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混在三国当厨师-第2章

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    听到王森拿侍卫长说事,伙夫真的急了,平常的侍卫他都得罪不起,更别说是侍卫长了。。。

    “大人,你消消气,让我尝尝,如果哪里做的不对,小的立即给你从做,你看成吗?”伙夫有些急切的说道。

    赶鸭子上架,侍卫长也在纳闷,饭菜没有问题呀,王森这是要干什么?

    虽然不知道接下来会发生什么,可现在他必需和王森站在一条站线上,不然难以服众。

    侍卫长没有说话,只是把自己的那份肉汤和馒头推到了伙夫的面前,让他品尝,同时眼神凝重的看了一眼王森,那意思很明显,这件事必需要妥善处理。

    虽然这个伙夫只是个小人物,可一但把事情闹大,到了内务府总管那里,他也不好交代。

    可事情真的会让侍卫长如意吗?

    。。。。。。。。

    当伙夫尝完肉汤和馒头后,脸上顿时丰富了起来,因为这饭菜和其它人的没有什么两样,就是平时大家吃的,而且今天的更加好吃一些,同时他坚信王森和侍卫长是来闹事的,难道自己得罪了侍卫长?

    伙夫也在宫中混了多年,人老精,虽然他吃出来没有什么问题,可也没有急着说,只是做了个顺水人情。

    “侍卫长大人,这饭菜的确有问题,你看我再给你换一份,量加大一点行吗?”

    事到了这个份上,张虎和侍卫长二人都能明白,伙夫服软了,意思很明显,如果有什么得罪的地方,小得给你陪不事了,求大人放过。

    按一般情况,到这里事情就应该停止了,伙夫成功服软,侍卫长找到了面子,可以说是皆大欢喜。

    可一旁的王森并没有让事情就这样结束。

    他大笑了起来,“伙夫,你刚刚说的不是心里话吧,你以为我是来闹事的,现在我可以告诉你,我说的是真的!”

    以前你做的东西好坏我不管,可今天是我和侍卫长一起吃饭,这样的饭菜就不行。

    王森的话刚一说完,伙房内的宫女和侍卫都围了过来,因为他们知道,王森是要把事情搞大,

    而一旁的侍卫长也懵了,王森今天这是怎么了?

    就在侍卫长想出言治止王森乱来时,王森却抢先一步说道:“我这样说你可能不服,那好,今天我当着伙房内所有人的面,让你见识一下这肉汤和馒头的应有的味道!”

    说完王森向炉灶走去。

    看到王森的样子,所有人都是一楞,看来王森是要亲自下厨了,不过这小子什么时候懂得厨艺的,。。。。。。。

    而伙夫更是大吃一惊,知道王森是来真的,心中更加着急了起来。。。。

    来到炉灶前,王森看了一眼材料,心想还真够少的,除了肉以外,其它的备料和现代厨房根本没法比。

    而且这个时代的肉汤也只不过是用水煮一下,加点海盐罢了,难怪味道会这么差。

    看来东汉末年,根本就没有什么厨艺可讲,就算有也少之又少,更别说菜系了,这个时代的厨子也就只会分分肉,烧烧水罢了!

    想通之后,王森有些兴奋了起来。

    即然这样,那就让你们见识一下,什么叫做顶级厨师。

    对于食物的理解已经达到登峰造极的王森,任何材料在他手里都可以变得神奇起来,

    虽然备料有限,可做一道肉丸汤够用了。

    没有油,王森拿来了一大块肥肉,在锅中靠出了一些荤油。

    不一会,伙房内就出现了一片香气,这让所有人大吃一惊,看来王森真的会下厨。

    接下来就是剁肉馅了,从王森起刀的那一刹那,就听见菜刀在按板上有规律的‘滴答滴答’响着,而且手法干净利落,所有人才相信王森一定是一位很历害的伙夫。

    而此时伙夫的脸色惨白起来。。。。。。。

    当肉馅完成了,王森又开始熟练的包起肉丸,同时调制各种配料。

    这种做法,就连伙夫也没有见过,没有想到做道肉汤需要这么多工序。

    不过虽然繁琐,但看着王森一气合成的样子,好像做菜是一种很享受的事情,这让所有人大感意外。

    肉丸腌制成功后,王森在锅中加入老汤,然后,把一个个肉丸下到锅中,不一会,一股扑鼻子的香气就传了出来。

    最后就在大家以为可以食用时,王森拿出自己的配料用水煮后,下到其中,味道顿时变得浓郁而且香气扑鼻,这是他们从来没有闻过的味道,每个人不自觉的咽了咽口水。

    当那金晶剔透的丸子汤出锅后,王森最后加入了一些荤油,整个肉丸汤才算完成。

    “怎么样,来尝尝?”

