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只是，闷倒驴和烧刀子的配方马林不知道，自然没法搞。而二锅头，马林前世曾搜索过详细的制法，这会儿可以搞。
而且，这三种著名的烈酒，闷倒驴和烧刀子太烈了，喝下去嘴里跟着火似的。对于没接触过酒的土著来说，太不友好。因此，最好还是二锅头。
二锅头虽然度数高，但却不烈，喝起来醇厚绵香。之所以如此，是因为二锅头去除了头锅酒和第三锅酒尾里的多种低沸点物质成分。而这些成分，会带来杂味，和一些辛辣的味道。所以，正宗的二锅头度数高，但喝起来却比烧刀子等烈酒要柔和。但不管怎么样，那也是烈酒，喝上头了，必须倒
二锅头的制法是很简单的，就是除了蒸锅和管道之外，弄一个锡鏊（一种装水的锡制的容器），里面装冷水。其原理就是，锡鏊上面装冷水，而酒汽是向上蒸腾的。当酒汽通过管道进入锡鏊里后，先向上蒸腾。但遇到上面装了冷水的锡斗，骤然冷却，于是酒汽化为水滴，沿着锡鏊下层内壁，流到底部，积累成白酒。
每烧一锅酒，开始流出的叫“锅头”，这酒的浓度较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右。马林打算，这“锅头”也不用反复利用回收了，直接可以当医用酒精使用。反正，医用酒精的度数也是75度左右。
至于第三锅留下的“酒稍子”，大概在十几度左右。然后，把这些酒稍子反复再利用，多次蒸煮。直到含杂质较多的锅尾的度数达到5度以下的时候，尾液就不再用来蒸酒了，而是用来多次反复蒸煮，提取医用酒精，和锅头一样，含有一些杂味。但医用酒精又不是给喝的，而是用的。因此，味道冲也没什么。
之前，马林的做法，就是用普通的啤酒，反复蒸煮冷却。每冷却一次，度数就提高一次。但是，部分头锅、二锅什么的。这样一来，就得到了味道平庸驳杂的医用酒精。用来兑水，味道也不太好。
可是，利用二锅头的制法，来收集酒头和锅尾来做医用酒精的话，好处是巨大的。因为，二锅的白酒质量很好，可以当好酒卖出高价。而锅头和锅尾，也可以提炼医用酒精，供应医学上的需要，可谓一举两得。
而且，锅头度数本来就可以达到医用酒精的水平了，都不需要再提纯，直接可以打包作为医用酒精使用。只有锅尾，才需要反复蒸煮冷却，以获得高度数。
马林现在手里粮食很多，很多都用来酿制黑啤了。只是，因为啤酒花严重不足，导致很多啤酒，都是没用啤酒花的劣质啤酒。
现在，马林忽然想起了二锅头的制法。那个锡鏊，非常关键。因为，它提炼出的二锅头，是一种好酒。
虽然其特点和普通用高粱、玉米、小麦酿造出的正宗二锅头不同，但西方的啤酒，用来提炼二锅头，也是别有一番风味。
说干就干，马林直接找来工匠，用锡锭打造出了提炼二锅头的锡鏊和酒锅，开始了制作二锅头的工作。
制酒用的都是没用啤酒花酿造的劣质黑啤，这种黑啤，因为没用啤酒花，味道不够正宗，容易酸败。但是，拿来提取二锅头和医用酒精，却是不错的。而且，提取成二锅头后，那就不同了，烈酒可是很耐放的。放置越久，越醇厚，越是高档。
这样一来，就可以充分地解决了啤酒不易保存的弱点。要知道，这个年代，可没有什么好的保存手段。生啤几天就酸败了，熟啤保存久点，但口味赶不上生啤。
但不管是生啤还是熟啤，论保存时间长久，在白酒面前都是渣。白酒保存时间长，而且保存越久越值钱。而啤酒只要短时间就会变质、酸败，而这个年代运输又那么差，很难把啤酒运往外地市场销售，只能本地消化。所以，白酒有着啤酒不具备的远销的优势。
实际上，白酒在德意志地区并不畅销。因为，德意志人不太喜欢烈酒。但是，东欧地区不同啊。尤其是毛子，简直嗜烈酒如命。提起毛子，大家就会想到伏特加
