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巴特他们从1998年就开始对葡萄园实行有机耕作，在肖逸飞看来，所谓他的所谓有机耕作有些可笑。号称不使用硫磺灭杀霉菌，而是使用牛奶浇地，而且还养了鸡来捉虫，用牛来耕地。完全成了复古式操作。
当然，这样也导致葡萄产量的低下，整个酒庄年产量只有4000箱。这个数量也许看着很多，但是要知道，纳帕有6成的酒庄产量都是在5000箱以下。但是不要以为产量少就轻视他，他最贵的葡萄酒阿罗珠爱塞拉赤霞珠在商场售价是超过1000美元一瓶。当然你也可以便宜取得，那就是排队，等着酒庄几年后按照名单给你寄过来。
让肖逸飞遗憾的是酒庄产量太小，不到5万瓶，这样估算下来利润也还是能有两、三千万，难怪酒庄主人巴特。阿罗珠叫价1。8亿美元。这个价格直接就让肖逸飞放弃了谈判的意图。
说起来，这个酒庄挺适合肖逸飞的，经过空间的优化后，比如能让葡萄的品质更上一层楼，卖出更好的价格，赚取更多的利润。
但这个酒庄的缺点也非常鲜明，不说价格，只是说那个蛋疼的复古操作就让肖逸飞抓狂，认为这纯粹就是个噱头。他又担心万一改用机械化，消费者不认可，那这笔生意就彻底失败。
肖逸飞以前见过的葡萄是鲜食葡萄，鲜食葡萄种植户讲究的是如何丰产，可是到了这里，却讲究的如何限产。比如对于赤霞珠，大家的目标是将一英亩的产量控制在1到2吨，对于霞多丽等，要求的是将产量控制在3到4吨。要知道，整个纳帕谷葡萄种植面积达到44000英亩，可每年收获的葡萄重量是14万吨，也就是平均每英亩产量3吨。
如果换算成国内的面积单位，那就是平均亩产500公斤左右。这个产量如果是鲜食葡萄，那种植户连裤子都亏掉了。
和同样种植酿酒葡萄的中央山谷区相比，纳帕的产量就更加可怜，那里的一英亩最高产量是10吨。这就是为什么说，加州酿酒葡萄平均价格2500美元一吨，纳帕的葡萄4500一吨，赤霞珠更高达5000美元一吨的原因所在，这也是纳帕能用占加州葡萄4的产量取得30产值的原因。当然也是肖逸飞选择纳帕的原因。
悄悄告诉大家一句，澳洲葡萄指标价格每吨250美元。
纳帕谷天然条件得天独厚，全年气候温和，光照充足，早晚温差大，雨量较少。万千年来的地壳运动，使得纳帕谷的土壤富含多种矿物质。这样良好的酿酒环境世上少有，可与法国波尔多区媲美。
纳帕谷面积只有波尔多的八分之一，这里除了种植着4万多英亩葡萄，还云集了400多家酒庄，其中95的酒庄都是家庭作坊式的小酒庄，不要小看这些酒庄，他们一样大有可为。比如，有的酒庄根本不外销葡萄酒，要买只能到酒庄来买。而有的酒庄专门就小众路线，酿制一些口味独特的葡萄酒，据说相当受欢迎，为此酒庄订单都排到几年后。
总的来说，目前大的酒庄，比如蒙大维酒庄、鹿跃酒庄、啸鹰酒庄等没有出手的意思，但还是有很多酒庄的经济情况不太乐观。这些酒庄中，有许多就是做的那种小众酒，人们给他们取的别称是cult酒庄。
比如，他们今天要参观的斯隆酒庄sloae。
000045 卖还是不卖（）
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斯隆酒庄葡萄园面积只有12英亩，居然叫价4千万。其中葡萄园报价居然高达40多万美元一英亩，这么高的报价，可是纳帕谷从来没有过的高价。当然，索斯比地产方面给出的评估价格是它的一半。
两个人参观了酒庄、酿酒厂、葡萄园，肖逸飞有些失望。尽管酒庄的酒价格不错，能到600美元一瓶，但产量太小了，一点也合肖逸飞的胃口。
随后两天，他们又参观了其他几个酒庄，这些酒庄基本cult酒庄。每年产量很小，而且专做小众生意，每瓶都是500美元以上。
