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此外，方青云还贡献出了在华夏流行了几百年的曲辕犁的图纸，让铁匠和木匠们抓紧时间打造。
欧洲的耕犁太垃圾了，只有耕作深度很浅的轻犁和需要5头牛才能拉动的萨克森重犁，耕地效果和效率非常差。
有了大明版的曲辕犁，一个农夫就能轻易地驾驭一头牛耕地，日耕地4亩。绝对完爆落后的欧罗巴耕犁啊！
招募难民、购买耕牛和打造曲辕犁，预算最多只需要500万银里亚尔。而剩下的500万银里亚尔，阿方索决定拿来购买战船和火炮，并招募一批水手和水兵（包含炮兵）。
对于眼下欧洲各国的船舶，阿方索最中意英国人的盖伦船。英国盖伦船是目前设计最合理的帆船，速度快（相对的），结构科学合理（也是相对的）。而且，英国的火炮，目前是世界上最先进的。比如，大明王朝在“宁远大捷”中使用的“红夷大炮”，就是18磅的英制寇菲林长炮。
阿方索打算，在英国购买15艘500吨级的盖伦式武装商船，并配备上英制的大炮。至于水手，自然是在意大利和西班牙招募天主教徒了。总不能招募一批新教徒的英国水手吧，那会得罪教廷的，会惹上不小的麻烦。
阿方索估计，这么一花，1000多万银里亚尔就该用的差不多了。但是，等到接下来的这一季冬小麦在明年五六月份收获，他将又会有1000多万银里亚尔进账。而如果那7000公顷的麦地成功被开荒出来，并赶上秋播的话，他甚至能有6千多万里亚尔银币进账，纯利达3千多万，简直就是暴发户啊！
6千多万银里亚尔，差不多就相当于近400万杜卡特了，比特么西班牙王室每年从那不勒斯和西西里王国获得的财政收入（390万杜卡特）还要多些！而即使是200万杜卡特的纯利，对于一个开支不大的撒丁岛的领主而言，绝对是多的花不完啊！真是发了啊，发了发了发了发了发了……见惯了大场面的穿越者阿方索，也不禁有些晕了……
第23章 德意志移民（）
阿方索这次打算在撒丁岛多待些时间，而他的首席跟班方青云，则被安排去指挥垦荒了。
至于黎塞留，他除了严密封锁了小麦种植技术外，还拼尽全力的去招募德意志难民和购买耕牛。
购买耕牛的事情很好搞定，在花了一定的代价后，一名热#那亚商人表示，可以帮忙去奥斯曼土耳其购买1000头耕牛。当然，只要付得起钱，买1万头牛都可以，连大批优秀的阿拉伯战马都能搞到。
实际上，奥斯曼土耳其是一个以畜牧业为主的国家，只有埃及和欧洲部分才主搞农业。因此，奥斯曼帝国的马牛羊非常多，他们的骑兵也非常多。
比如一匹战马，在西班牙要100皮斯托尔。而同样出色，甚至更好的一匹战马，在土耳其只需要花费20皮斯托尔的样子。
但是，土耳其和欧洲的基督世界打了一百多年的仗，双方关系很恶劣，也基本不互相贸易。谁要是光明正大地和土耳其贸易，是要受大家的强烈谴责的。
但是，商人重利，尽管有被人指责，甚至法律制裁的危险，还是有很多商人偷偷地和土耳其人贸易。其中，以威尼斯商人和热#那亚商人为其中的代表。这些人很多是犹太人，不是基督徒，所以不太敌视土耳其人，和土耳其人做生意毫无心理压力，更不会受到良心道德的谴责。
黎塞留找的这个商人就是个大走私商叫夏洛克，和莎翁的戏剧中的大反派——犹太奸商夏洛克同名，巧合的是，也同样是犹太人。他和土耳其人关系良好，好到什么程度呢？依附于土耳其的巴巴里海盗，见到夏洛克的商船的旗帜，都不来打劫他。
可以这么讲，除非遇到那种纯正的只要钱不要命的海盗，夏洛克的商船在地中海南部沿海几乎是横着走的。这是因为，基督教世界封锁对土耳其的贸易，也只有夏洛克这样的奸商，才愿意给土耳其提供很多必须的商品。而那些虔诚的基督徒商人，是不愿意和“邪恶的”土耳其人贸易的，有暴利都不肯。
