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齐齐哈尔灯火繁华。
王府内更是张灯结彩，被邀请出席宴会的洋人们全都在期待着晚上的大餐。
此次胤祚邀请了所有牡鹿号的洋人，以免自己再漏掉其中任何一个人才。光是桌椅就足足摆了五桌。
吉时一到，各色美食流水般的从后厨涌出，很快铺满了整个桌子。
“哈雷先生，请入席吧。”胤祚将哈雷安排在了自己的右手边。
哈雷知道大清坐席的规矩，知道这个位置是留给最重要的宾客的，但是也没推脱，只是颇为感激，又有些疑惑。
至于乔纳森则被胤祚安排的远远的。
众人落座，胤祚绝口不提宴会的用意，只是说些无关痛痒的祝酒词。
酒席上光华流转，酒香菜香四溢，府里的厨子放到外面也都是鲁菜大事水准的，牟足了劲做了一桌子菜，简直就是鲁菜大百科。
一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、九转大肠、油爆双脆、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片等等一大堆。
这还只是胤祚叫的出名的，叫不出名字的还有无数。
酒也是绍兴的陈年花雕，拍开泥封酒香四溢，洋人们一片吞咽口水的声音。
祝酒词说完后，众人开始动筷子，胤祚还贴心的安排了侍女在一旁夹菜服侍。
面前的美食让哈雷目眩神迷，他看了半天，用生疏的筷子技法夹起了一片鱼片。
“这是醋椒鱼，山东济南府的名菜，选新鲜鳜鱼，放入热油鸡汤之中放入其中小火微炖，去腥提鲜，还要加上好的陈年黄酒，赋予鱼肉酒香，收锅时还要在淋上一勺小磨香油，滋味奇绝。”周家麟介绍道，“别的不说，光是济南府，就有五六家酒楼，专做这一道菜。”
哈雷将鱼片放入口中，鱼肉鲜美，酸辣开胃，有些烫，便微张着嘴喘气，待凉了些，将鱼片滑入肚中，恨不得连舌头都吞下去，话还不能说，大拇指已经竖了起来。
胤祚微笑不语。
周家麟又转动桌子，将新的菜色转道哈雷面前。
“这……这个桌子会转……”哈雷诧异的道，“大清果然是世界上最富庶的国家，连吃饭的桌子都如此精巧。”
“哈雷先生说笑了。”周家麟笑着道，“来，尝尝这道红烧大虾……”
大清的美食和酒席文化，渊源流传了几千年，刚从中世纪走出来的洋人们，哪见过这个阵仗，一时间都觉的自己如入天堂，美的东西南北都分不清了。
等将哈雷灌的半醉了，周家麟趁机叹气道“哎，可惜我中华地大物博，光是菜系就有鲁、川、粤、苏四大菜……”
八大菜系是在清末形成，康熙年间，却是只有四个菜系。
周家麟继续道“四大菜系之下，又细分为无数的小菜系，比如鲁菜下就有孔府菜、济南菜、胶东菜、博山菜、鲁西菜。受卤菜影响，别处还有京菜、津菜、冀菜、关外菜等等。不说别的光是鲁菜中的豆腐，就有无数种花样，真讲究起来，全靠豆腐都能办出一桌酒席来……”
哈雷道“哈哈，我的家乡却只分为法国菜和英国菜、意大利菜等等……比起东方来，差的不是一点半点了。”
周家麟惋惜的道“我大清菜色实在繁杂，只是阁下停留过短，不能全部品尝，分外可惜啊。不如多盘桓些时日？”
哈雷想了想道“鉴于我失去了牡鹿号，短时间也回不了英国，所以为什么不呢，我愿意用我的知识为殿下效劳。”
胤祚满意的点了点头，看来哈雷也不是傻子，看出了胤祚的目的。
“你的船上，还有同属于皇家学院的人吗？”胤祚问道。
哈雷迷茫的摇了摇头“只有我和乔纳森了。”
胤祚叹了口气，尽管因为宗教改革解放了思想，英国在这一时代，涌现了大量的科学家，但科学家们都集中在同一条船上涌来大清，这个几率还是太低了一些。
