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程处默舒了一口气道：“那就好，那就好。小轩，你们快调酒吧，哥哥我都等不及了。”
李泽轩点了点头，带着韩雨惜和程处默他们来到西院的一间侧房。李泽轩将鸡尾酒的配方递给韩雨惜说道：
“雨惜，这就是鸡尾酒所需要的各种材料，至于各种材料之间的比例，你估摸着来，你先调出一种性情温和的鸡尾酒来，我和铁蛋去提纯更高浓度的烈酒，然后你再用烈酒，调一些浓烈的鸡尾酒出来。”
要知道，鸡尾酒最为突出的特点就是花样繁多，调法各异，有适合女士喝的性情温和的，比如天使之吻、夏夜柔情、红粉佳人等等，也有适合男士喝的烈性鸡尾酒，比如杀手、龙舌兰、天蝎宫等等。
目前所拥有的材料也就仅仅能调制一些温和的鸡尾酒，因此李泽轩打算通过蒸馏，得到一些烈性酒，用来调配烈性鸡尾酒。
韩雨惜拿着鸡尾酒的配方，点头“嗯”了一声，就开始坐下来冥想如何调配了。
李泽轩带着铁蛋，来到了里面一间屋子，这间屋子以前是个厨房，李泽轩就让人把它改造成一个酿酒作坊了，福伯送来的酿酒设备，此时也已经就位了。
现在，万事俱备，只欠东风！
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（本章完）
第106章 调酒（下）（）
李府，西院。
在临时搭建的简易作坊里，铁蛋在烧火，李泽轩在往蒸馏锅里面倒白酒，并留意着锅里的温度。
“师父，这把酒烧热就能得到更烈的酒吗？”
铁蛋好奇地问道。
李泽轩看现在正好有时间，就给自己这个便宜徒弟普及下科学知识。
“仅仅加热，当然不能得到更浓烈的酒，铁蛋，你以前烧过开水吗？”
“嗯，当然烧过。”
“那你有没有发现，开水烧开后，如果继续烧下去，锅里的水会越来越少？”
“嗯，师父，还真是这样。”
李泽轩点了点头，继续说道：“其实我们现在喝的酒之所以不浓烈，就是因为里面的水太多，酒精太少，哦，师父管酒里面那种能醉人的东西叫做酒精。师父现在要做的就是蒸出酒里面的水，让酒的浓度更高，你懂了吧？”
铁蛋若有所思的点了点头，然后又疑惑道：“那师父你这样会不会把酒精也一起蒸出来？”
李泽轩赞叹道：“铁蛋，你这个问题问得好，这就是蒸馏酒最关键的部分了，其实相较于水而言，酒精在更低的温度下更容易挥发。
额，换句话说，就是如果一起蒸煮的话，酒精最先蒸出来，然后我们在后面加一条用冷水冲刷的管子，这些酒精就会遇冷变成液体，你懂了吗？”
酒精的沸点是七十五度左右。温度要降到七十五度以下才能液化，五十度左右时的蒸发速度很快，所以在冷凝管中至少把经过冷凝的酒精冷却到五十度以下，一般冷却到时三十度左右才流出来。当然也有冷却的温度更低的。
铁蛋迷茫地摇了摇头，说道：“师父，您前面说的那些铁蛋懂，但是后面您说那些挥发的酒精进了管子，就变成液体了，这个铁蛋不是很明白。”
李泽轩拍了拍额头，无奈只能为铁蛋解释了一下溶液遇热汽化，蒸汽遇冷液化的初中物理知识，铁蛋这才明白过来。
“好了，别分神，你以后要学的东西还多着呢，现在专心烧火，注意火候。”
“是，师父！”
。。。。。。。。。。。。
两刻钟后，冷凝器的细管中，终于开始缓缓流出浓缩的白酒，顿时一股浓烈的酒香弥漫了整间屋子。
“哇，好香啊，师父，这可比我爹平常喝的酒香多了。”
铁蛋在一旁使劲嗅了嗅鼻子，兴奋道。
