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惟有这样，这个团队才能发展壮大，进而战无不胜。
教导棚也是一个综合性的棚，要求实力全面。但是，相对而言，对于其文化素质、性格特点以及管理能力方面却有一定要求。教导棚出来的人，以后迟早是要走上军官之路的。虽然新军大量启用军校毕业的学生兵，但从实战中成长起来的士兵，部队里从来也不反对。只不过学生兵一来就当军官至少是见习军官，起点更高一些。
教导棚要求对领导意图的领会要有悟性。这个棚，岳山保证每天给他们上一堂课，是为军校之始。其内容就是讲当前的“国际形势”，各列强现在发展到什么样子了，东邻日本又发展到神马样子了，至于国内的事，岳山闭口不谈。
有士兵问到国内的事，岳山只有两句话，第一句是多看多思少说，第二句话是做好自己的本份。当然，目前问这些话的士兵还比较少，岳山还能应对。真不知时间长此下去，岳山又该怎么办。或许，那时形势已经发生变化了吧。
文书棚，其实相当于参谋棚，他们的军事训练要求与65标右营普通士兵一样，但他们对于神枪棚、近卫棚、教导棚的训练及学习，都要参与，都要懂得，都要学会，可以不精，但必须博学。因为他们以后将是岳山的各类参谋人员。
除了这些常规的内容外，文书棚还有两个任务，一是学习地理测绘及绘图作业，二是学习世界各国的战史。对于后一点，岳山给他们买来了一些资料，国内的古代战史，这些人其实也知道，只是没有深研，岳山买的，主要是国外的战史资料。另外则是岳山也给他们讲一些战史及军事理论，譬如克劳维茨的战争论，不但他们阅读，而且岳山还要给他们讲。之后还要讨论分析等。总之哪怕是“纸上谈兵”，都要让这些秀才们先谈起来。
不用说，文书棚的文化要求最高，必须是秀才，或者秀才以上的文化。
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第050章 试验品（）
岳山要将自己的各种私货准确地送到这些士兵身上，并成为他们的习惯，说起来轻松实际上也是不轻松的。
好在，岳山终于有可以偷懒的时候。
这个时候便是巡抚千金朱之琪朱大小姐经常来找他指导练枪。
这小妮子，确实拿来了一把小巧的勃朗宁手枪，而且每次来都带来10发子弹，岳山估计这是他爹不希望女儿太累着了，稍为练一练就行。
说句实话，这小妮子练枪是比较笨的。
最初时表现出来的是胆小。开第一枪后，吓得把枪都给扔了，脸色惨白，呼吸急促，岳山以为小妮子差不多要休克了，那家伙才缓过气来。然后，再也不敢开枪了，让丫环把枪捡起来之后，狼狈地逃离了营地。
逃跑了，好啊。岳山以为这家伙最终属于叶公好龙似的人物，再也不会来找他了。谁知只隔了一天，小妮子又带着丫环和两个卫兵来到了岳山的训练营地。
这一次，她不急着打枪，她要看岳山射击。
好吧，岳山给她示范了几枪，而且一枪一枪地教她。但是，当岳山示范完了之后才发现自己白忙了。因为自己每次开枪之时，那丫头是眼睛都是闭着的。那么怕枪声，尼玛还练什么枪呢？岳山颇有些郁闷。这人做事，一讲兴趣，二讲天赋。兴趣是引进门的老师，天赋能成就事业大小。如果只有兴趣而天赋较差，不妨做个业余爱好者，犹如后世那些诗人一样；如果兴趣持久，天赋又不错，亦可做一个专业作家。
人做任何事，总得考虑这两点。当然，这是指有条件的前提。对于农民来说，不管你有没有兴趣，不管你有没有天赋，那是命。
但是，朱芝琪这丫头有兴趣么？怎么看都不觉得有兴趣。甚至可以说她不是兴趣而是恐惧啊！岳山自以为了解了这丫头了，谁知岳山劝她不要再来练枪时，那丫头却坚定地摇了摇头。
朱大小姐连续来了两次，第三次时，要求自己开枪练习了，可是，这次朱芝琪依然是闭着眼睛开枪，马达，你这是要干嘛呢。岳山一把将枪抓过来，“如果你不敢睁眼开枪，我劝你还是不要练枪算了，你知道，你闭着眼睛发射，子弹会打到哪儿吗？”
