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也是一样的结果呀。”
叶向高道：“陛下此议，臣觉得甚好。只是查私酒的事，必须要认真地做好，不然最后反而肥了那些造私酒的人了。”
魏忠贤道：“圣上，奴婢一定做好这事，不让一坛私酒出现在市面上。”
徐光启道：“陛下，粮食问题，不外乎增产和节约两个方面。其中增产是主要的，所以臣以为，提高产量和扩大开垦这两点搞好了，那就解决了基本的问题了。”
叶向高道：“历史上出现灾荒，其实有很大一部分因素是粮食运转不及时，并不是真的缺粮。所以老臣以为，严密监视各地的粮食储备，随时准备从产粮区向欠收区运输粮食，这才能防止有饿死人的情况发生。”
这话确实在理，中国历史上的灾荒，其实大多是粮食没有分配好才导致大面积的死亡的。朱由校明白这一点，但他也知道明朝末年，因为小冰河期的影响，导致粮食的欠收，所以各个方面都预备一下，防止出现饿死人的现象，是当前最重要的工作。
最后众臣商量好，从提高产量到扩大种殖面积，减少粮食浪费，从境外进口粮食，用鱼肉代替一部分粮食各条线都有专人负责，多管齐下，保证粮食的生产和运输，保证天下万民有足够的食物度过也许会出现的大欠收。
第341章 捕鲸（）
会后，孙传庭陪着崔呈秀去见莫敬完。当崔呈秀期期艾艾地说完来意后，莫敬完爽朗地笑道：“那不是什么事，崔御史只要和我们说一下，就是想要什么都是没有问题的。”
孙传庭见莫敬完如此态度，这才放下心来。只是在崔呈秀看来，莫敬完的笑容里充满着得意，显得是那么的可恶。
天启四年十一月，一支船队从天津港口出发，向日本海驶去。船队的负责人是魏忠贤的心腹张兴明，他受命在京师用高价招收曾经出过海的渔民，大部分都是辽民。而且从登莱水师中招收了几个退职的老人任船长，又从天津造船厂买了十条四千料的大船，组成了皇家远洋船队，前往虾夷岛去捕鲸。
船队三天后来到济州，补充了一些淡水和食物后，船队继续前进，来到了对马岛。前期来到这里的远洋船队观察员已经带着当地的日本人修好了一个码头，而且告诉张兴明，根本不需要到虾夷岛，在对马岛附近海面就有鲸鱼出没。他们到达的时间正好是鲸鱼大量出现的时期。
第二天早上，船队祭过妈祖，然后正式开始捕鱼。看到那么大的鲸鱼，大家都不敢捕捉，说道：“这就是传说中的鲲，是神物呢，怎么敢杀呢？”
作向导的对马岛渔民鄙视地看着他们，终于找到了一点优越感。一个日本人拿起后面系着绳子的标枪，对准一头鲸的头部狠狠地扎了下去。冒出大量血水的鲸在水中翻腾不已，绳子迅速地被拉直，将整只船拉得偏了一下。
大家都惊惶失措地看着那个日本人，那个日本人叫道：“它们就是鱼，只是鱼，给人吃的鱼。”然后不停地重复。
这时受伤的鲸鱼瞎跑着到了船边，日本人又是一杆标枪扔出去，鲸鱼挣扎了几下，终于不再动了。他慢慢地将绳子往船上收，等到鲸鱼靠近船后，用钩子插入鱼头部，叫道：“拉上来。”
这时，中国渔民才如梦初醒，连忙将类似龙门吊的设备推过来，将鲸鱼吊上了甲板。
这条鲸鱼有两丈长，众人看得啧啧称奇。那个日本人鄙视地看了他们一眼道：“还有大的。”说罢拿出一把刀，将鲸鱼的头部剖开，把有倒刺的标枪拿出来，然后开始熟练地肢解鲸鱼尸体，分成不同的部分，等他累得上气不接下气时，发现大家象看戏一样地看着他忙碌，却没有一个人上前帮忙。
他无奈地叹了口气，叫道：“来帮忙。”这些渔民才畏畏缩缩地上前帮助他分解鲸鱼。
恐惧来自无知，跟着日本渔民进行了一次肢解鲸鱼的行动后，渔民们的胆子大了起来，很快就开始大呼小叫地抓捕鲸鱼了。
