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既然是看出来的话，那么为什么还要招惹秦素问呢？！
不过现在的话，这些土世家族更加是不敢招惹方旭了，谁让方旭现在背后站着上官家和诸葛家两大家呢？！
而且最关键的什么呢？！上官家和诸葛家也都不是靠着压榨百姓起家的。
这两大家也都是有自家本身的商业，而且这量大家也是对于那些压榨百姓的家族不屑的一匹。
也就是能够解释为什么诸葛家和上官家对慕容白很不爽的根本所在了吧？！
而这也就是直接导致了现在这些土世家族根本是不敢得罪方旭，得罪了方旭等于是得罪了三尊大佛。
这三尊大佛当中，随便一尊都是能够要死这些土世家族的，试问谁还敢去做呢？！
也就是因为这个原因，导致了现在那些原本还耿耿于怀的土世家族选择了短暂性的失忆症。
简直就是死都不希望再次和方旭有任何的牵扯，如果有的话，也是希望是好的牵扯。
第211章 炸炒煎（）
发生在丹阳郡县的事情，身处于南阳郡县的方旭如何知晓呢？！
哪怕的方旭知晓的话，可能也不会有什么太大的反应的吧？！
难道不是如此吗？！毕竟不可能什么事情方旭都是放在心上的。
更何况是现在的方旭根本就是来不及思考其他的事情，毕竟今日可是醉仙居开业的时候。
方旭今日也是整装待发起来，毕竟为了这一天，方旭已经准备了很长时间了。
这期间方旭甚至是训练出来一批素质优良的服务员还有大厨。
其实所谓的服务员换做是大秦来说的话，其实也就是所谓的店小二。
当然这些店小二比起一般的店小二要高出不知道多少个层次，毕竟方旭已经是将自己前世训练的办法都用了上来。
这期间当中也有不少人选择退出了，但是在方旭看来的话，这也是必然的事情。
毕竟这也是正常的事情，如果不是因为方旭开出了高额的月钱的话。
可能根本就是没有人选择留下来的吧？！不过还是多少让方旭为这些人的意志力感到震撼的。
但是随后方旭也是明白，这是必然的事情。
难道不是如此吗？！这些人连饭都吃不上了，试问还能够如何呢？！当然是方旭说些什么就是什么。
不过方旭不会和前世那些看到的服务人员一样的折磨他们，毕竟方旭也不是什么恶魔。
还有就是方旭完全就是认为，前世那些夸大其词的训练手段，完全就是为了哗众取宠，还有一点也就是为了满足那些上层人士心中扭曲的心态。
方旭则是摒弃了这些缺点，加入了一些自己的特色，这才直接是创造出来了身后这群素质精良的店小二。
哪怕是老吴和顾北都是为方旭的手段感到震撼的，更加是不用说上官怜儿三人了。
试问何曾见到如此贴心的店小二呢？！甚至是诸葛俊和上官怜儿都希望从方旭这里要几个人带回自家服侍自己。
当然更多的也就是给自家的那些下人做个榜样，而当这些店小二得知这些事情的。
一个个都是有些不敢相信的看着方旭，毕竟这些店小二不明白的是什么呢？！
不明白方旭为什么要将这些事情告诉他们的呢？！事实上方旭并不希望因为自己而限制这些人的去留。
但是方旭心中则是明白，如果你离开了的话，那么日后不管你如何，都是和自己没有多少关系的。
而这些自然也就是这些店小二知晓的，也就是因为这些店小二明白这些事情。
所以谢绝了上官怜儿和诸葛俊的好意，这让诸葛俊和上官怜儿都是觉得有些匪夷所思的。
难道不是如此吗？！毕竟能够为诸葛家和上官家效力的话。
这可以说是绝无仅有的好机会，甚至用飞上枝头变凤凰来信任不会未过的。
而且整个南方，只要你是为诸葛家和上官家做事情的话。
那么哪怕是剩下的两大土世家族，其实都是不敢不给你面子的，当然那些嫡系是例外的。