    王森乘了一碗递给伙夫,随后看了大家一眼。

    从每个人眼中看到那种渴望品尝的眼神,王森脸上才露出了满意的笑容。

    此时伙房内的众全都傻了,先不说这扑面而来的香气,就光凭这碗汤的卖像,每个人都知道一定好吃。

    伙夫接过肉汤后,虽然心中已经认定这碗汤会很好喝,可当肉汤真的入口后,还是被美味震撼到了!

    真的太好吃了,虽然他没有进过御膳房,可凭他的经验,这种美食,要存在的话,也只有那御膳房了!

第三章 收小弟() 
♂,

    “这。。这怎么可能?”

    伙夫尝过王森的肉汤后惊诧的说道。

    侍卫长和张虎看到伙夫的样子,二话不说,自己拿起勺子也尝了一口。

    随后两人对视了一眼,脸上一片震惊。

    “真的太好吃了!”张虎感慨的说道。

    他的话刚一说完,整个伙房里乱了起来,所有人冲到锅前开始争抢起剩下的肉汤来,。。。。。。。。。。

    当大家品尝过之后,每个人脸上露出了满意的表情。

    “这肉汤真的太棒了!”

    “王森,你是怎么做到的?”

    “王森,以前兄弟们小看你了,今天我们跟你混了!”

    “王森,我爱死你了,以后你给我们做吃的吧!”

    。。。。。。。

    此时的王森又成为了众人的焦点。。。。。

    这回不只宫女开始发疯,就连以前嫉妒王森的那些侍卫也对他转变了看法,生怕得罪了王森以后没有这种好吃的。

    侍卫长和张虎更是激动的要命。

    “兄弟,以后有时间,多做一些吃的,你的岗位,我们包了!”

    侍卫长说完,转过头来看向了伙夫得意的说道,“今天不是我们侍卫有意为难你,看到了吗?这才是真正的肉汤,你要多学着点,今天的事就这么算了,以后要多努力。”

    侍卫长如此一说也是有用意的,他知道王森厨艺一定很历害,根本不是伙夫能比的,让伙夫把肉汤做成这样根本不可能。

    再者就是他想收买伙夫,必竟王森会做菜的事情,皇宫内院还不知道,凭王森的厨艺就算到内院也不是问题。

    虽然这件事是纸包不住火,早晚还会让人知道,但晚一天还是对他有利的。

    就凭这手艺,王森飞黄腾达是早晚的,可之前侍卫长对王森并不是很好,他想通过这段时间交好王森,所以才会如此一说。

    伙夫也听出了侍卫长话中的意思,他擦了擦额头上的冷汗,立即点头称“是”。

    而且看到王森的厨艺后,伙夫也想学习两手,哪怕只学这一道菜,以后出了宫,他也能混得开。

    同时伙房内的人也都明白侍卫长的意思,大家当然不会傻到出面得罪侍卫长,更何况有王森在,他们还能吃到更好的东西。所以所有人都没有任何意见。

    “好了,大家都别围着了,该干什么该干什么去,让王森好好的休息一下,说不定王森一高兴,还会给我们做好吃的呢!”

    侍卫长适时的出来调节,同时也改变了以往的口气,对王森用寻问的方式来交谈。

    这些事情,王森当然也清楚,其实他也想这样,不想太张扬,大家都不说,做点饭封大家的口,王森还是乐意的。

    必竟王森还不熟悉这里的环境,而且他也只不过是混日子罢了,今天要不是受到排挤,他才不会出手。

    。。。。。。。。。

    劝走大家后,侍卫长、张虎和王森三人又回到饭桌前,侍卫长拍了拍王森的肩膀说道:“兄弟,以前我有什么做错的地方,希望你能体谅。必竟我是侍卫长,手下人太多,有些照顾不过来。”

    “以后你和张虎要是有什么事,就直接来找我,我能办到的,一定全力以付。”

    王森看了一眼张虎,客气的说道:“侍卫长,你多虑了,我们睡在一个铺上的兄弟,大家不要见外,以后我和张虎都听你的。”

    对于这个结果,侍卫长非常满意。

    “那好,今天这样,巡逻岗你们也不用站了,就在伙房休息一下,帮帮忙,给大伙再做点好吃的,让大家解解馋。”

    “你放心,不会让你累着的,一会我和伙夫说一下,东西都让他们来弄,最后你下厨就行,你看行吗?”

