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空降贞观-第28章

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    “有劳茉儿小姐。”赵云泽朝秦茉儿拱手一礼,带着秦茉儿重新走进客厅。

    秦茉儿进入客厅后也不停步,又径直走进了客厅的侧室。赵云泽不明所以的跟在秦茉儿屁股后面。

    进入侧室,秦茉儿眼睛巡视了一圈,直接奔着一个非常古朴的木柜走去。

    打开木柜,秦茉儿指着木柜里面对赵云泽说道:“这里不就是全套的茶具嘛,连木炭和引火之物都齐备,你居然找不到!真不知道这个家是谁的。”

    赵云泽更加尴尬了,只好以傻笑应对。

    其实,那个柜子他曾经打开过,里面的东西他也很清楚,只是一堆铜器和一张竹制的小几。那些铜器一点也不像值钱之物,他根本就没有兴致打开看看是干嘛的,又哪里知道,那些东西就是唐朝人的茶具呀。

    秦茉儿搬出那张小几,又把各种器具摆放到小几上,然后白了赵云泽一眼道:“过来帮忙抬出去!”

    “我来我来!”赵云泽连忙上前,忙不迭的说道,“不用抬、不用抬,我自己搬就行!”

    赵云泽将那小几搬到院中,在秦茉儿的示意下放到一旁。

    “会煎茶吗?”秦茉儿问道。

    赵云泽摇了摇头。

    秦茉儿再次白了他一眼,说道:“你去掌灯,我来煎茶!”

    “诶!诶!”赵云泽只有乖乖听命的份儿。

    此时天色已经黯淡,赵云泽连忙走进屋中点燃两个灯笼,又挂到了院中的枣树上。

    “想来你这院中也没有溪水,就算有,多日不用,也污了。去弄点清水来。”秦茉儿再次吩咐。

    赵云泽又连忙奔去厨房,提了一桶清水过来。

    忙活完这些,他就不知道自己该做什么了,只是傻站着看秦茉儿摆弄那些茶具。

    “云泽,且入座吧,看茉儿煎茶。”李世民笑眯眯的提醒了赵云泽一句。

    赵云泽眼睛盯住秦茉儿,木然的坐回他原先的位置。

    此时的秦茉儿,已经在专心煎茶了。她神情专注,两手动作一丝不苟,像是在做一件极其神圣的事情。

    唐朝时的茶艺,程序繁多。此时虽然还没有在上流社会之间流行十六道工序的“清平茶”,但整个煎茶的步骤细分起来,也有十多道。

    备器、切茶饼、炙茶、碾茶、筛茶、候汤、投盐、添香、兑汤、分茶等等,非精于茶艺之人,不能尽为。

    秦茉儿正色端坐小几前,两只纤手十分优雅的左右上下翻飞,有条不紊的做着一道道煎茶的步骤,再加上她一身白衣素服,在夜色微风中翩翩若仙,非常赏心悦目。赵云泽一时看呆了。

    “云泽,你于深山静修时,难道没研过茶艺?”李世民疑惑的问赵云泽。

    茶艺一道,最初就是在隐世修行的僧人、道士和隐士之间盛行的。按说,赵云泽既然说他自小便隐于深山修行,应该对茶艺非常精通才对。可赵云泽刚才的一番表现,却分明看出,这就是一个丝毫不懂茶艺之人。因此李世民才有此一问。

    赵云泽连忙找借口道:“臣虽隐于深山修行,但所习多为武事,茶艺一道,师父并未教习。平时,我们师徒也多以白水止渴,因此实在不精此道。”

    李世民不置可否的点了点头,也不再纠结此事。

    此时,秦茉儿已经将茶煎好,并且完成了分茶的步骤。

    她端起一个茶碗,迈着细碎的步子走到李世民面前,双手将茶碗往前一递道:“陛下请茶。”

    李世民接过茶碗,朝秦茉儿微微颌首。

    秦茉儿又继续给其他人敬茶。轮到赵云泽时,秦茉儿朝她翻了个白眼。

    “茉儿亲手煎的茶,连朕都很少尝得,诸卿今日有口福了。”李世民端着茶碗说道。

    秦茉儿微微一笑,道:“此次用的茶饼是产自寿州的霍山黄芽。茶倒是好茶,茶具也十分精致,只是用了井水,落了下乘。”

    李世民含笑道:“无妨,总比云泽给我们喝白开水强。”