马林相信，黑麦二锅头弄出来后，肯定能畅销东欧地区
锡鏊制作好后，工匠们几经试验，终于弄清了锅头酒的比例和时间，并用亲口尝的办法，确定了锅尾大概在什么程度（也就是5度）下，可以不再利用了，而是改为提取酒精。
等工匠们多次尝试后，马林就来亲自品尝二锅头了
马林尝了尝工匠们提取出来的黑麦二锅头后，皱了皱眉
他感觉到，这种黑麦二锅头，似乎和上辈子喝得不太一样。首先，就是度数不太一样。毕竟，这是用生黑啤作为原料来蒸酒的。不像正宗二锅头，原本就是用白酒的酿造方式酿酒的。所以，这种黑麦啤酒打底的二锅头，度数达不到后世红星二锅头的56度，大概只有40度左右。
但是，马林觉得这样正好。为啥？因为56度对于欧洲人来说，度数太高了。即使是毛子爱喝的伏特加，一般也在40度左右。而白兰地和威士忌的度数，也在40度左右。
之所以如此，是因为那些酿酒商，经过几百年的探索，根据欧美用户的喜好，才确定了这个度数。
40度这个度数，欧美人喝得习惯。再高，他们也受不了。所以，马林觉得，这样的黑麦二锅头的度数，那是恰好的。
唯一不爽的地方，就是貌似白酒里有一股淡淡的黑麦的苦味
不过，这也没啥，反正，总体来说，这已经是非常好的白酒了。于是，马林决定，用新酿造的黑麦二锅头，来招待下手下的将领，看看能不能把他们放倒要是效果好，那就拿去美洲放倒那些土著
第574章 黑森林募兵（）
黑麦二锅头的效果是喜人的，马林把手下的文武大臣们召集来后，就直接上了40度左右的黑麦二锅头。
文官们对这种烈酒很不感冒，似乎不大喜欢。但是，那些粗鄙的军官们，却十分喜爱这种烈酒。按照大老粗卡恩的说法——“当兵的肯定喜欢这种够劲的烈酒”。而且，这种白酒喝起来还不冲
虽然文官们不太爱喝，但马林急于想知道效果，所以，他拼命劝酒。作为一个喝惯了后世56度二锅头的穿越者，马林对这种烈酒还是很适应的。而且，鸡贼的他，在他喝的那瓶酒里，加了一些白开水，把度数稀释到了20度左右。
就这样，马林用20度的弱化版黑麦二锅头，频频给手下文官武将敬酒。面对老大的敬酒，文官们再不乐意，也得干了。而武将们，也没啥不乐意的，卡恩这种憨货，更是开心得不得了。
然后，几巡之后，文官们率先扑街，纷纷躺倒，还有少数发了酒疯。但是，发酒疯的文官很倒霉，被卡恩大爷上去一个麻利的手刀，直接打昏了
武将们继续喝，但也比文官们强不了几巡。然后，他们也一个个躺倒。也有发酒疯的，依然被暴力的卡恩手刀打在后颈上打晕了事
最后，只有作弊的马林和卡恩还站着了。但这时，马林其实也有些醉意了。看到卡恩这个牲口依然毫不在乎的样子，马林自己放弃了
测试结果是喜人的，马林经过测试得出结论——一般人都可以被黑麦二锅头放倒
第二天，马林还弄出了加强版的二锅头——加了蜂蜜的二锅头
之后，他又拉兄弟们来喝酒。然后，那些武将们非常喜欢。黑麦二锅头加蜂蜜，那就是传说中天堂才有的蜜酒啊（传说中，北欧至高神奥丁的英灵殿里，那些古日耳曼人的英灵战士们，白天战斗，晚上狂喝蜜酒）然后，这群憨货没用马林劝酒，直接就纷纷喝倒了。只有酒神卡恩，和自制力较好的施瓦茨没有倒。卡恩是因为喝不醉，而施瓦茨则是因为马林没有强行劝酒，他控制住自己没喝多
有了这次试验，马林终于坚定了想法——黑麦二锅头加蜂蜜，喝倒那些土著人
不过，蜂蜜价格很高，马林打算，以后用蔗糖来代替蜂蜜。只是，现阶段，让马林哭笑不得的是——欧洲市场上，目前蜂蜜和蔗糖的价格都差不多。甚至，蔗糖价格还要高些。大概，是因为蜂蜜本地可以生产，而蔗糖只能南欧地区生产吧
马林试了下，用黑糖加在黑麦二锅头里，貌似效果也不错。反正，对于这个年代的欧洲人来说，别说什么蔗糖不利健康了，贵族都很少吃糖呢。遇到甜味的，大家都喜欢。至于土著人，那就更是如此了