“好好招待牡鹿号的全部船员，”胤祚对周家麟道，“确保他们回到泰西后，对大清的评价比马可波罗对东方的评价还要高。”
这是目前胤祚能想到的唯一招徕人才的方式了。
当然，等胤祚的船员熟练驾驶牡鹿号，并量产远航船之后，就有可能让手下驾驶船只去往英吉利，明目张胆的去英国抢人才。
就在，胤祚思考之时，角落的一个桌子突然爆发了怒吼。
两个洋人扭打起来，两人说的英语又急又快，胤祚根本无法听清内容。
下人很快就去分开了两人。
这时胤祚才看清扭打的两人，一人衣着华丽，正是乔纳森，而另一人则衣衫褴褛，年纪颇大，脸上也皱皱巴巴，像个老乞丐。
“是他？”哈雷轻声道。
“你认识？”胤祚问道。
“他付了我二十三个西班牙银币上船，除之之外，我对这个人一无所知。”
胤祚给周家麟使了个眼色，周家麟心领神会，起身去查看情况，片刻之后，将两人安抚后，回来禀报道“王爷，没什么大事，只是乔纳森对我们的座次安排有些不满，才与胡克先生起了争执，我将两人调开了。”
在英国一个男爵和乞丐一同进餐，也是让贵族非常难以容忍的事情。
但经过昨晚的事情之后，胤祚已经不想再和乔纳森见面。
中世纪的时候，欧洲的医生习惯用各种杀人大于救人的治疗手段，其中很多都与巫术或是迷信有关。
只是当时，人民深受宗教洗脑，加上医生实在稀缺，就算治死了人，医生也不会收到什么处罚，这也间接导致了欧洲医术的落后。
虽然早在两三百年前的文艺复兴时期，就已经有人做过了科学详尽的尸体解剖，近几年甚至欧洲的显微镜都已发明，其余各种科技也飞速发展，但欧洲医学还在原始和蛮荒之中停滞不前。
喝木乃伊粉的潮流，甚至一直延续到了林肯时期，有传言说他本人生病时还饮用木乃伊粉治病。
只是，两个法国传教士凑巧治好了康熙的疟疾，让胤祚对欧洲医学产生了过高的期待。见到乔纳森之后，才发现了欧洲医学的真实情况，不由大失所望。
乔纳森这个招摇撞骗的庸医，在胤祚心里的地位也下降的与乞丐无异。
哈雷歉然道“殿下，我为我同伴的餐桌礼仪道歉。”
“没什么，我想乔纳森和胡克先生也不是故意的。”
“等等，胡克先生？”哈雷皱起眉头，继而惊讶的看向那个乞丐，”他不会是罗伯特·胡克吧？”
。
第四百八十四章 抽水式蒸汽机（）
哈雷简要的介绍了胡克对科技的贡献。
这个人是英国自牛顿之下，最伟大的科学家，和这个时代很多科学家一样，他也是个全才，从机器发明，到物理定律，再到城市建设，每个领域都有他的身影。
他是显微镜的发明者，同时，英国伦敦大火之后，新城区的设计也有他的身影。
只是，和同时代的许多科学家一样，胡克运气也很不好，因为他们和牛顿生活在同一时代。
牛顿在科学领域，犹豫一轮太阳，将其余所有科学家的萤烛之光全部遮盖。
这不仅体现在他们死后的名气上，还体现在活着时的纠纷，英国与牛顿关系不好的科学家，混的都很惨。
其中以胡克与牛顿的矛盾为最，因为和牛顿存在关于万有引力的争议，胡克一直受到牛顿全方位的针对。
不仅在活着的时候，遭到同行排挤，十分落寞，死后研究资料全部被牛顿销毁，甚至连一张本人的画像都没留下。
牛顿和胡克的恩怨在英国，广为人知，所以，哈雷一听到胡克的名字，加上这人的身形体貌，就推测出了他的身份。
自然，派去招徕胡克的任务又落在了周家麟身上。
胤祚则和哈雷喝酒攀谈，许久之后，周家麟回禀道：“殿下，臣以同意胡克先生去火器厂为代价，说动了胡克先生暂时留在大清。”
胤祚嘉许了几句，之后又逼着哈雷将所以后洋人，全部辨认一遍，确保没有一个科学家遗漏，这才结束了宴会。
第二天，胤祚便带着哈雷、胡克两个科学家，加上一大票王府厨子，浩浩荡荡的前往火器厂。
浩浩荡荡的车队中，全是锅碗瓢盆各种厨具，以及无数食材，简而言之，就是整个王府厨房。