不过，奸商就是奸商。明明去土耳其买一头牛只需要3个皮斯托尔，不超过4个皮斯托尔，夏洛克对黎塞留说了很多难处，把去土耳其买牛形容得跟勇闯地狱、挑战撒旦似的。于是，黎塞留只好接受他8皮斯托尔一头牛的报价。
实际上，在欧洲，一头牛价值是在20皮斯托尔左右的。用8皮斯托尔买一头牛，已经算很便宜的了。
反正价格不贵，黎塞留在和逗留在撒丁岛的阿方索商议了后，干脆购买了2000头牛。买2000头牛，不过花费51。2万银里亚尔。对于坐拥一千多万银里亚尔的撒丁岛而言，是在不算啥。而多了一倍的牛，垦荒也会更效率。
真正麻烦的是难民的招募，在德意志，忽悠难民来当农奴不算难，毕竟他们快饿死了，能有个吃饭的地儿绝对是雪中送炭。但是，如何把难民送到撒丁岛，却不是件简单的事。
好在德意志南部地区，除了瑞士（新教地区）外的所有诸侯都是西班牙的盟友。因此，把难民从德意志地区，组织好，并带到意大利北部（米兰公国是西班牙的领地，热#那亚是西班牙的附庸。），不会遇到太大的麻烦。
但麻烦的是——上哪找那么多的人手？而且，那些难民一路上是要吃喝的，不然谁跟你走？
于是，阿方索干脆拍板——找一些规模大点的德意志雇佣兵团来做这个事情。然后，在德意志地区多雇佣些马车赶路。
同时，在热#那亚找人合作，找一个拥有船队的商人，把抵达热#那亚地区海滨的难民，运到撒丁岛来。
去英国购买的15艘武装盖伦商船要年底才能交货，目前，只能先雇佣热#那亚人来海运难民了。
在砸出几百万里亚尔后，看在钱的面子上，很多人踊跃为撒丁岛的移民行为帮忙。大批的移民，被组织好，从陆路之上，一路从德意志地区，先赶往德意志西南地区的属西班牙的弗朗斯孔泰，绕开瑞士的高原和高耸的阿尔卑斯山脉，向南经过和西班牙交好的萨瓦公国，再经过属于西班牙的米兰公国，进入西班牙的附庸——热#那亚共和国境内，抵达海边登船……
因为雇佣了很多马车和牛车，并雇佣了三个大的雇佣兵团一路护卫。移民们一路上倒也安全，效率也很高。而黎塞留，还给他们送上了大批的黑面包，用食物引诱难民。
那些在战争中失去了财产和家园的难民们，现在都吃不上饭了。能找个有饭吃的地方，那是再好不过了。
不过，黎塞留规定，移民的家庭必须至少拥有一个18~35岁的壮丁。他可不是做善事的，没有壮年劳力，要你干嘛？
不过，为了给那些年轻男子找到合适的配偶，黎塞留还同时招募那些家里有未婚的年轻女性的家庭。因为，那些年轻的未婚女子，不仅可以嫁给那些年轻的男子，并生下孩子增加人口，其本身，也是个不错的劳动力。当然，年轻健壮的寡妇也在招募的行列。
在移民的同时，出身医药世家的方青云提醒阿方索——大灾有大疫，必须严格检查移民身体，决不能让那些感染了瘟疫或天花的人混进撒丁岛。
于是，阿方索又雇佣了一批医生，到德意志地区，给那些招募来的难民检查。那些医生也许医术不咋地（整个欧洲的医生此时医术都不咋地），但是，他们基本还是能看出谁有没有得疫病的。
幸好方青云提醒及时，阿方索派出的医疗队果然查出了几个携带瘟疫的难民。不然，让那些瘟疫携带者混到撒丁岛，那可就完蛋了。
雇佣兵们很残忍，直接把那几个瘟疫患者给活埋了。对此，大家竟然没有人指责。乱世之中，谁不想活下去？真要被那几个患者感染了，那就真的完了。因此，对于佣兵们的行为，虽然内心不认同，但那也是最快捷的处理方式了。
而为了保护大家的安全，阿方索下令，用亚麻布，制作了几千个口罩，发给那些组织移民的工作人员和医生，以及那些佣兵，以保护他们不被传染病感染。同时，阿方索命令他们每天收工后，都要把口罩用开水煮一煮，好消毒。此外，他们还带了许多石灰粉，用于消毒。
阿方索的这一创举，使得参加移民工作的众人，全程都没有被感染瘟疫，即使他们遇到了几十个瘟疫病人。
