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那是个双层牛排,中间不知道夹着什么像液体,又像固体,让人弄不明白。
李天伟也看向了武田,看着那个双层牛排,就是弄不明白中间的那个到底是什么。
武田得意的看了李天伟一眼,不屑道:“小子,你就等着输吧。”
将美食放下,评委们也很想知道那中间的是什么,有的迫不及待的拿起刀叉切下一块尝了尝,“唔,不错,这中间这个居然是蔬菜膏。”
今天不论是李天伟的牛排,还是武田的双层牛排,都让大家开了眼界,李天伟的牛排肉少,但味道适中,吃着很让人舒服。
武田的双层牛排肉多,但也吃的不让人腻味,有种新鲜感,因着武田的份量实在太多,很多评委都剩下了不少,但却吃的十分开心。(。)
第两百三十九章 八宝莲子粥VS木瓜炖雪蛤()
许久后,所有评委都停下了手中的刀叉,脸上洋溢着满意的笑容,有人开口说话了。
“两位厨师的菜肴都非常的有新意,我都很喜欢,李厨师的牛肉虽少,但却让我吃得各位温馨和舒服,武田厨师的牛肉虽多,却丝毫没给我腻味的感觉,这两个人的厨艺都是一绝啊。”
却没有说谁的更胜一筹。
又有人说话了。
“我更偏爱李厨师的这道蔬菜牛排,它给人一种说不出的美妙感觉,特别是这肉处理的非常到位,若是我没看错的话,李厨师你拿到的那块牛肉是最后一块是吧,而且肉质还不好,根本就不是里脊肉,对吗?”
李天伟点点头,答道:“是的,好的肉质都被武田厨师挑走了,我别无选择的选了那块,不然这场比赛我可得直接输掉了。”
其实李天伟的心中也十分纳闷,那块肉他选的时候还十分的不好,为何等他从那盒子里拿出来后,却变得特别的好,不仅新鲜,而且肉质还特别好。
评委满意的笑笑,“这一票我投给你,能用那么差的肉质做出这么美味的佳肴来,就冲这一点,你的厨艺也在武田厨师之上,而且你的菜肴味道跟他想比是有过之而无不及。
这里的很多评委都是女性,女性都爱吃素菜,这是天性,武田本以为他拿走所有的肉就赢了,可是没想到他输在了信心上,他没考虑哪些女性评委。
李天伟心中暗自一喜,没想到因为肉少都能拿到一票,真不错。
“武田厨师的双层牛排确实很不错,但我更喜爱李厨师的那道蔬菜流派,诚如刚刚评委所说,能用那么差的肉质做出这么美味的牛排来,而且还非常好吃,我这一票投给李厨师。”
接二连三,李天伟拿到了不少票数,直到超过七票,武田才瘫软在地,到最后,李天伟居然压倒性的胜利,这个事实让武田难以接受,他可是肉类的鼻祖,无人能及,在饼子国肉类的神话,怎么可能输给一个只会做中餐,不大懂西餐的厨子。
“我不服,我不服。”如同辛军一般,武田十分不服气,他终于能体会到辛军心中的那股难受和愤怒以及不能接受的事实,做了这么多的工作,居然还是输给了人家,难道真的是技不如人?