“会打到哪儿？”朱芝琪眼着大眼睛好奇地问道。岳山看着朱芝琪的大眼睛，心头狂想，这丫头虽然身上没肉，这眼睛却是十分漂亮啊。
“会打到人！”
“你乱说，明明我面前没人，怎么会打到人？”
“好吧，就算你面前没人，但以后你开枪时，万一你面前突然出现一个人呢，譬如这人是你的父亲，你的母亲，又或者出现了一个宠物，譬如是你家养的小狗小猫什么的，一枪打死了，你难道不伤心？”
“哎呀，对呢？看来，我得睁着眼睛开枪了！”朱芝琪像是突然开窍了似的，坚定地点了点头，认真地说道。
岳山郁闷。别人射击睁开眼睛，那是为了击中某个敌人；可这丫头睁开眼睛，是怕击中某个人物。马达，有这么奇葩的练枪理由么。
好吧，朱大小姐终于睁眼练习射击了，这绝对是一大进步。只是，这家伙虽然睁开了眼睛，但枪口却是随意指着空旷的前方，对于立于10米外的靶子仿佛视而不见一样。
“朱大小姐，要想子弹不乱飞而击中不该击中的目标，你必须认真练习到每次射击只会击中某一个你认定的目标，这样，你的家里人，你家里的宠物才是安全的。”这天，岳山决定好好教一下这丫头。
“哎呀，原来是耶。”这小丫头又好像明白了一点道理。
“朱大小姐，你在学校里的作业，是让丫头帮忙做的么？”岳山觉得这个丫头智商似乎有问题。
“才不呢，小茹小时候还让我给她做作业呢。”朱芝琪脑袋一歪，骄傲地说道。
“我听说你此前喜欢一些动手的事儿，不知你学会了些神马么？”岳山没打听出这丫头的底细，颇有些不某心。
“呵呵，学会的东西可多了。我数数啊，我从陈伯那里学会了种花，从秋婶那里学会了做菜，还从秋婶那里学会了纳鞋底，这个，你个大头兵总不会吧？”这小丫头最末一句，竟然将了岳山一军。
“哎，那个纳啥鞋底，真还不会。”岳山说道。
“难道种花、做菜你就会？”朱芝琪反问道。
“嗨，别说，我真还会做一种菜，不过……”
“不过什么？”
“我是说你不敢吃！”岳山想起了前世的经历。前世的岳山，孤儿出生，在十六岁到十八岁读高中期间，他有空就去一家毛肚火锅打零工，由于岳山动手能力特强，深得老板以及炒料师傅的好感，让岳山学到了很多东西。
岳山曾经想过，等自己特种兵退伍了，拿着退伍补助去开一家火锅店亦相当不错。只是……那已经成了久远的回忆了。
“你敢吃我就敢吃！”小丫头一点也不示弱。
“好吧，我这就叫人备料，待会儿我来弄一锅火锅，看你敢不敢吃。”想起重庆毛肚火锅的味道，岳山不知觉地就要流口水。
重庆火锅或四川火锅，以麻辣为基调，其调味材料在长江沿线都能买到。至于其菜品则更是容易了。当然，毛肚可能难寻，但千层肚是一定有的。所以，岳山飞快地写下一张单子，让营中大厨去准备材料。他顺便将重庆火锅技术传到军中，待到天气寒冷，全营集体吃火锅，也算是一大享受吧。
当然，第一次便在小范围内试吃得了。岳山也没那个心思去准备几百人的吃食。
有人说，火锅是大众食物，上不得大雅之堂。这话其实错了。史上之名人，很多人都喜欢吃火锅，而且火锅这种烹饪方式，从上古时代就有，而且也不只是中国才有，西方也有类似吃法，只是东方中国将其发扬光大罢了。
岳山写下的单子上，仅材料就有：干辣椒、花椒、八角、三奈、回香、陈皮、蚝油、香油、姜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、牛肉、千层肚、猪腰、鸭蹼、鸭肠、鹅肠、菌肝、鳝鱼、猪杂、牛杂、豆腐、香菇、血旺、粉丝、各类时蔬等数十种。
其中猪杂、牛杂在这个时代特别便宜，以火锅的方式用来改善官兵伙食，正好是废物利用。
朱大小姐浑然不觉，就在这短短的几句交锋之中，她已经成了岳大官人麻辣火锅的试验品了。
