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张新对自己的“窗帘”相当满意,特别确实是特别了点,但挡光效果还是相当不错的。张新当然不会跟钱丰一般见识,回了钱丰一记撇嘴,大概意思是,给你一个鄙视,你自己琢磨琢磨怎么回事。
这边张新下楼发现店里空空的,不见钱丰,心里也有点着急,怕这已经渐渐建立了感情的小兄弟出什么事情。
“钱丰,钱丰,你在哪呢?”
“新哥,我在外面呢。”声音从店门口传了过来。
张新到店门口一看,钱丰学着自己平时的样子搬了张凳子坐在门口。看到张新来了,指着对面道:“新哥,你看花满楼,是不是倒闭了?怎么一直有人在搬东西?”
“莫非是雷老虎回来了?”张新听到钱丰的话,顺着钱丰指的方向看去,确实有一帮人进进出出的在搬东西,心下联想到之前李婉所说。
“这出闹剧要结束了?”张新喃喃的道。自己也对着戛然而止的结尾感到不可思议。】的!有;;您随时随地看!
第二十四章 我们要做大做强()
“这么就结束了?”张新嘴里还在念叨,对于对面这不算是对手的对手,张新真的是不知道作何评价。这花满楼一帮人看似凶神恶煞,实则昏招频出,张新能一路通过奇奇怪怪的手段带着客栈挺下来。用新奇的手段来吸引顾客只能说是致胜的一个先决条件,之所以发展成现在这个样子真的就是全靠“花满楼”的衬托了。
花满楼这一伙人,从老板到掌柜的,但凡有一个足够精明的,都能把张新这初出茅庐的小崽子玩弄一番。其实在张新的策划下,悦来客栈这些天几天一次的改变中,是有很多大大小小的漏洞的,哪怕能抓住一个反击,花满楼都不会有现在的下场。毕竟从一开始,花满楼就是优势方。
“爹,爹,我错了,我不敢了,我再也不敢了。”在张新感慨的目光中,丑中之王的雷大富蹦着从花满楼的大门口出来了。后面还有一只鞋在频繁的攻击雷大富的。
要说雷大富怎么出个门还这么奇怪?原来,是雷老虎从花满楼里面,一脚一脚把雷大富踢出来的。这雷老虎一身玄色锦袍,腰间束着一根藏青色绢带,宽二寸,带上绣有虎纹,腰间挂着一枚椭圆形的玉佩,玉佩正面是金蝉的图案,背面一个篆体的雷字,通体翠绿,看上去价值不菲。雷老虎此人大肚子圆滚滚,通体胖乎乎,看不出脖子,也看不出腰,留着两撇小胡子,看起来一副富贾的模样,一边踢还一边骂道:“臭小子,叫你不学好,我都是怎么教你的?要以德服人会不会?”
雷老虎声如洪钟,这句话,张新听得清清楚楚,这标志性的“以德服人”加上如此巧合的重名张新自然而然的联想到《方世玉》里经典的雷老虎。
不过长得虽有几分相似,但还是能一眼分辨出差别来,再加上眼前的雷老虎还生了个败家的雷大富,确确实实不是同一个人。刚才的某个瞬间,张新还真的以为自己到了方世玉的世界。
“别看了别看了,走吧。”张新看着看着觉得也没什么意思,推着钱丰就往里走。一边走还一边叨叨:“没什么,快走了。”
钱丰一脸的依依不舍,身子被推着,脖子还是扭过来想看热闹。张新一边推,钱丰一边脚下反向用力,张新见他负隅顽抗,只能祭出大招:“有客人来了,还不快去。”
一听张新这么说,刚才还在店门口站着的钱丰,一溜烟就不见了,跑回店里准备干活去了。钱丰这小伙子不光工作热情高涨,服务意识也很超前。总之,张新从没见过钱丰消极怠工过。钱丰每天都对工作充满热情,张新一度怀疑过这孩子是不是每天工作前都磕了药。不过事实证明,这里不像是能买到兴奋剂的样子。
