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夏若飞笑嘻嘻地说道:“宋大少,你刚才的这番话我可是录下来了,要不要发给卓依依听听啊?”
宋睿咀嚼的动作一下子停住了,他挤出一丝讨好的笑容,说道:“若飞,没必要这么狠吧?”
夏若飞还没有说话,一边的宋薇先笑盈盈地说道:“我觉得挺有必要的……要不我也跟依依说一说?我得为闺蜜负责啊!”
宋睿听了之后连忙求饶,表示再也不敢乱说话了。
大家一番笑闹之后,很快佛跳墙就上了上来。
这是专门用小罐做的,每人一例,不用担心别人抢食物,同时又很卫生。
坛口都被荷叶紧紧包着,所以大家刚开始还没有什么感觉。
品尝过这秘制佛跳墙的夏若飞、凌清雪与宋薇三人也微笑看着大家,并没有说破。
当服务员依次解开密封的荷叶之后,一股浓郁的香味顿时在包厢里弥漫开来。
那是鲍鱼、猪蹄、目鱼等几十种珍贵食材混合在一起散发出来的浓香,经过夏若飞独家提供的药方提炼之后,这种香味就更加诱人了。
赵勇军等人本来是在边吃边聊的,一闻到这香味,顿时都停了下来,一个个注意力都集中在自己面前的那坛佛跳墙上。
夏若飞拿起筷子,笑嘻嘻地说道:“我说的第一道大菜上来了!这是我亲自改良过的正宗秘制佛跳墙,整个三山市能做这道菜的酒店没有几百家也有大几十家,但是能做出这种味道的,我敢说只此一家别无分号!大家快尝尝吧!”
宋薇也笑着补充道:“凌记私房菜的秘制佛跳墙已经声名在外了,如今想要吃这道菜,得提前一个月预约哦!”
“不会吧!这么厉害……”侯亮不禁一阵咋舌。
宋睿是个标准的吃货,就在大家各种惊叹的时候,他已经率先朝着小坛子伸出了筷子。
他夹到了一块鲍鱼,立刻毫不犹豫地放到嘴里咀嚼了起来。
佛跳墙密封非常好,开坛之前不但把香味都闷在里面了,而且热度也很难散发出去,所以这块鲍鱼是非常烫的。
宋睿先是嘶了一声,然后又忍不住还想吃,于是顶着烫用力地咬着,让这块鲍鱼在自己的嘴里翻滚,尽量减少与舌头接触的时间。
他有些狼狈地把这块鲍鱼吃了下去,然后立刻抓起饮料杯,喝了一大口果汁,这才说道:“太好吃了!这味道简直是绝了!”
大家见到宋睿这有些夸张的表现,对佛跳墙的兴趣就更浓厚了,无需夏若飞招呼,就纷纷开始品尝。
当然,有了宋睿的前车之鉴,所以他们在吃的时候都十分注意,夹到食材之后都会先吹几口,然后再放进嘴里。
这开始的动作还是比较优雅的,不过当食物入口之后,最注意保持风度的徐子轩也有些不淡定了,不由自主地就加快了咀嚼的节奏,明明没有人跟他们抢,但他们就是这么迫不及待地大口吃着。
包括赵勇军也是如此,连续吃了鲍鱼、鸡肉和猪脚之后,他又拿起汤匙舀了一口汤,喝了一口之后,顿时感觉浓郁的鲜香在口腔中绽放,忍不住大声赞叹了起来。
佛跳墙的食材种类那么多,处理得那么细致,最后又文火慢炖了很长的时间,所以食材的精华都融入到汤里面了,这汤的味道也是最好的。
于是大家又马上改为了喝汤,一时间,吸溜吸溜的声音在包厢里响了起来,大家全都不说话了,专心致志地对付着眼前的这一小坛佛跳墙。
如果是京城的那些顶级纨绔看到赵勇军等人不顾风度地埋头大吃的样子,肯定是会忍不住大跌眼镜的。
瞧他们这没见过世面的样子!
不过若是亲口品尝过佛跳墙之后,恐怕他们的表现也不会比赵勇军等人好到哪儿去。
一会儿工夫,大家基本上把一小坛佛跳墙都消灭干净了。
吃得最快的宋睿还把小坛子拿起来,对着嘴巴将剩下的汤也喝得一干二净。
夏若飞并没有吃完就放下了筷子,拿起毛巾擦了擦嘴巴,然后微笑着问道:“怎么样?这道菜还算是入得了大家的法眼吧!”
