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“要不要我在下去抓几条?刚好顺便找下那个鱼小妞。”
对于那条跑掉的鱼,梁超心里怨念很深,一副跃跃欲试的架势。只等谢黑龙一声令下,他就会再次扎进水塘里。
“这可不行,我们还需要在这个营地生活几天,你把水弄脏了,到时候我们就不好做饭了。”
“那怎么办?我还等着中午吃美味的烤鱼呢。”
胖子可不想吃那个单兵干粮,神情很是急切。
“你别急,今天中午肯定少不了你的烤鱼,先让我想想办法。”
谢黑龙安抚了下胖子,盯着水塘仔细观察着。
“有什么办法既能抓到鱼,又不会污染水源呢?”
水塘长10几米,形状像个大葫芦,两头大中间小,最宽的地方有**米,中间却只有一米左右。
谢黑龙走到中间狭窄的地方,用树枝试了试,感觉水很浅,只有不到20公分的,看到这个结果,谢黑龙心里顿时有了个不错的想法。
“菜板,你把地上这些剩下的树枝都拿过来。”
谢黑龙在地上抱起一捆树枝,对胖子说了一声,转身往水塘狭窄的地方走去。
“拿这些树枝和吃烤鱼有什么关系?”
胖子看不懂谢黑龙的想法,抱着剩下的树枝,好奇的跟在谢黑龙身后。
谢黑龙走到水塘中间,脱掉鞋子走到狭窄的位置,把手中的树枝整齐的铺在口子上。
“菜板,把你的树枝也给我。”
盯着看了看天,胖子还是一头雾水,听到谢黑龙的叫喊,他走到口子旁边,把手中的树枝递给了谢黑龙。
谢黑把胖子的树枝也整齐的摆好,抬头对远处的裸男喊道:“勺子,你从那边游到这里来。”
“扑通”
听到谢黑龙的话,急不可耐的梁超立即跳进了水塘里,几个难看的狗爬式,游到了谢黑龙的身边。
“泡在水里就是爽啊。”
梁超暗道了一身,摸了把脸上的水,兴奋地说道:“菜刀哥,有啥子指示?”
第一百零七章 准备烤鱼()
看着兴奋地梁超,谢黑龙咧嘴一笑。
“勺子,听说你游泳很厉害,那潜泳应该也厉害吧。”
梁超潇洒的一甩头,水珠四射,45度抬头望天。
“不是哥哥吹牛皮,就冲我这水中小马达,如果参加08年奥运,最少拿个六七块金牌,直接叫那什么鱼尔普斯,滚回老家玩泥巴。”
听到梁超这吹逼的话,谢黑龙脸上笑的更开心了。
“厉害,看来挖泥沙这个光荣神圣的工作,只能靠你这小马达来完成了。”
“对对对,有了小马达,我的中餐烤鱼,肯定木有一点问题啊。”
胖子生怕谢黑龙也他叫去挖泥巴,连忙在旁边补起了小刀子。
“啥?挖泥沙?”
梁超一脸懵逼,45度的仰头直接石化,感觉整个世界都不美好了。
“水中小马达,赶紧点哈,从水下多弄点泥巴上来,一定要把这个缺口堵住哦,不然。。。。。嘿嘿,你这中饭就只有吃干粮咯!”
谢黑龙对着梁超咧嘴一笑,露出一口雪白的牙齿。
“走,胖子,我们去准备烤鱼的东西,这里就交给这位奥运界的小马达了。”
谢黑龙起身拍了拍手中的树叶碎,招呼了胖子一声,就往营地走去。
走了几步,谢黑龙突然转过头来,看着梁超,笑眯眯的说道:“小马达,等下把口子堵好了,记得顺手把你的鱼小妞找回来哦。”
看着潇洒离开的谢黑龙和胖子,梁超欲哭无泪,心中至剩下无助的呐喊,苍天啊,大地啊,小弟我错了,我不该装逼啊。
谢黑龙带着胖子离开后,直接走向树林里,他记得附近有一片竹林的。
看到梁超抓上来鱼的那时侯,谢黑龙心中就冒出了一个不错的烤鱼做法。
常规的用火烤,太low了,灵烹师可是高贵的职业,自己怎么能给他摸黑呢。
没有创新的厨师,那可称不上是一个好厨师,最多只能说是个踏实勤恳的厨师,这可不是谢黑龙的理想。
竹林和旁边的高大树木很不同,没有寻找多久,谢黑龙就水塘西边的小坡上,看到了一丛茂密的竹林。
挑选了一根不是很老,大概生长了四五个月的嫩竹,从腰间掏出95多功能刺刀,乒乒乓乓的砍了起来。
95式多功能刺刀的材质,是高铬合金不锈钢,具有剪、锯、锉、砍等多种功能,硬度非常高,一般的钢筋铁丝都能砍断,何况是这不大的竹子。
只用了不到5分钟,谢黑龙就把竹子砍断了,因为做竹筒烤鱼只需要2米左右的竹子,谢黑龙又用了几分钟把竹尖的那头给砍掉。
“菜板,你去树林里找点干柴来,我先把竹子送回去。”
谢黑龙扛着竹节,对胖子嘱咐了一声,转身往回走去。
“好叻,我这就去,保证完成任务。”胖子吆呼了几声,兴奋地往树林里走去。
只要有吃的,胖子一贯都很积极。
扛着竹子回到营地,谢黑龙看到水塘口已经被泥沙完全堵住,10几米长的水塘,被拦腰分成了两个小水塘。
“梁超这家伙死哪去了?这么几分钟人就不见了?”