    赵云泽尴尬不已,众人一齐笑了起来。

    李世民举杯邀茶,众人捧杯胸前,闻香过后,又都啜了一小口茶汤,然后纷纷赞不绝口,就连程咬金那个粗人,也是做的有模有样。

    只有赵云泽端起茶碗就喝,而且还啜出了声响,很有牛嚼牡丹的意味,令秦茉儿皱眉不已。

    “赵小子,此茶如何?”程咬金问道。

    “好!很好!”赵云泽很违心的说道。这种研碎后又加了盐巴和香料煮出来的茶叶,简直跟喝粥似的,他实在尝不出有什么好喝的。

    程咬金盯着赵云泽,没好气道:“别装样了!俺是看出来了,这茶给你喝简直就是糟蹋了。你喝茶,跟俺听诗一样,根本就品不出个道道来。”

    “程大将军,您看破别说破嘛!”赵云泽小声抗议。众人又一次笑了起来。

    “滚!赶紧去把你说的那个火锅弄过来,俺老程已经饿了。你待会儿陪俺好好喝个痛快,俺送你俩机灵点儿的丫头,以后再来你家,好歹能喝口热茶。好好的一处宅子,让你小子给住瞎了!”

    程咬金骂骂咧咧的喊赵云泽上菜,赵云泽正求之不得呢,赶紧起身往厨房而去。

    茶叶咱煮不来,可咱做的饭菜可是不孬。至于程咬金说的送俩丫头的事情,赵云泽根本就没放在心上,他只当是程咬金的戏言。

    赵云泽往来于厨房和前院之间,把吃火锅各种东西一样一样的端了上来。

    矮几围拢的圈中,小火炉放了进去,一口盛装着乳白色汤底的铁锅也座到了火炉上;众人面前的矮几上,各种洗切好的食材也被摆满了;每个人面前,又放上了一个装着蘸料的小碗。

    除了这些,必备的酒水酒具和餐具也被赵云泽一样样端上了上来。

    众人好奇的看着赵云泽一通忙活。待赵云泽准备完毕,坐回圈中时,众人全都一头雾水了。

    “赵小子,你弄的这些都是生的,叫我们怎么吃?”程咬金沉不住气问道。

    赵云泽指了指那口已经热水沸腾的铁锅,又指了指自己面前的蘸料小碗,道:“边煮边蘸着吃。”

    众人恍然大悟。

第50章 火锅夜宴(下)() 
赵云泽准备的涮火锅的食材不算很丰盛,除了羊肉、猪肉、鸡块、鱼片等荤菜,也有相当数量的蔬菜。

    他先把鸡块倒入锅中煮着,待汤锅再次沸开,他就倒入了切成薄片的羊肉。

    只待滚了几滚,赵云泽便招呼众人:“来,现在就可以吃了。”

    “这么快?”阎立本诧异了。

    赵云泽道:“涮火锅,吃的就是这份鲜嫩。”

    边说着,他边用小勺漂出几片羊肉,倒入了李世民的碗中。

    李世民夹起一片羊肉,在蘸料中稍稍搅动了几下,然后放入了嘴中。

    “嗯,甚为鲜美呀!”李世民微眯着眼,连连点头称赞。

    程咬金一听,也不劳赵云泽动手了,自己一把抢过勺子就往锅里捞。

    捞出大半勺羊肉,程咬金倒入自己碗中,接着便狼吞虎咽起来。

    “过瘾,好吃!”程咬金一边大嚼一边嘟囔着。

    一见李世民和程咬金都如此赞不绝口,其余人也纷纷下勺,捞出羊肉吃了起来。

    赵云泽不管别人,他把注意力放到了秦茉儿身上。

    只见秦茉儿小心翼翼的夹起一片羊肉,檀口轻启,羊肉入口。她吃东西的样子极为秀气,两片樱唇轻轻闭合,只是牙齿藏在口中嚼动。

    嘴唇蠕动几下后,秦茉儿的眼睛亮了起来,忍不住轻轻点头。

    赵云泽看到秦茉儿的表现后放心了,只要这位小姑奶奶吃的满意,常言道“吃了人家的口软”,想来,今后不会再动不动就对自己没好脸色了。

    “真不知道你小子的脑袋里都装了些什么,居然能想出这样新奇的吃法。过瘾!过瘾!”程咬金这时又咧咧开了。

    李世民也道:“云泽呀,回头进宫一趟,把这火锅的制作方法教给御膳房。”

    赵云泽刚要答应,李世民忽然又转变话音,说道:“也别进宫了,等宴毕,你还是跟茉儿说一下吧。她记忆力好,也很善厨。你只要教会了茉儿,就等于教会御膳房了。”

    “臣敢不从命!”赵云泽应了一声,下意识的望向秦茉儿。

    秦茉儿看到赵云泽望向自己,轻轻哼了一声。这次她倒是没有扭头,而且那哼声,语气也很轻柔,更像是娇嗔。

    嘿嘿,看来美食的攻势效果不错,这位姑娘已经不生自己的气了。

    “别光顾着吃了,来,喝酒!”程咬金端起酒杯,就奔着赵云泽来了。

    赵云泽小心翼翼的望向李世民。

    李世民轻咳一声,佯怒道:“看朕作甚?今日且放你一马,陪知节好好喝几杯。今后,不许再酗酒!”