此事后来被传播开来，然后，在战乱的德意志地区，掀起了一股口罩热，很多人在遇到可能的瘟疫事件时，第一时间戴上口罩保护自己。这也使得，在整个“三十年战争”中，因为战乱造成的瘟疫死亡的人数，至少降低了近百万……
整个11月份，大家都在忙着移民的事情。好在大家事先预定的目标只要1。2万人，不是特别多。加上撒丁岛重金寻求帮助，因此，在12月初的时候，1。2万移民基本到位。
虽然时间有些过了，但是，黎塞留紧急组织青壮劳力和妇女们组织开荒。按理说，到了12月份就不适合开荒和种植了。搁在东欧和北欧，这会都下大雪了。土地冻结，根本无法种植。
但是，撒丁岛是典型的地中海气候，冬天温暖多雨。整个12月份的气温很好运地没大降。所以，大家竟然真的把各家的土地，以及阿方索预定开垦的7000公顷土地给开垦好，并种上了冬小麦。
虽然耕作时间被打乱，但是，来年好好调整下，还是能回到正轨的。眼下，不管是阿方索，还是黎塞留，都无比期待明年的收获——小麦这么贵，该收获多少钱呢……
第24章 晒盐也能发大财（）
在组织冬小麦的耕作时，阿方索和方青云发现了一个很奇葩的现象……
原来，西方人这个时代还不懂选种选优的道理，随便抓一把麦子，就当种子给撒播了……
当方青云指导大家用盐水选种时，连黎塞留都觉得这太奢侈了……
为啥呢？原来，欧洲的盐，此时也很昂贵呀。用盐水选种，也许效果好，但代价也好大呀！
一名从英国被招募来的下属（天主教徒，因为英国强制推行新教，才跑到西班牙来混的）亨利告诉阿方索，此时在欧洲，盐价是非常贵的。原本，在英国这个四面环海的国家，盐价一直稳定在4先令每夸特的水平，算是比较便宜了。
但是，自从那所谓的“价格革命”开始后，欧洲物价一路疯涨。目前，英国的盐价，已经达到了12先令每夸特。
而英国的盐价还算便宜的，因为英国王室没有课高额的盐税。而在西班牙和法国，因为类似大明王朝，开始课盐税，盐价更高。
比如西班牙，盐价大约在20先令（等值于1皮斯托尔或1英镑）每夸特的水平。而在盐税很高的法国，盐卖给平民时，因为课过高额的盐税，盐价已经高达40先令（价值2英镑）每夸特。
法国不像西班牙，有庞大的殖民地供养王室。所以，他们只能靠压榨本国的平民了。课高额的盐税，就是法国获得财政收入的重要手段。所以，盐在法国卖得非常贵。
这还算低的，在寒冷的俄罗斯，因为制盐困难，他们的盐，多半是荷兰人的商船通过波罗的海，贩卖过去的。在俄罗斯，冬季缺盐的时候，每磅盐可以换到两只羊，令人咂舌不已……
而且，目前欧洲人还处于煮盐的时代。目前，欧洲人的盐有两个来源——一个是煮盐，用海水煮盐；另外一个，就是靠大自然生成的盐了，比如盐矿。而在西班牙殖民地尤卡坦半岛，因为气候干旱，加上潮汐，半岛的沙滩上，有很多晒干的盐巴，还有一些盐湖，可以随意刮盐。
因此，现在西班牙人的盐，很多都是从墨西哥的尤卡坦半岛上收集来的天然盐。而欧洲人，此时还没有掌握晒盐技术呢。同时期的大明，已经开始广泛推行晒盐技术了。
晒盐，一般情况下成本只有煮盐的五分之一到六分之一的样子。欧洲人煮盐，成本确实非常高。高在哪儿呢？
第一，煮盐需要大量的人力，有的收集海水，有的运送燃料，有的看着锅。而目前欧洲工人工资很高（物价飞涨闹得，不是待遇真的好），随意煮盐成本自然就上去了。
第二，煮盐的燃料也很贵呀，煮盐的柴火或煤炭，都是人工采集的。人家工资也高，所以卖得燃料也不便宜。
第三，运输成本也高，陆上运输就不用提了，需要大量的人力畜力。而海上运输，现在船跑的很慢，水手待遇也不低，自然成本也很高的了。
因此，欧洲靠煮盐，成本自然低不下来。当方青云要用价值高达1英镑每夸特的盐，弄成盐水去选种子时，黎塞留等人才感到很惊讶，也觉