按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
带上这次的收获,林枫下了船。同时租了一辆车,去拉金枪鱼。
金枪鱼在入库前,林枫已经下了净化咒。所以当再拉出来,这鱼变的新鲜不少,就像是刚刚才捕上来的一样。
生命法则的领悟,无疑让林枫拥有了延缓腐坏的能力。人死三个月,依然可以生长,鱼也一样,只是更微弱罢了。。
第396章、鱼太好也麻烦()
只有身体没有完全的腐烂变质,才可以调动身体中残留的生命能,恢复初死时的体质。看上去,似乎是一个没什么用的鸡肋能力。
然而这能力却可以省掉林枫自己的能力消耗。在这个时代,这无疑是件了不起的好事。
“林boy,你太慢了,这么晚才回来。”
回来时,天已经完全黑了。龙sir都等急了。
然而,林枫把一尾蓝鳍金枪鱼向他一丢。
他一下子站了起来。“这这是蓝鳍金枪鱼”
他闻了闻味,又用刀子一割,露出里面玫瑰色的鱼肉。
不要说坏了,这分明是上品,上品的金枪鱼。
这样的金枪鱼,一百万,真心是地道价。就是二百万,三百万,也会有人要。如果上拍,那就更值钱了。
尤其是前几年寿司三昧和香港的板长寿司争相竞价,价格被推得很高,到204年板长寿司退出拍卖,最后的成交价只有736万日元。你可能会发现,无论是寿司三昧还是板长寿司,都是有数十家店面的连锁寿司店,而为高级寿司店提供货的中盘商并不会参与这种拍卖。因为一方面,拍卖的金枪鱼通常超过200kg,对高级寿司店来说,体量和肉质都未必合用;另一方面,拍卖的意义其实更是一场媒体秀,对于有多个店面的连锁寿司店来说是个博眼球的宣传机会,而对于已经名声在外、店面又不可复制的高级寿司店来说,则没有太大意义。
金枪鱼是个身体圆滚滚的家伙,脊骨位于身体的中间部位。将整只金枪鱼切分的时候,一般会沿着脊骨切成四条,两条腹肉,两条背肉。显而易见,你会发现腹肉比背肉要肥厚多脂。
位于背鳍下方的中脂,赤身与鱼脂的平衡度极佳,也是最受喜爱的部位。在将金枪鱼切斩成型的时候。能够作为中脂的部位很广,肉色发红的一般作为中脂食用,脂肪含量稍高的部分,从边缘切断。切下的部分形似“铅笔”,这部分适合捏制寿司,也被称作“中脂之王”大脂。
大脂部分犹如“雪花牛肉”,脂肪含量丰富,口感嫩滑。入口即化,也是金枪鱼肉最为昂贵的部位。即使做成只有一口大小的寿司,大脂的脂肪纹路依然清晰可见。鱼腹下部的一侧叫做“蛇腹”。
世人很有意思,一边要求吃低脂脱脂食物,一边又追求脂肪丰富的食物。
而以修真手段处理过的金枪鱼,而且还是修真中,摆弄食材的达人,神农一脉。
不要说是上品金枪鱼肉,就是全弄成脂肪,也不是什么难事。
看那切开的鱼肉。脂肪有如霜降一般的纹理,肉质柔软,脂肪融合在鱼肉之中,没有明显的筋肉。
一看便让人忍不住地来了食欲。
龙sir这样半机械半人的存在,机器一检查,便知道这金枪鱼的价格有多高。
你不得不说,在快准的判断上,机器永远比人“厉害”的多。这时候哪怕有人告诉他,这是没处理好的鱼做的,他也不会相信。只会以为那人在忽悠他,想骗他的金枪鱼。
因为他有机器。机器都说是好的了,还能错的了吗
“林boy,想不到你这么祟拜我”
花了一百万。直接弄到这么条好鱼,龙sir得瑟了起来。
而他这人一得瑟,还与一般人不同。一般人再得瑟,也只会觉得自己占了大便宜。
他却不是。他一点儿也不以为自己是占了什么便宜,他只以为林枫是在祟拜他,所以才给了他这么好的鱼。至于占便宜的念头。他是一点儿也没有。
祟拜者给他们偶像礼物,能叫占便宜吗
