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“这第一，是因为本公子很懒，不想让自己太辛苦了，所以我店里的东西，卖的都很贵，贵到没朋友，贵到我自己都觉得很贵。
第二嘛，虽然只要本公子愿意，每天多做一些来卖，也是可以做到的。
但做的多了，卖不完不就浪费了吗？留到第二天卖，就不新鲜了，当然，如果价格往下调一点，再多一些也是可以卖完的。
只是这又有什么必要呢？每天赚的还是没什么区别，但为了做出更多的食物，自己却比以前更累了，不划算啊！”阳德文侃侃而谈的说道。
“这些食物难道说，都是你亲手做出来的，你不知道可以教给下人去做吗？”佟兰英不可思议的说道。
在这个时代，君子远庖厨，是人们普遍的观念，阳德文的身份，再怎么样，那也是一个有着秀才功名在身的读书人。
“这些菜的制作过程十分的复杂，加入了二十多种名贵中药，制作而成的调味包，配比的比例十分的精准，可不是那么容易教会下人的。”
阳德文随口就有些夸张的说道，他当然不会告的佟兰英，这些莱都是下面的人做出来的，自己只不过是亲自做出了调味包而已。
佟兰英有点失望，她从父亲的手中，接过了贵宾楼，也是有野心的，她想把贵宾楼做大做强，超过明州城里的另外两家，成为明州第一的大酒楼。
只是佟兰英未免有些太天真了，第一第二的酒楼，又岂是她想超越就能超越的吗？
那不仅仅是经济上的比拼，也不是几道独家拿手好莱可以做到的，那其实己经上升到了，后面官场上的实力比拼。
能做到明州排名第三的大酒楼，贵宾楼当然也是有底牌的，这个问题我们以后再说。
“阳公子难道真的不能再考虑一下吗？我只要你每天多做一些莱式出来，放在贵宾楼里售卖。
我们贵宾楼分文不赚，售价和规矩，都按你们悠然居的规矩来，这样还不行吗？”
佟兰英己经委屈到了极点，但她却不想半途而退。她要向父亲证明，谁说女儿不如男，男人可以做到的，她一样可以把贵宾楼做好，而且是比以前做得更好。
看着佟兰英楚楚可怜的样子，不对，应该是楚楚动人的样子，那表情怎么好像还有一丝幽怨的情绪呢，冒似自己是个负心的男人似的。
在佟兰英美女一脸幽怨表情的攻势下，阳德文脆弱的底线，被攻陷了。
最后双方友好的敲订了合作框架，悠然居每天向贵宾楼供应盐焗鸡，卤猪肉，各式山寨的煌上煌莱式，各五十份。
各种果酒不限量供应，至尊悠然居酒，暂不供应。
谈好了协议之后，佟兰英的心情非常不错，阳德文的心情也不错。
正如阳德文所说的，谁会嫌钱多了咬手啊？以后所赚的收入，可就不是现在所能比的了，各式的菜肴所售出的银子，只不过是小事，关键是不限量供应的果子酒，那才是大收入。
悠然居虽然不小，但要存放大量的果子酒，就不太好处理了，毕竟悠然居己经开起来了，总不好又随便的关掉了吧！
想要大量的售卖各种果子酒，如果从街上大量的收购，傻瓜也会明白怎么回事，果子酒的价格，肯定会水涨船高。
就算是自己因为有了巨额的利润，可以不计较果子酒涨的那点价格，但这样一来，那些穷苦百姓，就更加喝不起酒了。所以阳德文不能这么的自私。
果子酒的酿造发酵工艺，都十分的简单，最好的方法就是自己有一家酒坊。
如果自己重新买地建一家酒坊的话，显然是有些不切实际的。
如果能够买下一家成熟的酒坊，那当然是最好的。
只是由于天灾的原故，导致的粮食减产，粮价比几年前，猛涨了十多倍，以粮食为原料酿酒的酒坊，纷纷倒闭破产。
而各种果子酒，开始大行其道，价格也是水涨船高。
在这种行情看涨的情形下，想要收购现成的果子酒酒坊，却也是非常不容易的事情。
阳德文再次走进了牙行，找到那个牙行伙计时，那个牙行伙计表现的可是十分的热情。
