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再然后就是伙计，是自己人，长期合同工！
待遇最高的属于大厨，一家酒楼想要生意好，服务固然重要，但关键还看厨子，厨子是核心，是灵魂！
所以……唐叶想直接成为这家酒楼的二把手，这人事调任上，必须扫清各种路障，特别是厨子们，伙计们，跑堂的，杂工，似乎每个人都对唐叶义愤填膺。
因为只有一个柳青青！
女神只有一个！
唐叶要是升为二把手，这些人纷纷感觉某种底线被撕破了。
从此再也没有任何本钱和唐叶平起平坐，更别说去争抢女神了。
唐叶想要成为【大堂】的消息以迅雷不及掩耳之势，迅速传到诸人耳中。
不一会儿，院落中，整整齐齐排队站着五六号人。
这些人平时狗咬狗一嘴毛。
关键时刻，竟然前所未有的团结在一起！
刘大厨在院子里刺啦啦磨着杀猪刀，明晃晃的刀光中倒映着他那肥头大耳非常凶狠的面容，他站起来，就像将军审阅部队一样。
“既然这小子欠修理，今天晚上我就让你们知道，什么叫高度。高度——就是厨子的境界……我要用实力让他服服帖帖。”
旁侧瘦得像麻杆一样的病痨鬼，狞笑着说，“还有我，二厨草鸡头！他叶小唐算什么东西，才来个把月，就想做头？我一刀剁了这鸡头！”
一刀下去，一只活鸡被一分为二。
众人一阵欢呼。
大厨李大壮，手艺精妙，一手刀工自称天下无双，擅长烧焗卤煮。
二厨草鸡头，虽然只会炖汤，但无论是牛羊鸡鸭猪下水，都能煲出一锅妙汤。这主要得益于草鸡头的老丈人是个中医，他略懂药膳煲汤，所以也算比较有实力。
人群中其他伙计那就是身无长处，今天晚上要想阻止唐叶成为大堂，那么，就必须仰仗大厨和二厨了。
隔着门帘，柳青青看在眼里。
院中这些人么，要说招待客人，没有一个能有唐叶能说会道。
要说算账讨债，更没有一个比唐叶精狠！
最不堪的是私下斗狠，估计每个人都有挨过唐叶的黑拳，但是又不能说出口。
但柳青青转念一想吧，唐叶来这里没干满俩月，就要干二把手？晋升速度是不是太快了点？
“叶子叶子。今天你搞定刘守备算你大功一件，不过我也记得你和我说一句话，叫什么你命由你不由天，我就喜欢你这股冲劲儿。这样吧，我就在这里静候佳音。你想要当大堂，自己去把他们搞定！”柳青青低头去研究一页白纸上的麻雀攻略，不再理会唐叶。
有了这句话，唐叶也摸清了柳青青的态度！
唐叶头戴一顶跑堂四角小方帽，脚踩一双麻布小布靴。
宽一宽衣裳！
撑一撑领子！
弹一弹灰尘！
然后拿了个铜镜照了一遍！
这是要发飙前的节奏啊！
随后——
掀开门帘。
走到院中。
朝身材魁梧的李大壮机关炮似得喷道。
“老李，今天你别怪我不留情。就你这体格长得和脓包一样，我要是女的躲你还来不及，也不撒泡尿照照这把年纪还长出来一脸麻豆，青春期发育太晚了，老板娘能看上你？她眼瞎——瞎——瞎——瞎啊。还有你那个草鸡头，明明都是有媳妇的人还惦记着老板娘，我要是你多炖点羊腰子补一补，你好你老婆更好。现在路都走不稳，心里还不闲着，你就是个损挫儿！！！”
唐叶这嘴皮子，实在太恶毒了。他往外一站，众人立刻有些心惊胆寒。
李大壮一手抄起杀猪刀，微微激动朝唐叶说，“小叶子，我知道你嘴头功夫好，咱们不比别的，今天就比一比这厨艺。你要是赢了，以后随你说随你管。你要不如我，趁早卷铺盖滚蛋。滚蛋！！！”
瘦麻杆草鸡头明显是向着李大厨，帮腔道，“咱们靠实力说话，可比不上你这个油头粉面的后生。我……我要和你比汤，汤功！”
言下之意，唐叶是靠色相才在这里立下根的。
