样子,觉得他好像有点惨。
同时,他在心里反省了一下,自己这样是不是太残忍了,居然直接就把他拉出去镇场子了。
“没事,我还能撑住。”李皓一个下午不断地练习着,此时,一双手臂都无法抬高了。
“要不明天休息一下?”苏仲康有点于心不忍,他没想到李皓居然这么拼命。
李皓摇了摇头,他知道这种机会他得来不易,就算再怎么辛苦,他也要坚持下去。
而且,经过这一下午的实地演练,特别是直面各类茶客,这让他以飞快的速度进步着。
这种体验,让他觉得与众不同,谈不上喜欢,但是绝对不讨厌。
苏仲康让他休息一会,特意给他煮了一碗茶香拉面,作为他下午辛勤劳动的犒劳。
他的暖心之举,让李皓差点就感激涕零了,特别是吃了这碗与众不同的拉面后,李皓差点就把舌头也一起吃下去了。同时,他又一次暗暗下了决心,一定要坚持住!
在接下去的几天时间里,李皓依旧雷打不动,每天都准时出现在茶馆里,就算前一天累得像狗一样,但是他第二天一定就又生龙活虎了。
值得一提的是,苏仲康在这段时间里摒弃了很多杂念,一心钻研制茶工艺,进步神速。他自己算了一下,他手中已经有了十斤精品级的正山小种茶。
至于那些优品级以上的茶叶,也被李皓卖得差不多了。
还有一件值得苏仲康高兴的事,就是他之前培育的那几株仙顶云雾茶的幼苗,已经全都冒芽了,长势喜人。
为了让它们茁壮成长,苏仲康可是花费了很多工夫,不仅帮它们做了遮阳处理,避免被阳光直射,而且还配置了生长液,每天都喷几下。
所以也就几天的时间,它们都差不多有七八公分高了。
这要是让那些植物学家知道的话,肯定会疯也似地往这边赶。
因为不知道从什么时候开始,茶树的培育就有了瓶颈,不管是茶籽催芽还是无性扦插,成功率都很低,而且它们的生长也很慢,至少要精心培育三年,才可能成材,从而收获茶青。
如果按照苏仲康这种培育速度,说不定一两年之后,仙顶云雾茶都可以大规模采摘了。
所以,苏仲康在茶籽发芽后,就把剩下的那些也都按照这种方法一一炮制了。
又过了几天,当苏仲康终于钻研出精品级的铁观音茶后,他又迎来了自己坐镇茶馆的日子。
这时,他的心境,比上周略带忐忑的状态有了很大的变化。
原因不仅在于他一周内就接连烘焙出两种颇有份量的精品级茶叶,还在于他如今对于茶道的自信。
李皓也是满怀着期待,他在这周从无到有,从被众多茶客嫌弃,到如今他们肯为他留下一些手工费。
虽然他也知道自己现在的茶艺还很烂,但是能够得到别人的肯定,那也是一种肯定。
更重要的是,他从中体会到了一种快乐,这是他以前从没有过的。
他今天还能在苏仲康旁边观摩体会,从而再次印证他这周学到的东西。
这种机会可不是随便什么人都可以碰到的,一个闽‘南’市才只有几个一星茶艺师,那些茶楼里的学徒少说也有五六个或者七八个,而且学徒的教授者都只是一般的茶艺师而已,他们可能连一星茶艺师的面都见不了几次,更别说这种面对面教学。
所以,李皓早早就过来茶馆准备了。
今天的他,虽然不需要再练习茶艺,但是也要充当服务员的角色。
像是一些苏仲康不方便说的话,他也要帮忙代劳的。
在整整两个多小时的时间里,李皓目不转睛地盯着苏仲康的双手。
他实在难以置信,这些手势他也模仿得惟妙惟肖,但是就是当他把它们连起来时,会有那么大的差距。
而且李皓也注意到,苏仲康在冲泡不同的茶叶时,他的手法是有一些大的差别;就连他在冲泡同一种茶叶时,也会有一些微小的差别。
事后,苏仲康趁热打铁,将自己的一些心得直接灌输给李皓,省去了他一番苦思冥想的时间。
正当他们就某个问题进行深度讨论时,苏仲康接到了一通邓寅的电话。
这是茶盟特意打过来的,说选了个日子要替苏仲康举行一个茶话会,庆祝他升级为一星茶艺师,并打算把他介绍给闽‘南’市各大茶楼的首席茶艺师。
像这种茶话会,其实本意就是行业交流会,给广大同行者提供一个交流经验的机会。
但是,随着茶艺师的地位越来越高,接帮拉派的现象日益严重,像是此类的茶话会,已经失去了行业交流的作用,变成是某些茶艺师装逼炫耀的场所。
苏仲康本来是不想参加的,对于他来说,他有茶道传承系统就足矣,不必要去那边与人交流。但是,由于这次茶话会的主题是要将他介绍给别的茶艺师认识,而且好像是茶盟特意为他举办的,所以他也不好意思拒绝。
邓寅知道苏仲康没参加过这种性质的茶话会,怕他到时候会不知所措,所以就提前将整个茶话会的流程告诉给他。
其中有一个重中之重的流程,就是让苏仲康为到场的那些茶艺师泡一杯茶汤,所使用的茶叶不能是精品级别的。
只要他们都喝了这一杯茶汤,那么大家就算是接纳了。
最后,整个茶话会的最后一个环节,会有一个小范围的茶王评比。由所有到来的茶艺师各自带来一些茶叶进行评比,价值最高者获胜。
茶盟将为这次评比挑选一个吉利数字,把它连同精美的礼盒赠送给茶王获得者。
茶盟工作人员还将现场为茶王进行包装密封,并且把那个吉利数字印在包装盒上,当成是限量茶王收藏品。
一般来说,像是这种以介绍新的星级茶艺师给大家认识的茶话会,大家都会自动把光环让给新人,让他能够收获茶王收藏品当成纪念。
所以,邓寅还特意交待了苏仲康要带好一些的茶叶过来,毕竟是限量版的,可不能随便应付。