对于送钱来的财神爷，还有人会表现的不热情吗？
第二十四章：购买酒坊（）
“阳公子来了，今天有什么可以帮到你的呢？”牙行伙计热情的上前说道，还很殷勤地递上了一杯茶。
“给我拿杯白开水吧！”阳德天敬谢不敏的说道。
这个世界的人所喝的茶，实在是有点让人难以下咽，大概和历史上的唐宋，相差不大，习惯的是煮茶，从一大块的团茶上，敲下一小块，捏成碎沫放入茶壶中煎煮。
最让阳德文不能接受的是，在煮茶的过程之中，还会放些盐和生姜，葱之类的调味品进去。
在杨德文看来在哪里？是在泡茶呀？这简直就是在做菜。
所以阳德文尽管在后世喜欢喝茶，但这里的茶他还是不喝的。
“是这样的，我打算买下一家酿果子酒的酒坊，想问你打听一下，有没有要转让的酒坊，如果价钱合适的话，我就想买下来。”阳德文说道。
“酒坊啊！这两年果酒的行情很火呀！很多人都想找一家果酒酿酒坊，买下来就可以赚钱，阳公子这个时候要买果酒的酿酒坊，可不是好时候啊！不仅价格贵了很多，而且也不好找。
就算你把酒坊买下来了，因为果子酒的行情大涨，各种水果的收购价格，也跟着大涨，虽然果子酒的售价，表面上看起来，是比以前贵了很多，但去掉高昂的成本之后，其实利润已经很有限了。
果子酒这个东西，价格已经升到顶了，不可能再涨上去了，再涨就没人买了。您是我的老主顾，所以我是真的不愿意，你在这个时候买果子酒的酒坊。
真要是对酒坊有兴趣，还不如买传统的粮食酿洒的酒坊。
虽然这个时候买粮食酿造酒的酒坊，暂时无利可图，也没办法酿酒，但这个时候便宜呀！这灾年总会过去的，不可能一直这样下去，等到粮食丰产了，可以大规模酿酒了，也就可以赚钱了。”
牙行伙计虽然只是一个伙计，但长年呆在牙行里，见过的客户多了。对各行各业的行情和趋势，基本上都是很了解的。
“这个问题，我有我的想法，你只要帮我看看，有没有合适的酒坊，要出手转让的，粮食为主的酒坊，合适的也可以考虑一下。”阳德文说道。
“那好吧！果酒的酒坊虽然很少有人转让，但也不是没有，而是太贵了，既然你都不在乎钱了，那也无所谓。
用粮食酿酒的，倒是有一个极好的酒坊，就是比较大，算下来也要花不少的钱，不过绝对很划算。”
牙行伙计尽了自己的心意就可以了，既然顾客执意要买，他当然也不会说什么。
“那行，咱们就挨个的看看，能谈得拢就买下来。”阳德文点了点头说道。
上了一定规模的酒坊，都不会是在城里面，应为城里很多地方都不方便，成本也会高出来很多。还有一个运输方面的问题。
大凡有些名气的酒，都不可能只放在明州城内销售。要放到别的城里去销售的话，就要涉及到运输方面的问题了。
相比于陆路运输，水路运输是最方便的，当然也是成本最低的，同时速度也是最快的，所以一般的酒坊，大多都是建立在河边的。
牙行伙计首先带着阳德华看的，便是位于明州城外的明河岸边，一个大型的酿酒坊。
从外表看来，不难看出这家酿酒坊，绝对曾经有过辉煌的历史。
它的占地有近三十亩面积，有着超大型的粮食储备库，以及非常大的成品酒仓库。
酒坊里面的设施非常齐全，有着一片区域，是酒厂工人住的家属区，因为酒厂己经停产了，工人也都打发回家去了。只有酒坊的东家，一家人守着酒坊。
两人赶到酒坊时，正赶上酒坊的东家，正准备吃饭，听牙行伙计介绍说了，知道阳德文想接手酒坊，高兴的热情邀请二人一起吃饭，还让人杀了一只鸡。
趁着饭还没做好之前，酒坊的东家，带着两人参观了一下他的这间酿酒坊。
酒坊的规模，比阳德文想像的还要大，就连工人也是现成的。
在酒窖里还存着不少的酒，粮库里用来酿酒的粮食，也还有不少。