马林的计划就是——让手下将士们带酒给土著们喝。但是，他的手下们喝的都是掺水的低度酒，而给土著们喝的，都是正版烈酒。就像他作弊对付手下将领那样，自身不容易喝醉，却容易把土著灌醉。灌醉后，那就随他们怎么整了
当然，这都是怀柔的手段。要是怀柔手段失效，也是需要战斗的。所以，马林还是需要强大的军事实力的。
但问题在于，在平原上，马林麾下的几万大军战无不胜。可弄到丛林里，军队数量也没用啊。没有熟悉丛林的人，人多也只能挨敌人的冷箭和陷阱的打击。
可是，马林接下来要征服的地区，不管是古巴岛，还是北美东海岸，以及未来在大明的立足点台湾岛，都是丛林密布的地方。想要征服这些地区，必须训练一支适应丛林战的精锐军队。
否则，只能学习英国人殖民北美的手段——靠砍树慢慢向丛林内部推进了。但这种手段非常被动，早期的时候，英国人殖民北美东海岸，只能先砍树，然后修建城堡。接着，就是龟缩在城堡里，等着丛林里的印第安人来偷袭非常得被动
若是有一支精通丛林作战的军队，那么，他们就可以顺利地收拾掉易洛魁联盟等强大的印第安人部族群，早早地向内陆进发了。
事实上，17世纪的时候，英国人的殖民，只能限于在东海岸的河口附近建立立足点，而无法深入。直到后来移民人数上百万了，靠着移民自发组成的数量很大的民兵，才逐渐打败了那些印第安人。
但是，这样也带来了很严重的问题——美国人持枪的习惯，就是从那个时候开始的。而最后推翻英国殖民者的，也正是那些习惯了和印第安人作战的民兵。甚至，用浸过油脂的破布和鹿皮包裹子弹的火枪快速装填办法，也是北美殖民地的民兵发明的。
殖民地地方武力的强大，最终导致了叛乱势力的出现。所以，马林的打算是——以后尽量限制殖民地的自身武力。即使是当地的猎人，也只允许拥有落后一点的火绳枪，或者弓箭，绝不允许个人拥有燧发枪和发条打火枪等先进的武器，好保持官方对民间的装备优势，避免殖民地闹独立。
而且，有了丛林作战部队，殖民军可以主动出击，清扫那些躲在丛林里的印第安人。那样一来，就不需要殖民点组建民兵来自卫了。如此，殖民地百姓也就没有了大量持枪的理由。
眼下，马林手里只有之前从军队里挑选出来的300黑森林猎手出身的火枪手和300黑森林居民出身的刀盾兵。
这样的武装力量，因为装备优势，固然能够打败一个部族。但是，北美东海岸部族多如牛毛，难道指望这600人全部扫荡？
别说北美东海岸了，就是古巴岛上丛林里的那些泰诺人部族，这600人也来不及清扫。毕竟，他们不能分兵。不然，就没有足够的实力碾压对手了。而靠着这一支队伍，是很难在短时间里清扫整个古巴岛上的土著部族的。
所以，马林思考再三后，决定让科勒派人去黑森林里，招募那些壮年猎手来当兵，让他们去对付那些躲在丛林里的土著——古巴的泰诺人，北美东海岸的印第安人，以及台湾岛上的高山人
眼下，黑森林可不是后世的黑森林。后世，因为德国人口的爆炸，很多森林其实已经被开垦成农田了。最后剩下的，主要是山区的黑森林。但即使如此，到了21世纪，黑森林的总面积，也达到了6000平方公里左右。
而现在，因为德国人口只有几百万人，没有后世八千万那么夸张。导致很多平原地区，也还属于黑森林。所以，现在的黑森林，估计面积超过一万平方公里。在丛林里，躲避着大量逃避贵族压迫和剥削的山民。他们主要靠打猎为生，但不敢轻易进入市镇出售猎物，所以生活比较艰难。
马林开出的条件是——但凡有丰富的丛林打猎经验的青壮，如愿参军，每天的薪水高达5芬尼，是普通百姓的2。5倍
只要能够招募几千民来自黑森林的猎手，马林就可以组建好几支（甚至十几支）殖民军队伍，深入丛林，进剿那些土著居民。
其中，不怕热的，派往古巴岛和台湾岛。而怕热的，也可以留在北美东海岸的温带地区，对