“何止啊!”侯亮说道,“我以前也吃过佛跳墙,还是五星级酒店里做的,现在才知道,跟嫂子店里的比起来,他们哪里配叫佛跳墙啊!鬼打墙还差不多!”
“味道真是好!”赵勇军也竖起了大拇指说道。
徐子轩则好奇地问道:“夏哥,你刚才说……这佛跳墙是你亲自改良过的?”
夏若飞微笑着点了点头。
而凌清雪则说道:“若飞改良后的做法跟传统佛跳墙的做法有一些区别,味道也比传统佛跳墙好很多,而且里面加入了一些中药材,对健康也很有好处……”
“什么?”刘健也忍不住惊叫道,“里面加了药材?为什么我一点儿药味都没有闻到?”
夏若飞用筷子把里面的中药包夹了出来,笑着说道:“喏!大家的坛子里应该都有,里面是加了中药的。至于为什么没有药味……嗯,这个比较高科技,就不详细解释了……”
“哈哈哈……”
大家忍不住笑了起来,刘健也凑趣地说道:“夏哥,这第一道菜你就给我们整出高科技来了,那下一道大菜岂不是要来点儿外星文明?”
夏若飞故作神秘地一笑,说道:“外星文明是没有的,不过肯定不会比这道佛跳墙差就是了。而且这是一道新菜,将来凌记私房菜馆就会有两道招牌菜了!”
宋薇一听,也忍不住来了兴趣。
佛跳墙她是吃过的,虽然再次品尝依然被美味所折服,但却没有赵勇军等人那种惊喜,而夏若飞说的新菜,就令她更为期待了。
“那还等什么?快点上吧!”吃货宋睿就更加迫不及待了。
“着什么急啊?”夏若飞好整以暇地说道,“刚才这道菜多少有点油腻,大家先吃点儿清淡的,再喝点儿酒,美食也是要循序渐进的嘛!否则再好吃的食物,也达不到想要的效果了。”
赵勇军笑着说道:“得,还跟我们卖起关子来了。行吧!咱们客随主便,那我先敬若飞一个!”
“得嘞!”夏若飞端起酒杯说道,“赵大哥,干了!”
“干杯!”
两人在桌沿上轻轻碰了碰杯子,仰头将杯中的白酒喝了下去。
“好酒!”赵勇军忍不住又赞叹了一句。
他的性格随他父亲赵城将军,而且从小在部队大院长大,对于醉八仙这种顶级白酒,是完全没有抵抗力的。
喝完一杯之后,赵勇军立刻又倒上一杯,主动找宋睿喝酒。
而宋薇也端起了她的那杯Semillon,微笑着说道:“若飞、清雪,那我敬你们俩一杯!”
“好啊!”夏若飞笑着给自己添上酒,说道,“对了,我还有事儿找你帮忙呢!”
他是想到了宋薇上次考古的那个古墓,那里极有可能会有界石的存在,前几次他就想跟宋薇提了,不过一直忙忙活活的,就拖到了现在。
“哦?”宋薇说道,“你说说吧!不管什么事儿,我一定尽全力帮忙!”
夏若飞可是宋薇的救命恩人,对于夏若飞,宋薇一直都是充满了感激之情的,甚至她还隐隐也对夏若飞产生了一丝情愫,只不过在凌清雪面前,她一直都很好地隐藏住了。
夏若飞略一沉吟,说道:“这事儿还是下来之后,我单独找你说吧!”
宋薇心中泛起了一丝羞涩,同时又有些心虚地飞快看了一眼凌清雪,见凌清雪神色如常之后,她才微微松了一口气,说道:“那行,到时候你给我打电话吧!”
夏若飞笑着说道:“好!来来来,喝酒!”
夏若飞跟凌清雪一起,与宋薇碰了杯,大家一起干了一杯。
又过了一会儿,清蒸鲥鱼也终于上上来了。
三个服务员每人端着一个盘子,鱼贯走进了包厢。
夏若飞一看,就笑着说道:“新菜来了!同志们,准备好你们的赞美吧!”
正在喝酒聊天的赵勇军等人闻言,立刻转头看了过去。
宋睿一看之下,有些失望地说道:“原来你说的大菜就是鱼啊!而且这鱼也不大啊……虽然一次上了三条,那也没多少啊!”
夏若飞促狭地笑了笑,说道:“看来宋大少有点看不上这道清蒸鱼啊!那要不这样……你的那份就让给我吃?”
宋睿顿时警惕地说道:“门儿都没有!”
赵勇军哈哈一笑说道:“看来宋睿还不傻!能被若飞这么郑重其事地推介给大家的,肯定不是一般的鱼!若飞,我没猜错吧?”