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第051章 张孝准（）
受过军事训练或养成军事习惯的人有一个特点，那就是做什么事都是雷厉风行。待士兵来通知岳山所有的材料都买回来后，岳山当即就带着朱芝琪来到了厨房，同时一边打理一边告诉营部大厨，这重庆火锅怎么个弄法，而且还告诉营部大厨，以后如果退伍了，他完全可以借此在安庆开一家重庆火锅店，赚取钱财。
马达，这可是管带大人的不传之秘啊！营部大厨感动得差点想以身相许。
重庆火锅或四川火锅偏重于麻辣，以辣带味。但不是那地的人，却受不了那么麻辣，所以在调制火锅底料或后来加干辣椒时，皆有微辣、中辣、特辣的区分。要请朱大小姐用餐，微辣便好。
当岳山动起来时，岳山不得不再次感谢穿越之神。
原来，他感觉到他的味觉和嗅觉变得比前世也硬灵敏了，作为厨师，味觉与嗅觉十分重要。一些神级厨师为何调的味特别好，说到底是味觉与嗅觉比别人灵敏，这就是作这一行的天赋。此外，传得神乎其神的调酒师，与厨师的天赋要求也一样。
上苍在造人的时候，总会给人一技之长。有人脑子好用，有人眼睛好用，有人耳朵好用，有人十指好用，有人鼻子好用，有人舌头好用，有人双腿好用，有人运动神经发达，有人身子骨壮实……
不到半个小时，锅中的汤熬开了，各种香味开始在空中弥漫，朱大小姐开始手舞足蹈，因为仅仅闻起来就是前所未有的啊。
又过了半个小时，围着一个大铜锅，十多个人开始大快朵颐。当然，吃重庆火锅，每人的油碟如何调味也是一种讲究，这个年代，虽然没有味精……马达，应该想办法发明味精啊，那个啥谷胺酸钠什么的，岳山赶忙在内心里记了一下。前世，岳山在闲暇之时，看过一篇网络小说，就讲到味精的发明历史，好像就是最近发明的，而且是日本人发明的。
想到日本人，岳山不自觉地有了一种紧迫感。
每人的油碟除了没味精外，其他蒜泥、芜菜、葱、芝麻油、蚝油等一样不少。总体上说，这份油碟，亦是这个时代的一个发明。
朱大小姐果然有吃货的天性，鼻尖上冒着汗，嘴巴老说太辣太辣，但筷子却没停过，一只手还不停地给自己煽点凉风。
食至中途，营部大厨突然跪下，说要拜岳山为师，学这重庆火锅的做法。亦算得上是这次火锅大餐过程中的一段佳话。
……
一日，岳山想起魂穿这个时代已近两月，居潜山城的便宜家人，因公务缠身没回去看望，情有可原。便岳山在这个时代还是有几个朋友的，其中最著名的当数张孝准。
研究民国的人，没人不知道张孝准。他于1902年左右去日本士官学校留学，在结业考试中，他与蔡锷、蒋方震三人，成绩居于该届毕业生前三甲，其中张孝准为第三，被誉为“士官三杰”。
三人从日本毕业后，便各奔多东西，皆有不错之前途。张孝准于1907年去德国柏林大学留学，正好与在德累斯顿步兵学校的岳山在德国同时空一年。因为皆是中国留学生，再加上从德累斯顿到柏林也不算远，每到周末，岳山皆会乘座夜班火车去皙林找张孝准玩耍，而偶尔，张孝准也来德累斯顿。
当然，岳山去得更多一些。因为柏林那边大学更多，中国留学生也更多。除了张考准外，岳山还认识至少十多个留学德国的中国人。
因此，岳山决定给张孝准写一封信。
岳山从德国回国后，与张孝准之间有过一次通信。大约是岳山离开德国时，张孝准没赶来车站相送，便寄了一封信到国内致歉。那时，岳山回过信，表示感谢，并说自己一路顺利地回到了安省。
但问题是那时岳山还没魂穿，因此不用想都知道，那封信除了友谊与家常外，清朝的岳山怕是没说出什么有营养的话来。
当然，这不怪岳山。历史上的张孝准，大名鼎鼎，而神马岳山，听说过么？可能连地方野史都没记载，因为历史上的岳山，不说草包，只说那次刘三宝致命一击，他就已经去了。作为一个二十余岁凶死的人，从来没有在立德、立功、立言上有过作为的