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盛唐不遗憾-第203章

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    “鱼给使,豆芽还热着呢?别愣着,您多吃点。”

    李安极为客气的让鱼朝恩吃菜。

    鱼朝恩经不住食物的诱惑,连续吃了半盘绿豆芽和小半盘黄豆芽,见李安不动筷子,也不敢吃的太多,忙称自己吃饱了。

    “你……过来,炒豆芽的方法,学会了吗?”

    鱼朝恩看向御厨,大声问道。

    “回鱼给使,炒豆芽的方法非常简单,不过,只有亲自试一试,才能确保万无一失。”

    御厨是给皇帝做饭的,可不敢马虎大意,一旦出了什么差池,那可是重罪啊!所以,显得比一般的厨子谨慎很多。

    “鱼给使,他说的很有道理,不如让他在我府邸练习一阵子吧!待学会了之后,也好回去教其他御厨,以保证明日的宴会。”

    “你还不赶紧去学。”

    鱼朝恩呵斥道。

    “是,鱼给使。”

    御厨再次走入厨房,在允儿和佳人的指导下,开始炒豆芽,并连续炒了两盘绿豆芽和两盘黄豆芽,而鱼朝恩则坐在正堂,陪着李安说话。

    而就在这时,李安府邸的下人,已经将生好的豆芽全部包装起来,并放在一辆小车上,准备送往皇宫之中。

    “鱼给使,炒豆芽的方法,我已经全部学会了,可以确保万无一失。”

    御厨走出厨房,自信满满的回答,作为一名御厨,学习简单的炒豆芽,真是简单的不能再简单了,所以,自然可以很快的学会,而为了确保能将炒豆芽做的炉火纯青,他特意连续炒了四盘,以彻底熟练这项技能。

    “好,非常好,李将军,那我们就告辞了。”

    鱼朝恩抱拳告辞。

    “鱼给使慢走,你们几个跟着鱼给使和御厨,将这些豆芽全部运到御膳房。”

    李安吩咐几名男仆。

    “是,阿郎”

    几名男仆将装有豆芽的小车推出门外。

    鱼朝恩骑在马匹上,向皇宫方向缓缓而行,御厨则带着李安府邸的男仆,推着装满豆芽的车辆,一步步行进。

    看着他们缓缓离开,李安仿佛看到了李隆基那张兴奋而诧异的脸庞,以及群臣满足的笑容。

    只要明日宴会准时举行,豆芽这种在后世非常普通的菜肴,就会成为整个长安城贵族追捧的对象。

    虽然生豆芽的方法非常简单,但也是有条件的,比如当温度低于十度的时候,豆芽是生不出来的,所以,李安府邸的豆芽,全部都是在蔬菜大棚里生的,而别的人若是不知道这个条件,在这大冬天,用尽所有办法都绝不可能生出豆芽。

    当然,就算有些人明白温度对生豆芽的作用,但生豆芽还需要空气和干净的水,保持足够的空气,需要将豆芽分层,这样还可以利用有限的空间增加产量,而保持水源的干净,则需要经常换水,或者直接用镂空的桶,上面浇水,一层层淋到下面,然后直接滴到地面,从而永远保持水的干净,进而保证豆芽的鲜美。

    这几项技术虽然难度都不是很大,但要一项项摸索出来,还是非常耗费时间的,后世的豆芽之所以鲜美,就是在一次次的摸索过程中,找到最佳的生豆芽方法的,李安可以直接使用,而这个时代的人,若想自己摸索,非得耗费很长时间不可。

    鱼朝恩行至朱雀门的时候,遇到几名刚准备回宫的御厨,于是,让他们几个御厨将豆芽全部带回御膳房,并让李安的仆人返回。

    而后,鱼朝恩策马奔向西市,他终究还是对属下不太放心,担心属下办事不力,惹皇帝不高兴。(未完待续。)

第二百四十五章 宫廷宴会() 
御厨为了练习炒豆芽的技术,在李安府邸的厨房一连炒了四盘豆芽,晚饭的时候,这四盘豆芽被重新热了一下,并被端上餐桌,在配了几盘羊肉和牛肉之后,一桌子菜就齐了。

    虽然大唐对耕牛非常爱护,是不允许杀耕牛的,但生老病死的牛却是可以食用的,只要向官府说明缘由,就可以获得宰杀的许可。

    当然,这道禁止宰杀耕牛的禁令,更多的是限制普通百姓,对于贵族来说,根本就不是多大的难事,只要将耕牛的腿打断,就说是耕牛自己不小心摔倒的,然后就可以宰杀了,而官员自然不会真的去查,也不敢得罪这些权贵,所以,市面上还是有牛肉可卖的,只是,价格比较贵罢了。