谢黑龙在两个水塘上左右看了下,却没有看到梁超的人影,心中很是纳闷。
转身准备生火烤鱼。
“哗啦”
破水声响起,感应到一丝不对劲,谢黑龙猛地转头,
一坨黑色的东西,迎面向他飞了过来。
感觉危险临近,谢黑龙来不及多想,全身肌肉瞬间绷紧,强迫身体急速往旁边移动,突起爆发的巨力,使得身体有点不抗重负,骨节发出一阵噼里啪啦的轻响。
“啪”
一条3斤左右的黑鱼,擦着谢黑龙的脸颊飞了过去,重重的砸在地上。
在这特殊的环境下,四周都有充满了危机,不论是野生动物,还是隐藏着的武装分子,对于他们来说,都是具有致命的危险。
“哈哈,菜刀哥,不就一条鱼嘛,你用得着那么害怕吗?”
看到谢黑龙轻松的躲开了他丢的鱼,梁超还有点诧异他的反应能力。
可是接下来谢黑龙一个快速的侧滚,直接躲到帐篷后的样子,让梁超忍不住笑了起来。
谢黑龙看着那条还在地上活蹦乱跳的黑鱼,脸上写着大大的尴尬两次,眉头几条黑线突显。
“勺子,这种玩笑以后少开点,毕竟这里可不是个安全的地方,狼来了的事情,我不想出现在我的小组。”
从帐篷后走出来,谢黑龙表情很严肃的盯着水塘里的梁超,虽然是个小玩笑,谢黑龙还是觉有有必要告诫下梁超。
梁超被谢黑龙忽悠的做了半天苦力,本想开个小玩笑,让心里好受点,可是谢黑龙的话却让他迷糊的脑袋,瞬间清醒了过来。
“啪”
梁超狠狠地给了自己一耳光。
“我这是在干什么?”
“勺子,不用自责,每个人都有犯错的时候,能醒悟就好。你抓的鱼已经够了,赶紧把身子擦干,一起过来烤鱼。”
从地上把黑鱼捡起来,谢黑龙淡淡说了几句,转身玩营地走去。
梁超性格很开朗,属于那种三秒钟就忘事的人,谢黑龙也不担心他会有什么不好的想法。
帐篷里的火还没熄,而且昨晚也剩下一点的木材,谢黑龙直接拿了几根烧的比较旺的柴火,抱起剩下的木柴,在营地附近找了个阴凉的地方,把火重新烧了起来。
梁超穿戴整齐,扭扭捏捏的走到谢黑龙身边,一下抱着他的大腿。
“菜刀哥,能否给小弟一个赎罪的机会,小弟自感罪孽深重,其心难安啊。”
“勺子,你妹的,你能不能正经地点。”
谢黑龙无奈的推开心态恢复本性的梁超,指着身边的竹筒。
“你去找根任性好点的树枝,把这根竹筒里面的隔层弄开,等下我有用。”
“谢谢菜刀哥德宽宏大量,小弟这就去也。”
“跟斗云”
梁超抱着竹筒走了两步,神经般的大吼了一声,快速往树林里跑去。
“这家伙真是个活宝中的极品啊,一个特种兵能当到这个地步,一般人还真做不到。”
谢黑龙哭笑不得的摇了摇头,表情很是无奈。
第一百零八章 野外药膳竹筒鱼()
竹子是一个非常具有食用价值的好东西,竹叶具有解渴除烦的作用,对中暑有不错的效果。
竹根入药,有清热除烦之功效,可以治疗心肺五脏热毒气;抽取竹叶心食用其白嫩部分,可治疗轻度腹泻;竹笋味甘、无毒、主消渴、在利水益气方面的功效很好;竹子外面的青皮,是去火清凉的中药材。
黑鱼是鱼类中的上品,它骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。
黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,
