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这里虽然是一座山林,却也有一条小河,甘宁也不待文昭答应,直接来到河边脱掉了衣服,跳进了水中。
猎户首领见状,急忙说道:“这里的水可是很深的,而且水流甚急,甘将军就这样跳进水中,不会有什么问题吧?”
几个关中将领闻言,却忍不住哈哈大笑起来,有人说道:“就算把甘将军扔到水流最急的黄河之中,他也能够安然无恙回到岸上。”
果不其然,没过多久甘宁就浮出了水面,两只手抓到了两条大鲫鱼,每一条都有一斤多重。
待甘宁将鱼抓上来以后,惊叹声此起彼伏。
因为鲫鱼不同于其他鱼,能够长到一斤多重非常罕见了。甘宁没下水多长时间,居然能够抓到两条上来,这种技艺简直有些神乎其神。
猎人首领惊讶的张大了嘴巴,他生活在黄河河畔,比其他人更加明白这种大鱼的稀少。有时候,哪怕渔夫出去打鱼一天,也不见得能够打到这么大的鲫鱼。
文昭看到两条大鲫鱼,当即毫不客气地说道:“兴霸,这里人多,两条根本不够,你快去多抓几条。”
甘宁应了一声,就再次下河前去抓鱼,没过多久又抓了四五条上来。
将鲫鱼全都刮掉鳞甲,解剖好了以后,文昭就驾起大锅装满了水,将鱼放到里面。
文昭好久没有亲自下厨做鱼汤,因此今日格外有些兴奋。他开心的说道:“都说‘君子远庖厨’,然而我等乃是沙场宿将,却不是什么君子。”
“作为一个将军,若是还讲究什么仁慈,也就不用继续带兵了。”
‘君子远庖厨’,不是指君子不应该下厨,而是指君子应当心怀仁慈,远离宰鸡杀鸭的厨房,做到‘眼不见为净’。
然而对于以厮杀为职业的武将而言,却根本不存在这种说法。
眼看锅里面的水已经被烧沸,文昭急忙催促道:“阿虎,大火烧!”
陈虎早就想喝文昭亲手煮的鱼汤了,听见他的话以后,急忙开始添柴加火。
以前文昭在家中的时候,经常自己下厨,知道怎样做的鱼汤才好喝。
鱼汤只有清淡而不显腥味,甚至了点点苦涩的味道,才是好的鱼汤。
想要做到清淡,除了盐与姜以外,就不能再添加别的调料。想要没有鱼的腥味,就要用大火将水烧沸,把最上面翻起来的白沫全部舀起来。
鱼的腥味都在那些白沫里面,待鱼汤被熬成白色,上面不再泛起白沫的时候,也就代表鱼汤熬好了。
(不知道汉代管鲫鱼叫什么,姑且就称其为鲫鱼吧,上面写的可是我做鱼汤的经验,有兴趣的书友可以试试。最后,月票、推荐票各种求!)
492。第492章 百姓生活()
大铁锅之中,乳白色的鱼汤翻滚着,最上面带着鱼腥味的泡沫,也几乎全部被舀了起来。
文昭舀起了一点鱼汤,用力往上面吹了吹,而后尝试了一下咸淡是否适中。尝过之后,他脸上终于露出了笑容,说道:“好了,大家可以喝汤了。”
陈虎早就有些急不可耐,直接挤了过去给自己碗中盛满了鱼汤。
张飞饭量太大,方才尚未完全吃饱,看着锅里面的鲫鱼,当即说道:“喝汤顶什么用?俺还是吃鱼吧。”
话毕,他就跑过去捞上来了两条鱼。
文昭笑了下,只是静静看着众人的表现,也没有多说什么。
鱼汤虽然不少,然而此地的人也有许多,每人盛上一碗之后,锅里面的鱼汤几乎快没有了。
特别是有陈虎这个大胃王,连喝三碗尚不罢休,还把锅里面最后的一点鱼汤舀了起来。
张飞吃着碗里的鱼,眉头紧紧拧在了一起,嘟囔道:“大将军打仗虽然厉害,但是这鱼做得可不怎么样啊。”
煮过鱼汤的鲫鱼,基本没有什么味道了。更何况锅里面除了盐巴以外,几乎也没有放进去其他的调料,故此张飞吃这两条鱼有种味如爵蜡感觉。
“益德休要胡言乱语!”