“新哥,哪里有客人?”钱丰看店里空空如也,只有陈掌柜一个人在孤零零的吃着早餐,转身问跟在身后进来的张新道。
张新避而不谈,当做没看见钱丰,自己也去陈掌柜旁边坐着吃早餐。钱丰不傻,店里根本没别人,加上张新的反应,钱丰自知被骗了。想回头接着出去看热闹,想想又觉得没意思了,干脆就也坐下吃点东西。
“陈叔,对面花满楼应该是要撤了,八成是黄了,我们这几天集的钱够不够把对面的店盘下来?”张新嘴里塞得满满当当的还要说话。
“何止八成哦,肯定是黄了。”钱丰听到张新说花满楼,消下去的兴致又回来了。
“这么快就黄了?”陈掌柜还不知道外面发生了什么,听到说花满楼黄了觉得太突然了。
“可不就黄了嘛,我和新哥刚才看到花满楼里面东西都搬的差不多了,雷大富还被雷老虎赶了出来。”钱丰一说到刚才看的热闹就起劲,邀功似的介绍刚才的情况。
“黄了啊,挺好。”陈掌柜的反应不像钱丰那么积极,或许是年龄大了,经历的事情多了,碰到个事也不会跟钱丰这些小年轻一样那么激动。
张新的心思到也跟陈掌柜一样,没有重点关心雷大富和花满楼,而是想到,品牌连锁的事情可以提上日程了。
“陈叔,还记得我们之前说的吗?我们现在手上已经集了一笔流动资金了,就是不知够不够作为新店的启动资金。”张新喝了口水顺顺气,把刚才想说的一股脑都说了出来。
“账上这几天因为充值增加的金额确实不少,再加上最近的营业额,账上现在能有黄金百两。”陈掌柜虽然看着平时也挺偷懒,但实际上对账目上的事情足够尽心尽责,张新问起来,陈掌柜都不用查账目,直接就能报出来。
“那百两黄金够盘下对面的店吗?”
“对面的店比我们客栈小一些,应该差不多够。”陈掌柜依然淡定的吃着饭。
“那还等什么,出手啊,别让别人抢先了啊。”陈掌柜淡定,张新可做不到这么淡定。
“不行。”陈掌柜依旧淡淡的道。
“为什么不行?被别人抢先了怎么办?”张新着急的都停下了吃饭的节奏,这对一个吃货来说是多么的不容易,说明张新是多么的着急。
“钱不够。”
“怎么就不够了,刚才不是还说够吗?”
“这么多钱是够的,但是账上的钱不能全拿走,不然店里不能正常运作了。”
“对对对”,张新一拍手,“把这个忘了。”又接着道:“那李老板不是已经同意了连锁店的想法,也同意了不够再添一点吗?”
“没错啊。”陈掌柜依旧淡淡的,张新在旁边看得那叫一个急啊。
“那还我们现在还在这犹豫什么?该要钱就要钱去啊。”
“等。”
陈掌柜就回了一个字,张新差点气的被噎死,看到陈掌柜气定神闲的模样恨不得踩他一脚。不过,最终还是理智战胜了愤怒,特别是当门口一袭青衣的李婉带着小环出现的时候。张新还是要在面前保持良好形象的,至少是能过得去他自己心里那道坎的形象,不过张新自己设的坎可低的厉害。
“大家早。”李婉礼貌的跟大家打招呼。
“小婉儿最近真是变化很大啊,还知道打招呼了?”
“老不羞,哼,就会调侃我。”李婉憋了好几次了,这次又被调侃,恼羞成怒了。接着放下个荷包道:“给你,我爹说昨天你要的钱,拿去。”说完拉着小环走了,趁兴而来,气鼓鼓而归。
“哈哈,老不羞,活该。”张新也借着李婉的光出了口恶气。
“咳咳”,陈掌柜很尴尬,把荷包推到张新面前说点别的缓和下气氛,“喏,你要的钱。”
张新刚才也猜测李婉放下的荷包里的钱可能是用在新店上的,现在被证实了,真的是吃惊不已。
“你怎么提前知道他们就要撤了?”