如果你意外撞伤或者磕碰到了哪里,吃点黑鱼消消淤肿,是个不错的选择。
外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。
尤其是产妇,黑鱼具有很好的补血,提速伤口愈合的作用。
用竹子装黑鱼做成的竹筒鱼,在野外来说,是一道难得的美味药膳,制作简单,口味很不错,营养价值也很高。
由于竹子的口径太小,而梁超抓到的几条鱼都比较大,最小的都有一斤左右。如果要把鱼放进去,谢黑龙就必须对鱼进行加工。
杀鱼对于谢黑龙来说,是一件简单到不能再容易的事情,就算闭着眼睛他也能完美的把鱼处理好。
谢黑龙用盆把鱼装起来,拿起菜刀和菜板,走到没弄脏的那一个水塘,把其他的鱼打鳞,洗掉黑鱼身上粘的草屑。
左手把鱼头按在菜板上,右手在尾部四指的位置,刀切入鱼肉一半,用刀尖平刀从鱼尾背部,顺着鱼脊椎骨一路拉刀到鱼腮下,直刀切掉鱼头,整条鱼就轻松的一分为二。
掏出鱼内脏,用刀尾刮掉鱼肚内的黑壁,这东西很腥,会影响鱼的口感和味道。
斜刀从鱼肉上剔出鱼骨,后刀斩出鱼尾,把鱼肉用刀顺着鱼纹分割成小块的鱼肉,方便塞入竹筒内。
几分钟的事情,几条鱼就全部加工完成,剩下的全是雪白晶莹的鱼肉。
鱼头和鱼骨也是好东西,用锅子熬成美味的鱼汤,也是一个非常不错的方法。
谢黑龙把处理好的鱼拿回营地的时候,梁超和胖子也都回来了。
“菜刀,你看这些木柴够了不?不够我再去捡。”正在往火堆里加了几根柴,高兴的说道。
谢黑龙把装鱼块的盆,放到地上,看了眼胖子捡回来的柴,满意的点了点头。
“菜板,你挑几根粗点的木材,搭两个三角支架,等下我有用。”
“做烤鱼架吗?没问题,包在我身上了。”
胖子拍着胸脯说完,挑出几根木材,麻利的组装起来。
“勺子,刚才我都忘记跟你说,要留着最后一个竹节,你不会全部打通了吧。”
谢黑龙问的同时,从梁超手中拿过竹筒,眯眼往竹筒看去。
梁超知道谢黑龙在担心什么,微微一笑,样子有点小得意。
“嘿嘿,我知道你应该是要用竹筒装东西,所以特意留了下边最外面的一个竹节。”
谢黑龙一看,还真没有全部打通。
“你这家伙办事不错,有领悟力,等下给你多吃两块,哈哈。”
竹筒和火都准备好了,谢黑龙准备开始做竹筒鱼。
昨天刚好还剩了一点葱姜,谢黑龙用刀背把它们捣碎,加入了一点水,接着在水里加入了一点盐。
用手挤压成腌汁,均匀的倒在鱼块上,不停的抓揉,让盐味和葱姜味进去鱼肉里面,腌制2分钟。
竹筒里面本身就很干净,谢黑龙只用水大概得洗了下,目的就是把捅碎在里面的竹节块冲出来。
准备工作都做完了,剩下就一件事情,那就是往竹筒里面塞鱼块。
因为鱼块都是顺纹路切好的,所以鱼块塞进竹筒里面的时候,不会被挤压的力量弄碎。
梁超端着鱼盆,胖子扶着竹筒,谢黑龙不断的往竹筒里塞鱼。
三人的通力协作,十来斤鱼只用了几分钟,就全部装进了竹筒内。
接着往竹筒里,倒入了大量的水,水位不用太高,淹没鱼块的位置就好。
最后再用洗干净的竹叶,把放鱼的口子封住,外面再糊上一层泥土。
美味竹筒鱼的准备工作,到这里就算完成了。
刚好火堆也烧的很旺,谢黑龙把竹筒横着放在了火堆上,两边用胖子做成的木架支