肖逸飞对这些酒庄不太满意，因为这种做混酿的酒庄靠的就是酿酒师的经验。可能酿酒师一个微小的失误，就断送一年的收成。而且肖逸飞始终认为，这种高价值、产量小的东西，炒作的成分更大。万一别人不认可他这个华人庄主，导致酒庄产品滞销，那样这生意就全亏。
最重要的是，欧西里斯空间主要是让作物丰产，对作物品质的优化不大。这样的特性更多是体现在大规模生产的优势，真正对这样的价高量低的葡萄酒品质提升有限。
这一圈溜达下来，看来还是蒙特雷纳最适合肖逸飞收购，因为巴黎评判而名气不错，产量也不错，也有利于他以后扩大产能，引进国内之后进行操作。并且历史上曾经被华人拥有，现在又回到华人手中，还有玉湖这么一个讨国人喜欢的噱头，可操作空间非常大。
肖逸飞现在放心了，千万美元级别的酒庄这么多都有出售意向，而且与蒙特雷纳酒庄名气差不多的阿罗珠酒庄都有出售意向，那么博。巴雷特出手的可能性更大。
就跟硬币有两面一样，肖逸飞是放心了，另外一面的巴雷特就郁闷了。
阿罗珠酒庄就在卡利斯托加镇的东南，离蒙特雷纳酒庄只有4公里，肖逸飞参观阿罗珠的消息一个小时不到就传到了他的耳朵里。而且传言说的有鼻子有眼的，什么两人把臂同游，言谈甚欢之类。
博现在对蒙特雷纳有些没有办法，年初就不断的有经济媒体在唱衰中高端葡萄酒：
“在经济的寒潮中，美国加州的葡萄园即将开始新的一年。有专家称，高品质的葡萄在市场中可能会陷入困境。美国的葡萄酒销量整体上尽管有略微的增长，但是销量则更多的集中在低端市场。”
如今这场美国引发的经济危机，还看不到过去的希望，各行业都陷入了低迷，失业率陡增，收入减少，葡萄酒本来就不是生活必需品，受到的影响更大。
而蒙特雷纳酒庄本身也有问题。蒙特雷纳的定位一直很尴尬，这些年靠着“巴黎评判”刷的存在感活得还将就，属于比上不足比下有余的酒庄。可是巴黎评判的时候，蒙特雷纳酒庄出名的是白葡萄酒，偏偏白葡萄酒价格远低于红酒，加上酒庄大量种植的又是赤霞珠这种红酒原料，因此酒庄向上发展的潜力一直不大。
去年的时候巴雷特才有了出手的打算。本以为能将酒庄出售给法国人，这样他就能和妻子专心进行再创业，专心于他和他妻子自己创建的品牌。
说道博。巴雷特的妻子，海蒂。彼得森。巴雷特heidipetersonbarrett，她可不是简单的人物。著名品酒师，号称葡萄酒皇帝的罗伯特。帕克称她为“红酒第一夫人。”
海蒂也是一名酿酒师。她以酿造强劲、高雅的赤霞珠红酒，包括著名的“maya”膜拜酒获得帕克两次满分评分而闻名于世。
1992年，她受雇于啸鹰酒庄screamingeagle。在2000年纳帕谷葡萄酒拍卖会上，海蒂酿造的一瓶1992年6升装啸鹰赤霞珠刷新了世界记录，拍得50万美金。到现在都还保持着世界最贵单瓶葡萄酒的名号。
海蒂没有当家庭主妇，也没有在自家的蒙特雷纳酒庄帮忙，因为她拿手的是混酿葡萄酒，和酒庄的路线相悖。
所谓混酿就是将许多种葡萄酒混合，根据酿酒师的技术，调配成一种特别口味的葡萄酒。只是这种酒非常挑顾客，有人品尝后觉得非常好，为此酒花上千美元都值得，并且取了一个形象的名字，叫膜拜酒。意思就是这种酒会让人就连片中出镜的thehitgpost餐厅也因此顾客盈门。于是他也投资并提供酒庄作为场地拍摄的关于“巴黎评判”的电影《瓶击bottleshock，将蒙特雷纳击败法国葡萄酒的事情搬上了大银幕。电影在去年的纳帕电影节上作为开幕电影播放，尽管影片有一定的效果，但却远没有达到他的预期。
海蒂问道：“还是担心钱的问题？”
“恩，我现在没时间去查证那份文件的真实性，律师也还没有接触到富国银行中能告诉我们这份协议真实性的人。我有点担心。”
“博，我觉得你不用担心这个，反正他随时可以取得贷款，那可以约定谈判开始前就将4千万打入定金账户，这样就是我们就知道他是否有真正的实力。”