李泽轩微微一笑，不可置否。
“小轩，你这什么酒，竟然这么香？”
屋子外面的程处默，闻到这股浓烈的酒香，哪里还忍得住，立马窜了进来，这货不知道客气两个字怎么写，一边说着一边就要上来拿走那冷凝管下接酒的酒坛子。
李泽轩连忙阻止：
“住手，这刚出来的头酒是有毒的，丑牛你不能喝！”
这货真是不要命了，刚蒸馏出来的头酒虽然酒精浓度的确很高，闻起来很香，但是头酒里面含有大量的醛、酯及酮等低沸点物质，这些东西喝了轻则失明，重则丧命。
程处默不信道：“酒里面怎么会有毒，你小子可别骗我，快拿来给我尝尝，别那么小气嘛！”
李泽轩懒得理这个要酒不要命的夯货，他见流出来的头酒有两斤多了，就换了一个空酒坛顶上，把那个装着头酒的坛子提了出去，准备倒掉。
程处默看出了他的用意，在后面急得跳脚，要不是他打不过李泽轩，他肯定就动手抢了。
李泽轩将头酒倒在了院子里，程处默恋恋不舍地站在那地方，使劲嗅着空气中残留的酒香，一脸可惜地嘟囔道：“败家子啊，败家子！”
李泽轩不理他，又转身回了屋子。
一个时辰后，李泽轩提了一坛高浓度酒出来了，放到了韩雨惜旁边的桌子上，看向韩雨惜问道：“雨惜，怎么样，你琢磨出各原料的配比了吗？”
韩雨惜点了点头，推过来一杯红色的酒，说道：“少爷，我多次尝试后，发现这样搭配后的酒更容易入口，您尝尝！”
李泽轩看着那酒，有些犹豫，韩雨惜笑道：“少爷放心，这酒不醉人的。”
李泽轩这才端起酒杯，轻抿了一口，入口有山果的酸甜，仔细一品，又有一丝淡淡的酒香，醇和甘甜，李泽轩满意地点了点头，韩雨惜在酿酒一道果然是天才，自己只是给了她原料列表，她竟然自己琢磨出来了各种原料的配比来了，实在是厉害。
“嗯，不错不错，雨惜你真是厉害，就按照这个比例调！”
韩雨惜听到李泽轩的夸赞，顿时感觉自己的辛苦都值得了，连忙低声答应了一声，便继续调酒了。
这时程处默走了进来，幽怨地看了李泽轩一眼，然后他忽然瞥见韩雨惜调制好的鸡尾酒，顿时就来了精神，他叫道：
“韩姑娘，这就是你调配的新酒嘛？快快让我这个品酒大师帮你尝尝！”
韩雨惜忍不住“扑哧”一笑，李泽轩对这个厚脸皮也没办法了。程处默自己倒了一杯鸡尾酒，然后端在手上啧啧赞叹道：
“嗯，光看这卖相就不错，韩姑娘，小轩能把你找来，真是走了****运了。”
这话就有些暧昧了，韩雨惜俏脸一红，李泽轩瞪了他一眼，没好气道：“快喝吧，美酒都还堵不住你的嘴啊！”
程处默哈哈一笑，端起酒，抿了一口，砸吧砸吧了下嘴，然后又接着一饮而尽，就见程处默感叹道：
“韩姑娘，你这酒的味道倒是非常新奇，我还从未喝过这样的酒，额，反正就是非常好喝。不过就是有些没劲啊，比不上刚刚小轩倒掉的那些酒。”
韩雨惜笑道：“程公子，这酒也可以往烈了配，你且稍等。”
李泽轩见韩雨惜又开始调酒了，就把程处默揪了出来，说道：“丑牛，你过来帮我搬点东西！”
“额，你不会叫你府上的下人帮你啊？”
“吃人嘴软，拿人手短，你听过没，想喝美酒就赶快跟我过来。”
程处默只能怏怏地跟过去，敢把卢国公的儿子当家丁使，李泽轩也是没谁了。
李泽轩让程处默过来是想让他帮自己搬一袋硝石的，虽然这玩意儿不重，但是有这免费的劳力不用白不用，免得这货又在那儿闲的蛋疼，挑三拣四的。
昨天晚上，李泽轩让老爹帮他收购几个硝石矿来着，也不知道老爹弄的怎么样了。