如果换做是在训练之前的话，可能这些店小二根本就是想都不会想就答应了下来。
毕竟这些店小二也都是聪明人，但是也就是因为是聪明人，经历了训练之后，更加是对方旭感到尊重的。
尤其是在这些店小二看来，如果跟着上官怜儿和诸葛俊离开的话。
虽然自己能够为诸葛家和上官家效力，可是自己学习到的还都是一些皮毛。
难道不是如此吗？！毕竟这些店小二都是能够察觉到，其实方旭还有很多东西没有教导他们的。
而现在也就是学习到了一些皮毛，也就是能够让两大土世家族如此了。
那么试问都学习会了的话，难道还愁些什么呢？！更加重要的是什么呢？！
自然也就是能够将自己得到的这些教给自己未来的接班人，毕竟人都是会为了后代着想的。
也就是因为这样子，这些店小二拒绝了上官怜儿和诸葛俊的好意。
而方旭则是对这些店小二的态度感到满意的，说实在的，其实方旭先前也是有些担心的。
毕竟如果换做是方旭的话，可能方旭就是会选择答应了下来也说不准吧？！
至于那些大厨的话，则是有不少大厨直接就是诸葛俊和上官怜儿从自家索要来的。
原本这些大厨还以为是能够成为掌勺师傅，毕竟这些大厨如果是放在其他地方的话。
完全就是被争抢的那种，但是在方旭眼中，这些大厨也就是和一般打杂的是一模一样的。
甚至是在方旭看来，如果他们没有通过掌勺师傅的肯定的话，那么只能够送走了。
这也就是让这些大厨感到匪夷所思的事情，甚至是有些忍不住的气愤了起来。
都是觉得方旭现在是有些羞辱他们了，可是当这些大厨看到掌勺师傅的手艺还有做出来的菜色的时候。
一个个都是不知道说些什么好了，甚至是在这些大厨看来，自己还真的是比不上这位掌勺师傅。
甚至是这些大厨都感觉到自己和这位掌勺师傅的差距，简直犹如鸿沟一般。
但是这位掌勺师父根本就是没有骄傲的，甚至是有些不好意思起来。
因为这位掌勺师傅现在会的这些手艺，其实都是来自于方旭的亲传。
毕竟大秦流行的也只是蒸煮和烹煮两种办法，说白了不是汤就是蒸的事物。
在方旭看来，这些完全就是失去了菜肴本身的味道，甚至是失去了身为食材的灵魂。
既然自己要改变大秦的味道的话，那么也就是要从烹调的方法上作出彻底的改变。
也就是因为这样子，方旭则是将炸炒煎交给了这位掌勺师傅。
但是不得不承认一点，那么也就是懂得做菜的人，其实教导起来的速度快多了。
也就是在这位掌勺师傅的教导之下，这些大厨也就是学会了炸炒煎三样绝活。
至于这位掌勺师傅到底是谁呢？！除了方旭府邸当中的主厨之外还能够是谁呢？！
第212章 羊蝎子的诞生（）
而这其中则是发生了不少有趣的事情，那么自然也就是这些大厨已经习惯了用一些食材。
但是当这些大厨见到一些稀奇古怪的食材的时候，甚至是一些野菜的时候。
一时间都是不知道该如何下手了，毕竟这点也是自然的事情。
毕竟这些大厨也都是要为了食客的安全着想，而这点也就是让方旭感到满意的。
虽然这些大厨先前或多或少有些傲慢，但是方旭也明白，这是身为大厨应该有的傲慢。
而这些大厨现在明白自己的手艺不如人之后，也都是能够摆出不耻下问的样子。
还有就是现在这些大厨能够为了食客的安全着想，这也是让方旭有些满意的地方。
只是看到这些大厨无处下手的模样的时候，还是真的让方旭觉得有些忍不住的好笑起来。
毕竟这也是没办法的事情，因为很多食材其实也都是后世才研究出来到底是否能够食用。
还有就是如何食用的，毕竟在吃这方面。
华夏还真的是堪称是一绝了，毕竟万物皆可烹调，这似乎是华夏的宗旨了。
甚至是方旭其实看到一个比较有趣的事情，那么也就是在其他国度食材泛滥成灾，但是在华夏这些食材却已经被吃成为了濒危动物。