    其实做肉汤一点也不复杂,主要是荤油和给备料提纯,(东汉时期用的盐是海盐,纯度不够,所以不鲜,其它东西也一样)这些工序并不复杂,所以王森一口答应了下来。

    “好的,没问题,那站岗的事就拜讬给侍卫长了!”

    侍卫长点了点头,“没问题!”

    说完独自一个人离开了伙房,而伙夫也开始为晚食备料去了。

    看到侍卫长走后,张虎一把抱住了王森,

    “兄弟,你什么时候学的厨艺,怎么我一点也不知道,你瞒的我好苦呀!”

    没办法王森只好编了个理由。。。。

    “张虎不是我瞒你,其它这些东西在一位深山老者教我的,只是伙夫的地位太低,我又不想伺候人,所以一直也没有展露。”

    听完王森的解释,虽然很勉强,可这也是唯一的解释,所以他也就是信已为真了。

    “王森,我不管你是从什么时候会的,不过以后有好事,你可一定要想着兄弟我呀!”

    “放心吧,我们什么关系,如果你想学,一会我就把做肉汤的方法教给你。”

    “你说真的?”张虎兴奋的问道。

    王森点了点头,随后趴在张虎的耳边说了起来。。。。。

    其实也没有什么好说的,就是一些材料的提纯方法,当然这些技术,在这个年代肯定是先进的。

    张虎用心记下,之后也不休息,在伙房内试做了起来,而王森也时不时的在一旁指点一下。

    一个时辰后,张虎掌握了提纯的关键,基本上达到了王森的要求,没有想到这小子对厨艺还挺有天份的。

    “张虎,我教你的东西,一定不要外传,这可是我们之间的秘密,哪天我们不当差了,还能指这个混口饭吃,记住了吗?”王森嘱咐道。

    张虎听完心中感动,没有想到王森把这么得要的秘密都对他说了,张虎对王森更加的感激。

    “兄弟,你放心吧,从今天开始,你就是我大哥,你说东,我绝对不往西,只要你不烦小弟,我张虎这辈子跟着你混。”

    王森要的就是这个效果,虽然他是大厨,可也不能什么事都亲力亲为,必需要有人帮他打下手,而这个跟自己两年同吃同住的兄弟就成为了最佳人选,所以王森才把提纯的方法教给了他。

    就在两人聊的不可开交时,伙夫再次出现在他们的面前,含蓄的问道:

    “王侍卫,刚刚我到仓库看了一下,地窑中积压了很多的土豆、茄子,如果再不吃的话就会坏掉,你看中午我们是不是给做掉。”

    王森知道,像土豆,茄子,在这个时代还没有很好的做法,最多就是用水煮一下就直接食用,口味真的不怎么样,所以这种菜也非常不受欢迎。

    不过伙夫还真聪明,来寻问王森,这些事情对王森来说当然不是什么问题!

    “没事的,你只要叫人把土豆去皮,切成片,同时茄子去皮切成条即可,其它的事就交给我了!”

    伙夫心中一喜,没有想到王森真的可以,随即点了点头。

    “好的,王侍卫,我这就叫人去准备!”

    张虎也在一边好奇的问道:“大哥,这土豆和茄子有什么好吃的?煮完之后,一点味道也没有,你让大家怎么下咽呀?”

    王森神秘的一笑,“张虎,给我记住了,一个合格的厨子可以把任何食材变成美食,今天我就交你先一道菜——鱼香茄子条。”

    随后王森开始调制备料。(必竟这个时代酱油等调味料还不存在)

    大约半个时辰后,王森完成了所有的工作,同时伙夫也叫人把所有人食材收拾完毕,王森开始掌勺,把大量的荤油放进锅内,然后倒进茄子和土豆干炒。

    不一会,一股香气传了出来,伙夫
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