很快有人上来将武田拉走。
上午两局都张局长他们赢了,这让大家都很开心,中午休息两个小时,供大家吃饭和午休,可是谁都没有睡意,一向放松的饼子国也没了睡意。
似乎这个对手很强大,他们不得不重视了。
下午比的是香料和甜点,不知道哪个先,当然这都是大家猜测,不知道是不是真的,但八九不离十。
饼子国的负责人提醒次郎和大野一定要大赢这两场比赛,不说赢,但一定要是个平手。
起初饼子国的人都是这样想的,他们赢掉上午两场,下午第一场轻松赢掉,然后最后一场不用比了,胜负已分嘛。
谁知道居然这两场比赛都让别人给赢了,他们觉得是自己太过轻敌,下午的比赛一定要好好的发挥。
说的好像你们没尽力似的。
下午一点半,比赛人员进入场地,主持人宣布比赛内容。
“上午两场比赛都是博大的中华胜利,那么接下来的两场比赛又会是什么样的结果呢,那就让我们拭目以待吧。
下午第一场比赛比的是甜点,什么样的甜点都行,面粉和食材在食材区,需要大家自觉去选,比赛规则依旧是一个小时,请双方派比赛选手上场。”
比赛的内容真的如大家猜想的那样,比赛甜点,饼子国毫无疑问的派了大野上场比赛,而张局长则派了刘兴军上场,最后的一场比赛留给了陈晓雅,本是安排陈晓雅比赛蔬菜类,结果张局长说想打乱敌人的视线,才调换了下。
刘兴军和大野来到擂台上,大野冷眼看了刘兴军一眼,冷笑了下,大声道:“上午你们连赢两局,这一局我绝对不会败给你。”
甜点并不限制于糕点,也可以是甜食,只要是甜的就好,所以这一场比赛并不局限为西点,也可以是中餐,也可以是其它。
可以说是完全性的两个对手的比赛。
铜锣声一响,两个人都朝着食材区走去,种类很杂,但食材有限,刘兴军擅长中餐,所以这次他准备烹饪的也是中餐的甜点,那些什么雪蛤之类的,他压根就没准备,他想用最简单的食材烹饪出最美的味道。
依旧是秦漠的黑科技盒子,他提着走过选食材,他决定做一碗八宝莲子粥,估计所有的人都吃到过,他就想用这道所有人都吃过的菜赢掉那个大野。
大野走过去扫视了下食材,一眼就看中了木瓜和雪蛤,他决定做木瓜炖雪蛤。
两个人各自带着各自的食材回到炉灶前,很快家开始了烹饪。
八宝莲子粥看着很普通寻常,实则做起来相当的麻烦,他需要一定的配比,而且很多材料都需要特殊处理,材料都还要选最上等的,这些东西刘兴军挑选就花了点时间,此刻处理也废了不少时,接下来的烹饪,他只需要控制好火候就好。
一个小时的时间不长,也不短,大野的木瓜炖雪蛤需要是时间也长,两个人几乎是同时将美食烹饪好,同时端到了评委席上。
看着两个决然不同的美食,没个评委心中都有自己的想法。
一个是最普通的美食,几乎是个人都吃的起,一个是价格昂贵的补品,一般人都吃不起。
斟酌许久,评委们一致选择了先吃那道八宝莲子粥。
五谷嘛,一般都比较粗糙,吃起来肯定没木瓜炖雪蛤爽口,评委们就是怕吃了木瓜炖雪蛤后,再吃这八宝莲子粥他们吃不进去了,到时候可就不好看了。
每个人手中都拿起了勺子,舀了一勺子八宝莲子粥放到嘴里尝了尝。
很滑,很爽口,没丁点五谷的糙味,而且满嘴都是花生,莲子,薏米等等的香糯味道,跟普通的八宝莲子粥压根就不一样。
那叫一个天,一个地的区别。
“这八宝莲子粥居然能做成这样?”有评委不敢相信的说了句。(。)
第两百四十章 陈晓雅出场()
大野依旧笑着,这些评委这是好东西吃多了,突然来点粗粮会觉得新鲜,怎么可能会有粗粮胜过上好的补品的,这可是天大的笑话。
很快一碗八宝莲子粥被评委们吃光,端起一旁的木瓜炖雪蛤就尝了一口,口感比八宝莲子粥要爽滑上许多,味道也很好,几位评委吃的相当的开心。
不一会,那碗木瓜炖雪蛤也被几位评委吃光了,大家却都没去按手中的按钮,若是美食对决只对决味道和口感,这场比赛,相较之下,大野赢的胜算比较多。
若是比厨艺,显然刘兴军更甚一筹,十三个评委,来自不同的国家,吃过各国的无数美食,却是没吃到过像今天这么好吃的八宝莲子粥,这让他们都打开眼界。
两个人都不分伯仲,但这场比赛是在饼子国,比的是哪种食物更好吃,比的并非是技术,他刘兴军选题材就选错了,一开始就该选择比较好的食材,这样胜算才会大一点。
大家又不投票了,主持人有点头疼,每次都要催,她都有点不好意思了。
拿起话筒道:“各位评委,麻烦投个票好吗?”
