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张平摆了摆手,“无妨,你们不会,我给你做个样子,你们照着来做就好。”
说罢,张平便先将剁好的羊肉与萝卜混在一起,用盐拌了,放入花椒碎和姜末,搅和拌匀。然后又将和好的面揉成条装,切成小块,用手一按一擀,一张薄薄的饺子皮便成了,从和好的馅中刮了一勺放入皮中,两面对折,捏了几下,一个月牙形的饺子便呈现在了张平手中。
旁边一众人等看的惊奇,如此吃食看起来倒是好看,只是不知味道如何。
“师尊,这便是饺子吗?”这时一个细软的声音娇声问道。
张平循声看去,正是自己的弟子张杏,便笑着答道:“正是,这就是饺子。”
张杏是张平一众弟子中最小的,因为年龄最小,又是小女孩,长得清秀可爱,又乖巧懂事,颇得一众弟子喜爱,用现在的话说就是一个字萌。
“师尊,师尊,为什么叫饺子啊?”张杏接着问道。
这一下反倒将张平问住了,这饺子为什么叫饺子呢?但还好他心思活络,当下开口编道:“这饺子又叫交子,乃是相交于子时的意思,取的是新旧交替之意。也是秉承上苍,除晦纳新之举。”
旁边一众人听了恍然大悟,都点了点头,只是张杏却如一个好奇宝宝又问道:“拿着饺子是师尊所创喽?”
张平愣了一下,微笑着点了点头。
“师尊真厉害。”张杏拍着手夸赞道,旁边一众人等也都赞不绝口。
张平微微脸红,咳嗽一声,张罗大家跟着他学包起饺子来。起先大家包的歪七扭八,各式各样,但随着众人的熟练,包的越来越有模有样,张平便在一旁看着指挥。每个人脸上好奇又兴奋,一个个喜气洋洋,这一副其乐融融的让张平真正的融入了进去,他深深的一位这才像是过年。
然后张平又命人取了韭菜和鸡蛋做了馅,又包了一批韭菜鸡蛋的饺子。同时特地让人拿了十枚五铢钱来,用开水烫过,包入饺子中,用来当惊喜。然后便命人烧水将饺子下锅,一众人等将炉灶团团围住,只等饺子出锅。
第三十八章 新年伊始(二)()
这第一锅饺子自然是由张平亲自来起锅,张平一边观察着锅中的饺子,一边给众人讲着当水开后加三瓢水,看饺子浮起才算熟等等诀窍。
不一会饺子熟了,张平将其捞出,命人取来醋碟,自己先夹了一个放入嘴中,咀嚼几下,久违的味道在口中慢慢融化,虽然还不能完全跟上一世比,但味道也着实不错,比他来到这大汉这么多时日来所吃都要美味。更重要的是,这熟悉的味道让他回味无穷,这是他现在与上一世唯一的联系,因此张平不觉的陶醉其中。
众人都还等着听张平说味道如何,可却看到,张平闭着双眼,嘴角翘着,一面陶醉之色。众人先是一愣,然后都不由对这饺子越发好奇起来。
半晌,张平才回过神来,睁开眼睛,看着众人都一脸期许的看着他。张平赶忙将手中的一盘饺子递出,让众人挨个尝尝。众人学着他的样子,沾了点醋,一口吞下,然后细细体会饺子的味道。
片刻后,吃过的人都赞不绝口,纷纷抢着盘中剩下的饺子,不过一瞬盘子便已清的干干净净。
这时,却听“哎呦”一声,众人循声望去,却见张杏捂着腮帮子,眼泪在眼眶中打转,众人见她惊呼都不知发生了什么,都看着她,便见她慢慢的从嘴中吐出一枚五铢钱来,张杏歪着嘴,眼泪顿时流了下来,拿着钱币跑到张平身前:“师尊,师尊,杏儿搁着牙了。”
张平轻轻的摸了摸张杏的头顶,“杏儿乖,莫哭,吃到五铢钱乃是喜事,这是师尊赐了福的五铢钱,能保佑杏儿明年行好运,杏儿要好好保管哦。”
“可是。。。可是。。。杏儿牙疼。”张杏一脸委屈的说道。
一众人闻言哄笑,看着张杏一副萌萌的样子都不禁莞尔。
张平却不知因为自己想要吃口饺子将这饺子做出来,反倒为其日后宣扬太平道起到了不小的作用,当然此乃后话,按下不表。
