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材料不足，秦漠闭眼足足在那想了八分钟才睁开双眼，继续手中的烹饪。
缺少鲍鱼和生姜，生姜是去味的，可以想办法替代，而且鲍鱼的口味也不是什么物品都能轻易取代。
不能轻易取代，并不是说不能取代，秦漠看了眼那些食材，淡定的又处理了起来。
好在他今天带了足够的调味料，若是自己有点心，应该能勉强和陈宇轩对上一场。
别的不说，就食材方面黑科技处理菜已经占了优势，自己若是运用自己所学的美食学来调理菜，应该问题不大。
脑海里飞速的浮现出不少美食营养学的知识和搭配。
牛奶富含蛋白质较多，大豆和蜂蜜配合会散发出聚炳氨酸。
鱼肉和豆腐搭配也能散发出极好的营养价值。
一瞬间，秦漠突然来了灵感，他觉得临时篡改食谱，做出一道别样的清淡菜来。
不，是清淡口味的汤。
手起刀落，此刻秦漠处理食材的手速十分的快，看得人眼花缭乱，像是在看艺术表演。
鱼肉，海参肉，豆腐，花甲……等等菜，加入北美区特级秘制橄榄油，秦漠秘制的鲜味酱料，在时间立刻快结束时，他的菜终于烹饪好了。
陈宇轩比秦漠稍微快了那么一点，他将清闷牛骨端到评委的面前时，秦漠的汤也做好了。
两个人做的都是汤类，比较起来也容易。
清淡浓郁的牛骨汤被一个白色的瓷器盅装着，汤成乳白色，里面散落着几块牛骨头，盖子揭开的那一瞬间，香味瞬间飘满了整间屋子，空气中好似有根无形的线牵引着大家的鼻子般，将他们拉到那碗牛骨汤前。
“好香啊，这牛骨汤居然也可以清淡的如此诱惑人。”
是啊，香味浓郁却不让人觉得腻味和难受，闻着让人想去尝一尝。
虽然没有麻味和辣味，但也没有腥味，汤也处理的恰到好处。
一片青葱飘在汤的上面，还给人心情愉悦的感觉。
评委们拿起勺子轻轻的舀了一勺汤，放到嘴边尝了尝，一个个都喝的惊呆了。
浓而不腻，口感极佳，没有粘粘的感觉，喝到胃里后胃还会突然觉得舒服了很多。
那种感觉就跟整个人全都泡在了没兑水的牛奶浴内，那感觉，美妙极了。
评委喝了一口，就忍不住将整盅一口气给喝完了。
秦漠难得小小的担心了下。
是啊，这个比赛得拼时间，大家比的都是清淡的，而且都是汤，若是先前的那个人烹饪的东西足够好喝，而且份量足够多，那么后送上来的那道汤肯定会受到影响。
评委们都喝饱了，哪里还喝得下其它汤，这无疑是给后送来汤的人下了个大麻烦。
秦漠端着汤走到评委们的面前，陈宇轩还特意狠瞪了秦漠一眼。
小子，你就等着落败吧，刚刚我那碗汤的份量可是不少，这会几个评委估计都吃不下东西了，你觉得你还有胜过我的可能吗？
陈宇轩承认自己是故意给评委制作大份量的汤的，为的就是想让评委喝不下秦漠煮的汤。
秦漠没理会陈宇轩，将那明显比陈宇轩的汤盅小数倍的汤盅放到评委的面前，客气道：“各位请慢用。”
评委们看了眼那只有巴掌大的汤盅郁闷了下。
尽管他们都吃的比较饱了，但这汤盅份量太小就是不让人喜欢。
“这怕是塞牙缝都不够。”有个评委道。
有的则打开了汤盅的盖子，一股清香瞬间飘入到了评委的鼻孔内。
“你烹饪的不是蛤蜊豆腐汤吗？怎么会有清新的味道，太不合理了。”
眼神看向秦漠，等秦漠给他一个解释。
其它评委听说蛤蜊豆腐汤内闻到了清新的味道，都很好奇，一个个的急忙将盖子打开，想闻闻那味道。（。）
第一百三十六章 蛤蜊豆腐（）
白色汤盅的盖子慢慢被揭开，一股奇异的菜香飘满了整个会场，越来越浓，越来越浓，评委们闻的都闭上了双眼。
这不是只是一道蛤蜊豆腐汤吗，怎么会这么好闻，好闻到像是沁入心脾，震撼灵魂般。