那么多的粉丝给明星送那么多的礼物,又有哪个叫“占便宜”。
“林boy,你放心这一次,我,一定会保护你的。”龙sir对自己的“粉丝”林枫这样说。
“龙sir,那可是蓝鳍金枪鱼,你看”
呃
还真有人做他的粉丝,看到龙sir手中的金枪鱼,江小猪的口水都流了下来。
“江boy,这可是最上等的鱼,一般人可是吃不到的。”
面对江小猪的口馋,龙sir显的更是骄傲。
“老板,这剩下的鱼。”
司机这时候把车子开了进来。
不过比起蓝鳍金枪鱼,剩下的鱼,虽然也是金枪鱼,虽然经了林枫的手,口味都不会差,然而龙sir却看也不看一眼,便连连摆手道:“不要,不要这些鱼,哪儿配的上我的身份。”
听的林枫的脸直抽抽,如果可以的话,他真的想把这鱼上拍了。让他才跟一帮真正的豪们去拼一拼,也让他明白明白,这钱有多么不值钱。
“江boy,走咱们做生鱼片去到时候也让你尝一尝,这最上等的鱼,是什么滋味。”龙sir骄傲地宣称。
“好,好”江小猪连连点头,慌忙跟上。
剩下的鱼还是田士帮着弄进来。
“林枫,你放心,其实这黄金枪鱼也与蓝鳍金枪鱼差不多,不少寿司店用的其实都是这黄金枪鱼,也没几个人吃的出有什么不同。以我的刀功,这鱼更是不会有差。”
对龙sir,田士他们也看不惯,所以他绝对不介意让龙sir明白,好食材,并不是食材好,便是真的好了。
他这边在做黄金枪鱼,龙sir那边在弄蓝鳍金枪鱼。
金枪鱼切7片,下刀均匀有电脑较正,不均匀都怪了,白萝卜丝垫底,铺上棕叶,把切好的金枪鱼摆的有些层次感,沾着寿司酱油和芥末,看上去分外美观。
“龙sir,可以吃了吗”江小猪只觉得自己饿极了,这点儿寿司都不够他一口吞的。
“不江boy,这么极品的美食。艺术与美味并存,难道你我要独享吗”龙sir对自己的精准得瑟不已。
“啊不愧是龙sir,我这就端出去,与他们分享。”江小猪赶紧说着。便去端它们。
“啪。”
龙sir打开他的手,说:“什么分享我只是让他们欣赏欣赏罢了。”
“欣赏那我呢”
其他人有没有吃,江小猪其实并不是那么在意,他更关心他自己可不可以吃到。
“你刚才不是闻过了吗”龙sir一抱双手,一副我已经给过你的样子。
“闻”
江小猪惊讶道:“这鱼闻起来。
。不还是鱼味吗”
鱼,特别是海鱼,是不可能闻到什么香味的。而做成了生鱼片与刺身
如果真有人可以闻到鱼香。好吧,恭喜你,你是真正的爱鱼者了。
“江boy,由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染。是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。epa又称oga3,是金枪鱼所特有的营养物质。”
江小猪听到了,却没有表情。
“哦可怜的boy,连这都闻不出吗那你的人生得少了多少的乐趣啊”龙sir说。
他的声音不小,屋外的三人又全是修真。每一个字都听的真真切切。
真的是“惊”了他们。
这又是脂肪酸,又是微量元素的。除了他那半机器半人的存在外,任何一个正常人都闻不到的好吧。
这还没有完,教育了江小猪。他把自己做的赤身还真的端出来了。
不过没有人理他。
不理他,他就自己看,不仅看,嘴巴还说个不停。
“这是金枪鱼排嗯,虽然这样吃有点儿浪费,但是这样的鱼。也就勉强配的上鱼排了。”
没有人理他。
他刚才是怎么耍江小猪的,林枫他们可全都听见了。搭理他,只会被他耍。林枫他们又不傻,才不会找这不自在。
“这是刺身你们还做刺身了”
然后他自己有如发现了新大陆一样,批评田士切下的肉。“这肉也太厚了。”