    在后世牛肉的价格比豆芽贵多了,而在大唐这个时代,由于豆芽还没有出现,所以,在昆雄、飞羽等人看来,豆芽比牛肉金贵多了。

    刚一开饭,众人全都争抢着吃豆芽,反倒将牛肉放置一边,不闻不问。

    四盘豆芽的量实在是太少了,对于这些厮杀汉来说,满足一个人的胃口都不够,就更别提五六个人了,这让众人总有吃不过瘾的感觉。

    “大兄,这么好的豆芽,只要拿到西市去卖,肯定能卖个好价钱,看来我要发财了,哈哈!”

    李昆雄吃完最后一根豆芽,兴奋的大笑道。

    李安摇头道:“再好的东西,也要让人知道才能吸引人购买,长安城之中,有几人知道豆芽是好东西呢?”

    “大兄说的也是啊!若别人不认豆芽,不了解豆芽是好东西,那我可就亏大了。”

    李昆雄又担心了起来。

    “大兄,有什么办法解决这个问题吗?”

    “不如将炒好的豆芽拿到市场上,让人免费品尝,如此,自然会获得认可。”

    “咦,这倒是个办法。”

    李安听了众人的言论,轻声笑道:“你们刚才都跑到后院去看蔬菜大棚了,却不知道我已经请来陛下身边的鱼朝恩,并让他品尝了豆芽,还把府上所有刚生出来的豆芽全部运往御膳房了。”

    “大兄,这是何故?为何将豆芽全部送给御膳房呢?”

    “陛下明日会大宴群臣,大兄是想将豆芽这道菜出现在明日的宴会上,让陛下和群臣都尝尝,如此一来,豆芽可口的消息必然会传遍整个长安城,到时候,哈哈!”

    李安兴奋的笑了起来。

    “大兄高明啊!只要让陛下和群臣知晓豆芽的妙处,日后豆芽的销量必然大大增加,我就能挣到很多钱了。”

    李安开口道:“暂时没有仗打,你们好好跟着我,都有挣钱的机会,不过,切不可过于贪心,一定要谨记。”

    “是,我们明白。”

    “来,我们大口吃肉,大口喝酒,来来来。”

    李安与几名弟兄,在欢快的氛围中,痛快的大吃大喝起来。

    大明宫御膳房内,十几名御厨正在学习炒豆芽,虽然已经有一名御厨明白炒豆芽的技巧了,但第二日的宴会规模很大,需要数百盘豆芽,而菜肴一旦冷了就不太好吃了,所以,必须快速上菜,这就要求每样菜必须有十多人同时开始制作,以满足宴会的要求。

    “香,还是这么香。”

    隔着老远,鱼朝恩就闻到了御膳房传出的豆芽香味,这让人感到非常满足。

    “鱼给使,您怎么来了。”

    御膳房司膳见鱼朝恩过来,忙笑脸相迎。

    鱼朝恩扬了扬脑袋,一本正经的说道:“明日陛下要大宴群臣,御膳房极为关键,绝对不能有丝毫差池,都准备的怎么样了。”

    “鱼给使放心,所有食材全都已经准备完毕,绝对不会有丝毫意外。”

    司膳正色道。

    “好,那就好,这几日陛下心情不错,可千万不能出什么岔子啊!”

    “鱼给使放心,绝对不会出任何差池的。”

    鱼朝恩点了点头,大步走入御膳房,看了看摆放整齐的各种食材,认可的夸赞司膳一番,而后,走向正在练习炒豆芽的几名御厨。

    “炒豆芽这道菜,陛下还从未吃过,明日一定不能有任何差池,端两盘过来,我要亲自品尝一番,看看你们的炒的到底如何了。”

    鱼朝恩一脸的大义凛然,其实,是自己嘴馋了,在李安府邸的时候,他就没有吃够,此时,正好可以借着检查的名义,好好的饱餐一顿,以满足自己的口腹之欲。

    “快快快,都端上来。”

    司膳连忙让御厨,将刚刚炒好的十几盘豆芽全部端了上来,放到鱼朝恩的面前。

    鱼朝恩满足一笑:“李司膳,你也坐下一起尝尝吧!看看这菜还有什么不足的地方。”

    “是,那下官就恭敬不如从命了。”

    司膳也早就被豆芽的香气吸引了,见鱼朝恩要求同食,连忙答应了下来,并坐着一同品尝刚炒好的豆芽。

    十几盘豆芽的量并不是很多,鱼朝恩与李司膳二人,很快就吃了五六盘,直到看着五六个空盘子,他们才意识到自己吃的太多了。

    李司膳一脸满足的看向鱼朝恩,开口道:“鱼给使,您觉得这几位御厨的手艺如何?”