四千料的大船用来捉鲸鱼，是完全够用的。至少不用象小船一样担心被受伤的鲸鱼拉翻。这让对马岛的渔民们兴奋不已，他们的祖辈多有因为鲸鱼发狂而葬身海底的，现在有了这样的大船，而大明的官员说他们只要尽心地捕鱼，一年以后就是大明人了，这让他们对以后的日子充满憧憬。
第一天下来，十条船就捕捉了八十多条鲸鱼，小的都有一丈长，大的都快要达到三丈。这还是因为张兴明命令，太小的鲸鱼不要捕捉，让它们长大了再说。
而鲸鱼先是在船甲板上肢解的，这是为了练渔民们的胆子，后来就先捉起来，然后等有几只后一起运到码头上。
码头上的渔民负责将鲸鱼宰杀掉，分成不同的部分，鲸油会被拉到码头旁边的一个大房子中，在那里会被制成蜡烛，可以食用的鲸肉用盐腌了起来，鲸的肝被小心地切下，也腌了起来。这东西皇帝说可以卖很贵的，可不能浪费。
鲸须和鲸齿也被收集起来晒干，准备运回去看有没有什么作用。至于鲸鱼皮，有些鲸的皮只能用来吃，还有些的皮柔软而坚韧，应该可以用来制造一些皮制品。
忙到晚上，终于将鲸鱼的各部分处理完毕。第二天，一支船队来到对马岛，将处理完毕的产品运走。经过登莱时会有两艘船开往登州，然后天津会有两艘船停下来御货，其它船只会被转船运往京城。
京城外张家湾有两座新建的厂房，一个是蜡烛厂，一个是肥皂厂。这两种东西的制造其实并不复杂，重要的是想要用机器制作那就要费些心思了，蜡烛厂倒是已经可以用机器来制作蜡烛了，肥皂制造的大部分工序还只能使用手工，但原料都运来了，自然就只能先开始造起来再说。
很快在农业合作社的售卖部里，就有了新品种发卖。一种是鲸油蜡烛，一种是肥皂。鲸油蜡烛分为两种，其中一种据说加入了鲸身上的奇怪物质，竟然有催，情作用，卖的价格很贵，是精通蜡烛的十倍。而普通鲸油蜡烛则卖得比白蜡虫制的白蜡还要便宜一些。
而肥皂则明显比胰子好用，而且卖得便宜。除此以外，还有一种腌鱼肉，价格只有猪肉的一半，卖给非常火。
因为这种腌鱼肉味道竟然还不错，而且里面有大量的盐，烹制的时候不需要再加盐，当然，便宜是最重要的。很多家庭长期没有吃肉，现在有这样便宜的肉当然会给家人买一些改善一下生活。
而鲸肝则被当成高级食品售卖，合作社宣传说，这种鲸肝非常有营养，吃了能强身健体，使人耳聪目明，而且确实有人吃了后，发现治好了自己的鸡蒙眼（夜盲症）和脚气，有些人治好了自己的湿疹和口腔等处的溃烂，一时有钱人趋之若鹜。
十艘捕鲸船，二十艘运输船，很快运输船增加到了三十艘，更多的鲸肉被运回到大陆，然后进入了普通人家的餐桌，使得缺少肉制品的情况有了一定的缓解。而肥皂的使用，使得胰人渐渐地退出了市场。而蜡烛则使得用食用油点灯的情况慢慢地减少消失，客观上也增加了食物的数量。
第342章 朱氏昆仲（）
当然，这些情况只是发生在京师附近，天津附近，登莱的一部分地区。因为运力的限制，山西陕西等地就不能得到足够的鲸产品。而这时，兵器局的蒸汽船终于可以投入使用了。
使用螺旋桨的蒸汽平头船在平水中的速度已经达到了十一里，朱之瑜认为，如果按皇帝所说用铁来造船或者船头部分用铁来造的话，应该还可以增加速度。孙元化专门给他拔了两个学生当助手，交给他一批造船工匠，让他去研究新的蒸汽铁船。
而十一里的船速已经让朱由校很满意了，不过这是空载速度，所以这艘平头船用来运货显然是不大现实的，而船上蒸汽机的耐用性必须要进行测试，所以他让兵器局在张家湾码头和兵器局的码头之间开了一条航线，专门用来测试，顺便载人游玩。
这样新鲜的玩意，自然吸引了很多有钱有闲的公子哥，特别是皇帝亲自坐了第一次后，大家蜂涌而来，想试试这个不用帆还会叫会动的新船。兵器局的管事在张家湾码头上大叫道：“一个一个来，排好队，排队不懂吗？两个不要离得太近，准备好钱，一个人三十块单程，五十块双程。”