但话说回来，这两人侵淫厨道十余载，说实话也都是很有本事的。
不然也不会有今天的望月楼。
“比？我不怕！但我丑话说在前面，以后等我升为大堂，你们还得老老实实做事，踏踏实实做人。能行不……呢，这场比试也让柳老板来作证，谁把她请过来。”
唐叶话刚落音，柳青青已经掀开门帘伸头笑道，“规矩我都想好了。一比珠算，二比刀工，三比厨艺！此三条，你们七个人为一边，若能赢得叶小唐一半，我就不允他做大堂。要是叶小唐赢了，你们就得服管教，行不啦？可别让我看不起你们哟！”
唐叶是通缉犯的身份，在这里化名叶小唐。
柳青青羞涩涩的表情就像红果子一样，看得李大壮恨不得卖血也得拿下这场比赛。
“老板娘，你的意思我们这些人一起挑战叶小唐？”
“还用问？当然……！”
“那，叶小唐，你觉得我们这样过分了吗？”
唐叶手指一勾，“没什么过分，你们派遣实力最强的出马吧。”
废话也不多说，第一局是珠算，当下，有个伙计弄来两个算盘珠子，三个菜墩！
人群中有个落魄秀才叫欧阳秀站出，朝唐叶道，“叶子，你那珠算还是我教你的，今天——我这只老猫就得给你这小老虎上一课。”
“欧阳秀，你这懦弱胆小、落井下石的家伙，不好好去念四书五经，算盘玩得再好也只能做个账房先生。你还好意思号称书香门第，我要是你家老祖宗都得气活过来。来来来，你还以为老子怕你。”
话不用多，这番毒舌让欧阳秀脸上通红，他用蚊子般大小声音道，“竖子薄义，敢与我争？来！”
唐叶也不搭理他。
两人各坐到小椅子上，膝面上架起算盘，一侧木桩各垒一沓账单。
柳青青笑道，“现在开始，走起。”
只见欧阳秀整个人猛然站起，精气神霎时提至巅峰状态，眼中倒影重重，一手粘着账单，左手噼里啪啦的敲在算盘珠子上。
九去一进一！
八退一还二！
二两二钱。
四上一去五，九退一还五去四！一两四钱一……
众人看得眼花缭乱。
“这小子果然没把真本事教我，这手速，都成精了！”
唐叶不慌不忙的从旁边拿起小茶壶，咽了一口。转身从旁的炉灰里捡起一块木炭，一连看了十余张清单，然后弯腰在地上写了起来。不一会儿，地面上竟然是一副加减混合运算的算式。
再加上唐叶的算盘珠也配合起来了，一时间也是风声阵阵。
第五章：精彩绝伦的刀工（）
咔！
唐叶率先报停！
而欧阳秀虽然手速很快，但仍然棋差一招，手中的账单还有四五份，就比唐叶慢了那么两三个呼吸之间。
在众人不可置信的目光中。
唐叶朗然报道，“今年七月，望月楼共采办一百三十五两器物。蔬菜类二十三两，其余皆为炭火和牛羊肉一应物事。老板娘，不知道我有没有答错！”
“小叶子没算错，正是这个数。你们可以去对一遍。”
欧阳秀和刘大厨一众，望着地面上那些歪七扭八的阿拉伯数字，根本就不认识，这个和天书有什么区别吗？
唐叶斜眼望着欧阳秀，嘿嘿笑道，“怎么，不服？”
欧阳秀只知唐叶的算盘水平只是一般水平，但地上那些符号又是神马？弄了半天根本不知道自己输在哪里，顿时怒道，“你，你耍诈？”
唐叶知道这事跟这帮人解释不清楚，加减混算，是在自己那个时代三四年级的小学生都会。特别是阿拉伯数字的简化，在算术上大大改进了中国人的算术体系。再加上算盘珠子我也懂啊，稍微配合配合，想打赢欧阳秀一点都不难！
真的，不难！
柳青青也是吓了一跳，唐叶的算法也超出了她的理解范围。
“你们对这个结果有异议吗？”
柳青青问到，众人面面向觎，虽然明知唐叶赢，欧阳秀输了。
但他们不知道输在哪里。这才是要命的！
李大厨深知这一盘决不能让唐叶赢。立刻建议道，“老板娘。这算法最好再来一局，也让大家看清楚一些，不能没了公正。”