    “好,非常的不错,明日,陛下吃了这豆芽之后,一定会非常高兴的,满朝文武也会赞赏你们御膳房的。”

    鱼朝恩大力夸赞御厨们的手艺,并站起身来,说道:“御膳房应该不存在什么问题了,那我就放心了,走了。”

    “鱼给使慢走。”

    “好好。”

    鱼朝恩摸着肚子,一脸满足的离开了御膳房,这么可口的美味,他总算是吃了个饱。

    第二日一早,李安早早的起身,并简单的吃了少量早餐,等待入宫参加宴会。

    “大兄,为什么吃这么少,你平时早饭吃的比我们还多?”

    李安笑道:“大兄下午要进宫参加陛下举行的宴会,所以不能多吃,吃多了,入了宫之后,就吃不下那些珍馐美味了,那样岂不亏大了。”

    “哈哈!这倒也是,陛下好不容易请客一次,大兄一定要敞开了吃,敞开了喝,不用给陛下节省,哈哈!”

    李昆雄大笑道。

    李安点头道:“没错,大兄绝对不会给陛下节省的,一定是能吃多少就吃多少,能喝多少就喝多少。”

    “哈哈哈!大兄要腾肚子,我们可不需要,各位,我们敞开了吃,敞开了喝,哈哈!”

    吃完早饭后,李安与众人前往大后院的蔬菜大棚,仔细的照顾大棚内的蔬菜,这几日,除了小油菜长大了一些外,还有多种蔬菜都发芽了,看上去,整个大棚都是绿油油的,充满了一片生机盎然。

    在大冬天,能看到这些绿色蔬菜,人的心情会变得非常愉悦,而且,蔬菜大棚内的温度非常温暖,这也让人很舒服。

    大棚内是绿油油的蔬菜,而大棚外面的空地上,则有几十名木匠,正在按照流水线的标准,批量生产摇椅,给人一种生动之美,与平静生长的蔬菜形成了动静结合的谐和之美。

    大明宫的宴会,被安排在下午,不过,从清晨开始,御膳房等宫内的各个部门,就已经开始忙活了,皇帝宴请群臣,规格是最高的,不允许发生任何意外的情况,所以,没有任何一个宫内的部门敢马虎对待。

    李安府邸送来的豆芽,已经放了一夜了,不过,此时是冬季,在这种温度下,豆芽变质的时间要好几日,所以,放了一夜之后,还是毫无问题的。

    鱼朝恩不太放心,亲自跑到御膳房查看,见豆芽仍旧光鲜饱满,充满了一股芳香气息,心里便放心多了,这可是他引入宴会的美食,一旦出了问题,他就是吃不了兜着走了。

    御膳房的御厨在忙着切盘,准备一些冷食,而热的食物必须在宴会开始前不久上菜,否则,在这个季节会很快变冷的,毕竟,这个时代还没有保温桶,就算做出简易的保温桶,保温的效果肯定也比不上后世,所以,必须现做才是最合适的。

    下午的时候,被邀请的朝廷大臣,陆续前往大明宫,并直奔太液池旁的一座别殿,这里的面积比较大,而且,还可以看到太液池的美景,所以,宴会的地点就被选在了这里。

    此时是冬季,太液池的池水早已结冰,而且,是结了很厚的一层冰,人在上面走动都是毫无问题的。

    李安看着太液池的冰面,回想起自己曾经带领麾下弟兄,在这里表演滑雪技能,并得到皇帝李隆基的赞赏。

    这一晃就是整整一年的时间,时间可谓过得极快,这让再次站在此处的李安,心中颇为感慨。

    “一年了,整整一年了,时间过得可真快啊!上次李将军还在这里为陛下表演滑雪,如今,李将军已经是朝廷的五品官员了。”

    不知何时,李林甫突然出现在李安的身后,而且,突然来了这么一句,让李安颇感惊愕。

    “右相,下官拜见右相。”

    “李将军不必客气,本相以为自己会最先到这里,没想到李将军竟比本相快一步,哈哈!这样也好,趁别的大臣还未抵达,本相就与李将军好好聊聊天。”
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