他这是批评他这是找碴。
田士在做菜上,绝对有一手,但是他再有一手,他也只是一个人。
是人就需要分解金枪鱼,分解金枪鱼需要打洞放血。
比起鱼肉的鲜美,这鱼血可不是什么好东西。即便有林枫的处理,也不会有人愿意吃鱼血。
接下来,首先在鱼鳃处各划一刀,剁去鱼头,再去除鱼翅,拭刀,开始在鱼背部切入,背部鱼肉放一边,切鱼的中脂、大脂,以及没价值的肉弃置。这是人分割的过程。所有人都一样。
哪儿像是龙sir,半机器的家伙,直接一扫描,需要的肉就片下来了。
直接片,不用二回刀。
在这点上,没人比的了他。
这也算是他可以得瑟的优势吧
他用这样的优势去批评一个优秀的厨师,怎么看都是在找碴。
“咦今天吃鱼吗好丰盛”
眼看着这两人便要打起来了。武家老祖出现了。
她一出现,真的是冬日化雪,春暖花开。一时间连阳光都明媚起来。
二人,加上一个江小猪全为她所吸引。
“哦美丽的姑娘,要不要来一份蓝鳍金枪鱼刺身,再配上一瓶拉菲。这才是您应该拥有的美食。”
龙sir率先发动了攻势。。
第397章、霉到家都得瑟的家伙()
女人是不是祸水,这是见仁见智的东西。一个足以激起所有男人肾上激素的女人,本就非常注目。她再施点儿法,绝对可以让男性为她拼命。
看田士的那刀功,一下子厉害了不少,不仅把食材中的滋味与营养,全都逼了出是,更是表演了一番一刀分片的技艺。
这技术,林枫都是头一次见到。
因为这已经不仅仅是厨艺,还加入他的武技。
这么一刀七片,绝对是一种非常高明的武技。如果林枫早见识过这一招,学了去。也许林枫就不会走上偷袭的路了。
林枫这边学习田士的武技,并且融入自己的枪法中。
另一边,龙sir似乎也察觉到了威胁,只见他立即快速向武家老祖跑去,想在龙sir准备好他的菜色前,先让她吃到。
“哼只要她吃饱了。你做的再好又有什么用”
龙sir边跑边忍不住地心想。
他那得意的神情,让江小猪与田士都很生气,也让田士的刀光掠影更快了,一刀七,一刀八
与田士不同,让江小猪生气地不是美女没了,他更生气的是龙sir耍了他,而且还要用他的食物去讨好他喜欢的女孩。
这不能忍,这绝对不能忍,所以江小猪出脚了。
把脚伸出,绊了龙sir一个踉跄。
而他自己,也不好受,那感觉,简直像是他与钢铁发生了碰撞似的,疼的他差一点儿发出了痛苦的惨叫。
不过当他看到龙sir手中的刺身由于龙sir的摔跤,劈头盖脸地向武家老祖盖去。江小猪乐了,心想:你再得瑟这下完蛋了吧
心中高兴,便去取自己包中的手帕。打起了一会儿英雄救美的主意。
可是根本不用他去救,龙sir的身子自己便转了个弯,连人带食材全向田士盖去。
这时候林枫出手了。挡下了龙sir,林枫还想顺手拦下他手中的食材,但是林枫的身体一下子打了一个冷战。
武家老祖的声音在他耳中响起。“想不到你喜欢的竟然是男人。”
那声音中的哀怨,能把男人的心弄酸酥了。
林枫要表明他的性取向吗
表明性取向是不是就要向她解释。为什么他刚才不救她,虽然她根本就不需要救,但是她会接受下解释吗
嗯
林枫想了想,觉得,这事还是不解释了。性取向不正常。就不正常好了。
林枫拦下了人,刺身却没有拦下,全都混在了一起。
“啊我的蓝鳍金枪鱼。”
“我的菜。”
龙sir与田士一起发出惨叫。
“好了,大家来吃吧这些菜反正都是由我们吃的。”武家老祖打圆场道。
听到可以吃了,江小猪再顾不上腿上的疼痛,开心地去拿筷子。
“住手”龙sir却叫了停。
他不让任何人动筷,而是自己一个人趴在桌上,调动他身上的一切资源寻找了起来。