此时的刘备,已经喝了两口鱼汤。乳白色的鱼汤进入口中,有一种淡淡的清香与苦涩,方才吃烤肉残留的油腻,也因此消散了许多。
哪怕如今正是天气炎热的时节,刘备喝着滚烫的鱼汤,仍旧感觉到了极大的满足。
一般来讲,几乎所有的鱼都带着一些鱼腥味。鱼汤固然好喝,若是处理不当使得里面有鱼腥味的话,喝起来反而令人作呕。
但是这锅鱼汤,却没有丝毫鱼腥味,喝进肚子以后反而觉得浑身上下暖洋洋的。这种暖洋洋指的并不是燥热,而是一种说不出韵味的温暖。
“这汤,真是绝了!”
哪怕是一支喜怒不形于色的刘备,喝完鱼汤之后也忍不住赞叹起来。当然,他能够这样说话,也未尝没有奉承陈旭的意思。
“大将军煮的本来就是鱼汤,里面鱼的味道当然不能和鱼汤相提并论。你先喝点碗里的鱼汤,再下评论吧。”
张飞虽然捞了两条鱼,碗中仍旧有一些鱼汤。他听见刘备的话以后,直接一口气将碗里的鱼汤喝完。
张飞瞪大了眼睛,脸上露出了惊喜的神色,说道:“哇,真好喝呢,俺还要喝!”
他迅速跑到大铁锅的旁边,才发现里面已经空了,当即懊恼的说道:“人家都说啃骨头不如吃肉,吃肉不如喝汤,感情吃鱼也是一样啊。”
“哈哈哈哈!”
众人听到张飞的话,都忍不住大笑了起来。
文昭看着张飞失望的样子,说道:“益德若是喜欢喝鱼汤,回到豫州以后,不妨自己差人煮便是。只要大火清炖,舀出最上面漂浮的粘液,鱼汤的味道就不会差。”
“当然,像鲤鱼这类腥味较重的鱼,却是不适合做汤。”
一场野炊,除了张飞以外,众人都感觉非常满足。特别是陈虎,吃着文昭烤的虎肉,喝了几大碗鱼汤,更是撑得有些走不动了。
饭后,文昭来到猎人首领身旁,席地而坐,说道:“壮士敢于带领百姓进山猎虎,为民除害,这可是一大义举啊。”
猎人首领急忙惶恐的说道:“我等进山猎虎,只不过是为了赏钱罢了,又怎敢说是一大义举?”
文昭再次问道:“大虫凶猛,进山猎虎多少有些危险,诸位难道是家中生活艰难,粮食无以为继才出此下策么?”
虽说陈旭以前,也带领族中子弟上山猎过猛虎,然而那个时候也是因为村中缺粮,被逼无奈才不得不出此下策。
当文昭看到一大群猎户为了赏钱,锲而不舍的追杀猛虎,就不由产生一些其他的想法。
毕竟,猎虎不是一件小事,哪怕他们聚集了上百个猎户,其中仍旧有很大的危险。一般来讲,猎户们若非生活过不下去,都不愿招惹猛虎。
哪怕各个郡县递交上来的文书,都说境内百姓安居乐业,文昭对于此事也不会完全相信。因为不管是那个时代,都会有地方官吏欺上瞒下。
若是他没有碰到这种事情,自然也会睁一只眼闭一只眼。
假如这些原武县城的猎户,现在生活仍旧十分艰苦,这才不得不为了钱财上山猎虎的话,文昭也不会对这种事情不闻不顾。
如今关中没有战事,哪怕有战事的时候,文昭也非常体恤民力,不敢过多征兵破坏生产。不然的话,凭借关中、并州庞大的人口基数,哪怕文昭征兵百万都不成问题。
而且关中对于百姓们的政策非常优厚,再加上这两年风调雨顺,但凡是文昭治下的百姓,只要辛勤劳作,生活都应该不会太艰苦才对。
故此,他看到一大群百姓不畏生死,进山猎虎以后,心中才会有些疑惑。
猎户首领好似知道了自家主公心中所想,急忙摆着双手说道:“托主公的福,如今我等生活不知比以前好上了多少,家中余粮也十分充足。”
“俺们这次上山猎虎,纯粹是为了赚点赏钱,让家中生活更加宽裕、舒适。更何况,俺们听说但凡主公治下百姓,通过选拔之后,都能够进入太学学习。”
“俺虽然没什么本事,却也想子孙后代能够有点出息。俺们就思量着吧,多存点钱,等到太学以后再招生的时候,送俺们家的崽子去碰碰运气。”
“若是刑子们能够有幸被选上,也算得上是光宗耀祖了。”
说到这里,猎人首领一脸兴奋的神色,对于未来充满了憧憬。