却说中平元年腊月三十的晚上,公元一八四年的最后一天,国师府前院的大堂里,满满当当的摆了三十多张几案,几案上摆满了菜肴,每张几案围坐四到五人,此时全国师府上下一百五余人尽数在此。
张平又命人将太平醉取出,每桌一瓶。那些见识过太平醉的护卫,无不双眼放光,嘴馋不已。
张平见众人都已到齐,清了清嗓子,开口说道:“众位我太平道的兄弟们,今日乃是大年三十,今年的最后一天,在此我以天师的名义,感谢诸位这一年来对我太平道的贡献。从钜鹿道雒阳,不少弟兄跟我一路走来,我们经历了一场又一场的大战,我们看着我们的兄弟战死沙场,看着我们父母惨遭屠戮,看着我们的妻儿任人欺凌,我们被追杀围剿,我们吃不饱,穿不暖,这一年过得当真不易。但是,今天我们终于挺过来了,我们终于摆脱了战争,摆脱了灾荒,我们终于能吃饱饭,能穿暖衣服,但是,众位弟兄,我太平道还有许多弟兄没有过上如此的生活,我们还要努力奋斗,努力将我太平道发扬光大,让我太平道的教义传遍天下,让我们的弟兄吃饱穿暖,你们说好不好。”
“好!”下面一众人等尽皆齐声叫好。对于这些跟随张平的护卫、弟子来说,以往的日子连吃饱都难,更何谈过年,那里想的到如今这般景象。而现在这一切都是眼前这个俊俏的年轻人,这个他们奉为天师、信仰崇拜的人为他们带来的。所以天师让他们干什么他们就干什么,无不应从。
“好,那祝众兄弟在新的一年里吃饱穿暖,祝我太平道蒸蒸日上,祝大家今晚吃好喝好,”张平端起手中的酒樽,“来,兄弟们,饮胜。”
“饮胜。”众人端起酒樽齐声应道。
这一夜,众人吃的酣畅淋漓,欢愉无比,张平与一众人像一家人一样,吃喝说笑,大家在热闹中度过了中平元年的最后一天。这是张平再大汉度过的第一个年,这个年让他感受到了温暖,感受到了真实,让他回味不已。
中平二年公元一八五年元月初一,一早张平便早早的起来,让孙夏带了礼物,陪自己往蔡邕府上拜年。
蔡邕听说张平来了,喜笑颜开,亲切的拉着张平的手一顿聊。张平对蔡邕亦是颇为亲切,这是他到东汉来代他最为和善之人,处处为他着想,关心着他,甚至为他不惜承担着偌大的风险,张平早已将蔡邕视作自己的亲人,所以一早第一个便来拜年。
不过虽然张平对蔡邕亲近,但是现在他心里却一直惦记着蔡家小姐,可他总不好直接开口询问蔡邕。总算与蔡邕聊到了午饭时间,张平早早命孙夏从府中拿来酒菜及刚刚煮好的饺子。
“叔父,这是小侄自创的食物,名叫饺子取新旧交替之意。这是小侄自酿的美酒,名叫太平醉。剩下这些都是府上做的些许小菜,还请叔父品尝。不知小姐可在府上?我已命人多准备了一份,要不给小姐送去?”
蔡邕听的好奇,远远便闻到酒菜的香味,听到张平询问,看了看日头,朝身后家丁说道:“去请小姐过来。”
不一会,便见到蔡琰走了进来,多日不见,蔡琰看起来略有轻减,但面色红润,起色不错。蔡琰见张平眼睛一眨不眨的盯着自己不由俏脸微红。
蔡邕见蔡琰来了,招呼道:“女儿啊,这是你兄长自创的美食饺子,取新旧交替之意,你来尝尝。”
蔡琰眼中闪过好奇,张平赶忙教蔡邕和蔡琰如何吃,是什么蘸醋啊,蘸酱啊的。蔡邕和蔡琰纷纷举筷夹了一个按照张平所说沾了点醋放入口中细细品味。
“唔,当真美味。”蔡邕说罢便又夹了一个。
蔡邕说着又端起酒樽来尝了一口太平醉,不由赞道:“好酒啊,入口绵柔,酒劲醇厚,辛辣中带着一丝甘甜,好酒好酒,如此美酒,贤侄为何不早些拿来于老夫。”蔡邕瞪着眼睛看着张平,一副不满的样子。
第三十九章 新年伊始(三)()
“叔父恕罪,叔父恕罪,改日就为叔父多送些来,让叔父开怀畅饮。”张平连忙笑着赔罪道。
蔡邕听了,这才换了脸色,一脸陶醉的品味起太平醉来。
