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那么，为啥要做慈善，一个，是很多的人，吃不饱饭，尤其是以后慢慢记忆吧，不知是明年，还是贞观三年，会有蝗灾，这是一个大灾之年。
啥，让李二来办。
办不了，至少，目前，李二还真没有那个能力，就是穿越者，好像，也没有那个能力，什么，南方购买粮食，运河运输，海上运输，容易么。
运河运输，按段还成，广，挖运河干啥，其实，不过是简单的两段，就把一个大好的隋朝给葬送了，自然，也有别的事情了。
而此时，经过多年战争，这运河，有的段落，已经堵了，有的地方，主要是南方，长江以北这片，由于地形的迁移，也导致不能通航，所以，所谓的南粮北运，内河，不成，海上，风险过大，几乎说来，蝗灾发生的这一年，可以说是李二最艰难的一年，无论是那个方面，都对他有挤压，而杨乔又不能去跟他说，你存粮吧，贞观三年，会有大蝗灾。
不过，可以借神棍的口来说，可，神棍好找么，什么李淳风，袁天罡，如果传说是真的，他们，为啥不说，这老白都有了，这传说，应该是真的了，也许，这里只是并行世界，不是么。
这豆油店开在了东市，还有一个店，也就是做慈善的店，则是开在了西市，此时，天下初定，这西市，也刚刚显示出它的繁华来，其实，这西市，如其说是一个穷人能来的市场，还不如说，是一个世界级的市场，也就是因为如此，一些远程的商人，来的还较少，如一些西北的国家的商人。
这西市，杨乔开的是什么店面呢，这如果是放在杨乔的前世，那就是黑心店面了，可是，在这里，那就是慈善店面了。
他的豆油是怎么出来的，冷轧的油，那么，这豆饼就没有经过高温，也就是说，这豆饼，还能制造豆腐，如果是经过高温的豆饼，那蛋白都流失了，就做不成豆腐了。
其实，这豆饼做的豆腐，并不差，就是名声不太好听而已。
不过，在杨乔认为自己黑心的同时，这豆腐就先被大酒楼的股东们吃过了，结果，他们竟然吃服了这豆腐，于是，这豆腐，竟然成了大酒楼的一道特色菜。
其实，杨乔很是纳闷，为啥，他们会把这黑心的豆腐，当成好菜了呢？
直到又一次，杨乔在外面吃到了昂贵的本地豆腐，才知道，为啥他们喜欢自己的黑心豆腐了。
这个时候的豆腐，可以说是生豆腐，难吃，难吃，还是难吃，可就是这样，也算是一种昂贵的食品，幸亏，此时，他的豆腐，只供给大酒楼，而没有专卖，不然，就会感觉亏死了。
所以，在西市，他开的是两个店面，一个豆腐店，一个慈善店，还有一处院子，就是专门用来做豆腐的地方。
不过，这次，杨乔可算是下了本钱了，他特地从媳妇的庄子上，给调来了一部分年轻人，在豆腐坊里干活，然后，就是两个豆腐师傅，也就是最早购买的那部分战俘里的两位，此时，这批人，已经算是被培训出来了，其实，这部分人很好管理，一些吃不上饭的人，就算是没有人压迫他们，也吃不上饭，此时，南方，那土地可是稀少，因为战争少的原因，那土地，都在世家手中，这些人，不说天灾人祸，也日子不好过，再遇上压榨的什么县老爷啥的，那日子，直接就不能过了，所以说，这样的人，其实，是最好培训的，而且，忠心也能够保证，就是如此，维叶特地还多走了附近几个县的人市，又购买了几批这样的人回来，也就是说，杨乔这里，不缺劳动力，缺的却是能带领干事的人，也就是小组长以上级别的人物。
所以，一旦有困难，于是，那几家的股东，就算是倒霉了，被杨乔顶上了，什么有文化的家丁，侍女，甚至是管家的子女，都在他的视线范围之内。
好吧，还是先说豆腐店，自然，这店里的小二啥的，还是他们出的了。
这豆腐，因为杨乔知道了原因，所以，也在打劫范围之内，是外界豆腐的四倍的价格，这样，还爱买不买。