身体里好似有无数个声音在大喊着，“我要吃，我要吃，快去吃……”
手居然不受控制的朝着桌子上的勺子伸去，情不自禁的拿起了勺子。
一个美食评委拿起勺子，两个评委拿起了，台上有五个评委，很快大家都拿起了勺子。
陈宇轩在一旁看呆了，“为何，为何，评委刚刚明明都吃饱了，为何，为何评委们还会拿起手中的勺子，一副迫切想去吃掉秦漠烹饪的那道蛤蜊豆腐汤。
而且那道汤为何闻着如此的吸引人的胃，我闻到后都特别的想吃。
眼看着评委将勺子拿起来，伸向那碗汤汁浓郁的蛤蜊豆腐汤，豆腐还大小均匀的躺在汤盅内，就想那冒在碗面上的白色汤圆般。
而且豆腐外边看起来特别的嫩滑细腻，比平时菜场里卖的那种好看多了。
五个评委已经全都迫不及待的舀起了一勺子蛤蜊豆腐汤放到了嘴里，轻轻一品，所有人的眼珠子都瞪了起来，只差没从眼眶内掉出来。
“哇……这世间居然有如此好喝的蛤蜊豆腐汤，汤鲜美不说，而且汤汁一点都不会浓稠的过分，这明明是海鲜汤，却没有海鲜的那股鲜味，反而多了几分豆腐的甜味。”一个评委道。
另一个评委附和道：“是啊，我怎么感觉我像是处在豆腐的包裹中，那豆腐还爽滑q弹的，特别的特别的舒服。”
“这真的只是一道简单的蛤蜊豆腐汤？”有个评委再次问道。
另外两个评委不说话，只是埋头喝着嘴里的汤，本来汤盅就小，评委喝了没两口那汤盅就见了底，汤喝完了，他却没喝尽兴，立刻猛的将桌子一拍，直接从凳子上站了起来。
“我扣你十分，厨师第一职责就是将自己的美味奉献给所有爱美食的人，你居然不让我吃的尽心。
我给你两个选择，一，你马上去给我烹饪一大盅汤来，让我能一次性的喝个够。
二，你不烹饪，让我直接扣你十分。”
评委似是气极了，直接威胁起秦漠来。
秦漠无语，这是不是太过分了点？
你们刚才喝了那么多的汤，我就是怕你们喝不进去了，才特意选了小型的汤盅，如今你们居然说不够喝？你们的胃是无底洞吗？
陈宇轩的汤盅秦漠可看到了，摆明了是想撑饱评委，不想评委喝他秦漠的汤。
你有张良计，我有过墙梯，我可不得将评委们的胃口给吊着。
冷冷道：“评委，我没有不将美食奉献给大家，您口中刚刚享受的美食就是我带来的，怎么能说我不将美食奉献给大家呢，只不过份量少了一点罢了。”
评委也知晓自己有点无理，他只是想威胁秦漠给他在烹饪一盅汤来，没想到秦漠居然不上当。
“可是我没吃够。”
“您今天只是来评审我们的美食谁的更好美味，谁的更好优秀，而不是来享受美食的，您若是想尝尝我的手艺，我欢迎您去林城内的青山路，去我的金牌美食去享用我的美食。”
评委不在说话，看向另外一个刚喝完汤的评委。
另一个评被看得有点莫名其妙，“你看着我干嘛？”我脸上又没汤。
“我给他十分。”评委又补了句，似是怕刚刚说话的评委没吃到爽，害怕他对秦漠不公，急忙道：“你可得公平点，不然失去了评审的资格可别怪我。”
那个评委白了说话的评委一眼，“我是这样的人吗？”
直接按了绿色的按钮。
绿色代表秦漠，红色代表陈宇轩。
很快其它的几个评委也做出了选择，有选择陈宇轩的，但只有一个，评分比例是四比一，秦漠赢。
比赛结果出现的那一刻，整个会场都欢呼了起来，所有买秦漠赢的人脸上都兴奋不已，唯有角落里的一个男子脸色特别的难看。
男子穿得十分的体面，像是那种精干的商人，而且做的生意还不小。
男子脸色惨淡的朝着会场外走去，朝着身边一个哈着腰的男子厉声问道：“这次我们损失了多少？”
哈着腰的男子生怕声音大了惹恼了那个男子，声音不大不小的回道：“最少三个亿。”
因着秦漠比赛的赌额比较大，所以来下注他输赢的人下的注也都比较大，问话的男子是林城内最大赌场老板的儿子，叫许东阳。