博并没有马上答复肖逸飞，肖逸飞也趁着这段时间将临时绿卡拿到手，又好好逛了下旧金山。忍了两天，博告诉岳妃自己的谈判条件，定金必须先交4千万，肖逸飞这方能争取到的最好条件就是在最后成交金额中将这4千万的贷款利息扣除。
肖逸飞和岳妃虽然都不知道这种商业交易定金数量应该多少，但博要求4千万的定金绝对算是非常非常高的，连去年蒙特雷纳和法国人交易合同签订后，对方也不过才付了2千万。而且这笔钱随着交易取消，大部分还被法国人要回去了，他实际只得到了几百万的违约金。
肖逸飞以为给博看了资金证明之后，这4千万还是在自己账户里呆着。就算是要交定金，那也不会超过10，谁知道博居然要将这4千万全部当做定金。虽然不是博的账户，但钱不在自己的账户上，肖逸飞始终有些担心。
可是现在是博掌握主动权，肖逸飞又只能照办。在开设第三方账户的时候，他还是有些犹豫。毕竟4千万美元不是一笔小钱，算成人民币都有小3亿。
岳妃耐心的给他解释：
“这个第三方账户，既不属于卖方，也不属于买方，更不属于中介。合同签订后，资金才能划给卖方，而且我们中介的资金也是直接从这里面划转的。一旦合同取消，就会按照合同约定，将这笔资金划转回你的账户。”
肖逸飞终于说出了自己的担心：
“那要是这个第三方卷钱跑了呢？”
“有保险公司啊。”
说完她又接着说道：“在美国，人们时时刻刻都要和保险公司打交道，医疗、汽车、房屋等等，可以说，你买的保险越全面，就越能保证你的安全。”
这点肖逸飞已经有体会了，他那4幅油画，就为了一系列的保险，让詹森在旧金山多等了5天，昨天油画才刚刚由运输公司从运往纽约。
岳妃随口又讲了几桩她以前接待的客户，忘记买保险，结果给自己造成的麻烦。
肖逸飞打趣她是保险公司的金牌推销员。
既然资金安全没有问题，那肖逸飞也就答应了这个条件。既然要钱，那肯定要找富国银行。天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起點/公众号微信添加朋友－添加公众号－输入dd即可，马上参加！人人有奖，现在立刻关注dd微信公众号！
000046 贷款 合一（）
这次富国副总马歇尔没有出面，贷款部的头头马特接待了肖逸飞，很快肖逸飞就知道为什么马歇尔没有出面了。
“肖先生，我们建议你，一次就将贷款额度提取出来。”
肖逸飞马上就要跳脚了，他预计的成交额可是上亿，而贷款额度可是2个亿，万一谈判不顺利，拖到年底，他就根本不用贷款。2个亿的半年利息可是好几百万。
见肖逸飞要生气，马特马上说道：“肖先生，你先别忙生气，听我给你分析。”
“首先，这笔交易，你们双方现在都有交易意向，那么谈判过程很可能非常快。现在葡萄园进入最关键的花期和果期管理，不论是谈判失败他们继续掌控，还是谈判成功你接手酒庄，都需要抓紧时间，葡萄园可拖不得，这可是影响一年的收成。”
肖逸飞只能同意他这种说法，的确，越早达成交易，越能安定人心，否则一个疏忽，那一年的利润就要大大缩水。
“所以我估计你们最快能在一个半月到2个半月之间达成交易。而这个时间，你的拍卖款项肯定没有到账。”
肖逸飞现在也算是了解了一些情况，知道马特说的是事实，他只能再次点头。
“最关键的是，一旦签订合同，博肯定要你马上付款，绝对不会允许延迟几个月付款。”
肖逸飞知道这种可能性非常大，比较去年他们就是这样被法国人坑了的，几个月后说没钱付款取消了合同，让博只得到了几百万补偿。
“可是我只是延迟两个月而已，而且秋拍后就能拿到钱。”
“肖先生不要介意，在现在这个经济环境，对所有艺术品的主人来说，送拍就要做好流拍的准备，这才是最正确的决定。”
这拍卖都还没开始，怎么碰到的人都在说流拍。这是诅咒是不是？
“那我先贷4千万吧，其他款项等交