阳德文难以理解的是，就算现在朝廷禁止用粮食酿酒，这家酒坊也没有到山穷水尽的地步。
就像是牙行的伙计所说的那样，明年如果是个丰年的话，这个酒坊就能够恢复到正常生产中。
最让阳德文感到吃惊的是，这家规模很大的酒坊里，不仅仅只是酿造粮食酒，还酿造果子酒。
直到男人说出了里面的隐情，阳德文才恍然大悟。
原来这个男人并不是酒坊的真正主人，这间酒坊其实是他姐夫和姐姐的产业。
只是他的姐夫，在送酒去京城交货回来的路上，收购了大批的粮食回来酿酒。
结果在路上遇上了，由饥民演变成流民，乱民的哄抢，他的姐夫为了阻止乱民的哄抢，而死于乱民的混乱中。
剩下他的姐姐，还有年幼的孩子，以及几房小妾。加上酒坊的前景不好，几个女人也没有再把酒坊办下去的心情。便想着尽快把酒坊卖掉，把姐夫办酒坊时欠下的一些债务还了，剩下的钱可以把孩子养大。
阳德文心想，大凡是遇上大灾之年，便会有许多的老百姓吃不上饭，轮为饥民，饥民多了，就会形成乱民，朝廷如果不能妥善的处理好，受灾百姓的安置问题，更有可能引发民变，动摇国本。
面对孤儿寡母的一家人，阳德文也不好意思压价，不过东家倒也没有要高价，他们大概也想早些出手。
用粮食来酿酒的大型酒坊，现在是行情最差的时候，因为朝廷已经禁止用粮食酿酒，所以这间大型酿洒的酒坊，想要找到一个合适的买家，也并不是那么容易的。
好在他们还有一部分，是用来酿果子酒的。
而且酿果子酒，也是因为后面粮价大涨，才用一部分工坊，改酿的果子酒。
这一批果子酒，还没有来得及卖出去，酒坊的东家就已经死了。
和酒坊东家一道从京城回来的人，也有不少的酒坊伙计，死于流民的哄抢之中。
为了给这些己经死去的人一个交代，就必须拿出一笔钱来，抚恤一下这些人的家属。
而这笔钱又从哪里来呢？孤儿寡母的只能将酒坊转手出让，来换取一笔巨款，一来可以尽快抚恤死难者的亲属，二来孤儿寡母的一大家子人，也是需要钱来生活的。
第二十五章：为钱发愁（）
虽然酒坊是谈下来了，但阳德文却一时间拿不出这么多钱。
酒坊的价值虽然不大，作价只有五千两银子，但酒坊内的存酒，以及存下的粻食，却是非常多，也非常值钱的。
用粮食酿出来的酒，市面上最普通的酒，也高达百文钱一斗。这家酒坊内的存酒，多达上千缸，每缸一百斗酒，四百斤。
一千缸酒就的十万斗，四十万斤，按市价折算高达四万两。
果子酒虽然是后面才酿的，但果子酒却是一点都还没有卖出去，所以数量也不比粮食酿的存酒少，甚至还要多出几百缸。
不过果子酒的行情虽然很好，但到底还是比粮食酿出来的酒要便宜得多，市场价不过十文钱一斗，所以果子酒的存量虽然很多，但市场价值也不过5000两银子而已。
加上粮库中的存粮，也能值个五千两银子。这样一估算下来。总价超过了五万两。
不过东家主事的虽然是个女人，但也知道这些存酒的价值，是不能按市价上来算的，因为市面上的价格都是零售价。
而且东家也急于脱手，好不容易碰上一个愿意接手的，当然要尽可能的打动对方了，在东家看来，只要不亏就可以出手了。
不过尽管东家再怎么想着急于出手，存酒全部按六成折算之后的价格，也高达三万一千两银子。
加上存粮和酒坊，如果阳德文愿意接手，可以以四万两银子的价格成交。
四万两银子，可是非常大的一笔数目，整个明州城里，有这个资产的人肯定不少，但能拿得出这么多现银的人。除了明州有数的几十家大户人家，还真是不多
现在的阳德文，虽然他的悠然居，开业之后也赚了不少钱，但相比于四万两银子的巨款而言，不过是小巫见大巫而己。
满打满算，阳德文可以拿出来的钱，最多也只有5000两银子。
但这家酒坊，阳德文又非常满意，不仅可以酿粮