这次秦漠比赛的消息一出，他们赌场也立刻和往常一样开设了押秦漠输赢的赌局，只是刘东阳突然发现买秦漠赢的人占了大多数，为了自己能赚到更多的钱，刘东阳决定想办法让秦漠输掉这场比赛。
因着比赛的规矩，他有想过将秦漠给弄死，这样秦漠参加不了比赛，秦漠就输了，秦漠输掉比赛，他至少能赚两个亿，这么好挣的钱，他当然希望秦漠输掉。
只是没想到他还没出手，道上的人就来消息了，警告刘东阳千万别动秦漠，不然他刘东阳也别想活命。
刘东阳心里不服气，他的后台也很硬，想去找人去弄秦漠，才知道这话是左小军说出来的，他直接泄了气，左小军是他的后台，左小军都不许他动秦漠，他怎么敢动。
可他不想没了这几个亿，只好命人去看着秦漠，让秦漠发生点小意外，在医院躺上几天都成，谁知他找到金牌美食去，秦漠去不知去向。
好在他打听到秦漠将比赛用的菜谱交给了姜宇昂，他便找人跟着姜宇昂，找机会换掉了秦漠比赛用的菜单，让秦漠没有菜比赛。
本以为一切都做的天衣无缝，没想到人算不如天算，秦漠居然能临时急中生智的改变了菜的方案，还博得了满堂喝彩。
“这都特么什么破运气，事情都做到了这个份上，也能输，简直是日｜了狗了。”刘东阳抱怨了句，又道：“快点去安排资金。”心里想着这损失他一定要找秦漠给讨回来。
比赛一结束，会场上的人就走了大半，都急着去领自己赢的钱，刚刚还闹哄哄的会场瞬间就安静了下来，那些买秦漠输的人也不想留下来了，一个个耸拉着脑袋，朝着会场外走去，嘴里直骂着自己真是蠢的要死。
人家秦大厨比一场赢一场，这次又怎么会输呢，这么简单的道理都不懂。
陈宇轩心里虽早想到过自己会输，可是真到了这一刻，陈宇轩心里还是特别的不舒服。
走到秦漠的面前，“你比赛比到了一半突然停下来，是不是食材出了问题？”
秦漠也不瞒着陈宇轩，轻应了声，“嗯，是出了点问题，食材不是我自己去买的，缺了两样菜。”
陈宇轩的心情更加不好了。
这差别怎么这么大？人家食材欠缺居然都能赢过自己。
声音低到了极致，“那你是如何做到将这道菜做得这般的美味的？我能不能尝一尝？”
秦漠有个习惯，他喜欢将比赛的菜多做一份给对手，今天也不例外，陈宇轩想吃，秦漠也不吝啬，直接转身去灶台给陈宇轩端了一个汤盅过来。
“你尝尝。”
陈宇轩接过汤盅，勺子都不要就尝了一口，一喝到嘴里就愣住了。
“你的汤居然可以做得如此的美味，鲜得一点都不过分，而且味道特别的适中，你是怎么做到的？”
能将海鲜汤做到他这个地步，舍他其谁。
这汤是用了很多海鲜熬制而成，一般很多海鲜加在一起熬制出来的汤都十分的鲜，而这道汤却没有这种感觉，陈宇轩很纳闷。
他曾经也想烹饪出一道独一无二的海鲜汤出来，可是试了无数次都失败了，秦漠的这道汤居然实现了他的梦想，陈宇轩突然觉得自己这么多年的厨艺都是白学了。
人家学习厨艺不到半年就研究出了这样的汤来，而自己烹饪了十几年，居然研究不出这个味道来，难道真的有天赋一说吗？
可是这天赋是不是好的有点……吓人了？
“去腥的方法有很多，传统的去腥方法都是用生姜，料酒，等等东西，但若是烹饪海鲜单单用这些是远远不够的，何况还是烹饪这么多的海鲜，要去除它的腥味就更加的难了。
我之前就有想过做个海鲜的大杂烩，所以一直在研究酱料，那种去腥味的酱料。
于是我开始研究中草药，研究如何能将海鲜的腥味去掉，皇天不负有心人，我还真的研究出了那道酱料来，利用中草药和生姜和各种香草，去腥十分的厉害，而且还不破坏美食的营养成分。
但是去腥的效果还是有那么一点点不足，于是我就利用秘制橄榄油和蜂蜜等等和秘制酱料调和，居然还真的让