    赵云泽大喜,连忙端起酒杯跟程咬金走了一个。

    少顷,李世民放下筷子,也端起了酒杯。他示意阎立本、方直道:“今日借云泽的酒,朕要交代你们二人几句。”

    阎立本和方直人连忙端起杯子。

    “方直、立本,朕新设立了一个衙门,名曰武库别署。这个衙门,朕委赵云泽为署令,立本为少令,方直则为署丞。至于武库别署的职责和相关事宜,自有云泽为你二人解说。朕今日要告诫你二人的就是,武库别署事关我大唐军力兴衰,你二人切莫等闲视之。虽然云泽初入朝野,资历尚轻,但这武库别署的一切事宜,却非云泽不能署理。望你二人今后要鼎力辅佐云泽,万不可生出二志。”

    “臣谨遵陛下旨意,定当全力为之!”阎立本和方直异口同声道。

    “那朕就以此酒,预祝你三人今后通力合作,把武库别署办好!”李世民说完,仰头将杯中酒一饮而尽。

    赵云泽也端起酒杯,跟着阎立本和方直,一起喝了一杯。

    这时,被赵云泽倒入锅中的那一盘羊肉,已经吃的差不多了。程咬金端起一盘猪肉,倒入了锅中。

    也不待猪肉煮熟,程咬金就直接捞了半勺倒入他自己碗中。

    “这羊肉啊,还是带点血丝才好吃!”边说着,程咬金就夹起一大筷子猪肉,塞进了嘴了。

    刚嚼几口,程咬金忽然皱起了眉头:“怎么是特娘的猪肉?赵小子,你不知道猪肉是庶民才吃的东西吗,给俺老程吃也就罢了,怎可用来招待陛下?”

    程咬金没有说错,隋唐时,贵族和富人是不吃猪肉的,因为他们觉着猪整天在泥汤里打滚,脏的很。再者那时的人养猪,也不像后世用饲料,基本上都是用一些剩汤剩饭和野草野菜,再加上烹饪不得法,猪肉难免有股臊味。因此,只有底层的老百姓才会吃猪肉。

    赵云泽哪里知道这些规矩,一听程咬金如此说,立刻慌了。

    他刚想请罪,谁知李世民却自己拿起勺子,舀起了几片猪肉放到自己碗中。

    “知节莫大惊小怪!当年朕征战天下时,遇上粮草不济,别说猪肉了,连野菜、蛇肉和老鼠肉都吃过”

    “噗!”秦茉儿一听李世民说吃蛇肉和老鼠肉,顿时感到一阵反胃,把刚送进嘴里的一片羊肉立刻吐了出来。随即,她羞恼的白了李世民一眼。

    李世民顿时有点小尴尬了。不过他立刻又像没事人一样,继续说道:“如今朕得了天下,难道却偏偏矫情了,庶民能吃的东西,朕就吃不得了。”

    说完,李世民夹起一片猪肉,送到了嘴里。

    “嗯,云泽做的这猪肉,却是无腥臊之味。”李世民点头说道。“来,都尝尝。诸卿,无论什么时候,无论官做的多大,都不能轻视庶民啊!”

    众人一听李世民的话,立刻开动起来,纷纷去捞那猪肉。包括秦茉儿,也捞了几片。

    赵云泽一边吃着,一边深有感慨的小声说道:“君,舟也;民,水也”

    话刚出口,他立刻意识到不妥,后面的话万万不能说了,那“水可载舟亦可覆舟”的话,当皇帝的自己说无妨,可当大臣的说出来,很有可能会惹怒帝王。

    赵云泽立刻闭口。

    “云泽说什么?”李世民却开口相问。

    “他说,君舟也,民水也!”程咬金因为坐的离赵云泽比较近,所以把赵云泽刚才的话倒是听了个清清楚楚。

    李世民一听,立刻微眯双眼沉思起来。

    “君,舟也;民,水也。水可载舟,亦可覆舟!”李世民忽然两眼睁大,褶褶有神,“对,就是此理!”

    赵云泽一听李世民的话,顿时吃惊不小。妈呀,这句流传千古的话,居然是哥和李世民一块说出来的!

    “此语,当为帝王者警句也!”李世民忽然一下站了起来。

    众人大惊,刚想出言,李世
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