好吃啊，首先，这是熟豆腐，根据这个时代的豆腐说的，后世，可没有这样的说法了，还有，这豆腐，可不是什么石膏点的，甚至，他们的石膏，都不纯，就是杨乔用石膏点，也比他们点的好吃，还别说，这可是盐卤点的豆腐，在后世，这盐卤豆腐，就是比石膏豆腐的味道要好。
所以，这豆腐店，每天开门没有多久，就卖光了。
其实，最主要的店，也就是最黑心的店，则是那豆渣店了，杨乔可是绝了，一点东西都不会浪费。
为此，每隔几天，他还会杀一头猪，不过，这猪，可不是自己吃的，而是为了这豆渣店。
所谓豆渣店，自然，是豆腐的副产品了，豆腐渣，这豆腐渣，杨乔可没有舍得用来喂猪啥的，而是开了这个店面，用少量的猪肉卤油，然后把豆渣给炒出来，一个大钱一碗，这是给穷人的食品了，如果说，是在贞观五年之后，这个价格，这样的东西，就是再穷的人，也不会购买着吃了。
可，这是贞观元年，这一个钱一碗，那是相当的占便宜，不但能充饥，里面还有零星半点的肉，对杨乔来说，这也是亏本的买卖，可，总的算来，就不算出的豆油，就那豆腐，也把这豆渣的钱给包了，就是这豆渣，猪肉白送，也是赚了，虽然，这猪肉也不便宜。
杨乔没有想到的是，就是一些中等的家庭，也会偶尔来购买一些豆渣回去吃。
咋说呢，主要还是，这是炒制的食品，这味道，可以说是绝了，就是，这豆渣里面缺少了油，可是，却还上了猪肉，猪油。
也许，有人说，你这么折腾干嘛，直接用豆子做豆腐，然后炒豆渣得了。
不一样，这豆油，那是什么价格，可是豆子的几倍甚至几十倍以上了，而这豆腐，都是豆子的几倍的价值了，这猪肉，又算是什么呢。
“这小子，算了，安排个城门，给我看好了，让一些人随便进出就成了。”
杨乔的干法，让李二，又好气，又好笑，可是，又不得不佩服杨乔的做法，说实话，杨乔可是帮了他的大忙了，不要小看这豆渣，可是养了这长安城，以及附近很多的人，就是城外的，宁愿走半天的路进城来，为了购买几碗豆渣回去，那也是要来的，可见，此时，这里还是一国或者说是世界中心，竟然还这么穷。
第一零一章 还是西市（）
你们两个，算是跟着我学了一些简单的数字，计数了，以后呢，你们，就在这里干了，他们，炒出来豆渣，你们则是给卖出去，然后收钱，记账。
杨乔真是没有想明白，用了这么多人，本来，他以为，安排两个女子就成了，结果，所有的人，几乎都是借的，而那两个农户家的女子，则用在了豆渣店。
其实，也就是这个店好用，其它的地方，还真没法用，这里，好算账啊。
挖上一碗豆渣，收一个钱，简单明了，而且，购买的人，最多，不会超过十碗的，那帐，就更好算了。
“小子，你这是开的什么买卖，怎么没有用我们的人，遇上你，我们真是倒霉了，有那么几个有用的人，都被你给瞅来了。”
这几位，虽然大大咧咧的样子，可是，还算是不错，他们知道，在东市，那是什么事情都不会有的，而在这西市，鱼龙混杂，杨乔的人，在这里，真的还不一定能够顶起来，就算是有他们的人在，也是不成的，所以，他们商议了商议，这天，算是来给杨乔庆贺开业的。
“好了吧，我说，是我占便宜，还是你们占便宜，我这都是借的人，他们的契约，都在你们手中，虽然，他们帮着我干活，可是，每隔一段时间，我的管家都是会来给他们上课的，我跟你们讲，这可都是圣上都眼红的技术，圣上一直想找人给我传话，想学这个技术，我这不是一直躲着么。”
“哈哈，好小子，这样啊，要不，我再给你送个三十五十的人来。”
“嗯，还有我。”
两个老货，一点都不害羞，一左一右，直接拍着杨乔的肩膀说道，其实，这也是他们一直想抓的机会，要试试杨乔的高低。
虽然，打交道的机会多着了，可是，却没有机会试试杨乔，可，一直以来，这程妖精家的小子，那是佩服杨乔，要比佩服他老爹还要多，所以，他很不甘心。