笑话，单程怎么走，兵器局的码头普通人是不能上去的，难道到了那里把你直接扔下河？大家都乖乖地交了五十块钱，一个时辰五十块，这可比抢钱要来得快多了。一个时辰一趟，一趟装一百个人，来回一次，五千块钱到手。可惜的是，京城的冤大头太少，但是五天内，兵器局也收到了八万多块钱的船钱。后面虽然不再如开初那么火爆，但每天都还是有五千块钱左右的收入，有些人在报纸上看到京城蒸汽船开始试航后，就向京城赶来，想试试皇上都坐过的蒸汽船是什么味道。
蒸汽船的收费试航让兵器局发现，有些发明真的很快就可以赚到钱，蒸汽船的收费就已经可以再造一艘新船了。这让兵器局更加重视一些暂时还看不出作用的研究，保证经费和人力，而不管是不是现在就能够有作用。
天气越来越冷了，不久后，蒸汽船就不能再航行了，因为河里结冰了。这也让很多以水力为能量来源的机器不得不停止生产，而蒸汽动力的机器的正常使用使得更多的机器将动力转向蒸汽机。
天启五年即将来到。这一年是大比之年，而京师大学堂的招生考试又加进了法律学院的考试，武举的考试，所以大量的学子在新年之前已经来到了京城。
京师大学堂已经扩建，反正地方多的是，所以朱由校又让他们修了几座教学楼和宿舍楼。正好可以给没有地方住的学子提供住处。
各地的学子在京城里品尝到了家乡吃不到的鲲肉，看到了比窗纸更明亮更坚固的玻璃，用到了还不会用的抽水马桶，对京城一时叹为仙境，心中都暗暗下决心，无论如何都要留在京城才好。
最先进行的是武举考试，武举考试六年一次，并且没有殿试一说。朱由校决定效文科也举行武举殿试（原来的历史上，一直到崇祯四年才有武举殿试），并且以后改为三年一试。
根据弘治六年的规定，武举考试内容是先答策略，再试射箭。策略考试不过，不得参加骑射项目。策略考试过了八百多人，进行了预考后将人数控制在了三百人，参加武举会试。
会试是在拱极城的校场进行的，朱由校也亲自前来参加，考官是讲武堂的教官，而讲武堂的学员是全体都来观看，朱由校甚至发现连研究院学生都有人来看，比如那个研究蒸汽船的朱之瑜就在里面。
他让人将朱之瑜叫来道：“今天倒是有兴来看武举考试呀，蒸汽船怎么样了呀？”
朱之瑜回道：“陛下，铁船正在制造中，我们同时用两种方案分别造船，准备来试验其速度。今日兵器局休沐，所以臣过来看看。”
朱由校笑道：“想不到你对武学都有兴趣，倒是个文武全才呀。”
朱之瑜道：“不过有些兴趣罢了，小时在家中练过几天而已。”
首先测试的是射箭，比之预考，箭靶距离从五十步推到了七十步，步射要求十射九中，这样刷掉了一百来人。
然后是骑射，每人射三箭，这个是作为选优凭据的，只在殿试中有用，并不影响会试成绩。有人连中红心，也有人三箭脱靶，引起围观众人的鼓掌和嘘声，而朱之瑜手掌都要拍红了，看样子比自己连中红心都要喜欢。
射箭过后，剩下的近两百人参加第二项：兵器演练。现场提供了重达五十多斤的大刀，铁锏，长戟，考生任选一样进行套路演练。
这个就很厉害了，因为太重，有些人只能勉强拿起来，无论如何也不能耍出套路来。最后仅仅有九十八人过关。
孙传庭在旁边小声道：“陛下，臣查过，以前这一项过关人数更少，能过五十人已经算不错，殿试时要用百斤重的大刀，这样才能确定前三甲。”
朱由校道：“刚才那个绍兴府考生，朕都看得出他游刃有余，百斤只怕也不会有问题。”
孙传庭道：“绍兴府考生朱启明，故光禄大夫朱正之子，策略也考得极好，骑射三箭中红心，这批人中实力只怕算是最强的。”
朱由校笑道：“朱之瑜，这个人是我们的本家哟。”
朱之瑜作了一个揖道：“陛下，那是学生的长兄。”
朱由校愣了一下，大笑道：“难怪你文武全才，原来有这样的长兄，好，好，我们朱家出人才了。”
吃过中饭后，继续进行