李泽轩正是想弄一些冰块，烈性鸡尾酒，如果不加冰块的话，喝起来就太烧胃了，有冰块的话，喝起来就会更加舒爽。
…………
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（本章完）
第107章 温柔乡，神仙醉！（）
李泽轩跟程处默回来的时候，韩雨惜已经调好了一壶烈性鸡尾酒了。
程处默隔的老远就闻到了酒香，他直接将身上的那一袋硝石，扔到了李泽轩的肩膀上，然后迫不及待地走了进去。
李泽轩在后面真想把这货捞过来毒打一顿。
“嘿，韩姑娘，这就是你们说的烈性新酒吗？光闻起来就带劲，待俺老程来尝尝！”
李泽轩进来时，就见程处默给自己斟了满满的一杯酒，然后他迫不及待地仰起脖子就往嘴里灌，李泽轩想阻止都来不及，这可是烈酒啊。
果然，一杯酒下肚，程处默从脖子红到了耳根，他连忙放下酒杯，弯下腰，开始了剧烈的咳嗽，一张脸顿时就涨的跟猴子屁股一样。
“咳咳，小轩，这酒真。。。真。。。。真特娘的够劲，不过俺老程喜欢！哈哈，额，咳咳。。。。”
李泽轩和韩雨惜相视一眼，纷纷对这逗比无语。
。。。。。。。。。。
云兮楼，一厢房内。
“公子，这就是飞蛇从韩天虎家里取来的酒，属下看了，跟他们之前卖给我们酒楼的一模一样。”
年轻公子今天貌似心情不错，听到中年男子的汇报，他转过身揭开酒坛，嗅了嗅里面的果酒，说道：
“这味道不错嘛，不过李泽轩如果仅凭这山果酒，就想翻盘，未免有些异想天开了吧？”
中年男子恭敬道：
“公子说的极是，如今我们云兮楼，请来了夏盛源掌勺，生意更加火爆，属下统计过了，今天上午来的食客，都快赶上往常一天的客人数量了，而且那些吃过的客人，都对夏盛源的厨艺赞不绝口。属下相信，要不了多久，我们云兮楼就能成为长安第一酒楼了。”
年轻公子得意地轻笑一声，说道：“嗯，不错。现在既然夏盛源已经来我们这边了，你回头就把他的小孙女放了吧，这样他才能全心全意地为我们云兮楼做事。”
“诺，公子！”
年轻公子点了点头，片刻后又问道：“昨天飞蛇在韩家庄没出什么岔子吧？”
中年男子笑道：“公子且宽心，飞蛇的飘渺幻云身法独步江湖，放眼当今武林，能追的上他的人也没几个。不过他昨夜离开时被韩天虎发现了，属下交待过他，不要节外生枝，他当时便直接遁走了，并没有暴露身份。”
年轻公子闻言点头道：“你做的不错，这个时候的确不宜横生枝节。不过这韩天虎还真有几分本事，这都能被他觉察到。往后你们不可再小觑了他，同样的错误绝对不能犯两遍。”
“诺，公子！”
“你最近做的不错，本公子都看在眼里，等我赢得这次族中大比，掌得大权，定不会亏待于你的。”
打一个巴掌，给一个甜枣，年轻公子这点还是懂的。
中年男子喜道：“谢公子！”
………
永乐坊，李府。
前厅，午饭时间已到，几个丫鬟将各种珍馐佳肴端来，陈列在餐桌上。李京墨招呼着众人落座，其中当然还有刚刚在后院喝的微醺的程处默，这货本来就是过来蹭饭的，现在又看到这里还有如此美酒，他哪里还走得动路啊，于是李府的午饭便多了他一双筷子。
“爹，韩叔，有美食岂能无好酒，你们稍等，我这就去把我们上午刚刚调配的新酒拿过来给你们尝尝！”
李京墨点了点头，李泽轩便去西院拿酒了。
韩里正吃惊地看向女儿，诧异道：“雨惜，你们这么快就调配好酒了？”
韩雨惜点头道：“已经初步调配好了，女儿下午再试试，看还有没有更好的调配比例。”
……
片刻后，李泽轩提着两壶酒回来了。
“轩儿，家里又不是