“好了，干正事吧。”
其实，他们这一拍，杨乔就知道怎么回事了，可是，他现在，可没有心思去跟他们勾心斗角。
要知道，这事情，说急，也不急，说不急，也是很急的，这蝗灾，说时间很长，可是，也会很快，所以，杨乔要事先布局，这豆渣店，就算是他的布局之一了。
这个时代，干点事情不容易啊。
是的，在前世，要想干点慈善都不容易，还别说在这个时代了，你这慈善办了，不但朝廷不领情，就是世家，那也是会挤兑你的，而现在，就有很多的人，开始瞅着杨乔了，可是，当他们要行动的时候，结果，又发现了豆腐这件事情，于是，就把所有的准备，又偃旗息鼓了，还是先把豆腐的秘密搞清楚再说。
豆油，已经跟他们无关了，为啥，死了很多的人，主要是，他们派去的人，几乎是一个都没有回去，也不是没有回去的，要是没有回去的，他们也不会忌讳，可，就是有回去的，才会忌讳，要知道，他们的人，不但是死了，还都被狼群当了食物。
这个，杨乔够狠，不过，也是跟老白咨询过了，还成，没什么说的，其实，老白也挺高兴的，手下，能多几个壮实鬼，也是好的，管他们怎么死的，既然死了，那么，就是上了生死簿的，而且，跟杨乔有关，死了，也是白死。
“好啊，小子，我们看看，你这是卖的什么，怎么价格这么低，咦，味道挺香的么，来，给我一碗。”
“郎君？”
明显，这丫头，看到老妖精这样的人，感觉，他不应该是能吃这东西的人。
“怎么了丫头，看不起老夫，还是怎么着，我们，一人一碗。”
“嗯，这么好的东西，为啥卖的这么便宜。”
这几位，竟然狼吞虎咽的吃完了一碗，还意犹未尽的样子。
“好了，好了，这都是给穷人们吃的食物，你们就不要跟他们抢了，给他们留口饭吃吧。”
“这是给穷人吃的，你没有发烧吧，有肉，有盐，还有，这应该是豆子，豆子，什么时间，这么好吃了。”
好吧，这又是杨乔的一个误区，确实，这个时候，这豆子，都是煮着吃的，豆渣，他真没有见过，那豆渣是什么样子的，估计，也就是垃圾了吧，豆腐做的垃圾，自然，豆渣也处理不干净的，自然是不能吃的了。
不过，此时，杨乔却是想岔了，这帮子人，那可是什么艰难日子没有过过，或许，在艰难的时候，树皮都吃过，如果说他们吃人，也许会有吧，战场么，什么事情不会发生，所以，这豆渣，其实，算是很好的食物了，就算是在杨乔穿越来的前世，在穷的地方，这也是食物之一的，就是一些不算贫穷的家庭，偶尔，也会这么炒了来吃的，不过，里面的肉，会多一些。
可，那个豆渣，跟这个豆渣可不同，豆子，都是好豆子，做成了豆腐，然后，不舍得把豆渣全扔了，就用一部分，炒了来吃，就是一些趁千万上亿的老板，偶尔，也会想吃点这东西的。
还别说，这古代的土鳖了，好吧，只能说是在吃食的花样上说他们是土鳖，不过，要说吃的，不说制作好坏的话，他们，还真不是土鳖，而是贵族中的贵族了，要知道，这个时代的任何食物，那都是纯天然，无污染，而且，还是原汁原味，后世，你上哪去找个原汁原味来，食物粮食，那都是改良的，一切，为了产量，其实，这口味，已经下降了，甚至，水果，野味，尤其是野味，这个时候，可没有什么动物保护法，熊掌，那是吃一只，扔一只，什么，你吃的熊掌，有可能是人工养殖的熊，还要偷偷的吃，这，可是纯天然的，熊小了，都不愿意打。
老虎，那虎鞭，都是扔的东西了，啊，其实，不是扔了，而是，不知道这是好东西，主要是，这东西，在这个时代，真的不算太珍贵了的。海鲜，这个，可能差些，主要的这捕鱼技术差些，也就是船差些。
可，恰恰，就是这制作方式，味道，却征服了这群老杀才的胃。
“是什么东西，让这群老杀才只叫可惜，让我也来尝尝。”
杨乔不知道，李二，也来凑这个热闹，虽然，他没有出宫，可，也