“天机不可泄露。”
“老不羞,你糊弄我半天了,这会儿还不准备说?”张新眯着眼睛,不怀好意的斜瞟着陈掌柜。
“我昨天晚上看到雷老虎回来了。”
“怪不得。”张新见陈掌柜直接说了,也没有在追着不放。
“嘿,钱到位了,连锁的事很快就可以开始了,但是再弄一个酒楼或者客栈放在对面不是抢我们自己的生意,你应该不是打算开个酒楼客栈的吧。”、
“当然,我们再开一家的根本目的是发挥与费的最大价值,抢自己生意就不是发挥最大价值了。”
“那我们开家什么?”钱丰好奇的问道。钱丰不傻,虽然之前没有告诉他要开连锁的事情,但是这几句的交流钱丰已经把事情听明白了。
“天机不可泄露。”张新贱贱一笑。
陈掌柜听到这句熟悉的话,抬手赏了张新一个毛栗子。
“小兔崽子,还没完没了了?好好说话。”
张新捂着头,连连应道:“好好好,我说,我的想法是开一个茶楼,如何?不光茶水,再一些茶点,可以让客人有一个在吃饭时间外休闲的空间,我们把桌子换成小一点的,毕竟不像吃饭那样,需要大桌子摆菜。桌子换小,就能在大厅腾出不少空间,中间摆个舞台,还可以请人表演些吸引人的节目。”
“开茶楼的想法还可以,可是茶楼不止我们一家,我们卖茶别人也卖茶,我们卖茶点,别人也卖茶点,无法跟别人区分开来,怎样吸引顾客呢。”陈掌柜这次没有像往常那么肯定张新的想法。
“确实,别人也卖茶和茶点,我们也卖茶和茶点,但是同样是茶和茶点,还是有区别的。”
“怎么个区别法?市面上主要卖的茶不就是大麦茶、毛峰、毛尖、龙井、普洱,茶点不外乎桂花糕、绿豆糕、红枣糕之类的?”
“陈叔,别那么急着下定论,给我点时间,今天中午忙完,下午让你们尝尝我们即将下午茶。”
听着张新的话,陈掌柜和钱丰面面相觑,钱丰忍不住问道:“新哥,你还会做吃的?”
“什么意思?瞧不起人?”【器器同时在线、,爱好者的。看zuopingshuji!
第二十五章 连做两次()
下午茶时间在钱丰的满心期待中来了。钱丰本不知下午茶这种说法,还是从张新那学来的。张新的原话是这么说的:“小兔崽子,别瞧不起哥,中午少吃点,等着哥给你做下午茶你尝尝哥的手艺。”
下午茶到底是什么茶?跟大麦茶有什么不一样呢?钱丰对还未见过,首次听闻的下午茶充满了好奇。
“上菜咯。”张新端冒着热气的餐盘,一样一样的摆出来,钱丰和陈掌柜都傻眼了。
“这真的是你做的?”陈掌柜说完喝了口茶。端起茶杯的手有点抖,出卖了他不平静的内心。这要都是张新做的,张新也太全能了,他还有什么特殊的能力是我们所不知道的?不过张新这些时间也给大家带来太多的惊喜了,这些东西就算都是张新做的,在现在看来,竟然也没那么不可思议。
陈掌柜和钱丰都在等着张新点点头承认是他做的,以张新的性格肯定会说:“废话,当然是我做的,如假包换。”两人都已经习惯甚至是有点期待张新再次带来的惊喜了。
“废话,当然不是我做的,我哪有这手艺。”
“那这些都是哪来的?”
“赵师傅做的啊,你们每天守着老赵这么大厨,都不知道他手艺有多好?”
“赵师傅手艺好我知道啊,可是也从没听说过他会做下午茶啊。”钱丰听到是赵师傅做的,露出了一副不可思议的表情。
“我给他简陋版的菜谱就行了,给他描述一下,他就能做得象模象样,这水平真不是盖的。”
“新哥,你都是哪来的点子啊?还有,哪来的菜谱啊?”
“你还没看我的下午茶呢,就开始感叹了?别浪费我和老赵的心血,来,尝尝看。”说着,张新把刚才上菜时还盖着的盘子,一个一个的揭了开来。
“这是什么?”“那是什么?”“这又是什么?”“这个能吃吗?”看到桌上各种各样的新奇东西,钱丰叽叽喳喳的问个不停。
“这个是肠粉,我们先做好米浆,把米浆摊开,在其中放入馅料,再上锅蒸,出锅后将米皮裹着馅卷起来,最后淋上提前配好的酱汁。”
“这个是薯条,将土豆切条后炸制而成,出锅后,撒上盐。”
“这个是沙拉,新鲜蔬菜与水果的组合,淋上我配好的油醋汁,健康,低脂。”
“这个是奶茶……”
……
张新一边介绍,陈掌柜和钱丰一边吃。陈掌柜吃的频频点头,钱丰吃的哇哇大叫。
“新哥,这个好吃,你尝尝。”“新哥,这个也好吃,你吃点。”“新哥,这个真的不错,快尝尝。”钱丰倒是吃水不忘挖