听完猎人首领的话以后,文昭才明白了他们心中所想。虽然官府有政策,对于那些就读太学的贫穷学生,可以让他们通过勤工俭学的方式,获得生活费。
然而还有更多没被选上的人,有些甚至千里迢迢前来蒲坂求学。对于他们来讲,哪怕是来回的路费,都将是一个极其庞大的数字。
毕竟,汉代不像后世那样交通便利,只要花上一点小钱,就能够坐火车、汽车到达国内任何一个地方。
汉代百姓出远门,有时候可能就要长途跋涉几个月,他们一路上花的住宿费、伙食费,都不是一般家庭能够承担的。
正是因为这样,原武的这些猎户才想着多攒一些钱,将来好能够送自家的孩子前去蒲坂求学。
更何况,对于这些百姓而言,即使送自家孩子去了蒲坂,也不见得能够被选中。
文昭沉思半晌,这才猛然起身,郑重地说道:“以往是我考虑不周了,等这次我回到京城之后,定要与麾下文武商议出一条策略,也能为外地有心上太学的学子创造便利。”
“日后外地学子进京的时间,以及路费方面,官府都会详细考虑到。”
猎人首领亦是急忙起身,有些手足无措的说道:“官府能让所有人都有机会进入太学,已经是件天大的好事了。俺们现在生活慢慢变好,凑点路费也没什么。”
文昭却没有继续这个话题,反而开始与猎人首领唠叨一些家常。与猎人首领谈话过后,文昭对于此人的生平也有了一些了解。
此人本来是豫州汝南郡人氏,袁术称帝以后,四处抢夺粮食,征发百姓充军。
猎人首领为了躲避兵役,仗着自己乃是老猎户的身份,就带领一家人躲进了山中,以打猎为生。在山林之中,一家人虽然过得极其艰苦,倒也能够勉强度日。
及至后来,袁术败亡以后,猎人首领家乡就回来了许多兵败的袁军士卒。他们拼命宣扬着关中的好处,召集乡邻往关中迁徙。
那个时候由于饥荒很重,许多百姓涌入山中打猎,山中的猎物也越来越少。
猎人首领眼见生活越来越艰难,就咬牙带着一家人下山,随同其他人一起迁徙往关中。
他们这批百姓,被官府安排在了原武县城。而官府也没有食言,不仅分发粮食让迁徙过来的百姓不至饿死,还给他们分发房屋、田地。
就这样,猎人首领在原武落地生根了。
“这两年风调雨顺,再加上官府免税三年,俺们的日子也是一天比一天好过。当初拖家带口,远离家乡来到主公治下,俺当真是做了一件正确的事情啊。”
说到这里,猎人首领高高扬起了头,好似对自己当初的选择而感到骄傲一般。
其实也的确是这样,华夏人的乡土观念极其浓重,若非逼不得已的话,根本没有人愿意背井离乡。
他当初若非实在过不下去,也不会做出这种选择了。
文昭只是面带笑容,静静聆听着猎人首领的话,心中亦是感到无比高兴。
刘备望着猎人首领身上,洋溢着幸福、满足、以及对陈旭的感恩之色,心中忽然有些触动。
“无论如何,大将军能够让治下百姓安居乐业,能够得到百姓们的真心爱戴,都是一件了不起的事情。”
念及于此,他心情复杂的看了陈旭一眼。
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493。第493章 关平()
闲暇时光总是如此稀少,哪怕心中万分不舍,文昭还是让刘备、张飞回去了。至于关羽,却准备跟随文昭的船队一起,顺道回乡省亲。
临走之前,文昭执陈群之手,恳切的说道:“伯父仙去,弟知兄长心中悲痛。然则如今天下大乱,群雄并起,关中尚有许许多多需要仰仗兄长的地方。”
“兄长若心绪稍有平息,还望能够助弟一臂之力。”
陈群说道:“承蒙主公器重,群敢不效死力?只是某如今心中大乱,无法帮助主公处理政务,还望主公见谅。”
“待过了一段时间之后,群自会赶回蒲坂,助主公一臂之力。”
两人耳语许久,这才洒泪而别。甘宁用战船载着文昭等人,沿着黄河一路往西行驶。
战船逆流而上的