大厨们感动的涕泗横流，哭着搂在一起，暗想自己的努力终于有了回报，王爷终于认识到了他们的价值，从今往后，他们再也不是做些大盘鸡或是拌凉菜的家庭煮夫了。
哪怕是在赶往火器厂的路上，到了饭点，胤祚也要厨子们变着花样的做美食，厨子们又是忙碌又是快乐，肩头满是幸福的使命感。
傍晚，车队到达清华书院。
胤祚领着哈雷和胡克径直到了蒸汽机研究小组那里，一路上，胤祚已将研究蒸汽机的构想告诉了两人。
两个人都蒸汽机表现出了巨大的兴趣。
一进入房内，看到蒸汽机的图纸，胡克就旁若无人的走了过去，研究起来。
经过梅文鼎等人几天的研究，蒸汽机的图纸已不是胤祚那张皱皱巴巴的纸团，不仅在设计上进行了极大地改善，而且图纸也是梅文鼎亲手绘制，整个面貌焕然一新。
“嗯，以火力加热水，产生水蒸气，利用二者不同的体积，改变气压，进而产生动力。”胡克抚摸图纸道，“很朴素的原理。”
他说的又急又快，极端符合胤祚脑海中疯子科学家的形象，哈雷在一旁将胡克的话，翻译给了众人听。
“如果，这个发明是为了给煤矿排水的话，我建议将利用动能提水，改为利用真空抽水。”胡克的声音像极了老鼠的叽喳声，“将容器充满蒸汽，关进汽阀，使容器内蒸汽冷凝而形成真空。打开进水阀，矿井底的水受大气压力作用经进水管吸入容器中，再用蒸汽将水挤出，这比利用火力和热能更加安全，而且更容易做出成果……是的……可是，作为科学家，不可以简单的满足于完成，我们要做到最好……是的，这个什么狗屁真空可以去死了……”
哈雷将他的话翻译出来，众人面面相觑。
胤祚道：“还是循序渐进为宜……”
胡克没搭理胤祚，从袖子中抽出一根羽毛笔，往笔尖上哈了几口气，然后开始奋笔疾书。
很快，一个新的蒸汽机模型被构想出来。
梅文鼎上前道：“嗯，冷凝可以在外表用冷水喷洒完成……”
戴梓也托着下巴道：“这个程度的管道，凭火器厂的铸造工艺，可以保证气密性。”
胤祚低声对哈雷道：“看来用不到我给你们引荐了，祝你们工作愉快。”说完他拍了拍哈雷的肩膀，退出了房间。
……
一个月后，初代煤矿排水式蒸汽机问世。
这款蒸汽机采用胡克的创意，使用真空吸水的原理来进行煤矿排水。
胤祚被邀请到火器厂，亲自看这个蒸汽机的测试。
试验的场地设定在火器厂外一个湖边，那架蒸汽机矗立在湖边，足有按两人高，四人合抱粗细，布满各种狰狞管道，像个金属怪物。
一根巨大的金属管伸进湖里，另一头连接在蒸汽机上，在蒸汽机的排水口也插着一根管道，下面排着十几口大缸。
所有人员到齐后，胤祚一声令下，蒸汽机开始烧煤加热，机器开始轰鸣运转，待加热了小半个时辰后，哈雷操纵机器，打开排气阀，巨大的蒸汽显现，笼罩着整个机器，让人如坠云端。
接着哈雷关闭进气阀，打开进水阀，管道传来雷鸣般的巨响，像是夸父饮水一般，湖面瞬间凹陷一块，无数湖水顺着管道进入蒸汽泵中。
待正气泵被灌满，哈雷又打开排水阀，湖水从管道中涌出，灌到缸里，一次就灌满了整整两缸。
说时迟，那时更迟。
整个机器就像个巨人用吸管吸水，在将水吐出来一般，出水极不连贯，而且轰鸣声极大，蒸汽和煤烟混在一起，更是让人张不开眼睛。
但看着这尊巨型机械时，胤祚的心情还是非常澎湃的，这代表这中国向蒸汽时代买进的第一步。
而一旁观礼的官员们早已看呆了，甚至有人前去尝了尝那缸中的湖水，确保真的是从湖中抽出来的。
周家麟激动的道：“王爷，有了这个机器，矿洞排水会更为迅速，矿工们能往更深处发掘。最重要的是，这会节省下大量的人力畜力，这么一台机器，起码顶的上五十个劳工和十头牲畜。”
第四百八十五章 落榜（）
和长枪相比，火枪和火炮对铁器的耗费更多。
这就造成铁锭急缺