这是现场直播,不止整个饼子国在看,着个节目更是在全球直播,几十亿人口都在看着个节目,大家都很紧张这场对决的结果,这关乎着饼子国第一局的胜负。
评委们拿起了手中的话筒,道:“我这一票投给刘兴军厨师,他的这碗八宝莲子粥无论口感还是味道,丝毫不逊色于那碗木瓜炖雪蛤,若是刘厨师愿意,我希望刘厨师比完赛后咱们谈谈以后的合作。”
手按了下去,刘兴军拿到了第一票。
接着有人说话了,“这一票我投给大野厨师,其实我很佩服刘兴军厨师的厨艺,能将一碗糙米粥烹饪成这个味道,已经实属不易,但是若是真的细细品究味道和口感的话,木瓜炖雪蛤还是稍胜一筹的。”
“我也同意这位评委的话,这一票我要给大野厨师,这次比赛比的不是谁的技术更高超,比的整体,刘兴军厨师选题就该选好,这一票你丢的实在冤枉。”
很快结果出来了,大野7票,刘兴军6票,大野赢了,却赢得不那么开心,一个拿糙米跟他的补品想比的甜食,居然只比他少一票,这个结果让大野很不痛快,他以为自己会压倒性的胜利,可是没有。
不仅如此,他虽赢了,可没一个评委夸他,也没一个评委找他,大家都在争先恐后的找刘兴军,想跟他刘兴军谈合作,他大野在蠢也明白,这场对决看似是他大野赢了,实则赢的还是他刘兴军。
大野心里憋屈,不痛快,最后还是愤愤的下了台,能为饼子国夺回一票已经算不易了,毕竟没让他们输掉这场比赛。
大屏幕外的那些观众已经骂成了一片,“这都什么评委啊,什么叫比的不是技术,若不是去比技术,那比什么,明显这饼子国的人的厨艺技不如人,这些评委会不会评价啊。”
“你们这些垃圾厨师,不会就我来啊,东西都不会评价,还当什么美食家,滚蛋吧。”
“这些人不是偏心眼吗,居然判那饼子国的赢,会不会评价啊。”
……
咒骂声漫天飞,不止是电视机前,网络上看直播的也在不停的骂着,弹屏满天飞。
不管结果如何,这一局饼子国的人赢了,刘兴军心里有点难受,走下台时脸上带着歉意,大家却都笑着跟他说没事,比赛不是有输就是有赢,而且这一局,咱们输的有面子,有骨气,看似输了,实则赢了。
刘兴军受到大家的鼓舞,心里也畅然许多,休息了片刻,大家迎来了比赛第一天的最后一场比赛。
“时间过的很快啊,一转眼一天的时间已经过去了一大半,我们也终于迎来了今天的最后一轮比赛,那我们先来看看这最后一轮比赛比的主题是什么呢?”台上响起了主持人悦耳的声音。
她故作玄虚了下,立刻笑着道:“今天的最后一轮比赛的主题是——香料,没错,是香料,希望两位厨师能烹饪出这世间最香浓,最美味的美食来。”
“比赛时间依旧是一个小时,比赛的食材依旧是需要双方去挑选,这是一场决定性的比赛,这一局比赛决定了双方是打成平手,还是饼子国输呢,那就让我们拭目以待吧。”
铜锣声“咚”的响起,陈晓雅优雅的提着秦漠给她的黑科技盒子朝着食材区不慌不忙的走去,她丝毫不担心次郎会挑选多余的香料和食材。
香料若是挑多了,会影响食物的味道,若是不控制好,还会吃掉其它的香料的味道,所以做出好的香料料理来极其的不易。
不管是香料的挑选,还是食材的挑选都非常的考究。
次郎在食材区还特意带了个小称在那量香料的份量,规定可是说了,你挑选走的东西,都必须用完,他可不敢马虎。
陈晓雅看着次郎小心翼翼的样子心生出一抹佩服。
明明是个五大三粗的汉子,偏生做着这么细腻的活儿。
从容不迫的上前,慢慢的将香料放入黑科技盒子内,然后在去挑选食材,次郎看着陈晓雅又不量,又不称的,十分纳闷,说道:“你这个样子做不出好的料理来的。”
陈晓雅淡漠的笑笑,回道:“做不做的出,等下咱们就能一见分晓了。”
次郎楞了下,心中升起了一抹疑虑,难道他们大中华的厨艺真的如他们的文化般博大精深吗,前面的三场比赛其实应该说都是他们赢了,而且我们还是惨白。
他们只有三天的时间准备,几乎是匆匆而来,而且这些厨师都只是会做中华料理,根本就不会西餐,为何