欧阳秀锐气消尽，但他也是一个非常执着的人，道，“叶小唐，你若能再胜我一把，我就拜你为师，以后鞍前马后，你说一我绝不二。”
“此话可当真？”
“君子一诺，绝不更改。”
“我呸，你还君子？那我们再来一局。”唐叶笑嘻嘻的说。
要赢当然就得绝对强势。
当下，柳青青又从账台里取来两摞单据，往两人面前一丢，叉腰怒骂，“你们这些大男人，输不起吗？这又不丢人，我就觉得欧阳秀很厉害，以前我都没发现呢？不过相比下，小叶子更厉害！这把一局定乾坤，能有问题吗？”
“这一局要是再输，欧阳秀输得心甘情愿……”
“嘿嘿，赢你？不难！”
两人很快又进行了第二轮比拼。约莫半刻，唐叶手中一百多张单据又有了结果，而欧阳秀还是晚了一拍。
柳青青复核一遍，唐叶的结果完全无错。柳青青咯咯笑，“厉害，厉害。现在我宣布，叶小唐赢了第一局。”
欧阳秀是个较死理的人，还想和唐叶再比一轮。
正要开口，唐叶一声大喝。
“跪下！”
欧阳秀争辩，“我男儿膝下有黄金，你既非天地，二非圣贤，三非父母尊师，何德何能让我下跪？”
“你前面都答应输了拜我为师，现在矢口否认！”唐叶一脚飞踹将欧阳秀踢到柴堆上，“你个无耻之徒，就你这样的我还敢收为徒弟吗？以后别烦我啊，别烦我！”
诸人见状，都往后站了一步，生怕唐叶看谁不爽也下手了。李大厨压力山大！额头上已见一丝虚汗。
柳青青正色说道，“第二局，咱比刀工。一个好厨子，每一款菜都得色香味俱全。其色，便是形状，考验的是刀工。对吧……虽然小叶子不是干厨子这行当的，不过你们两个也不要麻痹大意。”
柳青青作为裁判，心里暗暗为唐叶捏了一把汗。这一局有些难度了，如果唐叶输掉，后面比做菜的话一定会输得很惨。更何况，李大厨和草鸡头，都是有名有姓的大厨，在阳关城虽然算不得最顶级厨师，但那都是有些真材实料的。
“端素藕俩截，麻鸡俩只。一荤一素，比刀工！”
三个大菜墩子，分别立在唐叶、李大壮、草鸡头三人面前。
比试的食材都已取来，分别是长度一致的藕段，已经剖膛风凉的麻鸡。
“大壮哥，你要知道——这不是一场普通的比赛，很可能关系到你未来的幸福。”
“草鸡头，你自称草鸡一绝，也不能输啊。”
大战之前，草鸡头和李大壮分别有点惺惺相惜，不过在唐叶眼里，这纯粹都是些无病**的话。
但是人群有人喊道。
“打倒叶小唐。”
“打倒叶小唐。”
“打倒叶小唐。”
“停住，不许这么喊，我李大壮是要公平决赛，你们不许这样。”刘大厨制止众人取闹，偷偷瞥了一眼柳青青。却发现她目不转睛的望着唐叶。草鸡头的眼睛则一直盯在盘中的麻鸡上，盘思着哪样下手更有把握。
刘大壮心中莫名疼痛一下，忍气吞声地说，“叶子，这一局咱们既然比的是刀工，我把规矩说好了。藕片我们要比谁的薄，切片多，谁切的片数完整且数目多者赢。麻鸡比的是去骨，谁的肉屑少，形体完整，算赢，如何？”
“行！”唐叶一看他们拿出的食材，就知道了比试规则。
刘大壮面前的木墩上，一截藕段，七八双眼睛直盯盯的注视着这里。他一抖浑身肥肉，手指一点压住藕身，厨刀一颤，便是一阵密集的刀切声。
唐叶目光一刻都没有离开刘大厨的刀柄，在这两三个呼吸中竟然下刀七十二次，频率完整，刀工娴熟，等李大厨把手一磕时，藕段一如初往，尚且粘在一起。
“不错，不错！”
众人一阵喝彩，柳青青找来一根竹筷，一片一片细数。
“两寸长藕段居然切了七十二片，大厨就是大厨啊。”柳青青看后赞叹不已，脸色却渐渐转变，晴转多云，继而怒道，“为什么最近的凉拌菜，和这刀工有天壤之别。刘大壮，你在给我偷奸耍滑！！！”
眼看柳青青就要发作，唐叶哈哈大笑快要