而这也就是方旭觉得自己生在华夏最美好的地方所在，但是还是免不了有些苦恼起来。
苦恼什么呢？！自然也就是苦恼今天该吃些什么，明天该吃些什么了。
不过这些大厨可是第一次接触到这些食材，而在掌勺师傅看来的话，也都是能够理解的。
毕竟这位掌勺师傅回忆自己第一次的时候，其实也没有比起这些大厨好到什么地方去。
只能够说自己现在是五十步笑百步了吧？！难道不是如此吗！？
难道不是如此吗？！此刻的大秦已经是调味料差不多都具备了。
所以很多菜肴也就是不会限制因为没有调味料而变得失去了灵魂，那么自然也就是很多食材遭受到了危险。
但凡是天上飞的，地上走的，水里游的。
只要是能够作为食材使用的话，方旭也都是不会放过的。
当然方旭也是将醉仙居的定位靠近于平民百姓一些，那么自然也就是要将价格适当的下调。
但是也不能够下调的更多，更多的则是在食材上面，方旭有些别出心裁了起来。
羊肉身为后世的人，方旭可以说吃的腻歪了都要。
但是在大秦的时候，羊肉本身就不是特别受待见，甚至是和猪肉比起来都是尴尬的。
为什么这样说呢？！自然是因为猪肉的话，贵族子弟不太爱吃，毕竟在贵族子弟的眼中。
觉得自己的身份和猪根本就是不匹配，而这点方旭在先前的时候也就是察觉到的。
而平民百姓哪怕是购买了猪肉也不知道如何烹煮，这也就是导致了一个很尴尬的事情。
那么也就是猪肉怎么着都是不受待见，甚至是养猪户都是比较脑壳痛的。
毕竟看着自家养着的猪结果只能够买一点点的钱财，甚至有的时候是入不敷出的那种。
而牧羊则是和养猪是完全不同的概念，毕竟羊肉哪怕是贵族子弟也都是会喜爱的。
当然前提也就是要将羊肉的膻味取出掉大部分才好，而羊肉懂得烹调的也都是一些大厨了。
不过在这些大厨的眼中羊身上能够使用的地方是有限的，也只有羊肉稍微能够符合贵族子弟的口味。
这也就是导致了一个事情的发生，那么也就是出来羊肉之外，其他的羊的部位都是比较低廉的。
而这也是让方旭联想到了前世的一道菜肴，那么也就是出名的羊蝎子。
当然了，当初方旭听闻羊蝎子的时候，还以为是羊肉和蝎子一起烹调的。
而事实上羊蝎子则是羊的脊梁骨，虽然肉不是很多，但是关键是价格低廉啊？！
甚至有的屠夫都是拿来喂狗用的，毕竟谁又能够知晓羊脊柱能够做出美味的羊蝎子来呢？！
更不用说羊蝎子的那些功效了，简直就是老少皆宜的美食。
当方旭第一次做羊蝎子的时候，身旁的掌勺都是懵逼了。
一脸卧草的表情看着方旭，甚至是在这位掌勺看来，自己也不是不认识这个羊脊椎。
可是关键是根本不知道知晓这玩意竟然还能够用来做菜的吗？！
不过这位掌勺不知道也是能够理解的，毕竟羊蝎子是到了康熙年间才发现的。
甚至这羊蝎子三个字，都是蒙古王爷命名的。
这么说这羊蝎子也算得上是和贵族沾边了，难道不是吗？！
而当方旭将热乎乎暖洋洋的羊蝎子端上桌的时候，上官怜儿三人和老吴顾北都已经迫不及待了起来。
不过这次那些下人和掌勺师傅也都是有口福了，毕竟羊蝎子价格低廉。
甚至方旭得到的羊蝎子大部分都是他人直接送给方旭的，所以方旭是来者不拒啊！？
看着眼前的羊蝎子，老吴和顾北都是忍不住吞咽了口水起来，而上官怜儿三人更加是不用多说些什么了。
眼神示意方旭，似乎是在询问到底能否食用呢？！
方旭则是有些苦笑的点了点头，得到方旭的准许之后，上官怜儿三人和顾北老吴压根也就是不客气了起来。
而这一天则是让整个府邸当中，对于方旭更加是尊重了起来。
哪怕是掌勺师傅都有种要拜师的冲动，但是哪怕掌勺师傅不打算拜师。
其实