夏若飞笑着点点头说道:“赵大哥慧眼如炬!”
因为担心不够吃,所以夏若飞一次性带来三条鲥鱼过来,全部都让苏裕一起清蒸了。
服务员把清蒸鲥鱼摆上了桌子,大家自然而然地就都把注意力集中在了这三条鱼上。
夏若飞想了想,干脆叫服务员把这三条鱼分一分,尽量给每个人的量都差不多。
于是端上来摆了一小会儿的三盘鱼,又被服务员端到了旁边。
业务娴熟的服务员很快就把三条清蒸鲥鱼分成了十份,装在小碟中,然后给大家每人分发了一份。
“尝尝吧!”夏若飞笑着说道。
宋睿拿起筷子拨拉了一下,有些嫌弃地说道:“若飞,怎么鱼鳞都没去掉啊?你们这的大厨偷懒了吧!”
说完,他就准备把鱼鳞夹下来丢弃掉。
夏若飞见状连忙叫道:“喂!那是最好吃的部分,你不懂别瞎搞啊!”
“啥?吃鱼鳞?”宋睿目瞪口呆。
“瞧你那没见过世面的样子!”夏若飞说道。
然后他夹起一块连着鱼鳞的鱼肉放进嘴里,轻轻地咀嚼了几下,感受着鲜嫩的鲥鱼肉和胶状的鱼鳞混合在一起散发出来的鲜美味道,闭上眼睛露出了一丝享受的神情来。
第八百零六章 酒足饭饱()
“嗯,好吃!”夏若飞朝凌清雪竖了起大拇指,说道,“果然还是苏叔叔做的做正宗!清雪,你快尝尝!”
大家见到夏若飞那略微有些夸张的样子,也都不禁对面前这一碟鱼肉产生了浓厚的兴趣。
唯有赵勇军的目光不是落在鱼肉上,而是望向了夏若飞,有些不确定地问道:“若飞,这鱼……莫非是传说中的长江鲥鱼?”
赵勇军也算是见多识广了,至少是知道长江鲥鱼,而且他曾经尝过市面上卖得很贵的那种人工养殖的美国鲥鱼,两种鲥鱼算是近亲,外观也比较相似,所以刚才端上来的时候赵勇军就觉得有些熟悉。
再加上夏若飞特别强调了鱼鳞的美味,赵勇军隐约记得这似乎是鲥鱼的一个显著特点,所以才会忍不住发问。
夏若飞听了之后,竖起大拇指,笑嘻嘻地说道:“赵大哥果然见多识广!不像某些同志,说起美食来头头是道,其实只是纯粹的吃货而已……”
夏若飞和宋睿最熟悉,所以损起他来也是毫不客气,反正两人关系这么铁,无论怎么开玩笑都不可能真的翻脸。
宋睿一脸郁闷,而赵勇军却是被震惊到了。
他吃惊地问道:“真是长江鲥鱼?我听说这种鱼几乎绝迹了呀!你竟然一次上了三条……乖乖!这么大手笔……”
说到这,赵勇军马上又拍了拍额头,说道:“不对!不对……你刚才说这会是弟妹这家店新的招牌菜,那说明食材的供应肯定是没问题的……什么时候长江鲥鱼都能批量供应了?”
夏若飞笑着说道:“赵大哥果然不愧是部队里出来的,思维就是缜密啊!”
“你就别卖关子了……”赵勇军苦笑着说道,“跟哥几个好好说说,到底是什么情况?”
而侯亮更是一脸懵逼,说道:“军哥,你也别卖关子了,你们说的什么长江鲥鱼,到底是何方神圣啊?我怎么听都没听说过?”
赵勇军说道:“我也不是特别了解,不过我知道这种鱼是生活在长江入海口附近的,每年固定的时间就会沿着江口朔流而上,进行排卵,所以才会被叫做鲥鱼。据说鲥鱼的味道非常鲜美,曾经是朝廷贡品,不仅皇帝爱吃,而且不少文人骚客都非常喜欢,听说还有很多著名的诗人、词人做过鲥鱼名句呢!但是这二三十年,因为过度捕捞和环境破坏等原因,长江鲥鱼已经基本上绝迹了……”
赵勇军的一番介绍,把侯亮等人听得一愣一愣的,没想到三条看起来也不是很大、样子普普通通的鱼,居然来头这么大,而且还这么珍贵……
“若飞,这真的是长江鲥鱼?”宋睿也变得不淡定了。
夏若飞笑着点点头说道:“兄弟们,我就不卖关子了,这的确是长江