“兄长大才,不但辞赋做的好,擅长曲乐,居然还能自创美食,还有什么是兄长不会的?”蔡琰双目发光的看着张平。
“小姐谬赞,为兄会的这些都是杂学,不过尔尔,哪及小姐万一,你看弹琴我就不会。”
“不会,我可以教你。”
这话若是蔡琰所说,张平就是再忙也都会答应,可惜这话却是刚刚从陶醉中醒来的蔡邕所说,他刚品完酒就听到了了这么一句便接到,张久却有点不知如何回答了,他对琴岂是并无偏好。
“贤侄想要学琴吗?这个我可以教你,你看琰儿的便是我一手调教。”
“这个。。。小侄怕资质愚钝,不堪叔父教化。”
“诶,贤侄若是愚钝,又哪还有聪慧之人。”
“小侄怕事物繁忙,没有时间来向叔父请教。”
“无妨,无妨,我去你府上也可以。”
“。。。。。。”张平一脸尴尬。
蔡琰看着张平发窘的样子不由掩嘴而笑,先是劝慰蔡邕道:“好啦爹爹,兄长还有许多事物要忙,怕是朕没空向爹爹请教。”然后蔡琰又转向张平道:“兄长事忙,但若是有空,还是可以来府上学习琴艺的,若是爹爹不在,小妹。。。小妹也是可以代爹爹教导一二的。”
张平闻言大喜,看着蔡琰点头如捣蒜。
除了蔡邕府,张平便即打道回府。这雒阳城中和他相熟的没有几人,唯一相熟的几个和他关系也并不融洽,他没必要热脸贴冷屁股,上门去讨不自在。让孙夏带了名帖往大将军何进、司徒杨赐、司空张温、太常刘焉、河南尹王允、御史中丞韩馥、议郎傅變、大将军府掾王匡,侍御史孔融,以及张让府上都送了份礼品,带了份饺子和太平醉去。
刚回到府上,便听裴元绍报说有人来拜访,早已等了多时了。张平心中惊讶,到底谁会第一个来个自己拜年呢?脚下也是不慢,朝院中中堂走去。
进的中堂,便看见两个胖胖的身影。张平赶忙上前,“韩大人,让你旧候了,平实在抱歉。”
“无妨,无妨,国师大人事忙,文节晓得。”韩馥一脸讨好的说道。
“厚德拜见国师大人。”韩实向张平拱手拜道。
来人正是韩馥、韩实父子。
张平见了韩实,心中欢喜,虽然与韩实相交不久,也不过见了两面,但胖子韩实却着实让他没来由的亲近。张平拍着韩实的肩膀说道:“贤弟休要多礼,你我兄弟相称即可,贤弟今日怎么来了?”
“我陪父亲大人亲来给兄长拜年。兄长,瞒我们瞒的好苦,若不是父亲说与我知,我还不知兄长其实叫张平,是太平道的天师,如今更是贵为国师。”韩实口中虽然说的幽怨,但表情却满是兴奋。
“此事实乃为兄的错,当时为兄实有难言之隐,改日见了众位兄弟,我定当好好向众位兄弟赔罪。”
韩实虽然嘴上如此说,但其实却无半点不满,反倒拉着张平说道:“兄长快与我说说,你这一路的故事,是不是特别惊险刺激?”
张平微微一笑,捡能说的将这一路的见闻说与韩实。韩实听得如痴如醉,为张平的际遇惊叹,赞不绝口。张平虽与韩实聊天,却也没忘了韩馥,时不时的聊上两句,倒也相谈甚欢。
韩馥此来为的是与张平打好关系,因此将韩实带了来,靠着韩实与张平的友谊拉近关系,显然效果还是很不错的。张平将韩馥、韩实送出府时,韩馥笑的很是开心。
韩馥刚走,便又有人来拜访,来人确又是出乎了张平所料。来人正是傅變,张平完全没有想到傅變会来给自己拜年,张平以为自己和傅變虽然并非完全敌对,更因为祭天一事有所共事,但是他与傅變的私交却未必好到了傅變要在大年初一来给自己拜年的程度。
“国师,南容来给您拜年了。”傅變说着让随身家丁奉上礼物。
张平压下心中的不解,热情的拉着傅變的手,和他聊了起来。
这一聊才解了张平心中疑惑,却原来傅變乃是为了这饺子而来,这倒让张平有些哭笑不得。
“国师大才啊,不但能酿出太平醉这等美酒,还能创造出饺子这种美食,不但寓意深远,更是美味可口。只是不知。。。”傅變面色稍有难为情的说道:“不知天师可教南容这饺子的制作方法啊?”
“哦?”儒家可是讲究君子远